中国人爱吃的面条都有哪些?
面食文化在我国有着很悠久的历史,演变至今。因为中国地大物博,不同地域的饮食文化都会出现一定差异,这也成为了我国的面食种类繁多的原因之一。虽然各种面食各有不同,但它们都有一个共同的特点,那就是美味十足。为了能让大家足不出户就品尝到各地的特色面食,市面上开始出售各种各样的招牌面食。
油泼面
陕西油泼面使用的是手工擀制的裤带面,在开水中煮熟后捞在碗里,配上葱花、肉丝、花椒粉、盐面等配料,撒上一层厚厚的辣椒面,最后把烧热的油浇在面上即可。有句歌词唱得好,''油泼面搅一碗,夹一口香得发抖。”
武汉热干面
热干面是武汉的“名片”,由于热量高,所以被当成了营养早餐,每天清晨,武汉人都是以一碗热干面开始的,热干面不同于凉面和汤面,面条都是八分熟的,吃时开水下锅烫熟即可,然后淋上食用油,芝麻酱,卤水汁,生抽都辅料,用筷子搅拌均匀,面条纤细爽滑有劲道,酱汁香浓味美,在武汉热干面没有正宗不正宗一说,只要好吃就行。
岐山哨子面
岐山臊(sào,不读shào)子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面,为西府名小吃。臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面具有3000年的历史,岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。臊子面的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
重庆的小面
喜欢吃辣的人一定要尝试一下这一个重庆小面看上去就是满满的红油,特别的有食欲,而且吃下去以后不是感觉劣质的辣椒感,它会有一种由内而外散发出来的辣椒香气,里面还会搭配上一些豆芽或者是青菜来当作点缀,吃起来让口感也脆一些。重庆小面里面的精髓就是它的红油和辣椒香了,可是只有在当地才能够享受到的新鲜美味。
云吞面
如果你在广东想要吃面,老广们肯定首推云吞面。云吞面源于广州,是广州人的心头所好。看一碗广式云吞面正不正宗,首先要看面条,地道的竹升面是云吞面的灵魂,其实,就是用三分肥七分瘦的猪肉剁馅,再加入虾肉、韭黄等做成的云吞,还有用猪筒骨等熬出来的汤底,三者搭配在一起,面条爽口,云吞皮滑馅嫩,汤底味道香浓,看似清淡,吃起来汤鲜味美,风味十足。
白面条。
1、炸酱面。2、麻酱凉面。3、热干面。4、担担面。5、铺盖面。6、刀削面。7、烩面。8、拉面。9、莜面。10、方便面。11、手擀面。
中国人爱吃的面条有很多,有北京炸酱面,四川担担面,武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面等,每个地方的人口味不同。
刀削面,热干面,担担面,手擀面,牛肉拉面,都是非常喜欢吃的面条。而且价格不是很昂贵,口感非常的好。
用清水煮挂面热量高吗
挂面因其做法简单、口味百搭、价格低廉、易于贮藏成为国人喜爱的食物,很多人的家里都会常备挂面,现代工作者由于时间紧张常常都是下一把挂面当做一顿饭,简单又方便,还有些减肥人士想只吃清水煮挂面来达到减肥的效果,那么清水煮挂面热量高吗,吃了会胖吗。用清水煮挂面热量高吗 清水煮挂面热量不高。...
面条怎样烹饪好吃?
面条怎么做好吃:牛肉面 食材的需要 牛肉、面条、胡萝卜、香叶、小青菜、食用油、盐、料酒、蚝油、老抽、碎皮、花椒、干辣椒、姜片、八角、酱油。步骤做法 1、食材准备好,牛肉切块备用。2、在锅中放入清水,加入姜片、料酒、放入牛肉煮至完全变色没有血水。3、捞出牛肉,放在温水中冲洗干净后,沥干...
意大利有哪些吃的
1. 意大利披萨饼 意大利披萨无疑是国人认识意大利美食的重要代表。这种充满当地风情的薄饼,深受人们喜爱。2. 意大利面 意大利面,又称意粉,是西餐正餐中与中国人饮食习惯最接近的面点。意大利面条种类繁多,每种都有独特的名称和形状,其中空心的面条被部分汉语使用者称为通心粉。3. T骨牛排 谈到意大利...
3种国人“欲罢不能”,老外却无法接受的早餐,除了河南胡辣汤还有...
很多人在旅游的时候都会在四川的街边吃,这样的东西是非常好吃的,但是外国人是接受不了的。兰州的牛肉拉面也是很多外国人不敢尝试的。虽然这个是中国十大面条之一,也是甘肃的风味小吃。在中国很多人都会在早上吃这样的一碗面。有的人在吃面的时候,连汤都会喝干净,吃完这样的一碗面,觉得这才是世界...
中国的名小吃有哪些?
太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东: 煎包 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建: 蛎饼、手抓面、...
哪个牌子意大利面好正宗
1、丽卿意大利面 丽卿意大利面,是万货仓旗下一款针对家庭食用的意大利面品牌,深受家庭的喜爱,同时也有各大餐厅使用丽卿意大利面,绿茵阁、加利福尼亚西餐厅、三人行法国西餐厅等等都选择使用丽卿意大利面,因食客满意度高,所以多次回购合作。口感更适合国人食用,丽卿意大利面原材采用来自山东的硬质小麦,...
意大利面条要怎么煮?
材料:奶油蘑菇酱2杯,大蒜末1颗,培根4条切细,西兰花丁1杯,意大利面200克。做法:1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。2、爆香大蒜末与培根丁,将奶油酱倒入锅中用小火煮滚,再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完 成。※如果不喜欢培根丁,也可以换成咸鲑鱼丁,口感也很好。另外有一种...
中国有哪些传统美食在国外备受欢迎?
有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”饺子。在中国不仅仅是一种美食,还蕴涵着中华民族文化。是每家平时的美味小吃,更是在大年三十晚上必备的食物,表达着人们对美好生活的向往与诉求。四.兰州拉面Lanzhou Handmade Noodles 兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的...
你是喜欢吃意大利面还是我们的面条子?
拌面是中国的。意面是外国的,但是自从意面进去中国之后国人大部分年轻的都喜欢意面,但是相比较之下中国的大部分老一辈的人都是比较喜欢吃传统面条的。面条是中国人日常主食,各地都有自己风味的面条,好吃的不止十大面条,起码得上百种,样样都好吃。面条是中国人日常主食,各地都有自己风味的面条,好吃的...
要想让面条爽滑有劲道,都需要知道哪些小妙招?
面条是国人,特别是北方人的最爱。尤其是在我的老家,大家一天至少要吃一顿面条,否则觉得浑身都不自在。面条的种类也特别多,什么炒面、干拌面、杂酱面、烩面、臊子面等等。无论你做什么面,煮面条是必不可少的环节。面条要好吃,除了擀制和后续的烹制外,煮面条也特别关键的一环。如果不掌握其中的...
敖玛盐酸: 中国最出名的五碗面是北京炸酱面、山西刀削面、武汉热干面、兰州牛肉面、四川担担面.这五碗面在全国各地都能看到它们的身影,非常的出名.1、北京炸酱面北京炸...
邵武市13348463453: 中国的面条种类有哪些(比如手擀面、刀削面、担担面等等)?分别出名? ?
敖玛盐酸: 面条是用面粉制作而成的细条状的食品,入汤锅煮熟后食用.面条的历史长达2000余年,汉代称为“汤饼”,唐代称为“不托”或“”,宋代称为“汤面”,之后才有面条之称.元代,意大利旅游家马可·波罗把中国制作面条的技艺带回意大利,从而传遍欧洲.中国确实是面条的故乡,面条的种类繁多,有汤面、卤面、油拨面、捞面、刀削面、空心面、抻面等,又有宽面、细条、银丝等不同形状.其中,抻面技艺是中国面条文化的精萃.
邵武市13348463453: 中国有哪些好吃的面? - ?
敖玛盐酸: 拉面 刀削面 猫耳朵 牛杂面 盖浇面 三鲜炒面 挂面 烩面 扯面 还有面疙瘩(最好吃)
邵武市13348463453: 中国十大面条排行榜名单 中国十大面条分别是哪些求解答 - ?
敖玛盐酸: 此次评选出的中国十大面条为:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面.据了解,此次文化节由国家商务部、中国饭店协会等举办,是全国餐饮...
邵武市13348463453: 中国的五大名面是哪些?
敖玛盐酸: 武汉热干面、山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为我国五大名面.
邵武市13348463453: 中国最好吃的是什么面? - ?
敖玛盐酸: 1.武汉热干面武汉热干面武汉颇具特色的过早小吃.面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美.拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色.热干面以武汉热干面为最.武汉热干面可谓享誉全国乃至世界.2.北京炸酱面炸酱面流行...
邵武市13348463453: 中国十大名面都是哪些地方的面食? - ?
敖玛盐酸: 您好.“中国十大面条”,由中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民政府举办联合举办的“中国首届面条文化节”上评选而来.在这份“十大面条”名单中,武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲,兰州拉面、四川担担面名列第四、第五.此外,“十大面条”还包括河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条.
邵武市13348463453: 拉面可以叫面吗?面有几种 - ?
敖玛盐酸: 第一种:毛细(圆面).大约有最大号的针那么细.这种面主要受女士喜爱,但因为其口感太差(非常容易泡烂,除非你在出锅三分钟之内解决战斗),现在已经很少有面馆做了,想吃也吃不到; 第二种:细的(圆面).牛肉面最受欢迎的一种...
邵武市13348463453: 中国最出名的面条?
敖玛盐酸: 中式面呀
邵武市13348463453: 陕西十大面食都有哪些? - ?
敖玛盐酸: 陕西十大面食:biang biang面、油泼扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面.1、biang biang面这是一种手工擀制,宽似裤带的面条,长二尺有余,调以各色臊子、油泼辣子,香馋...