桃胶怎样煮才好吃?
用料
主料木瓜1个桃胶15克
调料冰糖少许
木瓜炖桃胶的做法
1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿
3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右
4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃
桃胶水果捞
用料
主料桃胶40克芒果1个火龙果1个
调料冰糖10克水适量
桃胶水果捞的做法
1.准备材料:桃胶、芒果、火龙果和冰糖
2.桃胶用水浸泡半天以上(桃胶有杂质,我一般先泡2-3小时,把杂质挑捡出来,清洗干净后,再继续泡一段时间,大块的不容易泡软,所以尽量多泡泡)
3.泡发后的样子(桃胶泡开后会发很大,所以只要一点点就可以了,我大概泡了40克左右,煮好后加水果,家里四个人正好一人一碗)
4.桃胶加足量水煮开,转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂,汤汁粘稠(最好用大一点的锅,多加点水煮,我的锅小,所以中间加了几次水,要不停搅拌,容易糊底)
5.煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉
6.水果切小丁,加到放凉的桃胶里即可(天气炎热,冷藏一下会更好喝)
桃胶奶
用料
主料桃胶10克牛奶1袋
辅料枣(干)2颗桂圆8粒
调料红糖1汤匙
桃胶奶的做法
1.桃胶洗净泡发,需泡12小时以上,挑去杂质
2.桂圆干去壳去核,大枣洗净去核,放进碗里,加入红糖和揉碎的桃胶,再加入适量清水(刚好没到桃胶即可)
3.放入已烧开的锅里,隔水炖30分钟
4.炖好后的样子
5.倒入常温奶,开吃啦
饮食小常识
桃胶:又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅黄色粘稠液体,颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材,每年夏季采集,经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字,叫:桃花泪。
鱼胶怎么做好吃
1、鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤,既有营养,又有其他的肉香混合在一起,吃出来特别好吃,营养丰富,推荐指数:五颗星。2、鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。就是把红枣、花旗参等药材,加入鱼胶放入炖盅内,一起炖煮,最后加入糖,做成甜品。
鱼胶怎么做才好吃?
炖煮:将泡发好的鱼胶放入锅中,加入适量的清水,可以加入姜片和葱段以去除腥味。用小火慢炖数小时,直到鱼胶变得软糯透明。炖煮时间根据鱼胶的厚度和品质而定,一般需要耐心炖煮。调味:炖煮好的鱼胶可以根据个人口味进行调味。常见的做法是加入高汤、酱油、蚝油、盐、糖等调味品,以及适量的胡椒粉增加...
桃胶怎么煮 如何煮桃胶好吃
1、准备好相应的食材。2、取桃胶8粒,用10倍的清水(冷水)泡发12个小时以上。3、可以用温水泡发银耳,5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂,用手撕碎,越碎越好,这样出胶较多。4、完全泡发之后的桃胶,没有硬块,用手一捏就碎了。5、用大的容器淘洗几遍,去掉桃胶里的杂质。再将桃胶捏成小...
鲜炖鱼胶怎么做才好吃?
炖煮:将火调至小火,慢慢炖煮,期间可以根据个人口味加入其他配料,如蘑菇、红枣、枸杞等,增加营养和风味。收汁:待鱼胶炖至软烂,汤汁浓郁时,可以适当调整味道,加入少量酱油提鲜,然后转大火收汁,使汤汁更加浓稠。出锅装盘:撒上葱花、香菜点缀,增加色彩和香气,然后将鲜炖鱼胶装盘即可。注意事项...
怎样煮桃胶最好吃
煮桃胶最好吃的方法是先进行充分的浸泡,然后选择适当的烹饪方式,加入一些其他食材增加口感和营养。桃胶是桃树树皮中分泌出来的树脂,具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的效果。想要煮出最好吃的桃胶,以下步骤可供参考:1. 浸泡桃胶:在煮桃胶前,需要将其放入清水中浸泡十个小时以上,直到桃胶完全泡发...
花胶(鱼肚)怎么煮才好吃?
花胶为胶质极重之物,容易粘底,宜用竹笪垫底,以防烧焦;煮用时应用姜、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水,煲约15分钟以除腥味;花胶煲得时间长便会渐渐溶化,要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可。另给你几个配方供你参考 一。虫草花胶炖乳鸽 【配方】 冬虫...
鱼胶怎样炖比较好吃点?
大胶炖久点,小胶就一般炖2小时就够了。 怎么炖好吃,也取决于鱼胶的品种,大小,厚度,跟本身口感的。 一般来说,鱼胶普遍的做法是加入银耳枸杞红枣等等自己喜欢的辅料来制作成甜品。如果有特别怕腥的,可以加入排骨,肉类,禽类,菌类,来制作成咸的汤品。 要简单又好吃,最重要还是辅料要下齐全了。鱼胶跟很多食品滋补品...
桃胶怎么煮才好吃
做法1:桃胶和木瓜一起炖着吃是不错的选择,首先把桃胶放到清水中,要浸泡一晚上的时间,让桃胶泡发之后,这时候把桃胶完全清洗好,要去除掉桃胶上存在的黑色的杂质,之后把桃胶直接掰成小块儿。给桃胶中加上少量的水,隔水蒸半个小时。同时木瓜要直接对半切开,去掉其中的籽,把隔水蒸好的桃胶,...
桃胶怎样煮好吃 桃胶如何煮好吃
1、主料:桃胶15g、雪梨2个、桂花2g。2、辅料:清水适量、冰糖适量。3、将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软好的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗干净。4、雪梨洗净去皮切小块儿。5、将桃胶和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,至汤汁开始变得有些...
花胶怎么煲汤才好吃
⒉洗净排骨,出水。⒊锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。冬虫草花胶炖鸡 材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适 做法:⒈花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。⒉冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。鸡...
马尤安美: 1、取出20克泡了一天,泡发的效率很高,一点点就泡了好大一碗,色泽鲜艳,手感柔嫩,没有杂质. 2、色泽鲜美,一点点泡发就很多了.晶莹剔透,软软的,手感比较不错. 3、清洗干净后泡水,准备入锅. 4、放入锅中,加上银耳、雪梨、红枣. 5、大约五分钟沸水煮开,小火慢慢炖1个小时. 6、可以感觉到煮好后糯糯的,香味扑鼻而来. 7、桃胶的柔嫩仔出锅后,体现出来,美容养颜!
共和县18793457556: 桃胶应该怎么做才好吃? - ?
马尤安美: 一、桃胶银耳雪梨羹 材料: 桃胶15克雪梨1个(300克) 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升 做法: 1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复...
共和县18793457556: 桃胶怎样煮才好吃? - ?
马尤安美: 木瓜炖桃胶 用料 主料木瓜1个桃胶15克 调料冰糖少许 木瓜炖桃胶的做法 1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的 2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的...
共和县18793457556: 桃胶的做法? - ?
马尤安美: 银耳炖桃胶的做法: 食材:桃胶40g、银耳一朵、冰糖8g、枸杞4g. 做法步骤: 1、将桃胶放入大碗中,加入清水,浸泡8个小时以上,直到没有硬芯. 因为桃胶会携带杂质,在吃之前需要先泡发,然后把杂质挑出.可以提前一晚放冰箱冷藏....
共和县18793457556: 桃胶怎么做好吃? - ?
马尤安美: 桃胶怎么做: 1. 桃胶烧肉 原料:桃胶、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐 做法: 1. 桃胶提前一夜泡发,洗净取出杂质. 2. 香葱洗净切葱段,姜切片备用,五花肉洗净,连皮切成大块,锅内放入一点点植物油,烧热,放入葱段...
共和县18793457556: 桃胶怎么做好吃,桃胶的吃法 - ?
马尤安美: 用料 主料莲子适量桃胶适量调料 冰糖 适量 淡奶 少许 杏 (汁)适量 桃胶炖鲜莲的做法 材料集合图:桃胶炖鲜莲的做法: 1.放到碗里倒入清水泡发一晚,看清楚哦,一共就泡了这么多2.结果第二天一看,真是不得了,居然涨成这么大碗一...
共和县18793457556: 桃胶炖银耳的做法,桃胶炖银耳怎么做好吃,桃胶 - ?
马尤安美: 桃胶炖银耳的做法 食材用料桃胶18克银耳半个冰糖适量1.准备好材料.2.桃胶要用清水浸泡十个小时以上,(桃胶看着不大,但是泡完之后会发得很大. )3.用手把桃胶捏碎,仔细清洗并挑去杂质 .4.银耳提前两小时浸泡至发.泡发好的银耳去根,撕成小碎块(碎点可以简短熬制 的时间)5.将银耳和桃胶放进锅内,加水炖开后转小火慢炖60—90分钟.(压力锅的话慢炖 40分钟)6.最后15分钟加入冰糖炖至溶化.7.汤汁粘稠,银耳软糯,冷藏后食用口感更佳.
共和县18793457556: 桃胶要煮多久才能吃 - ?
马尤安美: 桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可.
共和县18793457556: 桃胶除了炖银耳还能怎么做比较好吃? - ?
马尤安美: 桃胶甜品的做法半汤碗桃胶,半汤的冰糖(根据个人口味放多少糖),洗好的水果,也可以加入你自己喜欢吃的不同水果.挑选干净的桃 胶,量要控制好,不然会太多了,4个人吃半汤碗的桃胶就够了,加水4升,如果太多酌量减 少, 用温水泡一天一夜后,挑去杂质,洗干净,并把大块的捏碎,尽量的细,用砂锅放在煤炉上大火烧 开,再用温火,慢慢烧,要经常搅一下,不然会粘锅一个煤球差不多了,快好时加入切碎的水果, 盖上锅盖闷着,等凉了后,就可以吃了,最好再加入少量的蜂蜜. 吃在口中有种滑滑的感觉,又 有水果的味道和香味,如果冰过吃口感更佳,那种感觉让你自己做好吃时去体会吧
共和县18793457556: 桃胶怎么吃是最好的 - ?
马尤安美: 将桃胶放入清水中浸泡10小时左右至软涨 将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块 银耳用清水泡变软后,去除根部,切碎(熬的时间短一点啊) 锅里放入银耳加适量水(水多一点),大火煮开后小火炖一小时左右,银耳煮到快好之前20分钟左右放入泡发好的桃胶 当汤汁开始变得有些粘稠时加入冰糖,边煮边搅拌至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可桃胶煮之前一定要再清理一下里面的杂质哦 煮好晾凉放在冰箱里冷藏口感更加