熟牛肉的做法大全家常 熟牛肉怎么做
2、方法二:熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，葱，干辣椒。倒油，之后放入葱及辣椒，加入2勺生抽。放入牛肉片翻炒5～8秒，之后加适量水，防干，盖上锅盖，适量闷一下，目的让调料的香味浸入牛肉里。放入青椒翻炒几次，再把土豆片放进去翻炒，加适量盐和鸡精。
3、方法三:食料：新鲜的牛肉2000克、牛油500g，首先将牛肉洗净切成20块左右，每块肉上刺3个小洞，然后用杆将肉架起，差不多到晚上的时候，就用小木棍撑开小洞，按照1千克肉用盐150克的标准，将盐塞入小洞里，到了第二天食盐就会溶解在牛肉里，然后将牛肉放进盆里，放在凉爽的地方腌制15天左右。等水沸腾后就将腌制好的牛肉放入锅内，起火煮8个小时，过了2个小时后，翻一次锅;当肉色还没发紫时，就要加入几千克牛油，使香气透不出来。过了六个小时后，进行第二次翻锅。到了八个小时后，小火，去除全部牛油，最后美味的牛肉就出锅拉。在灭火后要立即捞出来，捞出来后，要放在低温处冷藏起来，不要放在高温地方。
炒牛肉的做法大全家常
当牛肉变色时加入蚝油；转小火翻炒均匀后即可起锅。2、食材准备：牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸...
给宝宝吃的牛肉怎么做?
牛肉含有丰富的蛋白质，肌氨酸，肉毒碱，维生素B6，维生素B12，和钾钙铁等多种矿物质。常吃能提高机体免疫力，滋补气血。秋冬吃牛肉，还能暖胃驱寒。对于生长发育中的孩子来说，吃牛肉不仅能补充蛋白质和铁，还能提高身体的抵抗力。下面是我家吃牛肉时的9种做法，和一些烹饪技巧。做法很家常，也比较简单...
新鲜牛肉的做法大全家常菜
【家常炖牛肉】所需材料：牛腩1000克、油盐适量、花椒10粒、大料1个、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、干黄酱1汤匙、生抽酱油2汤匙、白糖1汤匙、料酒2汤匙、干辣椒2个 做法步骤：1.将牛肉放在清水中浸泡2小时，期间换两次水，泡去血水，然后再切成3厘米见方的块。2.锅加水，加入1汤匙料酒，冷水下入牛肉...
西红柿炖牛肉的家常做法大全
大火烧开后转小火炖煮40分钟。7. 加入西红柿块，继续炖煮15分钟。8. 加入适量盐、糖、生抽、老抽和鸡精，炖煮5分钟。9. 用水淀粉勾芡，炖煮片刻即可出锅。这是一种简单而美味的西红柿炖牛肉的家常做法。你也可以根据个人口味和喜好进行调整和变化，加入其他蔬菜和调料，增添更多的味道。
新鲜牛肉的家常做法
1. 炖牛肉是一道非常美味的家常菜，能够让人回味无穷。2. 牛肉需要选择新鲜的，新鲜的牛肉呈鲜红色。将牛肉切成块状，大小可以根据个人喜好来决定。3. 把牛肉放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后转小火煮制。牛肉煮至软烂后，可以加入一些调料，如八角、葱、大蒜、姜等，以增加风味。4. 为了节省...
牛腿肉的最佳吃法
做法也简单无难度,一起试试看吧! 材料: 牛肉500克,八角2个,桂皮2段,香叶3片,生姜5片,大蒜3瓣,小葱2根,冰块一小把,核桃调和油适量 1. 牛肉切小块,冷水下锅加两片姜片和两勺料酒焯水捞出沥干。 2. 锅里倒适量核桃调和油,放冰糖炒出糖色加牛肉翻炒均匀,加入剩下的配料炒香。 3. 加两勺料酒,三勺...
清炖牛肉的做法
步骤如下：1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。2、加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。3、倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。4、加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个。5、小火炖20分钟，加少许盐搅拌均匀，炖至牛肉软烂即可。
王记酱牛肉的家常做法大全怎么做好
1. 主料选用牛腱子肉，重量为2500克。2. 辅料包括葱白120克、大蒜60克、姜80克、大枣5个、枸杞15克、桔皮10克、花椒25克、大料20克、桂皮25克和干辣椒10克。3. 调味料包括料酒500毫升、陈醋150毫升、生抽1000毫升和老抽70毫升。还需准备适量的盐，约40克。王记酱牛肉的制作步骤：1. 将牛腱子肉...
牛肉的做法大全家常菜做法
准备材料：牛腱子1000克、葱1颗、姜6克、香叶2克、八角3克、桂皮1片、丁香3个、草果1个、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克 1、锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水，如下图所示：2、捞出，洗净表面浮沫，如下图所示：3、另准备一个锅，放入水，放牛肉，如下图所示...
小炒黄牛肉的家常做法
然后,将青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末。接着,锅烧热后放入食用油,炒牛肉至变色后捞出沥干油。再在锅中留油,炒香蒜末和青红椒圈,加入牛肉翻炒均匀,最后加入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。这道小炒黄牛肉肉质鲜嫩,口感香辣爽口,非常适合家常烹饪。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
益潘益母： 一、熟牛肉可以制作熟牛肉炒土豆辣椒的做法的. 二、熟牛肉炒土豆辣椒做法 食材明细 熟牛肉150g 土豆300g 油10g 盐8g 辣椒5g 步骤1.将食材都准备好2.土豆切成了菱形片3.红椒和青椒切片4.熟牛肉切片5.锅中放入少许油6.将土豆放入煸炒7.炒至五成熟时出锅8.再放入青红椒煸炒9.将辣椒炒至断生即可出锅10.锅中留少许底油,放入葱花爆香11.再将牛肉片放入12.然后将煸炒过的土豆和辣椒片倒入13.快速的翻炒14.加入少许盐15.加入炖肉的汤汁16.当菜成熟汤汁都吸收进去后即可出锅.17.鲜香的牛肉炒土豆就可以吃了
泰宁县19892863684： 卖的熟牛肉家常做法简单的方式 - ？
益潘益母： 酱牛肉做法: 材料 牛肉,姜片,葱,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,白糖,十三香 做法 1.牛肉洗净切大块 2.放入高压锅,里面放几片姜片,葱,一个八角,一小片桂皮,4汤 匙料酒,5汤匙生抽,1.5汤匙老抽,2汤匙白糖,一小勺十三香,两小碗水. 3.高压锅上气后关 最小火40分钟. 4.出锅后,泡在卤汁里面一个晚上 5.第二天取出切薄片.也可以把卤汁放锅 中收汁,浓稠后浇在牛肉上.我做的卤汁用来煮乌东面了,非常美味.
泰宁县19892863684： 熟牛肉的做法大全家常菜 - ？
益潘益母： 板栗牛肉 主料:牛肉250克,山慈姑100克, 辅料:栗子(鲜)50克, 调料:大葱10克,姜5克,料酒5克,酱油5克,盐2克,白砂糖5克,花生油10克 做法: 1.板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出. 2.牛肉洗净...
泰宁县19892863684： 家常熟牛肉怎么做好吃 - ？
益潘益母： 用料 牛肉 250g 青辣椒 2根 青椒炒熟牛肉的做法 葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用 锅内加入少量油(比平时炒菜要少放哦,因为牛肉就有油啦),加入葱花和青椒翻炒30秒(这里还是取决于你放的食物的量啦) 加入切好的牛肉继续翻炒,放少许生抽提味(千万不能多放啊,几滴就好啦),继续翻炒至青椒变软,盛出即可.准备开饭吧!
泰宁县19892863684： 白煮牛肉的做法(白煮牛肉怎么做) ？
益潘益母： 1、牛肉250克,盐少许,葱1根,姜片2片.2、将牛肉洗净,切成几大块,放入锅内冷水中,大火煮开,撇去血沫.3、放入葱姜末,转小火煮40分钟至肉熟(如果用高压锅,需要15分钟).4、把肉拿出来切片,盛汤当晚餐.(时间一定要到位.如果不到位,就容易老.)
泰宁县19892863684： 熟的牛肉怎么做好吃 - ？
益潘益母： 熟牛肉好吃的做法:牛肉卤粉 材料:意粉,卤牛肉,卤汁,葱花,香菜,蒜泥,辣油,香油.制作过程:1、意粉煮熟.2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上.卤汁本身有咸味,就不用再加盐了.3、卤牛肉切片,放到意粉上.4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油,吃的时候拌匀即可.
泰宁县19892863684： 黄焖牛肉的正宗做法大全窍门(黄焖牛肉的正宗做法) ？
益潘益母： 1、黄焖牛肉是湖北菜,以牛肉为制作主料,黄焖牛肉的烹饪技巧以焖菜为主,属于家常味.特色是湖北黄焖,是将主料先上浆“穿衣”,下油锅炸黄,再烧焖而成.烂而...
泰宁县19892863684： 煮熟牛肉的做法大全集有哪些 - ？
益潘益母： 材料 牛肉,水豆腐,料酒,油,酱油,郫县豆瓣,盐,味精,淀粉,蒜苗,姜末,花椒,水 做法 1.切好的豆腐用开水加少许盐汆10分钟..... 2.淀粉用水化开备用...... 3.油加六成热,下牛肉末,煸干水分,待酥时烹入料酒...... 4.加郫县豆瓣,炒出辣椒的香味,炒出红亮的油色...... 5.放水、放盐、放酱油、放豆腐; 6.盖盖、用微火将豆腐烧透入味; 7.汤略干即下味精、蒜苗、倒入水淀粉 8.轻慢收至汁浓、油亮;
泰宁县19892863684： 熟牛肉该怎么做呀？
益潘益母： 用辣椒油 蒜末 酱油 醋 (4比1) 再放点花椒粉 拌匀吃 多放蒜 好吃
泰宁县19892863684： 用熟牛肉做什么家常菜好吃 简单点的,材料容易有的 - ？
益潘益母： 孜然炒牛肉啊,牛肉切片,加蛋清,盐,花椒腌一下,最好能用手抓抓,准备洋葱(如果你能吃的话),蒜,孜然粉,鸡精,炒就可以了,别太久,会老.
