常见咖啡种类 + 英文名
常见咖啡种类以及英文名称:
1、焦糖玛奇朵,英文:Caramel Macchiato,是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
2、卡布奇诺,英文:cappuccino,是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、挂耳咖啡,英文:drip bag coffee,是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行使用。
4、黑咖啡,英文:Black Coffee,是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡强调咖啡本身的香味。
5、拿铁咖啡,英文:Coffee latte,主要原料是意大利浓缩咖啡与牛奶,意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
参考资料来源:百度百科-焦糖玛奇朵
参考资料来源:百度百科-卡布奇诺
参考资料来源:百度百科-挂耳咖啡
参考资料来源:百度百科-黑咖啡
参考资料来源:百度百科-拿铁
1.美式咖啡:Americano
是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
2.卡布奇诺:cappuccino
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
3.浓缩咖啡:Espresso
是一种意大利式煮制咖啡的方法,已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是“快”,因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。
4.拿铁咖啡:Coffee latte
拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
5.摩卡咖啡:Mocca Cafe
是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港。
常见咖啡种类以及英文名称:
1、焦糖玛奇朵,英文:Caramel Macchiato,是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
2、卡布奇诺,英文:cappuccino,是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、挂耳咖啡,英文:drip bag coffee,是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行使用。
4、黑咖啡,英文:Black Coffee,是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡强调咖啡本身的香味。
5、拿铁咖啡,英文:Coffee latte,主要原料是意大利浓缩咖啡与牛奶,意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
参考资料来源:百度百科-焦糖玛奇朵
参考资料来源:百度百科-卡布奇诺
参考资料来源:百度百科-挂耳咖啡
参考资料来源:百度百科-黑咖啡
参考资料来源:百度百科-拿铁
1 EPRESSO俗称意大利特浓 是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香
2 Espresso是意大利语,有“立即为你煮”的意思,那种因咖啡而起的冲动,溢于言表。在那些“玩”咖啡的人眼中,Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了,它是一种综合咖啡,是一种烘焙方法,是一种咖啡煮法,是一种料理,也是一种生活……
3 long black款黑咖啡,其实很简单,说白了LONG 就是蒸汽咖啡机直接流出来的浓缩精华加热水做法不像我说的这么简单。
4 macchiato
玛奇雅朵咖啡,意大利式浓缩咖啡加少量泡沫牛奶而成的咖啡。
念玛奇雅朵,捐一点舌,像英文名翻译成中文一样念。
5 cappuccino
卡布奇诺 热牛奶咖啡
Espresso coffee mixed or topped with steamed milk or cream.
卡普契诺咖啡:混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡
Italian [Capuchin, cappuccino (from the resemblance of its color to the color of the monk's habit)] * see capuchin
意大利语 [嘉布遣会修道士,卡帕其诺浓咖啡(得名于它的颜色与嘉布遣会修士的道衣颜色的相似)] *参见 capuchin
它的意大利语名称来自一种长而尖的蒙斗篷,或称cappuccino, 这个词又来自coppuccio, 意为“风帽”, 蒙头斗篷是这一派修士所穿衣服的一部分。Cappuccino 在法语中成了 capuchin (现在是 capucin ), 英语中的Capuchin 就来自这个法语词。 这一虔诚教派的名字后来被用来作一种带一撮黑色的、蒙面斗篷似毛发的驴子的名字(于1785年首次用英语记录)。在意大利语中,cappuccino 接着又发展出一个新的意思, 意为“混以或加入煮过的牛奶或奶油的浓别啡,”这样叫是因为这种咖啡的颜色类似于嘉布遣会修士所穿衣服的颜色。Cappuccino 在英语中的第一次使用记载于1948年一本关于圣弗朗西斯科的著作中
6 caffe latte 在意大利语中LATTE的意思就是牛奶CAFFE LATTE,顾名思义,就是牛奶咖啡了。将发好泡的牛奶倒入玻璃杯中,再加入ESPRESSO咖啡,一杯三层漂亮的LATTE就做成了。这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜,奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分——尤如鸡尾酒一样。如果 牛奶 品质不好或者对你自己的操作水准没有把握,你可以改用不透明的MUG杯(台湾人称马克杯)——这并不是一件丢人的事——美国著名的STARBUCKS(台湾人译星巴克)快餐咖啡厅就是这么做的。
7 flat white一种咖啡泡制方法,一半咖啡一半奶
“奶香咖啡”/"新澳咖啡"
澳洲新西兰这边特有的
8 mocha
穆哈咖啡(上等咖啡)
9 affagato 底部是short esspresso,上层是薄博的一层奶泡,最后中间一小勺冰淇淋,
10 雪泥,“Granita”,是意大利西西里人用来消暑的传统美食。用咖啡做的雪泥,在盛夏的深夜看比赛时来上几口,那种沁心冰爽的滋味是独一无二的,顿时可以把睡意赶跑,重新提起精神。这个冷饮除了简便易做之外的另一大好处就是——低热量!害怕夜里吃冷饮会变胖的同学们可以放心大胆地享用了。
11 康宝蓝Con Panna是用Espresso+奶油
还满意不?呵呵。空浅浅与你共同学习喽O(∩_∩)O~
你知道在国外应该怎么点咖啡吗?
世界最贵"象粪咖啡"没苦味 口感润滑一杯50美元日期:2012-12-09 10:58:00 作者: 来源:新华网 【美联社泰国金三角12月7日电】题:象粪咖啡,一杯50美元 在郁郁葱葱的泰国北部山区,一群大象正在帮助排泄一种咖啡,这种咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一。
这种奇特的新饮品据说有一种泥土味,且口感润滑,由泰国大象吃下、第二天从它们的粪便中拣出来的咖啡豆制作而成。
这种咖啡听起来让人反胃,但也让人产生一种一尝为快的冲动。这不仅是世界上最不同寻常的特色咖啡之一,而且也是世界上最昂贵的咖啡之一,每公斤售价1100美元。
目前,只有有钱人或者经常旅行的人才能喝到这种“黑象牙咖啡”(Black Ivory Coffee)”。位于泰国北部、马尔代夫和阿布扎比等世界偏僻角落的几家豪华酒店上月开始供应“黑象牙咖啡”,一杯大约50美元。
在薄雾笼罩的泰国、老挝和缅甸边界山区,这种咖啡的发明者布莱克?丁金在接受记者采访时从生物学和科研的角度回答了一个基本问题:为什么要用大象呢?
丁金说:“当大象吃下咖啡豆后,大象体内的胃酸可以分解咖啡中的蛋白质,而蛋白质是造成咖啡味苦的主要因素之一。用这种咖啡豆制造出来的咖啡口感非常润滑,没有普通咖啡那样的苦味。”为了研制这种咖啡,这名42岁的加拿大人已经花掉了30万美元。
“黑象牙咖啡”类似于灵猫咖啡。灵猫咖啡从长得像黄鼠狼的灵猫的粪便中提取而成,价格也奇高无比。但大象那巨大的胃提供了便利条件。
大象就好像是动物王国里的慢炖锅。丁金说,大象消化咖啡豆需要15到30个小时,咖啡豆与香蕉和甘蔗等大象常吃的素食“一起炖”,最后能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。丁金也有制作灵猫咖啡的背景。
丁金说:“我认为,大象的胃里发生了自然发酵过程,这种发酵过程使制作出来的咖啡具有其他咖啡所没有的味道。”
中英双语-咖啡的种类和多样性4
钭砌先定: 1.美式咖啡:Americano 是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成. 2.卡布奇诺:cappuccino 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡.此时咖啡的颜色,就像卡...
和静县17548474288: 帮帮忙,哪位高手知道各类咖啡的英文名字?谢谢! - ?
钭砌先定: Caffè Mocha 摩卡 Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵 Caffè Americano 美式 Caffè Latte 拿铁 Cappuccino 卡布奇诺 espresso 特浓咖啡Caramel Coffee Jelly 焦糖吉利 Vanilla Frappuccino香草星冰乐 coffee Frappuccino咖啡星冰乐 mocha Frappuccino 摩卡星冰乐 Frappuccino® Blended Tea 芒果茶星冰乐Decaf 脱因咖啡 non-fat 脱脂牛奶
和静县17548474288: 各种咖啡的英文名?
钭砌先定: 浓缩咖啡 Espresso 卡布奇诺 Cappuccino 咖啡拿铁 Caffe Latte 咖啡摩卡 Caffe Mocha 榛果果拿铁 Hazelnut Latte 香草摩卡 Vanilla Mocha 阿美丽肯诺 Caffe Anericano 玛奇雅朵 Espresso Macchiato 康宝蓝 Espresso Con Panna 焦糖玛奇雅朵 Caramel Macchiato 焦糖康宝蓝 Caramel Con Panna 我们店的咖啡类就都在这了
和静县17548474288: 紧急求助:请告之各种咖啡的英文名称?
钭砌先定: 1. latte 拿铁 2. cappuccino 卡布奇诺 3. coffee beans 咖啡豆 4. coffee filter 咖啡滤纸 5. decaf 低咖啡因(咖啡) 6. drip coffee 滴溜咖啡(使沸水慢慢渗过咖啡粉末所泡成的咖啡) 7. espresso 浓缩咖啡 8. hot chocolate 热可可 9. instant coffee 速溶咖啡
和静县17548474288: 各种咖啡的英文名称?? - ?
钭砌先定: 哥伦比亚咖啡 :Colombian Coffee 牙买加咖啡 :Jamaican Coffee 蓝山咖啡 :Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡 :Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 :Brazilian Coffee 意大利咖啡 :Italian Coffee 意大利浓咖啡 :Espresso 意大利泡沫咖啡 ...
和静县17548474288: 各种咖啡的英文说法 - ?
钭砌先定: 我英文有点滥,不知下面的对没有:一,意式1.coffee mocha,摩卡咖啡,一种咖啡加巧克力加奶,然后上面加奶油,撒巧克力屑的咖啡!2.coffee lat'e,拿铁咖啡,也有叫罗蒂的,这个的咖啡的名字有点多,是一种咖啡加发泡奶的(奶泡只...
和静县17548474288: 星巴克咖啡☕都有哪些咖啡?附加英文名.谢谢 - ?
钭砌先定: 1.美式咖啡:Americano 是最普通的咖啡.是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成. 2.拿铁咖啡:latte 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮...
和静县17548474288: 咖啡的全部种类名称,中英文的. - ?
钭砌先定: 蓝山咖啡是咖啡中的极品.产于牙买加的蓝山.受到 加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时.便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒.故而得名.此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配...
和静县17548474288: 求咖啡名和英文名,要音标...?
钭砌先定: 咖啡 Coffee [ˈkɔfi] 1. 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee [kəˈlɔmbiən] 2. 牙买加咖啡 Jamaican Coffee [dʒəˈmeikən] 3. 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee [blu:][ˈmauntin 4. 巴西山度士咖啡 Brazil Santos Coffee [brəˈzil][ˈsæntəs] 5. 曼特...
和静县17548474288: 世界著名咖啡中英文名 - ?
钭砌先定: Kopi Luwak-麝香猫咖啡 Blue Mountain-蓝山咖啡 Mande Ling-曼特宁咖啡 BrziL-巴西 Macha-摩卡 Espresso-意大利 Cappuccino-卡布基诺咖啡 Latte-拿铁咖啡 Ireland-爱尔兰卡咖啡 Viennese-维也纳咖啡 Charcoal Roast-炭烧 M.T.Hot-名典热咖啡