工地食堂16人一荤一素一汤一周的菜谱

求食堂承包一周菜谱，每人每顿10元标准，要求两荤两素一汤。谢谢~

星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤

星期三
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤

星期四
雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

星期五
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤

星期六
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 土豆炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤

星期日
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤

建筑工地食堂十元一餐，一荤、一半荤、一素两组，你可以今天吃荤菜，明天吃素菜，这样轮换着吃。
比如今天吃红烧肉，明天就吃豆腐或青菜，也可以吃半荤的炒菜，青椒炒肉，豆角炒肉，木须肉，宫保鸡丁等等。

星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤

星期三
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤

星期四
雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

星期五
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤

星期六
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 土豆炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤

星期日
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤

清淡点比较好啦~~ 可以一荤一素一汤了荤：胡萝卜丁和豌豆炒肉丁、青椒炒如果是煲汤的话（周末改善生活啦~~）：排骨萝卜汤、排骨山药汤、排骨莲藕汤

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偏关县13049527502： 工地食堂16人一荤一素一汤一周的菜谱 - ？
紫瑶妇炎： 星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤 沙司鸡块 青椒炒肉丝 卷心菜 咸菜蛋汤星期三 稀饭 花卷 咸蛋 ...

偏关县13049527502： 工地食堂25元标准,早中晚三顿,一个星期七天都有人吃饭,跪求菜谱.最好是简易易烧的菜. - ？
紫瑶妇炎： 额..这样的啊 哈哈 建议你就两荤两素一个汤(菜品可以换着来) 我们食堂就是这样的 比如:土豆烧排骨、青椒炒肉丝、萝卜烧牛肉、魔芋烧鸭 素菜的话:凤尾、莲白、冬瓜、南瓜、土豆丝 等等...希望对你有帮助哦

偏关县13049527502： 求一份建筑工地食堂菜谱,早餐3块,中餐7块,晚餐7块! - ？
紫瑶妇炎： 早餐:皮蛋瘦肉粥,炒河粉,炒米粉,蛋炒饭,斋肠粉 中晚餐:芹菜炒肉类(鸡肉,烤鸭,小鱼干等等),番茄炒蛋,凉瓜炒蛋,茄瓜炒猪肉,榨 菜炒肉(鸡蛋),红烧冬瓜,蒸水蛋等;中餐选两个菜加上时菜,一般中午会有点菜剩下的,晚上选两个菜分量斟酌一下就可以 汤:黄豆瘦肉汤,冬瓜瘦肉汤,玉米红萝卜汤,海带瘦肉汤,时菜瘦肉汤 一个星期加菜一次:鱼肉,鱼头,鸡腿之类的 每天一菜谱,一个星期换一下顺序就可以

偏关县13049527502： 工地食堂菜谱 - ？
紫瑶妇炎： 这是我以前用的,大锅菜,土豆,冬瓜,豆付实惠是最关健的,一百个人的话一个人拿毛菜按七两到一斤斤,每天留出一个备菜,以防不够时用

偏关县13049527502： 管理一个一百五十多人的建筑工地食堂,想了解一周菜谱.谢谢 - ？
紫瑶妇炎： 荤菜的话:红烧肉、鸡腿、咸肉、咸鸡块、(偶尔弄吨鱼块、大排)、土豆烧肉、土豆烧鸡什么的就这么循环吧,素的相对就是煮白菜、雪菜百叶、长豇豆、空心菜什么的,每日一汤只能是清淡的紫菜汤、番茄蛋汤、榨菜蛋汤、雪菜番茄汤...口味要互相转换.保证每天一个主荤、+素菜2个+汤,(要是当地物价允许能控制的话就把一个素的换成小荤、炒炒肉丝什么的,基本上市这样啦.工地嘛,毕竟条件有限.

偏关县13049527502： 公司食堂一周菜谱 - ？
紫瑶妇炎： 这还不好办,鸡 鸭 鱼 换这来 ,至于猪肉的做法就多啦 红烧 , 炒.搭配的菜换着来, 比如, 茭白炒肉 白萝卜烧猪脚 香菇闷鸡 腐竹烧牛腩 青笋炒肉 ,青椒炒肉 红烧鱼 苦瓜 茄子 等等···· 吃一个月都不会重复.

偏关县13049527502： 企业食堂菜单急求工程食堂菜单,项目管理人员6人,自己1人、厨师1 ？
紫瑶妇炎： 按一周工作日星期一~星期五算,按你的要求只提供中和晚两餐;按当前市价格猪肉均价12元/斤;牛肉20元/斤;羊肉26元/斤;菜类按现行价格计算,两菜一汤:一荤一素一汤,主食自定.周一:中餐:西红杮炖牛腩(牛肉) 蒜香油菜 鸡蛋汤 晚餐:忽爆羊肉 拌波菜 疙瘩汤周二:中:红烧肉 小葱拌豆腐 紫菜汤 晚:豆角焖面(五花肉)周三:中:鸡蛋胡萝卜 家常小烧肉 排骨汤 晚:萝卜羊肉 老虎菜 豆腐汤周四:中:蒜香茄子 肉片豆角 水素肉汤 晚:炸酱面(五花肉酱)周五:中:水煮肉片 农家大拌菜 小米汤 晚:蒜台肉丝 清拌豆皮 肉丸汤以上每顿每人材料成本小于30元,另加人工火和管理等其他费用,每人每天成本小于100元.

偏关县13049527502： 食堂菜单 - ？
紫瑶妇炎： 荤菜:大白菜氽丸子、肉段、红烧刀鱼、红烧肉炖豆角、红烧鸡块、西红柿炖牛肉、排骨炖冬瓜、京酱肉丝、炒鱿鱼. 素菜:毛豆烧茄子、烧云豆、尖椒炒干豆腐、炒合菜、炒黄豆芽、鸡蛋炒青椒、鱼香茄条、什锦素茄丁、鸡蛋炒蒜台、 汤类:紫菜瓜片蛋花汤、紫菜蛋花汤、西红柿瓜片蛋花汤、海带虾米汤、冬瓜羊肉汤、海带豆腐汤、

偏关县13049527502： 工地上做饭!一荤两素一汤!一天两顿中晚餐!十个人一天能吃多少钱!荤菜基本鸡鸭猪肉 - ？
紫瑶妇炎： 大锅饭就省点钱了,个人吃费钱,中午吃鸡块炖土豆就行,一只白条鸡,五斤土豆,素菜,白菜豆腐,和清炒时令清菜就行.一顿饭:鸡40元左右,青菜主食30十元左右,汤鸡蛋汤就行,撒点香菜更可口,用凉水打面液,至酸奶状,开锅倒入,等开锅打鸡蛋撒香菜.记住,,不管什么荤菜一定要炖,一定要加炖菜,不然吃死你.蘑菇炖无花肉,,黄豆芽粉条五花肉,猪蹄炖芸豆.都不错

偏关县13049527502： 员工食堂10元中歺每天一顿.星期一至星期五.一大荤.二小荤.两素菜.一汤.想建议找菜谱. - ？
紫瑶妇炎： 周一:1大荤:烧鱼块,2小荤2113:麻婆豆腐、辣椒肉丝,2素:酸辣包菜丝、红烧茄子,汤:鱼头豆腐汤 周二:1大荤:土豆炖排骨,2小荤:虾米5261烧冬瓜、鱼香肉丝,2素:家常豆腐、蕃茄炒鸡蛋,汤:排骨冬瓜汤4102 周三:1大荤:干子烧肉,2小荤:宫爆鸡丁、青椒炒蛋,2素:酸辣土豆丝、烧花菜,1653汤:紫菜蛋汤 周四:1大荤:玉米炖排骨,2小荤:泡菜粉条肉丝、白萝卜肉丝,专2素:拌千张丝属、清炒小白菜,汤:排骨萝卜汤 周五:1大荤:烧鸡翅,2小荤:黄瓜肉片、干子榨菜肉丝,2素:手撒包菜、酸辣土豆丝,汤:蕃茄蛋汤