“过午不食”有益健康长寿？
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个巨大的溃疡（直径大于2厘米），还有出血和咖啡色血痂。
这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益 健康 长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头直指中医。那么，“过午不食”真的是中医推行的 养生 方式吗？
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“过午不食”出自佛教而非医学
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据笔者考证，医家最早谈论“过午不食”者，当推清初三大名医之一的喻昌，他在其医案专著《寓意草》中，介绍一例“血证兼痰证治法”时提到饮食调养的重要性，认为不仅肥甘厚味容易生痰，饮食时间也与痰浊化生相关，从人体阳气变化规律看， 中午之前阳气渐旺，可助脾运化，不易生痰；午后阳气渐衰，此时再进食，则饮食难化而变生为痰。
用现代营养学观点看，喻氏此说有一误区，人体是恒温动物，其消化吸收能力变化与整体 健康 状态、活动方式和进食品种、数量相关，和自然界的晨昏昼夜变化并不一致。按照现代人的生活节奏，《中国居民膳食指南》给出的三餐模式为： 早餐营养足，午餐要吃好，晚餐要适量。
喻氏之所以援引佛教“过午戒食”谈病后调护，与他由儒入禅、由禅入医的阅历有关。喻氏在京3年，郁郁不得志，心灰意冷后，削发为僧，遁入空门。诵习佛经同时，他还精研医学，并终于选择“不为良相，便为良医”之路，蓄发下山，还俗行医，直至终老。因此，喻氏指“过午不食”是出自佛教，其可信度较高。
喻氏之后，多位医家著述，均有类似论述。而除喻氏外，其他医家异口同声直指此说出自佛教而非医学。如陈岐说 “释教过午不食”，王孟英指“释氏有过午不食之戒”，曹慈山讲“释氏有过午不食之说”。
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僧人午后会吃茶羹和“代茶饮”
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所谓“过午不食”，佛教的准确说法为“过中不食”和“不非时食”。这里的“午”，并非12时辰制中的午时，而是指正午时分即“可丁可卯”的12点整。按赵朴初先生的解释，为了珍惜居士供养和有利于清心寡欲，佛教徒一天只在正午前吃一餐。原因一是比丘的饭食是由居士供养，每天只托一次钵，日中时吃一顿，可以减少居士的负担；二是过午不食，有助于修定。”
茶羹
佛教徒诵经不能打瞌睡，为了提神可以喝茶。那时人们饮的茶并非清茶一杯，而是茶羹一盏。茶里要放葱、姜、枣、橘皮、（食）茱萸和薄荷等物一起煮后才吃。别的不提，单说大枣，从现代食物血糖生成指数看，GI值比葡萄糖还高！多吃俩枣也扛饿。
代茶饮
除了茶羹，还有“代茶饮”给僧人吃，内含黄芪、茯苓、葛根、薏苡仁、通草、干姜、桑根白皮、鼠粘根、生干地黄、枸杞根、忍冬、菝契、麦门冬和葳蕤等14味，这14味都先捣碎，再在炭火上烤出香味、臼中捣成细末，吃之前加上少许盐、橘皮、荜茇等煮熟，“煎以代茶”。这方子里，茯苓、葛根、薏仁中的碳水化合物含量都不低，多吃几盏也扛饿。
药食
另外，据赵朴初先生说：“我国汉族禅宗僧人从古有自己耕种的习惯，由于劳动的缘故，晚上非吃东西不行。所以在多数寺庙中开了过午不食的戒，但是被视为‘药食’。”可见，佛教的“过中不食”也有灵活变通处。
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“过午不食”要义是过午少食
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多位医家认为，“过午不食”并非过午禁食，而是少食，“早饭可饱，午后即宜少食，至晚更必空虚”；“古乐府云：晚饭少吃口，活到九十九”；
但诸医家多反对吃夜宵，“至于夜食尤当屏绝”。早在唐代，医家王焘就反对夜食：“人至酉戌时后，不要吃饭。若冬月夜长，性热者须少食”。酉、戌时相当于现代17到21点，也就是说，晚上9点之后最好不再进食，即使吃也要少吃。
农耕 社会 民众的作息习惯是“日出而作，日入而息”，太阳落山后再干活儿要点灯熬油，“性价比”不划算，因此百姓多是天擦黑后就钻被窝了。中医认为，如最后一餐和入睡挨得太近可致食积不化而郁结成病。
“最忌食后就寝，耳无所闻，脾即不磨，肺气又不为之四布，惟有郁结成病而已”；“人不得每夜食，食毕即须行步，令稍畅而坐卧。若食气未消，而伤风或醉卧，当成积聚百疾。”；“胃方纳食，脾未及化，或即倦而欲卧，须强耐之”。
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按顿吃饭是文明进化的产物
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原始 社会 里没有餐制，人们茹毛饮血，狩猎为生，逮着什么吃什么，什么时候逮着什么时候吃。到了农耕 社会 ，人类开始种植谷菜、驯养禽畜，能自定食谱和进食时间了，所以孔子才强调“不时不食”，即不到饭点儿就不能进食。
可见，规律性用餐本身就是文明进化的产物，文化修养从餐桌开始且中外皆然，《礼记·礼运》说“礼之初，始诸饮食”，英语文化culture与农业agriculture就差一个代表“田地”（agri-）的词头。
秦汉以前，一日两餐相当普遍，人们将出工前吃的饭，称为“大食”（甲骨文）或“饔食”，吃得相对饱一些；收工后吃的饭，称为“小食”或“飧食”，这通常是将早上的剩饭用水泡一下就对付了：“飧，水浇饭也，从夕食”。因就食时间约定俗成，大食和小食在商代就被定为时辰专名，“大食”指现代7到9点间，“小食”指现代15到17点间。
当然，餐制也因人而异，按礼仪，诸侯一天三顿，皇室一日四餐：“诸侯三饭，卿大夫再饭，尊卑之差也”，可见农耕 社会 里，多吃一顿饭也是特权。古籍因此有平旦食、昼食、哺食和暮食之分，12时辰和16时辰制里也有蚤（早）食、哺（bū）食、夜食之说。哺食指申时即15-17点间进食：“哺，申时食也”，相当于商代的“小食”时间，都过了午时。城镇百姓三餐制大约是从两宋开始的，主要为适应商业活动的需要。
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饮食有节才是正确的 养生 方式
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古人 养生 强调：“食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”其中的“食饮有节”就包括进餐定时、定量和五味调和等。过午不食行不行？不行！
“精”和繁体“气”字里都有个“米”，人就指着水谷来养精气呢：“精气二字俱从米，是精气又必资乎米”，半天不吃饭，气就不足了：“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣”。
传统中医在餐制和食量上和现代营养学不谋而合，都强调每顿少吃但多吃几顿：“食欲数而少，不欲顿而多”。像相扑运动员那样一天只吃一顿，但食量超出脾胃的运化能力仍会伤身，“饮食自倍，肠胃乃伤”。所以食物总量要控制，“每日饭食只宜八分，不可尽量”；饿过头了再吃就很容易超量，“恐觉饥乃食，食必多”。
正确的做法是定时进餐，每餐少食，“常如饱中饥，饥中饱。”
【本文作者】林殷：北京中医药大学 养生 康复系主任、教授；奚茜：中医 养生 康复专业硕士研究生
过午不食法(健康饮食的好习惯)
1. 过午不食法是一种有益的健康饮食习惯。2. 它的基本原则是在中午之后避免进食，仅饮用清水或无热量饮料。3. 这种饮食习惯源远流长，被视为传统养生之道，现代社会中也有越来越多的人开始采纳并实践它。4. 过午不食的好处显而易见。首先，它有助于提升消化系统的效率，因为中午时分人体的消化功能...
「 ”过午不食”有益健康?
据考证，医家最早谈论「 ”过午不食”的是清初三大名医之一的喻昌，他在其医案专著《寓意草》中，介绍一例「 ”血证兼痰证治法”时提到饮食调养的重要性，提到饮食时间与痰浊化生相关，从人体阳气变化规律看，中午之前阳气渐旺，可助脾运化，不易生痰；午后阳气渐衰，此时再进食，则饮食难化而变生为...
“过午不食”到底是好事还是坏事?正确饮食要注意3点
因此，过午不食并非一个健康的选择。1. 保持食物的清淡口味：为了从饮食中获得益处，应注意食物的清淡口味。过多摄入辛辣、刺激性食物会损害肠胃功能，并可能导致胃部炎症和溃疡。保持食材的原汁原味有利于健康。2. 细嚼慢咽：正确的饮食方式还包括细嚼慢咽。快速进食可能导致过度饱食和营养过剩，以及消化问...
“过午不食”有什么好处?古人为什么要“过午不食”?
所以说过午不食是一种比较健康的饮食方式，可是我们现代的人都有吃晚饭的习惯，其实吃完饭也是很多疾病发生的一个诱因，所以说晚上饿了，如果能够坚持的话，最好是不吃东西，这样对身体才是有益的。在我们现代的中医上，也认为说过午不食，那这个“午”就是指中午11点到13点，过了这个...
过午不食是什么意思?是中午不吃饭么
过午不食，所谓“午”就是中午11点～13点，过了13点就不能再吃饭了。在人体的大小肠中，都存有大量的渣滓和病菌。如果在十几个小时内不吃食物，肠中的污物细菌就容易排掉，人体就不会生病。相反，一旦食量过大，必定增加消化和转化功能的负荷，使肠胃、心脏、肝胆等都得不到休息，会影响身体的健...
过午不食 什么意思?
过午不食是佛陀为出家人制定的戒律。在律部中正确的说法叫"不非时食"。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。佛教认为:清晨是天食时，即诸天的食时;午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时;日暮是畜生食时;昏夜是鬼神...
过午不食的10大好处
1. 不会发胖：午时后不进食，能避免食物在夜间转化为体内多余的脂肪。2. 保护心脏：避免晚餐过丰盛导致血液集中胃部，减少心脏供血不足的风险。3. 促进禅修：空腹状态有助于修习禅定，提高精神集中力。4. 增强免疫：饥饿时，吞噬细胞更活跃，有助于清除体内老化或损坏的组织。5. 清洁肠胃：保持肠胃...
过午不食对身体好吗?
问题三：过午不食，这样对身体好吗？ 不好，该吃就得吃，不能空腹 问题四：过午不食法的好处与坏处 好处是可以减肥，坏处是可能会得胃病 问题五：过午不食对身体有伤害吗？ 采用循序渐进的方法来逐步实现“过午不食”，不仅对身体无害，而且对健康有益。对一切生物来说，断食是天赐的身心改造...
很多人都提倡“过午不食”的饮食习惯,“过午不食”真的好吗?
过午不食是不好的习惯，过午不食容易造成低血糖，对人的身体非常不好，并且这还会有可能造成免疫力低下等等。
尔康周杰坚持10年过午不食,过午不食对身体有何好处?
周杰坚持了十年的过午不食，他的生活方式在网络上受到了许多关注和讨论。但是，过午不食真的对人体有益吗？过午不食的好处 实际上，过午不食对人体并没有显著的好处。有些人可能会认为它有助于减肥，但这种方法存在很多副作用，并不是健康减肥的推荐方式。真正想要减肥的人应该依靠均衡饮食和适量运动。...
夏昂奥罗： 据我所知过午不食是有利于健康的,好像是佛家修炼的人是这么做的,我过午少吃坚持到现在有近一年了,感觉身体确实很好.但是平常人单单坚持过午不食达不到健康的目的,心性也要修炼才会健康.
漳浦县18875393126： 过午不食法的好处与坏处都有哪些? - ？
夏昂奥罗： 过午不食又称作持午.佛教戒律规定出家人必须在规定之时间内进食.此段时间即从早晨开始至中午.凡超过中午之时限而进食者、称为非时食,为戒律所不许.此等习惯,称为过午不食.现在的寺院已没有过午不食规定了,大多已是一日三餐...
漳浦县18875393126： 中医和佛教都有过“过午不食”的说法?为什么要“过午不食”? - ？
夏昂奥罗： 过了中午阳气下降,阴气上升,吃了食物会使人阴气加重,早晨是天食,中午是佛食,晚上是鬼食.过午还食会使胃和大小肠内堆积垃圾,所以过午不食,是清肠的最好方法,因小肠和心互为表里,肠清则心清.吃饭过饱或过了中午还吃饭,会...
漳浦县18875393126： 过午不食对身体有好处吗 - ？
夏昂奥罗： 中医讲究过午不食 道家讲究辟谷 都是让身体 休息的办法 现在的人 过度的摄取 蛋白质 导致脾胃的负担 过午不食还能保持体重 保持身心健康
漳浦县18875393126： 请问过午不食会不会对身体有害?还有过午不食为什么会修身养性?b ？
夏昂奥罗： 采用循序渐进的方法来逐步实现“过午不食”,不仅对身体无害,而且对健康有益.对一切生物来说,断食是天赐的身心改造法,能收到意想不到的神奇效果.动物界中,...
漳浦县18875393126： 过午不食的科学依据是什么呢? ？
夏昂奥罗： 一、晚饭不吃,饿治百病,在养生之道,晚饭不吃,饿治百病,也就是说,人不吃晚... 明朝清朝的皇帝是过午不食的,他们不是为了节约粮食而实行过午不食,而是这种方...
漳浦县18875393126： 过午不食好吗?？
夏昂奥罗： 不好!!1
漳浦县18875393126： 过午不食的具体做法和注意事项是什么?？
夏昂奥罗： 过午不食就是早上和中午可以正常吃,吃过午饭后就什么都不可以吃了期间可以喝水,当然垃圾食品和零食是一定不可以吃的,3个月坚持没用的容易反弹.过午不食是要坚持一年或半年才真正有效果的,才不会反弹的,你坚持三个月是能减掉...
漳浦县18875393126： 过午不食有没有害处 - ？
夏昂奥罗： 过午不食有害处.把晚餐从三餐中抹掉,那么人们的身体会越来越差.虽然某些热衷以此减肥的人士会发现自己的确瘦了,但与此相伴的还有精神萎靡、体能下降、脸色暗淡.容易诱发低血糖,导致器官营养供给不够,人体抵抗力也会随之下降.过午不食,所谓“午”就是中午11点到13点,因此一天中过了13点就不能再吃饭了.这一说法并不适用于现代人.俗话说“人活七十古来稀”,古人的平均寿命只有三四十岁,能活到70岁已算长寿,而现代人普遍能活到80岁,这和膳食营养的改善有很大关系.
漳浦县18875393126： 过午不食到底好不好 - ？
夏昂奥罗： 这个说法存在分歧. 过午不食是中国古人提出来的一种说话,但是古人的夜间生活很少,并且都是日出而作,日落而息.可以想象他们“过午”以后只有几个小时的时间. 按现在的24小时制来看的话,日出醒来大约是4:00-6:00(一年四季...
