大娘水饺的饺子有些什么品种?

作者&投稿:涂茂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
大娘水饺的新品有哪些?我是他们家的忠实吃客,一直觉得他们家的水饺好好吃~

大娘水饺是目前市面上比较知名的水饺品牌,所售的水饺各个个头大,分量十足,馅料新鲜味美,让很多消费者吃过后都称赞不已,有一种在家吃饺子的感觉。大娘水饺菜单上都什么馅的饺子?吃饺子的就选大娘水饺,好吃不贵!
大娘水饺菜单
  大娘水饺的馅料种类有很多,有家常的白菜猪肉水饺、韭菜猪肉水饺、芹菜猪肉水饺等,也有特色的韭菜鲅鱼水饺和三鲜水饺、鲜肉虾仁水饺等,每款水饺都可以做没汤的大家平常吃的,也可以做成有汤的酸汤水饺和煎饺,满足消费者们的需求。
大娘水饺菜单
  大娘水饺的每种水饺都是可以多样选择,消费者在点单的时候可以根据自己喜欢的馅料点单拼饺子,价格也都很合理,青菜猪肉馅、胡萝卜猪肉馅、素三鲜馅的饺子都是5元钱6个,芹菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、芥菜猪肉馅、还有全肉馅、芥菜蘑菇馅的饺子都是6元钱6个。

  大娘水饺菜单上都什么馅的饺子?吃饺子的就选大娘水饺,好吃不贵!说了这么多的小编我都想去美美的吃一顿大娘水饺了!看过这些的你呢?是否也准备去品尝一下呢?

买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花、姜末、花椒面或五香粉、味素、盐、少量酱油、料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了。搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

一、韭菜虾仁饺子馅

用料:

虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量

做法:

1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上;

2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。

3.韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。

二、鸡肉冬笋馅

用料:

鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法:

1.将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

2.将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。

三、香菜饺子馅

用料:

香菜250克,猪肉馅150克。

生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

四、三鲜馅

用料:

鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克

做法:

1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;

2.水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出。

3.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。

注意:

1.虾仁须用新鲜的;水发海参须事先喂好,以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。

2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉,也要加入猪肥膘肉或化猪油,以增加馅料的滋润口感。

五、番茄鸡蛋饺子馅

用料:

熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;

葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。

做法:

1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)

2、西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁)

3、加调料,顺时针拌匀

4、快速包水饺,以防出汁太多

六、牛肉香菇榨菜馅

用料:

牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面,

海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵

做法:

1.先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。

2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。

七、芹菜猪肉馅

用料:

猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

做法:

1.将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉。

2.将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。

3.然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

4.再将芹菜水攥干,放入肉内,一起搅拌一下,这样饺子馅就搞定了。

八、猪肉玉米馅
用料:

猪肉400g、玉米200g、鸡腿菇150g、面粉550g

食盐、葱、生抽、调和油、五香粉

做法:

1.猪肉切成大块,打成肉泥;鸡腿菇洗净、打碎

2.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟

3.肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌;加入盐,生抽,五香粉拌匀,加入鸡腿菇、葱花、玉米粒拌匀

4.加盐调味,加油拌匀待用

九、白菜猪肉馅
用料:

猪肉400克、白菜一棵、葱姜适量、花生油35毫升、盐5克、甜面酱30克、料酒15毫升、酱油20毫升、胡椒粉2克、鸡精2克、醋15毫升、调味酱油15毫升、香油5毫升

做法:

1.把猪肉洗净。切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。

2.把白菜掰开洗净。白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。

3.葱、姜剁碎末放入肉馅中,放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。

十、胡萝卜馅

用料:

胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。

做法:

1.鸡蛋炒熟剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。

2.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。加入剁碎的香菇。

3.倒入鸡蛋碎、虾皮、盐、鸡精、香油搅拌均匀。

素馅:素三鲜、荠菜三鲜、韭菜鸡蛋、青菜面筋、芹菜香干、青菜鸡蛋
荤馅:三鲜、三菇、全猪肉、全牛肉、全羊肉、韭菜猪肉、芹菜猪肉、香菜猪肉、青菜猪肉、白菜猪肉、包菜猪肉、胡萝卜猪肉、松仁三鲜、牛肉香菜、牛肉芹菜、牛肉白菜、羊肉胡萝卜、虾蟹水饺、加蟹水饺、荠菜鲜虾、韭菜鲜虾、太湖银鱼饺等数百种美味水饺任君品尝!


饺子都有什么品牌?
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最好吃的饺子馅是什么?
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你吃过的最好吃的饺子是什么馅的?
如果谁吃到1毛钱的硬币,那么家里的人每人给他1块钱作为奖励。韭菜鸡蛋馅饺子从外观上很容易辨别出来,因为韭菜的绿很容易渗透在外皮上,然后远远地就能闻到韭菜的香味,当然这种浓浓的香味或许有些人也不喜欢的,我喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子是从小就开始的,这既是一种回忆,也是对未来的一种延续。

国内的水饺哪个做的比较美味点的啊?
2. 饺子有多种分类,如水饺、蒸饺和煎饺等,是中国古老传统面食之一。相传张仲景发明饺子是为了治疗冻疮,而今天,饺子已发展成为各种口味和风格的美食。3. 中国的饺子品牌众多,各具特色。例如,三全、湾仔码头、海霸王、吴大娘、安井、龙凤、思念、船歌鱼水饺、正大、吴大嫂、Bibigo必品阁、利口福、五丰...

饺子都有什么品牌?
1 老边饺子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业)2 思念水饺 (中国名牌,国家免检产品)3 龙凤水饺 (中国名牌,国家免检产品,始于台湾,上海名牌)4 大娘水饺(WUDANIANG) (1996年4月始创于江苏,著名连锁品牌)5 湾仔码头水饺 (香港"水饺皇后"臧姑娘创建,闻名海内外)6 海霸王水饺 (大型企业集团,著名品牌,...

若羌县19818202177: 大娘水饺的饺子有些什么品种? -
历宇黄芪: 素馅:素三鲜、荠菜三鲜、韭菜鸡蛋、青菜面筋、芹菜香干、青菜鸡蛋 荤馅:三鲜、三菇、全猪肉、全牛肉、全羊肉、韭菜猪肉、芹菜猪肉、香菜猪肉、青菜猪肉、白菜猪肉、包菜猪肉、胡萝卜猪肉、松仁三鲜、牛肉香菜、牛肉芹菜、牛肉白菜、羊肉胡萝卜、虾蟹水饺、加蟹水饺、荠菜鲜虾、韭菜鲜虾、太湖银鱼饺等数百种美味水饺任君品尝!

若羌县19818202177: 大娘水饺有哪些馅的?怎么个吃法?
历宇黄芪: 三鲜水饺 牛杂汤 牛肉粉丝汤 松仁三鲜 牛肉粉丝 骨头汤 三鲜水饺比较好吃 常点的还有牛杂汤,只是汤里面的材料一年比一年少,价钱还是在不断的提高 骨头汤挺好的,一个大的骨头,男生吃还是比较能感觉到肉的感觉 荠菜水饺 牛肉粉丝 最喜欢荠菜水饺和牛肉粉丝汤 还有他家的辣椒特别香, 配上醋 好吃.

若羌县19818202177: 饺子馅的种类,饺子有什么馅 -
历宇黄芪: 饺子馅的一般种类:三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅、猪肉馅.说明:详细见页面下的补充部分\x0d 和的面要醒好:这样才好擀皮、好包,而且...

若羌县19818202177: 大娘水饺里有一种馅是肉和玉米的,是什么馅的饺子 -
历宇黄芪: 是 松仁三鲜,,,,里面有玉米粒青豆粒,还有松子和肉

若羌县19818202177: 饺子有什么种类? -
历宇黄芪: 饺子种类: 1. 蔬菜绿色饺子: 和面中加入蔬菜汁. 2. 海鲜饺子: 它是由猪肉、海鲜贝壳类肉、鲜汤和调味料组成. 3. 开口露馅水饺: 饺子的纵向两端或顶端有至少一个的开口,其开口与饺子内的饺馅相通.饺子馅包括下述原料:精肉、水、...

若羌县19818202177: 大娘水饺中哪种馅的饺子最好吃??
历宇黄芪: 我喜欢大众口味:猪肉白菜 哈哈

若羌县19818202177: ▅ ▅ ▅ 我需要“大娘水饺”的 水饺 价格,谁经常去吃,给我说一下价格 -
历宇黄芪: 要看你吃什么馅的了.我昨天才去吃过,普通的馅都是3.5元一两,贵一些要4.5元一两.牛肉汤是5元一碗,素汤是4元,建议别喝它的汤,超多味精!感觉青椒、韭菜、茄子的还不错(平时我就喜欢这几种),极度反感它的羊肉!!!(也可能各家店处理的不同吧,如果你有朋友喜欢吃这种馅也可以试试.) 饺子最好吃还是我奶奶包的!!!!

若羌县19818202177: 大娘水饺共有多少种口味?
历宇黄芪: 鱼肉馅的、猪肉白菜、猪肉芹菜、牛肉芹菜、牛肉馅的、羊肉馅的、羊肉芹菜、菠菜的、青菜、韭菜鸡蛋的等很多

若羌县19818202177: 大娘水饺怎么卖 -
历宇黄芪: 价格不同,馅心自然不同.一两是六只,例如白菜猪肉3块5六只,牛肉饺4块5六只,松仁三鲜5块六等等.另外饺子是干捞的,你可以再买份汤,但是汤都是一人一份的,如果是两个人就要点两份了.特色汤有牛杂汤,牛肉粉丝汤等,一般一个女生可以吃二两饺子配一份汤;男生则可以多吃两.大娘水饺还有饭,面,特色小吃等.

若羌县19818202177: 水饺都有什么馅的 ?
历宇黄芪: 芹菜香干、韭菜鸡蛋、香菇三鲜、青菜猪肉、牛肉(大娘水饺中牛肉最难吃)、饺子炕成锅贴最好吃.

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