虾仁猪肉白菜饺子馅的做法
白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子，下面是具体做法：
准备材料：猪里脊肉200克，虾仁200克，白菜500克，盐适量，鸡精适量，花生油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，姜汁适量，香油适量，饺子皮适量
1、虾仁放入碗中，放适量盐，鸡精，料酒搅拌均匀，腌制十分钟。
2、买来的猪里脊肉洗净控干水分。
3、将腌好的虾仁和猪肉分别剁碎。
4、虾仁末和猪肉末里加适量盐、鸡精、熟花生油、生抽、老抽、香油、姜汁按一个方向搅拌均匀。
5、分次加入适量水，直到肉馅上劲，静置备用。
6、白菜取叶子，洗净控干水分。
7、将白菜叶子剁碎，攥干水分。
8、剁好的白菜叶子放入肉馅内搅拌均匀。
9、将搅拌好的内馅放在饺子皮上包饺子。
10、包好的饺子下锅烹饪即可。
主料：香菇2朵、虾仁100克、猪肉馅100克
辅料：韭菜100克、胡萝卜少许、蚝油1勺、生抽2勺、盐少许、植物油1大勺、姜少许、葱1根
1、首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。
2、香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。
3、简单拌匀。
4、把虾仁也放进去，撒上一点盐。
5、顺着一个方向拌匀，馅料就准备好了。
猪肉 200克白菜 500克姜 几片盐 3克生抽 2勺鸡蛋 半个葱 几根料酒 1勺虾仁 200克蒜 几个耗油 10克花生油 50克
虾仁猪肉白菜饺子馅的做法步骤
步骤 1
space
先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除 ，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用
步骤 2
space
大白菜洗干净，切好，用盐腌制，用力挤出水分，白菜最好取嫩的，切很细
步骤 3
space
猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫，放入白菜，葱，耗油，生抽，花生油，鸡蛋
步骤 4
space
用筷子向一个方向搅拌，中途慢慢加入姜蒜的水，姜蒜水不要一下倒入，要分次少量，让馅儿上劲，如果是猪肉白菜就可以直接用了，包之前可以放冰箱冷藏
步骤 5
space
一个虾仁包，太大，可以把虾仁分一下
步骤 6
space
看见饺子里面的汤汁了吗？小心你的嘴巴哦
虾仁猪肉白菜饺子馅
用料
猪肉 200克
白菜 500克
姜 几片
盐 3克
生抽 2勺
鸡蛋 半个
葱 几根
料酒 1勺
虾仁 200克
蒜 几个
耗油 10克
花生油 50克
虾仁猪肉白菜饺子馅的做法
先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除 ，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用
大白菜洗干净，切好，用盐腌制，用力挤出水分，白菜最好取嫩的，切很细
猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫，放入白菜，葱，耗油，生抽，花生油，鸡蛋
用筷子向一个方向搅拌，中途慢慢加入姜蒜的水，姜蒜水不要一下倒入，要分次少量，让馅儿上劲，如果是猪肉白菜就可以直接用了，包之前可以放冰箱冷藏
一个虾仁包，太大，可以把虾仁分一下
北京饺子哪里的好吃啊
鸿毛饺子：各种各样的饺子，皮薄馅大，皮很有韧性，相思饺子、双思饺子、荠菜饺子、素三鲜、玉米猪肉、白菜猪肉、牛肉尖椒、羊肉西葫芦等等 老边饺子：喜欢这家的蟹黄饺子和鲅鱼馅饺子，皮薄馅大，不亏是老字号，素三鲜馅的蒸饺也很好吃，这家的菜是地道的家常风格，也不错的 惠丰饺子楼除了饺子，还...
玉米虾仁馅饺子怎么做
详情请查看视频回答
肉包子馅怎样才多汁
需要在馅里加些葱姜水。这样才多汁。做法如下：一、用料 1、皮：中筋面粉500g、温水+酵母=60g+5g、温牛奶+糖=220g+20g 2、肉馅：肥瘦混合均匀的肉 450g左右、鸡精少许、蚝油、 酱油、老抽、白胡椒粉、 糖、太白粉（番薯粉）、姜葱水、葱、麻油 。二、松软多汁的肉包子的做法 1、面粉分...
大娘水饺的饺子有些什么品种?
素馅：素三鲜、荠菜三鲜、韭菜鸡蛋、青菜面筋、芹菜香干、青菜鸡蛋 荤馅：三鲜、三菇、全猪肉、全牛肉、全羊肉、韭菜猪肉、芹菜猪肉、香菜猪肉、青菜猪肉、白菜猪肉、包菜猪肉、胡萝卜猪肉、松仁三鲜、牛肉香菜、牛肉芹菜、牛肉白菜、羊肉胡萝卜、虾蟹水饺、加蟹水饺、荠菜鲜虾、韭菜鲜虾、太湖银鱼饺等数...
包汤元按什么比例和面?
3.将猪肉、白菜、虾仁、香菇,加调料做成三鲜馅。 4.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。 厨师提示:其他种包饺子的馅料都可以尝试使用。 === 紫甘蓝枣泥汤圆 特点:汤圆皮微紫色,枣泥馅香而不腻。 原料:汤圆粉、紫甘蓝、红枣。 调料:澄面、糖。 做法: 1.紫甘蓝洗净切成小块,煮熟晾凉后用搅拌...
饺子陷不加味精可以吗
五香粉主要使用方法是针对肉类食材，很多人为了好吃在调馅的时候加五香粉。有一次去朋友家吃饭，看朋友母亲包饺子，是白菜猪肉馅的饺子，往馅里面放了2大勺五香粉。饺子煮好之后，白菜的香甜味一点吃不来，就像吃五香味的肉馅一样。我问了一下，这位母亲不管啥馅都放五香粉，认为五香粉香，饺子味道好。
素饺子馅要不要炒熟?
好吃的素饺子馅有哪些 配料:馅料1:白菜(洋白菜)切碎 胡萝卜小丁 香菇丁 (花生小丁 也可以没有) 炸馒头小丁和锅里的油少许 一些油条小丁 姜末 十三香 盐 馅料2:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀,不用炒熟。 馅料3:香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备). \/2...
作者笔下的腊八粥,让人沉夜欲滴,在读读课文第一自然段,并照样子写一...
我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊.这样好吃的饺子,步骤也自然有些多.首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富.然后和面,先把面饧一...
饺子里都可以包什么吉祥品
那么除夕吃饺子能不能少了白菜羊肉馅饺子，因为“白菜”寓意“百财”，代表着在新的一年里财源滚滚。3、猪肉莲藕馅。讲究的就是寓意好，然而莲藕里面的莲蓬多子，它的寓意就是多子多福，藕断丝连的意思。4、酸菜牛肉馅。因为“酸菜”寓意“算财”，代表着财富多的要算很长时间，数不过来了。
饺子馅里到底该不该加水,为什么?
本人觉得做饺子馅大体有两种，一是熟馅就不需耍加水，二是生馅就需要加水，目的是使肉馅更加入味，口感嫩滑。加水是有要求的，并不是水而是汤，有鲜汤、鸡汤、蘑菇汤等。鲜汤是由猪大骨、脊骨、排骨、猪蹄、土鸡和香辛料等熬制而成，具体是食材焯水10分钟冲洗干净，放入煮锅中加入4倍食材的水和食材...
霍泳舒萨： 你是想问这个馅儿怎么调吗?包饺子就不用教了吧!猪肉虾仁白菜馅儿的做法:1、新鲜的虾(200g)剥壳去虾线,放适量盐,鸡精,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟.2、猪肉馅儿(500g,最好用稍微瘦一些的).3、虾仁腌制好后剁碎.4、猪肉馅儿和虾加适量盐,鸡精,熟花生油,生抽,老抽,香油,姜汁,一个方向搅拌均匀.5、分次加入适量水,直到肉馅上劲,静置备用.6、白菜(最好用叶子),洗净控干水分.剁碎,攥干水分.放入肉馅内搅拌均匀即可.
封丘县13197713717： 白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子吗? - ？
霍泳舒萨： 白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子,下面是具体做法: 准备材料:猪里脊肉 200克,虾仁 200克,白菜 500克,盐 适量,鸡精 适量,花生油 适量,生抽 适量,老抽 适量,料酒 适量,姜汁 适量,香油 适量,饺子皮适量 1、虾仁放入碗中,放适...
封丘县13197713717： 虾仁水饺怎么做? - ？
霍泳舒萨： 面粉450克,淀粉50克,虾肉500克,肥猪肉125克,干笋丝125克,猪油90克、盐:20g、味精:10g、白糖:8g、麻油:5g、香葱:10g、 胡椒粉:1g、姜:5g、酒:3g.制作方法: 1、面皮制作方法: 用冷水将面粉揉成面团,并用湿毛巾...
封丘县13197713717： 白菜虾仁饺子馅怎么做好吃 - ？
霍泳舒萨： 白菜虾仁水饺的做法1.白菜洗净,先切丝,再切粒2.猪肉直接用的绞肉,加蚝油,葱末,姜末,盐拌匀,注意这里搅肉的时候,一定要朝一个方向搅,这样才能上劲,可以适量打水搅,这样做出的肉馅好吃,然后静置30分钟,入味3.白菜中加香菜拌匀4.虾仁是冰冻的,切下来稍化,再切成小段,大约1厘米左右,5.将肉馅和白菜放一切拌匀,6.面粉加适量冷水,和匀,注意饺子的面要软一些,然后盖上湿布或面盆醒发一会儿,这样面会变软,有韧性,7.面剂子大小适中,8.擀成面皮,开包9.包好后,开煮,锅内添适量水,烧开,放一点盐,开始煮饺子,不要一次煮太多的饺子,这样容易破皮,中间开三次,打三次水,就可以出锅了.
封丘县13197713717： 白菜猪肉虾仁饺子的家常做法大全怎么做好 - ？
霍泳舒萨： 食材 五花肉400克 虾仁250克 面粉500克 油适量 盐适量 大白菜适量 韭菜适量 老抽4小勺 料酒2小勺 大蒜5大瓣 姜适量 香油适量 花椒粉适量 鸡精适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 五花肉切碎备用. 2 放入调料:大蒜末、姜末、料酒、老抽、花椒粉、香油、盐、鸡精拌匀. 3 鲜虾仁剁碎备用. 4 大白菜剁碎,挤去水分备用. 5 韭菜切碎放入肉馅中. 6 将大白菜,虾仁分别放入盆中与肉馅、韭菜拌匀. 7 面粉和成面团,放置饧10分钟. 8 面团分成小剂子,擀成面皮. 9 放入拌好的馅料,包起. 10 包好的饺子. 11 锅中倒入适量水烧开,放入饺子,煮熟.调好自己喜欢的蘸料就可以食用了.
封丘县13197713717： 猪肉虾仁白菜水饺的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
霍泳舒萨： 制作方法:1、面皮制作方法:用冷水将面粉揉成面团,并用湿毛巾盖上(10分钟)(防止面团表面起皮)后摘坯、制皮备用.2、 笋处理:笋放入锅中煮3分钟后用冷水冲凉后剁成小丁子备用.3、虾仁选别/加工:最好是用新鲜的虾(草虾、基...
封丘县13197713717： 白菜虾仁水饺馅怎么做？
霍泳舒萨： 白菜虾仁饺子馅 主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜白菜150克 辅料:姜末适量,调味品适量 做法:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁(或剁碎),加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦). 将白菜洗净,用开水焯一下投凉,拧干水切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、腌好的肉和虾仁搅拌均匀.
封丘县13197713717： 猪肉虾仁饺子馅怎么做 - ？
霍泳舒萨： 猪肉虾仁白菜水饺做法食材主料干大虾200g猪肉馅500g大白菜1000g鸡蛋2个香菇10朵木耳10朵面粉2000g辅料油5大勺盐3茶匙葱姜适量十三香调料1勺生抽2勺花椒粒15粒料酒1大勺鸡精2小茶匙香油2大勺步骤1.猪五花肉馅加入葱姜末、料酒、...
封丘县13197713717： 白菜虾仁饺子的做法 - ？
霍泳舒萨： 白菜用热水焯一下,沥干水分,切碎,虾仁直接剁碎,想要有口感就不要剁得太碎有点嚼头.和白菜混合在一起搅拌调味,如果有蒜苗就更好了,加点蒜苗味道会更鲜.然后和面就可以包饺子了,饺子的面要和的软硬适中不然饺子太软就没型了,太硬口粘不住下锅就该散了成片汤了.饺子馅里放点胡椒粉,姜粉,盐和味素就行了.因为虾仁就是吃的鲜味,太多调料就把鲜味盖住了.
封丘县13197713717： 虾仁白菜馅怎么作 - ？
霍泳舒萨： 白菜虾仁水饺的做法步骤1 制作饺子的材料.2 白菜洗净控净水份切成小丁状.3 韭菜洗干净控净水份切成细末.4 虾仁洗净控净水分.5 把虾仁切成丁状.6 猪肉剁成细末.7 生姜剁成细末.8 把姜末放进剁好的肉中,加少许酱油.9 肉糜中加入少许的五香粉.10 再加入适量的橄榄油拌匀入味.11 把切好的白菜、韭菜、虾仁、肉糜放到一个空盆中.12 加入适量的橄榄油、精盐、鸡精,香油把馅料拌匀备用.
