莲子是生吃好还是熟吃好

作者&投稿:谭侄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 莲子一般在5-9月成熟,莲子可以生吃,也可以熟吃。若要更充分的吸收莲子的功效,可以试著生吃,不但会有淡淡的荷香,也有很好的食疗作用。吃熟了的莲子有降血压,安神的功效,长期食用适量的莲子,可增强人的记忆力,提高人体免疫力。莲子可以做点心、配其他食物炖汤喝都是不错的选择。
莲子生吃与熟吃
莲子功效与作用:莲子中带有氧化黄心树宁碱能达到防癌抗癌的效果,还具有明显的扩张周围血管,降低血压和强心的作用。
莲子生吃VS熟吃:莲子可以生吃,也可以熟吃。若要更充分的吸收莲子的功效,可以试著生吃,不但会有淡淡的荷香,也有很好的食疗作用。
生吃莲子
生吃莲子最佳时间:莲子一般在5-9月成熟,这是传统的莲子采摘期,此时生吃莲子比较好。
生吃莲子的好处:鲜莲子富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、铁、磷、钾等矿物质,营养丰富,清热解火,适量食用,可补充人体所需的营养。
生食莲子坏处:莲子生吃香甜可口,但不可多吃,否则会影响脾胃引起腹泻,年老体弱者不宜生吃。
莲子生食之法:在生吃莲子的时候,最好取中间的心,然后再吃,因为心苦味道不好。可以收集莲心、泡水饮可清心火。
熟吃莲子
熟吃莲子最佳时间:睡前吃莲子最好,因为莲子富含铁、磷等元素,能减轻疲劳,镇静神经,帮助更好入睡。
熟吃莲子好处:吃熟了的莲子有降血压,安神的功效。莲子富含蛋白质和磷元素,长期食用适量的莲子,可增强人的记忆力,提高人体免疫力,减少阿尔茨海默氏病。
熟吃莲子坏处:莲子性寒,不宜长时间服用,也不利于偏寒体质者食用。
熟吃莲子吃法:莲子做点心、配其他食物炖汤喝都是不错的选择,还可以做菜肴、甜食、蜜饯和药膳。



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谷城县18399241162: 莲子生吃好 还是熟吃好 -
权亮三七: 熟吃好.有利消化吸收.

谷城县18399241162: 莲子要生吃还是煮着吃
权亮三七: 鲜莲子可以生吃,但干莲子一定要浸泡后煮熟吃.

谷城县18399241162: 鲜莲子生吃和熟吃那个营养价值高 -
权亮三七: 熟吃营养好

谷城县18399241162: 半生不熟的莲子能不能生吃 -
权亮三七: 半生不熟的莲子能吃,不过口感不佳,吃了不易消化和吸收. 莲子很难煮熟,因为莲子质地较硬,表皮有一层角质,并随着贮存时间延长而日益增厚,故不容易吸水膨胀.另外,莲子煮不熟还和品质有关,如果莲子是隔年的陈货,煮不熟的可能...

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