肉煮多久才能熟透 肉煮多长时间才能熟透
作者&投稿：局裴 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、肉的做法有很多种的，并且有很多菜的制作都是需要煮肉的，所以肉煮多久才能熟首先要看是做什么菜，一般常见的煮肉是用来制作水煮肉片、红烧肉、已经红烧五花肉，不同的菜需要煮肉的时间和口感都是不一样的。
3、水煮肉片是用瘦肉来制作，而煮瘦肉最主要的就是防止肉片变老，先将瘦肉切成片后腌制10分钟，等待锅中的水烧开了以后直接下肉片，一般煮3分钟左右即可，再煮久了肉片就容易变老，如果肉片切得比较薄，煮的时间可以更短一些。
4、如果是做红烧肉，一般需要选择肥瘦相间的五花肉，将五花肉切成厚块，先用热水焯水20秒即可，捞起后沥干水分，在锅中少油煸炒出香味，然后再加入生抽、老抽、开水焖煮，一般是需要用小火煮1个小时左右才能熟的。
游券盐酸： 1、而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小.对于那些肉块小的猪肉而言,只需要10分钟左右,便能够加热熟透,而对于那些块头大的猪肉来讲,则需要20-30分钟,才能够彻底的加热成熟.2、想要判断猪肉成熟与否,有一个最简单的办法,那就是用筷子戳猪肉块.如果能够戳穿,则说明猪肉已经被加热成熟.
石城县19360254631： 煮大块猪肉需要多长时间 ？
游券盐酸： 1、大块猪肉通常是水开后,用锅小火煮2-3个小时.通常要小火慢炖才好吃,如果掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是不爱烂的部位,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的.2、煮肉的时候,肉质红色的时候是没有熟透的状态,如果是熟的,基本呈现浅灰色,炒肉和煮肉是相同的,肉片一般会呈现白色或者灰色,带有血丝就是没有熟的状态.
石城县19360254631： 猪肉冷水下锅煮多久才熟 ？
游券盐酸： 1、猪肉冷水下锅煮需要15分钟左右就能熟透,而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小.对于大块的猪肉来讲,则需要20-30分钟,才能够彻底地加热成熟.2、猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪.
石城县19360254631： 猪肉煮几分钟能熟 ？
游券盐酸： 1、猪肉多长时间能煮熟是根据肉切的大小来决定的,肉丝肯定要比肉片熟得快.如果是两厘米见方的肉块,加热十分钟就能煮熟,如果要达到红烧肉那样酥烂的口感,则至少需要加热一小时左右.2、猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉.
石城县19360254631： 猪肉煮多久才熟 ？
游券盐酸： 1、一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点.煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了.2、但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝.如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味.但是5分钟左右就可以熟了.
石城县19360254631： 猪肉煮多久 ？
游券盐酸： 1、猪肉煮只需要15分钟左右就能熟透,而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小.对于大块的猪肉来讲,则需要20-30分钟,才能够彻底地加热成熟.2、猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪.3、吃猪肉,不同位置的肉口感也不同.猪身上里脊肉较嫩,后臀尖肉相对老些.炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉买通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖.
石城县19360254631： 猪肉煮多久会熟 ？
游券盐酸： 1、水煮:肉丝1分钟,肉片2分钟,1公分肉丁3分钟左右,肉丸5分钟,大肉块1小时以上.2、爆炒:肉丝1分钟,肉片3分钟,1公分肉丁约5分钟.3、粉蒸:肉片10分钟,1公分肉丁15分钟,肉丸15分钟,大肉块1小时以上.4、红烧:肉丝1分钟,肉片3分钟,1公分肉丁10分钟左右,肉丸10分钟.
石城县19360254631： 煮猪肉汤要煮多久才可以熟 ？
游券盐酸： 1、分情况,一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点.煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了.但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝.2、如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味.但是5分钟左右就可以熟了.
石城县19360254631： 卤黑猪肉一般煮多长时间 ？
游券盐酸： 1、一个半小时左右.猪肉要提前在水里煮好并出水,去掉脏东西,大概需要半小时,此时的猪肉只要煮七分熟就好,但是由于猪肉比较大块,所以时间相对还是长一点.2、猪肉还要放在卤水里面煮大概一个小时,这样才能使猪肉入味,注意这时要用小火慢煮.
石城县19360254631： 肉要煮多少分钟才能熟? - ？
游券盐酸： 要看肉块的大小,假设是红肉,纯粹水煮如果是肉片就是涮锅了,几秒钟就可以,肉丝、肉糜一般没人去煮,爆炒变色后就差不多,肉块要多炖一段时间,比如乒乓球大小的肉块起码要十分钟以上,如果整个蹄膀最好在高压锅里压上半小时,熟是熟了,不过如果是牛腩什么的时间不够的话肉不够烂,咬不动. 白肉相对要更快一些,差不多比红肉块三分之一时间.
