青笋炖汤怎么做 青笋炖排骨汤做法
作者&投稿：大狐炊 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。
3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。
4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。
贰清芙格： 主料: 青笋 500克 肋排 1500克 辅料: 葱 30克 姜 20克 八角 20克 老抽 30毫升 料酒 30毫升 盐 20克 做法:1. 上好的肋排洗净,剁成小块备用把剁好的排骨放开水里过一下,去除浮沫.漓水后放入少量的盐、姜丝、葱段、料酒腌半个小时左右.2 然后锅里放少量油,放入八角、姜片、葱段煸出香味后下排骨翻炒至排骨变色.再少许酱油.加水淹过排骨大火滚开移至砂锅里小火炖40分钟左右.再加自己喜欢的配料,土豆、莲菜、笋均可.
隆子县17155018845： 竹笋排骨汤怎么做好吃,竹笋排骨汤的家常做法 - ？
贰清芙格： 竹笋排骨汤的做法 1.所需食材,排骨,笋,姜,葱2.排骨洗净倒入锅中焯水3.笋切片4.焯好水的排骨放在盘中备用5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟6.排骨熟后,放入盐,味精即可
隆子县17155018845： 莴笋烧排骨汤?？
贰清芙格：莴笋排骨汤 材料:排骨,莴笋,大料,花椒,盐,酱油,姜 1,把排骨飞水去掉血末;莴笋削皮切成稍厚一些的块. 2,烧煮排骨汤的水,冷水的时候,放入大料,花椒,盐,酱油,姜片,水烧开后放入处理好的排骨,中小火1个小时. 3,1小时后,放入莴笋,转大火10分钟就做好了!
隆子县17155018845： 竹笋排骨汤家常做法,正宗竹笋排骨汤怎么做 - ？
贰清芙格： 竹笋排骨汤材料 ＂绿竹笋 1支＂,＂猪排骨 数块＂,＂盐 适量＂做法 准备绿竹笋一支,去壳洗净 绿竹笋切片 将绿竹笋放入电锅的内锅中 将排骨进行汆烫一下去血水 将汆烫厚的排骨放入电锅的内锅中 加入水略高于食材 在电锅的外锅加入1.5杯水 放上盖子 盖上锅盖, 利用一指神功按下按钮, 去听听音乐等待美味的食物煮好~ 煮好后加入适量的盐来调味 就轻松完成好喝爽脆又营养的竹笋排骨汤罗!
隆子县17155018845： 排骨炖春笋的做法,排骨炖春笋怎么做好吃,排骨 - ？
贰清芙格： 春雨过后,竹笋一截截长高.清新的竹笋与鲜美的排骨炖汤也是不错的搭配.食材 主料 排骨600g 竹笋5根 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 步骤1.春笋剥去外壳,洗净.2.切成小块状.3.排骨用清水浸泡,去除血水、杂质.4.排骨和竹笋分别焯水.5.热锅冷油,爆香生姜,倒入排骨、料酒,翻炒至排骨表面微黄.加水,煮开后撇去浮沫,小火炖煮40min.6.加入竹笋,继续煮10min.7.加入适量食盐、胡椒粉,撒上葱花.一碗美味清新的排骨炖春笋就完成了.小贴士 竹笋需焯水
隆子县17155018845： 排骨炖笋怎么做好吃 - ？
贰清芙格： 排骨炖竹笋的做法步骤1 排骨洗净2 竹笋洗净.3 配料.4 砂锅和水,加入姜片.5 再加入排骨.6 再放入配料.7 盖上盖子炖25分钟.8 揭开盖子,放入竹笋,炖30分钟.9 出炉.
隆子县17155018845： 排骨炖竹笋怎么做好吃 - ？
贰清芙格： 食材用料:排骨 竹笋相克食物 姜相克食物 蒜片 盐 鸡精 菜谱做法:1.竹笋洗净2.竹笋切片3.水开后,加入适量的盐,倒入竹笋焯下水.4.锅里的水开后,加点盐,倒入笋焯水片刻.5.将竹笋捞出备用.6.排骨用热水洗净,装盘备用.7.热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香.8.倒入排骨翻炒.9.一直把血水炒干,直到锅里都是油为止.10.倒入竹笋翻炒均匀,加入适量的盐.11.倒入适量的清水,没过排骨.12.大火烧开后,转小火慢炖.13.小火慢炖到汤汁收干,加入适量的鸡精,即可出锅~
隆子县17155018845： 排骨莴苣汤的做法,排骨莴苣汤怎么做好吃,排骨 - ？
贰清芙格： 用料 猪排骨 300g 冬笋 1个 青笋 300g 生姜 1小块 生抽 老抽 盐 糖 黄酒 冬笋青笋红烧排骨的做法 冬笋剥皮切块煮3到5分钟,青笋切块,排骨切段,生姜切片.锅里加油烧热下排骨生姜煸炒,加入黄酒,煸炒至肉变色,加入生抽、老抽、糖煸炒上色,加开水漫过肉小火炖30分钟.然后加入冬笋和青笋烧至肉烂.收汤汁装盘即可.小贴士1.冬笋剥皮整个放开水锅煮完再切不会切碎,生笋切块容易产生小碎块.2.喜欢八角味道的可加点八角.
隆子县17155018845： 求助:排骨汤怎样做才能熬得汤是白白的 - ？
贰清芙格： 排骨汤怎样做 材料 排骨350克,青笋75克,泡椒25克,鸡蛋清1个,湿淀粉35克,料酒10克,精盐3克,味精1克,醋10克,鸡汤75克,油40克,酱油15克.做法1、将鸡肉剔净筋膜,剞上花刀,再改切成丁.青笋、泡辣椒切丁.2、鸡丁用精盐1克、湿淀粉25克、鸡蛋清拌匀上浆,炒勺内加油,下入鸡丁炒熟.3、下入泡辣椒、青笋丁炒熟,烹入用余下调料对成的汁,翻匀装盘即成.
隆子县17155018845： 竹笋排骨汤的做法,竹笋排骨汤怎么做好吃,竹笋 - ？
贰清芙格： 食材 主料 排骨 200g 竹笋 300g 玉米 1个 胡萝卜 1根 红枣 4个步骤1.竹笋切段2.胡萝卜,玉米切块红枣备用3.煲锅中先将排骨煮6成熟,然后加入玉米,大火再次煮开4.然后加入鸡蛋竹笋和红枣,大火熬制2小时即可
