我们为什么会肥胖?

作者&投稿:宰河 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
人为什么会肥胖?~

人为什么会胖?

人为什么会胖?

肥胖是由于脂肪细胞数量增多,体积增大而引起的。正常人摄入的能量常刚好与机体消耗的能量相等,所以保持体重不变。如果摄入的能量超过了消耗所需的能量,则出现能量多余。多余的能量除以肝糖元和肌糖元贮存外,几乎完全转化为脂肪,贮存于全身脂肪库中而形成肥胖。
大量吃甜食、动物脂肪,胃口较好,睡眠较多,又不常常进行体育活动,就能形成肥胖。但吃同量食物,做同量运动,为什么有人发胖,有人却不发胖呢?其原因主要有以下几个方面:
(1)遗传方面的原因:不同的个体,有时他们的饮食和劳动条件完全相同,然而他们的体重可能完全两样,有的人胖,有的人瘦。这与父母和祖父母的体态有很大的关系,也就是说遗传因素是相当重要的。一般双亲肥胖者,其下一代肥胖发病率高达80%,且常伴有高脂血症和高脂蛋白血症,他们有相似的生活习惯,大多自童年期就有很好的胃口,喜好甜食或油腻食品,这些人往往自幼形体较胖,但有时他们之间是相距很远,生活条件完全不同的直系亲属,也可以在肥胖体型上完全相同。还有的是即使他们摄入的热量并不高,或相对低于另外瘦的家族,也会产生肥胖。
(2)内分泌失调方面的原因:肥胖与内分泌功能密切相关,内分泌功能紊乱往往会发生肥胖。
胰岛素有促进脂肪合成、抑制脂肪分解的作用。首先,肥胖病患者血浆胰岛素基值及葡萄糖刺激后分泌量均偏高,故可刺激脂肪合成,引起肥胖。其次,肥大的脂肪细胞膜上胰岛素受体数减少,对胰岛素不敏感。再者因肥胖者具有胰岛素抵抗性而血糖仍倾向于增高。这些原因都刺激b细胞分泌胰岛素,而形成恶性循环,且常导致糖耐量异常,甚而诱发糖尿病,尤其是血型肥胖型糖尿病。平时只要我们留心就会发现,人群中的肥胖以女性为多,特别是经产妇或绝经期后、长期口服避孕药后每每多见,提示雌激素与脂肪合成代谢有关。此外,体内脂肪沉积又随年龄而增长,这可能由于性腺和甲状腺影响代谢所致。垂体前叶的一些激素,可促进从脂肪组织中动用脂肪,其中最主要的是生长激素,正常人在饥饿时生长激素的分泌呈增加反应,肥胖者反应较小,因而较少动用脂肪组织中的脂肪。肥胖者在体重下降到正常时,生长激素的分泌即恢复正常。
(3)饮食方面的原因:从饮食角度来看,有些人由于多量进食,尤其是进甜食或油腻食品过多,使身体从食物中摄取的热量大大超过身体生长和活动的需要,转化为脂肪,贮存在脂肪细胞内,促使脂肪细胞肥大,久而久之。脂肪大量堆积而发生肥胖。
进食的方式对肥胖的发生也有影响。据有人调查发现,在同一地区,在1天总食量相似的情况下,每天只进食一餐的比每天进食两餐的人群发生肥胖的比例高,而进食两餐的又比每天进食三餐的发生肥胖的比例高。
(4)生理方面的原因:男子到了中年以后和女子绝经期后,往往容易发胖,这主要是由于这个时期的男女,各种生理功能减退,体力活动减少,加之营养过度造成的。尤其是一些妇女在妊娠、哺乳期间,为了补养身体,往往对美味佳肴不加限制,又很少进行活动,这样就造成了营养过剩,很快就变成了胖子。
(5)运动方面的原因:运动减少也是肥胖的原因之一。随着社会的不断向前发展,交通工具越来越发达,家务劳动机械化与电器化的不断普及,人们的体力活动大力减少,使能量的供给超过了需要,导致肥胖。一些重体力劳动者,变成脑力劳动者,一些运动员终止运动后,饮食习惯没有改变,饮食量较多,造成体内热量过剩,多余的热量转变成脂肪而形成肥胖。
(6)环境方面的原因:地理环境对肥胖的发生率也有影响,处于亚热带地区的人们,四季都要做工,还要受炎热气候的煎熬,食欲受抑制,胖子很少。处于接近寒带地区的人们,冬季多不做工,气候寒冷也增加饥饿感,常饮酒聚餐,胖子多见。
总之,肥胖的原因是多方面的,但是热量过剩是促成肥胖的主要原因。


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