世界上最贵的咖啡,世界上最贵的茶叶,他们两个哪个贵?
世界上最贵的茶叶。20克卖了19.8万元,几乎1克1万元。昨天下午,在上海举行的一场拍卖会上,被誉为“茶叶之王”的福建武夷山名茶“大红袍”拍出惊人天价,
最贵的茶有两种:一种是西湖的18棵的龙井,另一种是黄山太平的猴魁。 世界上最贵的咖啡——Kopi Luwah
世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元!
然而有一种咖啡以它独特的口味,稀有,和奇异的生产过程击败上列的所谓顶级咖啡。 这种咖啡的名称就是KOPI LUWAK。年产量仅500磅左右。物以稀为贵,KOPI LUWAK 的价格是300美金一磅。价格可能反映了其稀有的特性,而其“生产”过程则可用“稀奇”来形容。
KOPI(印尼语,咖啡)LUWAK 产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。LUWAK咖啡贵如金银并非是假海岛上的无限风景,却是因其如何产出。
在印尼的这些岛上,有一种有袋类狸猫,属树生大灵猫属。当地人讨厌这种狸猫因为它们常在咖啡树中吃掉最熟最红的咖啡果。不知是谁第一个想到,这种动物会吃,也会消化和排泄。有些无耻,绝望,或只因懒惰的当地人从狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子。也许真是通过动物胃中酵素的发酵,使这种咖啡豆具有独特的风味。
有趣的是,这种特别的“生产工艺”并非是咖啡业独有。类似橡胶树的ARGAN树产于摩罗哥,产出象橄榄状的果实,可榨出ARGAN油。在摩罗哥,柏柏人赶羊上树,让羊吃树上的果子。然后他们集起羊粪,除去粪土,将果子榨出ARGAN油。ARGAN油可用以按摩,食用和催情。
由此假设,从一开始印尼的岛民就用此免于爬树之术而产出世上最贵的咖啡。这种咖啡的口味如何?口感非常,厚重而带点焦糖味。咖啡豆虽有些陈腐气和丛林的清香,而烘焙出的豆有着很复杂的香味。由于狸猫的消化系统中的胃酸和酵素对咖啡的发酵过程和用水来发酵有很大的不同,使咖啡具有糖浆般的浓稠。KOPI LUWAK咖啡口感醇厚和润滑。如巧克力浆般浓厚的咖啡让你的舌间能感到绵长而清晰的回味。
阿。以为我也不太清楚所以是找来的。希望得分啦
加工方法:给果子狸喂食咖啡浆果,然后从它的排泄物里拣出被它加工过的咖啡豆。果子狸是杂食动物,以浆果、核果、野菜、树叶为食,也吃小鸟、鸟卵、蛙、蚯蚓、螺及昆虫等等。
价格:在巴厘岛,这种咖啡一壶约21美元,未经过烘烤的阿拉伯果子狸咖啡豆,一公斤可以卖到五百美元,比牙买加蓝山咖啡贵了四倍。在美国,果子狸咖啡豆的售价更是高达每公斤一千二百美元。
科学依据:加拿大圭尔夫大学食品科学系助理教授马科尼解释说,咖啡豆进入果子狸的消化系统后,把蛋白质分解成小分子的酶,会同咖啡豆相互作用……当咖啡豆烘烤时,这些小分子量蛋白质会同咖啡豆的碳水化合物或糖起化学反应,产生这种著名的巧克力自然香味。
世界上最贵的茶叶名叫大红袍。大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,那里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,树龄350年左右,每年能产500克左右的大红袍茶,茶叶成品的价格高达每千克20.8万元,甚至更高。
世界上最贵的咖啡和世界上最贵的茶叶相比。茶叶最贵。
世界上最贵的茶叶,价值连城,当然比咖啡贵多了。
应该是最贵的咖啡贵 因为需要加工
我觉得是茶叶,行为我喜欢喝
目前最好的咖啡是哪种
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未央区15281227368: 世界最贵的咖啡?
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未央区15281227368: 世界最贵的咖啡 - ?
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未央区15281227368: 世界上最名贵的咖啡是什么? - ?
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未央区15281227368: 世界十大最贵的咖啡都有哪些 世界上最贵的咖啡排名表 - ?
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未央区15281227368: 世界上最贵的咖啡 - ?
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未央区15281227368: 世界上最贵的咖啡是什么? - ?
王成四物: 世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡.每磅售价高达300美元! [ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
未央区15281227368: 世界上最贵的咖啡是什么??
王成四物:世界上最贵的咖啡是什么? 世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡.每磅售价高达300美元!
未央区15281227368: 世界上最贵的咖啡是? - ?
王成四物: 麝香猫咖啡\牙买加蓝山咖啡
未央区15281227368: 世界上最贵的咖啡是哪种 - ?
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