自家养殖生的小鸡蛋个头小与市面差别大，蛋黄大蛋白少，这蛋会不会有问题？
跟母鸡的体质有关啊
煮鸡蛋煮的时间长了，蛋黄表面就会变成灰绿色的了。这是因为蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为难溶的硫化亚铁所造成的。硫化亚铁不宜被人体吸收，也就降低了鸡蛋的营养价值。
这个是正常现象。一般来说鸡蛋的营养都是在蛋黄里的，所以蛋黄大才好。相比市场上的鸡蛋，自己家养的鸡下的单营养价值更高，所以才会有人专门去买一些家养土鸡蛋去送礼。
一般来说土鸡蛋不像市面上卖的洋鸡蛋或者人造蛋，没有固定的大小以及形状，所以你所描述的都是正宗土鸡蛋的特点。只要你的饲养方式及鸡的吃食没问题，就完全不用担心。
没有问题的，蛋黄大了最好，因为一个鸡蛋80%的营养全在蛋黄部分。
不会的，只要鸡的品种及来源没问题，你喂养的时候没问题。那么蛋就是安全健康的
自家养殖生的小鸡蛋个头小与市面差别大,蛋黄大蛋白少,这蛋会不会有问 ...
完全没有问题，鸡的品种是不同的，就算是土鸡种类也各有差异。我家现在养的鸡生的蛋是偏大型的，每次回去我都要拿好多来给儿子吃。嘻嘻！土鸡生的蛋的确是蛋黄多蛋白少。这是正常的。而且如果母鸡是第一次生蛋，个头还会比它以后生的蛋小很多，有时甚至会看起来像鸽子蛋那么大，所以你放心吃！
一个鸡蛋有多重?一斤鸡蛋大约有几个?
如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。鸡蛋（鸡卵）鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质...
鸡蛋小是什么原因?
1、遗传因素 鸡蛋的大小主要受遗传因素得影响，不同品种之间差异较大。 2、饲养管理因素 蛋鸡得饲养管理，特别是光照制度和饲喂制度，会影响鸡群得健康状态及饲料的吸收利用，影响鸡蛋大小。早 *** 鸡开产早，高峰期易出现蛋小的问题。 3、饲料因素 亚油酸是家禽必需的脂肪酸之一,亚油酸参与脂肪的合...
农户发现迷你鸡蛋比鹌鹑蛋还小 揭秘母鸡为什么会下小鸡蛋
鸡蛋的大小与母鸡的健康状况密切相关。可能导致母鸡下出小鸡蛋的原因有两个：一是母鸡输卵管可能存在问题，如发炎，导致蛋体变小；二是母鸡可能受到了极大的惊吓。幸运的是，这些小鸡蛋并非用于孵化小鸡，否则可能会影响新一代的健康。结论 尽管这些迷你鸡蛋不常见，但它们的出现提醒我们，即使是家禽也可能...
一斤鸡蛋有几个
如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例...
一斤鸡蛋能称多少个?
如果是土鸡蛋，一般有十个左右。因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。蛋鸡在21～24周龄的平均蛋重为55.05克，至33～36周龄时平均蛋重为63.2克，当达到57～60周龄后，平均蛋重为66.65克。鸡蛋含水量65%左右，每产一个蛋需水340毫升，饮水量的微小...
在市场里买鸡蛋,如何区分散养笨鸡蛋和养殖场的普通鸡蛋
、笨鸡蛋（或放养鸡蛋）：笨鸡蛋是笨鸡、土鸡、自家放养的鸡下的蛋，是绿色食品，营养价值较高！2、家鸡蛋：普通家里养的是草鸡,而市面上卖的鸡蛋一般是三黄鸡生的蛋. 草鸡蛋比三黄鸡蛋要小的多.打在汤里,草鸡蛋是黄色的.三黄鸡蛋呈白色的. 鸡蛋的大小也许跟鸡的大小有关系,三黄鸡要比草鸡大一...
小蛋就一定是土鸡蛋?
这个是不一定的，有一些鸡场刚开产的鸡下的蛋都是很小的，并且双黄的特别的多，这个营养并不是比那些普通的鸡蛋营养高，就是看着像是土鸡蛋，土鸡蛋做出来的菜一看就能看出来，要是土鸡蛋做出来的菜看着特别的黄。你也可以买点看看是不是做出来的菜很黄，要是这样的话就是土鸡蛋，否则就是假的，...
土鸡蛋和养殖场的鸡蛋,在营养成分上是一样的吗?
土鸡蛋和养殖场的鸡蛋，在营养成分上是一样的吗？土鸡蛋其实就是农村里散养的鸡，这些鸡每天都会在草丛里或地里喂食，吃虫子，吃一些天然的食物，一般土鸡蛋的个都比较小，蛋黄却更大，颜色更深些。土鸡蛋和养殖场产的鸡蛋在营养上相比较，其实并没有太大的区别。虽然土鸡蛋都是农家散养的鸡生的蛋...
几个鸡蛋约重一斤一只鸡蛋几斤
1. 八到十个鸡蛋大约重一斤。2. 土鸡蛋一般一斤有十个左右，因为它们比较小。3. 养殖场的鸡蛋，每只在50到60克左右，所以一斤养殖场鸡蛋通常只有八个左右。4. 一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。5. 鸡蛋还含有人体每天所需的8%的磷、4%的锌、4%的铁。6. 鸡蛋含有12.6%...
康狮元胡： 散养的普遍个头要小,表面不太干净,颜色也不统一.打开以后明显能感觉更加的粘稠不容易打碎而且蛋黄的颜色更深,炒出来以后也是发深黄色的.并且散养的鸡蛋是没有添加剂和激素农药的.
曲麻莱县17381732792： 在市场里买鸡蛋,如何区分散养笨鸡蛋和养殖场的普通鸡蛋 - ？
康狮元胡： 、笨鸡蛋(或放养鸡蛋):笨鸡蛋是笨鸡、土鸡、自家放养的鸡下的蛋,是绿色食品,营养价值较高! 2、家鸡蛋:普通家里养的是草鸡,而市面上卖的鸡蛋一般是三黄...
曲麻莱县17381732792： 散养土鸡蛋相比普通鸡蛋 有什么不同么 - ？
康狮元胡： 土鸡蛋和普通鸡蛋区别 营养成分 很多人认为土鸡蛋会更好吃,营养也会丰富一些,但检测表明,土鸡蛋里的营养含量并不比普通鸡蛋高,而且放养土鸡的产蛋环境卫生状况也是一个问题,由于土鸡生长的环境不好,鸡蛋受到鸡屎污染的情况也...
曲麻莱县17381732792： 土鸡蛋与普通鸡蛋有什么区别 - ？
康狮元胡： 一、土鸡蛋和普通鸡蛋的区别区别一:外形颜色不同 真正的土鸡蛋与普通鸡蛋相比,土鸡蛋较小,一般在42~53克之间.土鸡蛋的大小、颜色深浅不一,不像市场上卖的普通鸡蛋,个头大,颜色也那么统一. 区别二:口感不同 土鸡蛋口感比较...
曲麻莱县17381732792： 柴鸡蛋,普通鸡蛋有什么区别 - ？
康狮元胡： 柴鸡蛋又叫土鸡蛋,是家里散养鸡下的蛋,它的营养价值并不像人们想象中的那么高,其原因在于真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物.这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为...
曲麻莱县17381732792： 土鸡蛋和普通鸡蛋的区别 常见的几种对鸡蛋的误区 - ？
康狮元胡： 一是土鸡蛋的蛋黄饱满、鼓胀呈金黄色,蛋清比洋鸡蛋更透明、黏稠.土鸡蛋也不像市场上卖的普通鸡蛋颜色那么统一;二是饲料鸡蛋入锅后很容易散乱,而土鸡蛋则是一整块,不会出现散乱的情况;三是口感也很不同,土鸡蛋口感比较香嫩,没有蛋腥味.代理商:一是尽量选购蛋壳厚、较结实的鸡蛋,土鸡蛋的蛋壳光滑有光泽、表面均匀一致.不要凭蛋壳的颜色,颜色可通过饲料进行调节.二是土鸡蛋的蛋白较稠、蛋黄颜色较深.三是看个头,一般来说,土鸡蛋的个头相对小一些.专家:一是看外观,“绿色鸡蛋”体积小巧,蛋皮颜色以浅红泛白为主;二是看“本质”,蛋黄发红、油脂多且蛋黄体积明显多于蛋清的就属于“绿色鸡蛋”.
曲麻莱县17381732792： 土鸡蛋怎么辨别?怎么判断真正的土鸡蛋? - ？
康狮元胡： 怎样辨别土鸡蛋与洋鸡蛋 人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋;笨鸡蛋.在普通老百姓的眼中的土鸡蛋就应该定义为: 农民家散养,吃五谷杂粮且白天自由觅食,鸡不受外力因素自然成长,鸡放养过程中...
曲麻莱县17381732792： 土鸡蛋和普通鸡蛋在营养价值上有什么差别 - ？
康狮元胡： 真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物.这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些. ...
曲麻莱县17381732792： 请问各位养殖鸡蛋和自己家养的鸡蛋营养价值一样吗? - ？
康狮元胡： 当然不一样,养鸡场里的饲料里面加了激素等催长的的药物,而且养鸡场饲料里都加一些防病的药,因为里面很小的空间要养大量的鸡,空气也不流通,人进去能把你眼泪熏出来,可见那空气是何等的浑浊,而且鸡也没活动空间,容易发病,一旦一只鸡病了,其他鸡也不能幸免,所以养鸡场事先就在饲料里面加预防的药物,那样的鸡生出来的蛋也好不了那里去
曲麻莱县17381732792： 洋鸡蛋和土鸡蛋哪个更有营养 - ？
康狮元胡： 人们通常认为,土鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些.而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”,因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料,其营养价值可能不如土鸡蛋. 因此,即使价钱贵出...
