电饭煲煮出来的米饭和柴火煮出来的有什么区别？
柴火饭是持续大火力加热的，口感较好，大约40分钟左右。快速饭是煮的时间稍短大约是30分钟左右，口感稍硬。
柴火饭其实主要就是现如今满足人们对小时候用柴火烧饭的怀念，具体做法就是不吸水，直接用大火煮，尽可能的将米里面的香气给逼出来，而因为没有吸水的缘故，米会吸收大量的水分，煮出来的饭会更加蓬松松软，口感比较好。
而快速饭其实就是快速煮饭的模式，这样煮饭饭熟得快，但是口感以及香味会差上一点，如果没有多少时间煮饭，且对于口感要求不大的话，选择这种煮饭方式是非常不错的。
电饭煲又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸，煮，炖，煲，煨等多种操作功能，使用方便，安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
“柴火饭”是指在燃烧的柴火上做出来的饭，一般柴火是就地砍的，有的地方叫砍柴；而快速饭一般是指在煤气灶或者电饭煲上做出来的，用电、煤气或者柴火都可以。“柴火饭”的好处是能吃上原汁原味的绿色食品，而“快速饭”一般用的是工业燃料，有的还含有一定的化学成分。“柴火饭”的制作过程一般比较慢，需要较长的时间才能做熟，而且做出来的饭菜比较可口；而“快速饭”的制作过程比较短，一般几分钟就可以完成，做出来的饭菜一般没有“柴火饭”可口。
柴火米饭和电饭煲煮出来的米饭有区别吗?
1、柴火饭是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。2、精华煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。3、精华煮的话其实和柴火饭差别不大，只是吸水时间更长一点。饭煲中的精华煮顾...
电饭煲蒸米饭,米和水的比例是多少?
所指的1.8升应该是日本电饭煲的通行标示方法。折为国内的标准相当于5升的电饭煲。5升饭煲的行业标准最大米量可以煮到1.5千克，大约3斤米。电饭煲蒸抄米饭，米和水的比例是1：1．4。电饭煲蒸米饭具体做法如下：准备材料：大米600g、水840g 一、第一步把大米使用清水淘洗干净，多淘洗几次。二、电饭...
低糖电饭煲煮出来的米饭口感会不会受影响呀?
不会，我们家买了居里夫人家的低糖饭煲，一煮、二沥、三蒸、煮出来的米饭口感真的没话说，完全不会受影响。反而觉得米饭更加松软，粒粒分明，家里人都挺喜欢的，吃起来又健康。
米饭与水的比例
煮米饭，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。一般的电锯锅会有配量杯。煮米饭如果1：2的比例放米和水可能饭会百变得很稀，但是也取决于米和锅的不同，一般的电饭煲都是1：1的，也有一些少数的需要会多放一些水。度米也很重要，米如果比较干放2饭...
九阳的蒸汽电饭煲为什么蒸的米饭跟普通电饭煲味道不一样
九阳的蒸汽电饭煲摒弃了传统饭煲通过内胆导热的烹饪方式， 九阳蒸汽电饭煲将高温蒸汽直接注入内胆，让米水受热更直接，口感自然不一样，通过56kpa高压将120度过热蒸汽瞬间释放至锅内形成366度密闭翻滚的效果，米粒更饱满、香甜。
电饭煲饭煮得很干怎么办
如果使用饭煲煮出来的米饭过干，可以尝试以下几种方法来解决：1. 调整水量：增加适当的水量可以使米饭更湿润。根据饭煲的型号和米饭品种，适量增加一些清水。可以尝试多添加一些半杯到一杯的水，看是否能够改善米饭的口感。2. 调整煮饭时间：如果米饭煮得过干，可能是煮的时间过长导致的。尝试减少煮饭的...
用电饭锅煲出来的饭,没有用铁锅焖出来的米饭好吃是什么原因??_百度知...
水多就等于喝米汤。一般来说，水的高度不用一根手指就可以了退火蒸好的锅包饭煮30分钟左右，就会散发出米饭的味道。这时请不要着急 现在锅的都是不粘锅路线。打造一层完美的锅巴真的很不容易。总是有锅巴。但是上面的饭还没熟，或者锅巴不能直接烧着吃。在我住的地方，饭和菜的组合最多的是炒饭和...
福库饭煲煮的米饭和其它饭煲煮的米饭有什么区别
产品密封性好，材料好一些，压力大一些，做出来的米饭会好吃一点，一分钱一分货。
电饭锅和电饭煲做出来的米饭区别大吗
区别不大，准确说电饭锅和电饭煲是一类物品，即使有区别也是不同品牌的电饭锅之间的差距 电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用...
怎样使电饭煲煮的米饭更香更软?
蒸米饭有精华煮，超快煮和标准煮，精华煮时间长，但是做出来的米饭比较好吃，超快煮时间短，很快，标准煮介于两者之间，用户可以按照时间需求进行选择。当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做潜热，这时候温度会一直停留在沸点。直至水分...
党峡安络： 柴火煮饭火力比较大比较均匀,米粒能够充分受热,而且一般都用的铁锅,所以煮出来的米饭会有饭香味,口感也好.
长治县17778273923： 柴火烧的饭为什么比电饭煲烧的香?？
党峡安络： (不要笑我,有科学依据的}因为柴火是自然的产物,凝聚了自然精华,它的能量会进入到菜当中,使菜格外鲜美. 另外就是现在都用煤气烧菜,煤气是人的发明,所以现在无论什么化学的东西都对人有害.即使不是的也不如自然创造的.
长治县17778273923： 电饭煲上的柴火饭一键开始是不是就是蒸米饭 - ？
党峡安络： 是的,电饭煲上的柴火饭就是蒸米饭.柴火饭就是可以煮出柴火做出来的饭一样 “柴火饭”是农村人最平常的饭食,餐餐都可以吃得到的,而城市人由于住宿因素制约,无法使用明火煮饭,平时也是吃腻了大鱼大肉,为了寻找儿时吃米饭的味道...
长治县17778273923： 美的电饭煲做的米饭好吃吗? - ？
党峡安络： 要说米饭好吃,在农村长大的我,觉得还得是小时候吃到的柴火饭口感好,特怀念.美的电饭煲就是从柴火饭获得了灵感,把内胆设计成宽口浅底,类似于柴火灶的那种倒锥形的内胆.
长治县17778273923： 柴火饭和快速饭有什么区别啊? - ？
党峡安络： 柴火饭是持续大火力加热的,口感较好,大约40分钟左右.快速饭是煮的时间稍短大约是30分钟左右,口感稍硬. 柴火饭其实主要就是现如今满足人们对小时候用柴火烧饭的怀念,具体做法就是不吸水,直接用大火煮,尽可能的将米里面的香...
长治县17778273923： 为什么我买的康巴赫的电饭煲煮出来的饭有锅巴? - ？
党峡安络： 我们这款电饭煲是电磁导热,跟柴火饭一样,有锅巴是正常的,这是我们这款电饭煲的特色,如果客户不想煮饭有锅巴,建议客户试试选择“快煮饭”功能,然后保温时间设计不要太长,稍微多加一点水,这样会减少出现锅巴
长治县17778273923： 大锅柴火与电饭煲熬的粥哪个味道更好 - ？
党峡安络： 大锅柴火是日本电饭煲研究领域中,电饭煲追求的最高境界.主要是做米饭.熬粥的话,应该还是大锅柴火好些吧,个人感想,仅供参考.返璞归真 美湖电器为您解答
长治县17778273923： 柴火饭和精华煮哪种电饭锅好 - ？
党峡安络： 1、煮饭要求不同精华煮指在一定的时间内由电脑控制自动加热,晢停加热,把饭煮好,从字面上就可以看出它的煮饭方式比较精细.而柴火饭能控制加热米饭的火候,能够使米饭持续沸腾,米饭内外不夹生,粒粒饱满的米饭.2、吸水时间的不...
长治县17778273923： 用电饭煲煮饭和烧火煮有什么不同 - ？
党峡安络： 电饭煲受热均匀,不会煮糊,
长治县17778273923： 本人特别喜欢吃农 家柴火饭,请问电 饭 煲 能做出来么? - ？
党峡安络： 苏泊尔今年新推出的球釜IH电饭煲刚好可以实现.球釜IH电饭煲模拟了乡下柴火与大铁锅煮饭的原理,采用了球形厚釜内胆,IH电磁技术,煮出来的米饭还原了柴火饭的好味道——锅巴酥脆,米饭蓬松、饱满、香甜~你可以好好研究下这款电饭煲!
