酸价不合格是不是不符合食品安全法
是的。
酸价是什么
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。
2.酸价怎样算超标
所谓酸价超标，就是百姓常说的出现“哈喇”味。为了保障油脂的品质和食用安全，目前我国食用植物油标准中规定了油脂的酸价、过氧化值的限量。
3.酸价超标的危害
在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
4.现行的《中华人民共和国食品安全法》规定：
第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。
第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：
(一)生产经营...其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂;
....
(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、...的食品、食品添加剂;
酸价不合格是不是不符合食品安全法
是的。酸价是什么 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。2.酸价怎样算...
效价指标不合格疫苗怎么拿到了合格证?
长春长生公司查出的一批百白破“问题疫苗”，是因为“效价指标不符合标准规定”。为什么效价指标不合格的疫苗，却还能拿到合格证，流出工厂，开始被接种呢？山东省疾控中心负责免疫规划的一名工作人员说，一般来说，效价不合格的疫苗比较少见。疫苗出厂之前，检测机构要检测安全性，合格之后就发合格证。而效价...
批签发为何仍有不合格疫苗?
发言人提示,该2批次百白破疫苗效价指标不合格,可能影响免疫保护效果,但是对人体安全性没有影响。 值得注意的是,未通过批签发的生物制品不会进入市场,会被直接销毁,而既往有“案底”的生物制品会被更严格的对待。按照《生物制品批签发管理办法》,中国对既往因违反相关法律法规被责令停产后经批准恢复生产的生物制品,会按...
效价指标不合格的百白破疫苗有何影响?
接种了效价指标不合格的百白破疫苗会影响免疫效果吗？该两批次百白破疫苗效价指标不合格，可能影响免疫保护效果。原国家卫生计生委和河北、山东、重庆三省（市）卫生计生部门组织专家对该情况进行了评估，根据评估结果将采取相应措施，妥善处理。效价指标不合格的百白破疫苗安全吗？中国食品药品检定研究院对企业报...
水泥六价铬不合格是不属于不合格产品吗
水泥六价铬不合格是属于不合格产品。根据查询相关资料显示，水泥行业水泥质量不合格，或假冒伪劣，水泥块一捏就碎，或高仿水泥，或无证生产黑作坊也屡见报端，各地质检部门通报质量不合格的水泥不合格项目多发生在氯离子、强度、抗压、抗折、烧失量、水溶性六价铬等项目。据统计被通报氯离子不合格的企业...
区分不合格和不合格品
术语：合格：满足要求；不合格：未满足要求。这里需解释一下“要求”这个术语，即所有不管是已明确的（如饭店菜价格）、或未明确也应知道的（如饭店菜无损健康）、还是法律要求的（如饭店卫生）都算是“要求”。不合格品：未满足要求的产品。所以，通常讲，不合格品可属于不合格。
面包质检时酸价不合格是什么原因造成
1.发酵过头了。2.放置时间长，坏了。
脂肪酸值不合格项目的小知识
(2)测定蓖麻油的酸价时，只用中性乙醇不用混合溶剂。3.酸价不合格是不是不符合食品安全法 酸价不合格是不符合食品安全法，为了保障油脂的品质和食用安全，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。目前我国食用植物油标准中规定...
便利店价签不合格怎么处罚
律师解析 食品标签不合格，可能会面临三种不同的处罚形式: 1、不符合食品安全法——按照法125条处罚。 货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。 2、不符合食品安全标准——按照法124条处罚，这种情况出现的几率很少。
高中综合素质评价有一个同学打不合格,是不是他这一项总体就不合格
一定不是这样的，应该是一部分没有达到，然后就影响了总体的成绩。
政帖右旋： 指的食品安全法指出不得在食品中添加非法的添加物,如果添加食品标签中不符合的原料,证明你的食品标签不规范,但一定不能 非法添加物...
殷都区18022155268： 刚从市场上进回来的食品酸价超标被罚了15000是不是太多了,我该怎么办? - ？
政帖右旋： 准备好进货原始单据,复印资料.向执法机关提出异议.书面一份,同时口头上表示不能承受的决定.
殷都区18022155268： 膨化米糠的脂肪酸怎么检测?脂肪酸的结果一般是多少? - ？
政帖右旋： 米糠油除了米糠中带来的大量营养物质(见下)外,米糠油本身的脂肪酸组成也比较合理,一般米糠油中含亚油酸为38%,油酸为42%,其比例约为1∶1∶1.按现代观点,油酸与亚油酸的比例应为1∶1左右,这样的油脂具有较高的营养价值.由此可见,米糠油是营养价值最高的食用油脂之一.由于米糠油的营养价值高,所以它是今后我国生产调和油及功能性油脂的重要油源. 米糠脂肪酸中的不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸,但人体自身不能合成,必须从外界摄取.米糠油中含量很高的亚油酸可改变胆固醇在体内分布,减少胆固醇在血管壁上过多沉积,可用于高血脂症及动脉粥样硬化症的防治.
殷都区18022155268： 面包因为香精导致酸价超标怎么处理? - ？
政帖右旋： 酸价主要反映食品中的油脂酸败程度.造成酸价不合格的主要原因可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当,特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败.油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一...
殷都区18022155268： 食用油不合格原因主要是什么? - ？
政帖右旋： 油不合格原因有三:1 1.酸价.酸价是检验油脂中游离脂肪酸含量的一项指标,是油脂精炼程度和品质好坏的重要标志之一.油脂酸败时游离脂肪酸增加,酸价随之增高.酸价过高的食用油有酸涩味和哈喇味. 2.过氧化值.食用油与氧发生作用...
殷都区18022155268： 酸价是食品安全标准?? - ？
政帖右旋： 是的,酸价的高低可以判断食品中油脂性原料是不是新鲜,
殷都区18022155268： 食品安全法124条是如何规定的 - ？
政帖右旋： 《食品安全法》 第一百二十四条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品; 违...
殷都区18022155268： 桶装水PH值小于规定值算违反食品安全法吗 - ？
政帖右旋： 您好,根据GB/T8538-2008规定PH值规定的标准,您5,.8的标准不符合6.5到8.5区间的标准,违反了食品安全法,可以依法起诉
殷都区18022155268： 违反食品安全法的行为有哪些? - ？
政帖右旋： 1、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品; 2、生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质...
殷都区18022155268： 与食品安全有关的质量要求具体是指什么? ？
政帖右旋： 新修订的食品安全法第二十六条规定的食品安全标准内容的第六项为“与食品安全有关的质量要求”. 与食品安全有关的质量指标主要从以下几个方面考虑: (一)间接...
