蔬菜
菜类有哪些种类
1、植物学分类：蔬菜按照植物学分类可分为单子叶植物和双子叶植物，单子叶植物常见的主要有玉米，黄花菜，洋葱，山药，生姜等，双子叶植物也有很多分类，最常见的为菜豆、豌豆、莲藕、萝卜、甘蓝、芥菜、青花菜等。2、产品器官分类：按照产品器官分类，蔬菜又可分为根菜类蔬菜、茎菜类蔬菜、叶菜...
介绍一下蔬菜有哪些?
介绍蔬菜有：1、像胖娃娃似的冬瓜躺在地上，如果你想摸它，它就像害羞似的用那毛绒绒的带刺的白霜拒绝你。2、番茄，他的外表是红彤彤的，像一个个小灯笼，可爱极了。它含有大量的维生素和蛋白质。它的果肉不管是生着吃、还是煮着吃，味道都一样香甜可口。3、西红柿红艳艳的叫人喜欢。它的花是黄色...
菜的种类 菜的种类有哪些
1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。3、瓜类...
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄...
家常菜都有那些
家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴。品种太多了，地域广阔，各地出产也不同。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天...
菜的由来
菜的由来如下：1、最早的菜 最早的原始人类是以采集为主要方式获取食物的，他们通过摘取野果、野菜等野生植物来满足自己的食物需求。随着自然条件的变化和人类对植物的观察和研究，人们逐渐了解到了一些植物的可食用性。于是，他们开始有意识地种植、采集和食用一些植物，这就是菜的最早形态。2、菜的种植 ...
中国各大菜系
2、川菜---重油、重盐、麻辣鲜香 川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点。以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有回锅肉...
蔬菜名称大全
带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。菇...
常吃的蔬菜有哪些?
2、瓜类与茄果类 包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。3、叶菜类 包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。4、花菜类 这类蔬菜以花...
家常菜的菜谱及其详细做法
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄...
安阳市佳苏回答： 蔬菜种类大全有叶菜类:结球白菜,不结球白菜,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,大白菜,小白菜,青菜,有小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄秋葵...
诺星13545675446问： 世界上所有蔬菜的介绍 - ？
安阳市佳苏回答： (1)根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类. ①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等. ②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如牛蒡...
诺星13545675446问： 有哪些蔬菜？
安阳市佳苏回答： 茄子 黄瓜 小白菜 大白菜 菠菜 卷心菜 马铃薯 红薯 白萝卜 胡萝卜 蕃茄 芹菜 芦笋 莲藕 芫荽叶 白花菜 西兰花 葱 西葫芦 洋菇 韭菜花 紫色包心菜 南瓜 小青南瓜 西洋菜 豆瓣菜 蕹菜 玉米 苦瓜 甜菜 洋葱 小包菜 大蒜 姜 韭菜 芥菜苗 洋蓟 菊苣, 茅菜 辣椒 青椒 红椒 黄椒 香菜 四季豆 豌豆 青豆 蚕豆 黄豆芽 绿豆芽 生菜 莴苣 芜菁 秋葵 大芋头 小芋头 山药, 洋芋 羽衣甘蓝 菜花 花椰菜 辣椒 茴香 ...
诺星13545675446问： 蔬菜都包括什么？
安阳市佳苏回答： 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物). 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质.据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维...
诺星13545675446问： 蔬菜之类有哪些？
安阳市佳苏回答： 蔬菜之类有萝卜、白菜、空心菜、芹菜、花菜、茄子、西红柿、豇豆、四季豆、苋菜、马齿苋、油麦菜、西兰花等等.
诺星13545675446问： 蔬菜包括哪些 - ？
安阳市佳苏回答： 蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种. (1)根菜类.这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根. ①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等. ②...
诺星13545675446问： 蔬菜有什么知识? - ？
安阳市佳苏回答： 蔬菜种类多,营养更丰富蔬菜的种类至少有上百种,大概可以分为叶菜类,根菜类,瓜类蘑菇类豆类等,一般而言,蔬菜的维生素含量都较高,但深色蔬菜又含有丰富的维生素a和铁质,而且颜色越深,含量就越高,蔬菜的脂肪,蛋白质以及糖...
诺星13545675446问： 蔬菜的种类？
安阳市佳苏回答： 番茄,苦瓜,水萝卜,青椒,菜豆,白萝卜,丝瓜,黄瓜,茄子,辣椒,南瓜,土豆,豆角,冬瓜,花椰菜,芹菜,韭菜,大蒜,木耳,还有就想不出来了... 哎~
诺星13545675446问： 蔬菜的种类与特性有哪些? - ？
安阳市佳苏回答： 1.什么是蔬菜 蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分.在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子...
诺星13545675446问： 蔬菜都有哪些? - ？
安阳市佳苏回答：十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用,特别是青花菜. 豆类中,如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异...
