家用电锅烤出经典蛋糕，十道甜点食谱值得收藏！
作者＼编辑
蛋糕甜蜜松软，不只小孩子爱不释手，连大人也难以抗拒蛋糕魅力。不过，外面卖的蛋糕多数偏油偏甜、太常买也是一笔开销。为了家人健康和荷包着想，只好自己动手做了！
刚开始接触烤蛋糕的妈妈们先别急着购买专业烘焙道具，善用家里电锅、平底锅或是小烤箱，一样能变化出健康又美味的蛋糕！这十道简单又好做的电锅蛋糕食谱，大推给想为孩子点心做把关的妈妈们喔！
1. 一试就满意的电锅棉花蛋糕
一岁宝宝也能吃的棉花蛋糕，好吃到喂太慢还会生气呢！
没想到大同电锅也可以做出白泡泡幼 *** 的、入口即化的棉花蛋糕。由于宝宝还没一岁配方上都有做调整，尽量达到低糖低油，而且不使用鲜奶，吃起来蛋味稍微重了一点，建议制作过程中可以加适量的香草籽罗！
2. 【食谱】饭锅也能做甜点！巧克力海绵蛋糕
这次分享是采全蛋海绵蛋糕做法，而且不用无盐奶油，用的是最近的心头好冷压椰子油来做，用电子锅的好处是不用预热烤箱，不用顾炉，但缺点就是内锅大了点，高度会扁，然后比较容易消泡，不过口感还是很不错，三宝爱得很，尤其今天还是巧克力口味呢！
3. 【宝宝甜点】电锅或烤箱即可做出的柠檬海绵蛋糕 →bit.ly/2uabH
很想让宝宝在生日这天开心大口吃蛋糕，但食安问题层出不穷，外面卖的蛋糕虽然很漂亮，还是不放心让孩子吃下肚，这道材料简单、成功率高的蛋糕食谱，用电锅蒸出好吃的柠檬蛋糕，不但卖相佳，自己作也安心！
4. 香蕉杯子蛋糕，大同电锅就搞定 →bit.ly/2DIZGxn
用香蕉搭配自制松饼粉，运用香蕉自然的甜味，降低蛋糕本身的砂糖量，可以看到香蕉里面的纤维在表现形成漂亮的纹路，吃起来软嫩又香甜！
5. 【电锅食谱】海绵蛋糕，做法轻松又简单！ →bit.ly/2pvrKPO
大同电锅不但能做中式料理，也能做西式糕点，一家大小的下午茶点心，轻轻松松二十分钟即可完成，电锅海绵蛋糕不但营养健康，而且做法还相当简单！
6. 【电锅食谱】幼儿点心：苹果布丁烧 →bit.ly/2FZYeZC
「苹果布丁烧」简单快速容易上手，苹果还含有丰富的多种果酸及维生素成份，对于支气管炎和感冒能够发挥去痰功效，且能消除体内发炎具有净化体内的作用。而蛋白质则可以补充体力，而且也是免疫系统的重要来源哦！
7. 【电锅点心】爆浆卡士达小泡芙 →bit.ly/2FSqGAp
电锅版小泡芙啦！吃起来跟义x小泡芙根本一模一样啊！酥酥脆脆、里面再灌满自制香浓的卡士达酱…..以后不用再花钱买了～
8. 只用电锅做，甜蜜组合双层布丁蛋糕！ →bit.ly/2G4fjSk
鸡蛋布丁加蛋糕是不是很甜蜜的组合呀！重点是无需烤箱烘烤， 一只电锅就可完成，材料也很简单，手边只要鸡蛋、糖和面粉，就可同时吃到蛋香味的焦糖布丁、绵密的水蒸蛋糕，也是大人小孩都爱的纯朴鸡蛋布丁蛋糕。
9. 电锅蒸蛋糕：把小孩不爱的青菜萝卜藏起来！ →bit.ly/2GRR4aS
红萝卜蛋糕吃起来完全没有红萝卜的味道，反倒是像大部分人喜欢的蕃薯味喔，连小朋友都喜欢吃，我家小朋友说很好吃呢。红萝卜做出来的蛋糕比较湿润，而且中间好像包馅一样，切成一片一片令人整个食欲大开呀呀呀！
推荐阅读：【甜点食谱】美味比想像中更简单：舒芙蕾DIY
10.电锅甜点食谱！超简单就能做出香Q甜甜圈 →bit.ly/2ufmpSs
怎么用电饭锅做蛋糕?
其实蛋糕的做法非常简单，有的用烤箱来做，也有的用电饭煲烹饪，方式虽然不同，但是出锅的口感却都相差不大。对于烤箱我相信很多家庭还没有，所以今天我就用电饭煲把蛋糕给做出来，那出锅的口感不仅劲道十足，而且它刚做出来的香味不说百里飘香，那满屋飘香是肯定的。备料 主料：低筋面粉一百克；鸡蛋五...
在家如何用电饭锅做蛋糕?
保温和冷却：蛋糕烹饪完成后，不要立即打开电饭锅盖子，让其在保温状态下静置10分钟左右，让蛋糕内部结构稳定。然后，打开盖子，用铲子沿着内胆边缘轻轻松开蛋糕，将其倒扣出来，撕去底部的烘焙纸，放在网架上完全冷却。注意事项：不同型号的电饭锅加热方式和功率不同，可能需要根据实际情况调整烹饪时间。为了...
如何用电饭锅制作美味松软的蛋糕?
打发鸡蛋时，确保打到浓稠发白，这是蛋糕松软的关键。混合面糊时不要过度搅拌，以免面糊消泡。电饭锅的型号不同，烹饪时间可能会有所不同，请根据实际情况调整。蛋糕完成后，不要立即打开电饭锅盖，以免温差过大导致蛋糕塌陷。按照以上步骤和技巧，你可以在没有烤箱的情况下，使用电饭锅制作出美味松软的蛋糕...
听说用电饭煲也能做蛋糕,应该要怎么做?
我以前做蛋糕都是用烤箱来做的，很多朋友家里都是没有烤箱的，所有这次我试了下用电饭锅来做，没想到一次成功，比烤箱烤出来的蛋糕口感更加松软，而且还不用担心上火，孩子吃也再合适不过。【准备食材】低筋面粉，鸡蛋，食用油，白糖，柠檬汁，牛奶。先把鸡蛋蛋清和蛋黄分离。在蛋黄里面加入准备好的面粉...
蛋糕的做法电饭锅简单易学
简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)的做法 原材料大集合。低筋面粉是做蛋糕专用的面粉，如果大家实在没有，也可以用普通面粉将就一下，但是，普通面粉肯定对蛋糕的长高是有影响的哈，所以还是建议用低筋面粉。油必须用玉米油，味道淡，绝对不能用菜籽油花生油这种油味重的，不然蛋糕烤出来一股子油味把蛋糕香味...
电饭锅蛋糕的做法
8、把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。9、继续用刮刀翻拌均匀，和上边的手法一样，注意速度要快一些，不要让蛋白消泡，这样会影响蛋糕的起发，最后调好的就是蛋糕糊了 10、把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中，震几下，震出里边的大气泡，烤好的蛋糕不会有大蜂窝状了，然后放到锅里，选择蛋糕功能，40...
电饭锅为什么能用来做蛋糕?
【电饭煲版戚风蛋糕】材料：鸡蛋5个(蛋白182克，蛋黄85克)，蛋白用白糖75克，蛋黄用白糖20克，玉米油50克，凉水60克，低筋面粉(蛋糕粉)100克左右 制作过程：1. 蛋糕材料大合影；2. 蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的净盆中；3. 蛋黄中加入20克白糖、50克玉米油；4. 混合均匀；5. 加入60克...
怎样用电饭煲人做蛋糕
然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。17\/18 看看做出来的蛋糕把。18\/18 把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。注意事项 &...
如何用电饭煲做蛋糕
6.另取一容器，加入4大勺面粉，4勺白糖，12勺牛奶，以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀。7.搅匀后分两次加入打好的蛋白，搅匀。搅拌的时候应上下搅动，不能打圈， 不然打发好的硬性泡会被搅掉。8.电饭煲预热，烘干水分，底下倒好一层油，倒入搅好的面浆，盖上盖，按下煮饭键，大概2分钟就会跳。用...
如何用电饭锅做蛋糕
3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。5、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。6、按煮饭键，待跳至保温健...
望解复方： 用电热锅制作蛋糕的具体的步骤是这样的:1、拿六个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,打蛋清,用力的朝着一个方向打(用打蛋器会快一点,如果用筷子的话,最好是用三根或者四根这样,要不然鸡蛋不容易起泡泡),把蛋清打到表面上布满泡泡的时...
罗庄区19614182011： 用电饭锅做蛋糕,怎么做,最简单的蛋糕做法 - ？
望解复方： 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦. 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 蛋黄里放两勺糖 3勺...
罗庄区19614182011： 用电饭煲做蛋糕的做法? - ？
望解复方： 没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最 基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没 有筛子,都可以做!材料及准备 电饭锅:功率500W;容量2.5L
罗庄区19614182011： 如何用电饭锅制作美味的蛋糕呢? - ？
望解复方： 电饭锅蛋糕的做法 原料: 1、二两面粉,最好用低筋粉,我用的普通面粉. (最好用筛子筛一遍,我偷懒没用,可能造成的后果是面搅和不均匀, 成品中出现小的块状物) 2、泡打粉,作用类似于酵母,才三毛钱一袋.我买了,但没用,因为...
罗庄区19614182011： 用电饭煲做蛋糕的方法 - ？
望解复方： 材料低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许2 做法1、蛋清和蛋白分开2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,晒过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀 5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,就可以了
罗庄区19614182011： 电压力锅做蛋糕的方法? - ？
望解复方： 材料:鸡蛋4只、牛奶一包(随便什么牛奶~新鲜屋的利乐枕的都行~做出来的蛋糕味道差大不多~)、面粉(如果没有自发粉,用普通面粉也行)白砂糖、色拉油(家里可用植物油代替)、蜂蜜(这个可随个人喜好) 要是条件好的还可准备黄油...
罗庄区19614182011： 在家怎样用电饭锅做蛋糕 - ？
望解复方： 在家用电饭锅做蛋糕 菜谱简介 每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的,心想要是自己也能做那就更好了,可是自己又没有烤箱怎么办呢?其实很简单,自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦. 材料 原料:糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,...
罗庄区19614182011： 谁有关于电饭锅的蛋糕的做法,要详细最简单的! - ？
望解复方： 材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油 (注:整个过程不能沾水哦) 过程:1、3个鸡蛋,蛋黄、蛋清分开,用3根筷子打蛋清,放一点点的盐,1勺糖,继续打,直至有点稠再放一勺糖,继续打15分钟.2、蛋黄中放2勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好,倒一半奶状的蛋清,上下搅拌.搅拌后再倒入另一半奶状蛋清,上下搅拌好.3、电饭煲按一下煮饭键预热1分钟后拿出,倒入少许油,均匀涂在锅里,以防粘锅.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来.按下煮饭键,2分钟左右用毛巾捂信通风口,闷20分钟,然且再按下煮饭键,20分钟后OK.
罗庄区19614182011： 怎么在家用电饭锅做蛋糕?我家的电饭锅有蛋糕这个功能!我只有面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油材料.详细! - ？
望解复方： 要不你做一个最简单的电饭煲蛋糕,材料很简单的1.材料:鸡蛋4个,8勺白砂糖,6勺牛奶,面粉100克,2个无油无水盆子2.蛋分开蛋黄和蛋白3.蛋白里加2滴白醋代替塔塔粉哈,能够稳定蛋白的啥玩意,俺也不懂,照做吧4.蛋白先在那儿稳定一...
罗庄区19614182011： 我想知道用电饭煲做蛋糕的具体做法. - ？
望解复方： 材料 主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子 做法 1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以...
