早饭应该吃什么比较好

早餐吃什么最好？~

早餐吃什么好
1、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。

2、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

酸奶还能提高人体免疫功能，因为，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
6、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓还可以保护视力，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
7、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
8、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
但要注意的是，香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。

9、燕麦
燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应：燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。初次尝试燕麦食品的朋友，可能会感到燕麦的口味较淡。
























































有的朋友不适应这种清淡口味，会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜，或者放大量食糖调味。现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦，本身口感就十分清爽，过量的调味事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果，抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。
10、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280 毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

早饭应当吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等。历代有一年之计在于春、一日之计在于晨的说法，说明早晨对于这一天的活动来说是非常重要的，其实早餐也是，其在这一日三餐当中也是最重要的。早餐一定要吃的有营养，一天的活动才能有能量，所以建议摄入富含优质蛋白的鸡蛋、牛奶、肉类等，一般吃完早餐后上午都要工作或者是学习，需要消耗较多的能量，服用蛋奶类既可以补充所需能量，早上的活动也可以促进胃肠活动帮助消化及饮食物的吸收，不至于引起饮食物的积滞。所以早餐一定要吃，而且应当高营养、高蛋白。

健康早餐的多种多样配搭法
1、奶 菜包/肉包 蔬菜水果
酸牛奶含丰富多彩的乳酸菌饮料，对身体的奉献乃至超过牛乳。可是酸牛奶不可以早晨空肚喝，最好是和小笼包、馍馍等配搭吃。如果是素包如香菇菜包等，营养成分就较为齐备了;假如喜欢吃肉包，务必再补充些蔬菜水果、新鲜水果，或是用蔬果汁、果汁替代，最好生榨的。
2、美容养颜八宝粥
女士上班族如果有标准，能够大前天夜里搞好八宝粥，放进稻米、红豆、花生仁、枸杞等，第二天早晨热了吃，方便快捷又美容养颜。
3、降血脂牛奶麦片
把燕麦片先用沸水充好，再添加牛乳。这一配搭较为合适高血糖或有糖尿病大家族基因遗传的人。

二、早餐吃什么最好是
1、酸牛奶
早上的时间一直很急迫，不可能做得太丰富。要想营养成分一下子大大的提高，何不在摄取充足的碳水化合物化合物后，再喝一杯酸牛奶。由于酸牛奶是由纯奶发醇而成，除保存了新鲜牛奶的所有营养元素外，在发醇全过程中乳酸菌饮料还可造成身体营养成分所务必的多种营养元素，如维生素b21、维生素b22、维生素b26、维生素b212等。它有调整免疫力、防止肠胃感染病症、改进肠胃的功效，还可推动肠道蠕动，有利于润肠。
2、草莓苗
草莓营养丰富多彩，带有葡萄糖、绵白糖、柠檬酸钠、苹果酸、水杨酸钠、碳水化合物及其钙、磷、铁等矿物。除此之外，它还带有多种营养元素，尤其是维他命C成分比较丰富，每100克草莓苗中就带有维他命C60mg，能够活性体细胞，对胃肠有滋补养生的功效。草莓苗中常含的胡罗卜素是生成维生素D的关键物质，具备清目护肝功效。草莓苗还带有阿拉伯胶和丰富多彩的膳食纤维素，能够促进消化、顺畅排便。
三、一份有效的早饭需要遵照的标准
1、每天早上都应当吃奶或豆桨，补充蛋白和优质蛋白质
奶制品除开出示蛋白，还是很重要的优质蛋白质的关键来源于。一天之中其他餐次较不易摄入奶制品，因此把 牛乳
作为每日早饭的健康饮品，比喝别的含糖饮料要营养成分得多。假如讨厌喝纯牛奶或有乳清蛋白消化吸收阻碍，能够试着多喝下自做的豆桨，针对东方女人而言，豆桨实际上比牛乳更易消化吸收。
2、早饭发热量不适合过多
早饭的摄入量依身型，年纪的不一样会一些差别，但是，摄取400-500卡的发热量是较为适度的，约占一天需要量的四分之一。但能够试着多补充些糖原。

3、早饭前要先饮水
人历经一夜睡眠质量，耗费了很多的水份和营养成分，醒来后处在一种生理性少水情况。假如只进餐基本早饭，远远地不可以补充生理性少水。因而，早上起来不必急切吃早饭，而应该马上饮500-800ml凉白开水，既可补充一夜外流后的水份，还能够清肠排毒，但不要在吃早饭前喝较多的水。
4、早饭最少包括三大类食材
早饭的食材组成许多，但不必单吃一种营养元素，最少要包括碳水化合物化合物(如吐司，馍馍，白米粥)，蛋白(如蛋类食品，三文鱼，水豆腐等)，早餐奶，自然，假如能再再加些蔬菜水果，新鲜水果就更平衡了。
5、早饭尽可能口味淡
早饭过度油腻感会导致肠胃的压力，并且还会继续造成高血脂。假如确实抵不住引诱，一周一次也是可以的

1.早餐可以摄入一定的牛奶，牛奶中富含丰富的蛋白、钙和其他矿物质，适合多数人群饮用。对于存在乳糖不耐受的人群，也可以饮用豆浆作为替代品，豆浆中也含有丰富的蛋白成分可以起到类似的效果。

2.鸡蛋也是早餐必备的餐食之一，鸡蛋中含有一定的蛋白质和维生素以及卵磷脂，是最优质的蛋白来源之一。

3.碳水化合物可选择全麦面包、玉米、红薯、粥类、面食等。并可搭配些蔬菜和水果，补充维生素。玉米、蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维，有助于消化和吸收。

4.早餐尽量不要吃油腻的食物，或者摄入油炸类的产品。一则不利于消化和吸收，二则容易导致热量摄入过高，存在诱发肥胖的风险。

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岑溪市13760247471： 早餐应该吃什么比较好呢?？
泰尤静灵： 一份好的早餐应该具备一定量的蛋白质用来补充精力,一定量的谷物来补充粗纤维及糖份!少量食盐!以清淡为主,太浓的食物不利于休息了一晚上的消化系统吸收,增加肠胃负担! 建议食谱: 西式:一杯牛奶,一份谷类面包,煎鸡蛋,一片火腿,半个苹果. 中式:蔬菜粥,包子或馒头,煎鸡蛋,少量咸菜,香蕉等高能量水果一个.

岑溪市13760247471： 早餐应该吃什么较好?？
泰尤静灵： 最好吃麦片粥~煮鸡蛋~有营养不说,还不增肥

岑溪市13760247471： 早上吃什么最有营养? - ？
泰尤静灵： 科学的早餐 很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足.但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入. 科学的早餐应该是结构均衡的早餐,...

岑溪市13760247471： 早餐要吃什么最好? - ？
泰尤静灵： 早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿.早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物.因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补...

岑溪市13760247471： 早餐应该吃什么最好 - ？
泰尤静灵： 可以尝试下牛奶加燕麦..很美味 香醇 我个人很喜欢 建议你试试

岑溪市13760247471： 早上吃什么最好? - ？
泰尤静灵： 热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右.其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加

岑溪市13760247471： 早上吃什么最好? - ？
泰尤静灵： 早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿.早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物.因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补...

岑溪市13760247471： 早上吃什么最好 - ？
泰尤静灵： 经过一夜的时间,清早是新陈代谢的开始,身体需要补充丰富的营养元素,所以,早餐要吃好,这个好就是营养均衡.如果从事的工作,不会消耗大量体力,可以选择牛奶,面包,鸡蛋和水果的搭配.如果从事的工作,需要消耗大量体力,可以选择稀饭,包子,饭后可以配一点水果.如果是老年人,最好是养生保健的五谷粥类,加包子馒头的搭配. 早上吃什么食物最好,要根据自己身体和工作的情况衡量,因为好是没有绝对标准的.