银耳泡时间长了还能吃吗
银耳泡久了以后就不能吃了。因为银耳中含有很多蛋白质、氨基酸、脂肪以及糖类，营养价值很高。但是，当泡久了以后，这些营养物质就会引来细菌、微生物，它们会利用这些营养在银耳上繁殖，进而继续消耗这些营养物质，使银耳变质。当银耳变质以后，就不能吃了，不然会对人的健康不利。
泡发后的银耳要一次性全部煮掉，不能够再另行存储。煮好的银耳也不能够放置太久，银耳在细菌作用下会分解掉，产生有害物质，而且营养物质也会流失。
银耳性润滋腻,痰湿壅盛、水肿积液、风寒咳嗽者不宜多吃。变色、有异味,发粘者已经变质,不可食用。银耳泡发后，建议不要放置太久，即使未经泡发的干燥银耳，受潮后，霉菌也会生长繁殖并产生毒素。
银耳泡久部分变紫，是由于浸泡的时间比较久变质了，是不能继续食用的。银耳的正常颜色为纯白色或淡黄色，银耳的营养丰富，是很好的滋补品，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、美白嫩肤的效果。常吃对身体益处多多。希望我的回答对你有帮助！
一般来说好的银耳泡发以后应该是白色。银耳味甘、淡、性平，无毒，可以补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺，增强人体免疫力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力，是可以长期食用的良好润肤食品。
银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分，但浸泡水中之后，这些营养成分都可成为微生物的食物来源，让其滋生、繁殖，从而导致银耳发生变质反应，而泡了久了银耳中多多少少都会含有一些细菌、病菌的存在，这样的银耳食用对健康不利，建议不要吃。
银耳的泡发时间：
通常泡发银耳最好是采用凉水浸泡，这样水分可慢慢进入银耳的组织中，让其缓缓涨发，达到鲜品状态时的松软大小，这样泡出来的白木耳口感脆爽，营养流失最少。
但若是碰上日常烹制菜肴时间上来不及的，可采取用稍微温度高些的水浸泡，大约在50度左右，这样泡发银耳的时间会缩短，大约20—30分钟即可泡好，但热水泡发的口感远没有凉水好，出胶率也不如凉水高。
适量食用银耳的好处：
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
1 银耳泡多久
银耳用冷水泡3-4小时最好。
干银耳不泡水很难煮出好的味道来，一般放冷水中浸泡3-4小时，可以让银耳很好的吸水膨胀，吸水膨胀后的银耳可以缩短炖煮时间，让银耳中的胶质更容易的煮出来，使银耳吃起来的味道更好！
2 银耳泡一晚上可以吗
银耳可以泡一晚上，但最好不要泡一个晚上。
现在很多人会直接将银耳泡一个晚上，然后第二天早上再煮，这样虽然比较方便，但是银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，对人体产生不利的影响，而且泡一晚上也会使银耳的营养价值降低。
3 银耳泡的时间长了还能吃吗
银耳泡的时间长了不管是营养价值还是食用口感都有一定的偏差，而且长时间浸泡银耳，可能还会产生亚硝酸，这种物质对人体是有害的，所以银耳长时间浸泡后，还是不要继续吃了，不要因为舍不得扔掉，而伤害自己的身体。
4 银耳泡水用冷水还是热水好
银耳泡水最好是选择冷水。
虽然热水能很快的将银耳泡发，但是银耳的营养物质比较丰富，用热水浸泡会使银耳中的营养成分损失一部分，降低银耳的功效作用，所以银耳最好是用冷水泡，虽然时间会长一点，但是营养不会流失很多。
白木耳，又叫银耳、银耳、白木耳子等，是很多人喜爱吃的东西，由于其丰富多彩的胶原纤维，备受女士的热烈欢迎，买回家了的白木耳全是要泡一泡的，白木耳能够泡一夜吗?银耳泡多久就不可以吃完?白木耳泡久了还能吃吗?下边一起来瞧瞧吧!

白木耳泡久了还能吃吗

白木耳泡的时间长了无论是营养成分还是服用口味都是有一定的误差，并且长期侵泡白木耳，可能还会继续造成亚硝酸盐，这类物质对身体是危害的，因此白木耳长期侵泡后，还是不必再次吃完。

银耳泡发适合时间
冷水泡银耳3-4钟头，白木耳的泡开时间做到3-4个钟头，能让白木耳渐渐地的吸湿，较大水平的将银耳泡发起来，那样烧煮白木耳的时间会减少，针对协助白木耳煮的更为浓稠。
开水泡银耳20分钟上下用热小水泡发白木耳速率是迅速的，一般十几二十分钟就可以泡开起来，可是热小水泡发会影响白木耳涨发的总数，也会影响到白木耳的泡开品质，使其口味粘软。
恰当的方式应该是在烹制前一晚或是是前一个小时，用冷水或是温水泡开，随后去除根蒂和残渣，及其为泡开的位置，掰成小朵，煮。
白木耳能够泡一夜吗
1、能够
银耳泡发了会更好烹制，睡觉前将白木耳泡在水里，第二天早晨就可以开展美食了，那样做比较便捷。
2、不能
白木耳中带有丰富多彩的营养元素，在水里泡一夜营养成分会减少，并且会滋长很多的病菌，服用后对人体造成不好的影响。
干银耳泡一晚上有毒吗
泡一晚上无毒性。以前在网上广为流传一则信息是“干银耳泡一晚上有害”，它是一则谣言，实际上干银耳历经一个夜里的侵泡，营养成分会外流一些，但不容易造成有毒物质，若是吃完泡开一晚上的白木耳，出现身体不舒服的，大多数跟天气炎热导致久泡的白木耳霉变或泡银耳的全过程中，有不干净的的物质进到相关。
白木耳能够提早一天泡吗
尽可能现沏。白木耳营养丰富，含有维他命、矿物、膳食纤维素、蛋白、碳水化合物化合物、碳水化合物、糖原物质、阿拉伯胶等营养元素，服用白木耳后对人体内毒素的清除和胃肠的肠蠕动都很有益处，长期性服用对身体素质和免疫能力有提高功效。
白木耳泡久了还能吃吗
白木耳泡的时间长了无论是营养成分还是服用口味都是有一定的误差，并且长期侵泡白木耳，可能还会继续造成亚硝酸盐，这类物质对身体是危害的，因此 白木耳长期侵泡后，还是不必再次吃完。
银耳泡发适合时间
冷水泡银耳3-4钟头，白木耳的泡开时间做到3-4个钟头，能让白木耳渐渐地的吸湿，较大水平的将银耳泡发起来，那样烧煮白木耳的时间会减少，针对协助白木耳煮的更为浓稠。
银耳泡久了还能吃吗
开水泡银耳20分钟上下 用热小水泡发白木耳速率是迅速的，一般十几二十分钟就可以泡开起来，可是热小水泡发会影响白木耳涨发的总数，也会影响到白木耳的泡开品质，使其口味粘软。
恰当的方式应该是在烹制前一晚或是是前一个小时，用冷水或是温水泡开，随后去除根蒂和残渣，及其为泡开的位置，掰成小朵，煮。
白木耳能够 泡一夜吗
1、能够
银耳泡发了会更好烹制，睡觉前将白木耳泡在水里，第二天早晨就可以开展美食了，那样做比较便捷。
银耳泡久了还能吃吗
2、不能
白木耳中带有丰富多彩的营养元素，在水里泡一夜营养成分会减少，并且会滋长很多的病菌，服用后对人体造成不好的影响。
干银耳泡一晚上有毒吗
泡一晚上无毒性。以前在网上广为流传一则信息是“干银耳泡一晚上有害”，它是一则谣言，实际上干银耳历经一个夜里的侵泡，营养成分会外流一些，但不容易造成有毒物质，若是吃完泡开一晚上的白木耳，出现身体不舒服的，大多数跟天气炎热导致久泡的白木耳霉变或泡银耳的全过程中，有不干净的的物质进到相关。
白木耳能够 提早一天泡吗
尽可能现沏。白木耳营养丰富，含有维他命、矿物、膳食纤维素、蛋白、碳水化合物化合物、碳水化合物、糖原物质、阿拉伯胶等营养元素，服用白木耳后对人体内毒素的清除和胃肠的肠蠕动都很有益处，长期性服用对身体素质和免疫能力有提高功效。
买了一些银耳来吃，但泡发后就忘记了，放在哪里都2—3天了，不知道这泡了两天的银耳还能不能吃呢？银耳泡发后可以放多久呢？泡久了的银耳会不会有毒啊？
银耳泡了两天还能吃吗
不能吃了。
银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分，但浸泡水中之后，这些营养成分都可成为微生物的食物来源，让其滋生、繁殖，从而导致银耳发生变质反应，而泡了两天的银耳中多多少少都会含有一些细菌、病菌的存在，这样的银耳食用对健康不利，建议不要吃。
银耳泡发后能放几天
保存妥当的话，可以放2—3天。
将泡好的银耳，用漏勺沥干多余的水分，然后将其放入冰箱冷藏，冰箱冷藏室的低温环境可抑制细菌繁殖，延长银耳的保存时间，一般这样做的话，银耳放2—3天依然可以食用。
怎样的银耳不能吃
当发现银耳有异味、糜烂、发软发粘等现象时，就说明银耳已经腐坏变质了，此时的银耳食用对身体健康有很大的风险，可能导致人吐泻、腹痛、头晕等食物中毒或胃肠炎症状，建议这样的银耳也要尽快扔掉，不要和其他食物放在一起，以免导致其他食物也发生变质现象。
银耳泡多久吃最好
凉水：3—4小时。
通常泡发银耳最好是采用凉水浸泡，这样水分可慢慢进入银耳的组织中，让其缓缓涨发，达到鲜品状态时的松软大小，这样泡出来的白木耳口感脆爽，营养流失最少。
但若是碰上日常烹制菜肴时间上来不及的，可采取用稍微温度高些的水浸泡，大约在50度左右，这样泡发银耳的时间会缩短，大约20—30分钟即可泡好，但热水泡发的口感远没有凉水好，出胶率也不如凉水高。
银耳泡多久有毒
没有具体时间规定。
干银耳本身没有毒，但泡发的时间越长，其水中细菌滋生越多，或泡发银耳的器具不干净等都可能导致银耳产生有毒成分，但泡银耳具体多久会产生有毒成分，目前并没有科学的规定，但建议泡发银耳最好是现泡现吃，这样银耳吃起来不仅口感好，还不用担心饮食安全问题。
木耳泡多久就不能吃了
木耳泡4小时就不能吃了 木耳的浸泡时间建议不要超过4小时，经过长时间浸泡的木耳，容易滋生细菌，木耳又是极富营养的健康食材，为细菌的滋生和微生物的繁殖创造了条件，还会产生毒素，危害身体健康，久泡的木耳口感也差，因此不建议食用。食用木耳前用凉水浸泡1～2个小时左右，待木耳自然吸收水分膨胀，摘...
泡了一晚上的木耳还能吃吗
木 耳是生活中常见的食物，具有较高的营养价值，吃之前需要泡一下，那么泡了一晚上的木耳还能吃吗？木耳泡久了有毒吗 木耳 1 泡了一晚上的木耳还能吃吗 不能 泡了一夜的木耳不能食用，洗过之后也不能吃。木耳本身是干制的，微生物没有水的话无法繁殖。但是在浸泡的这个过程中微生物有了充足的...
白木耳浸泡时间长还好吃吗?
白木耳（银耳）浸泡时间长不好吃。泡半小时就可以了。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜 。银耳最好是用冷水泡。用热水泡木耳和银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。银耳一定要根部向上泡发...
木耳泡发时间久了真的会有毒?真相是怎样的?
网上随便一搜，类似这样的新闻并不少。别害怕！其实，正常的木耳本身并没有毒素，在浸泡的过程中也不会转化出毒素。这些中毒案例，很可能是因为在泡发的过程中，木耳受到了细菌、霉菌等微生物的污染，经过长时间泡发后，微生物产生了毒素导致的。所以，建议大家不要把木耳泡太久，软了就可以吃了。一般...
木耳泡时间长了能吃吗?
木耳浸泡时间太长，不可以吃。因为浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能给身体带来风险。一般而言，用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。
木耳泡了三天还能吃吗?
结论：木耳泡制时间过长不宜食用，特别是泡了三天的木耳。泡制时间过长的木耳存在健康隐患。如果木耳泡制超过8小时，会滋生大量的亚硝酸盐，这是一种潜在的致癌物质，对肠胃健康构成威胁。理想的泡发方法是使用温水，将干木耳浸泡30分钟即可，这样既能保证木耳充分吸水，又能避免细菌滋生。新鲜木耳因其...
木耳长时间泡有毒吗?木耳泡多久就不能吃了?
木耳是生活中很常见的菌类食物，我们购买的木耳通常都是脱水的，这样的木耳可以放置更久，但是在吃的时候需要先用水将其泡软，这样在烹饪的时候更加方便，但是因为木耳一般泡的时间较久，导致不少人泡木耳的时候忘了时间而泡的时间过久，这就很容易导致健康问题了，下面就来了解木耳泡久了的危害吧。1...
木耳泡久了还能吃吗?
吃木耳的注意事项：1、泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。2、不提倡食用浸泡过夜的黑木耳，因为椰毒假单胞菌的最适生长温度为37℃，最适产毒温度为26℃。长时间泡发，再加上露天的高温环境，很容易酿成毒性强大的米酵菌酸。3、黑木耳浸泡后如发现有...
木耳泡4个小时还能吃吗
木耳通常情况下，泡两到三小时内，不超过4小时。因为木耳泡的时间太长了有毒素，时间超过特定时间内，越往后毒素越厉害的。为了安全起见，还是不要吃，下次泡的时候计时。
木耳泡了第二天还能吃吗
1. 木耳泡在汤里两天后不宜食用。2. 长时间浸泡的木耳可能繁殖细菌，影响食品安全。3. 木耳具有吸附体内杂质的作用，对健康有益。4. 它有助于消化不易吸收的物质，如纤维和异物。5. 木耳是矿工、化工和纺织工人的理想食品，有助于身体健康。6. 女性常食木耳可促进肠胃蠕动，增强消化吸收能力。7....
乐正珍七味： 泡发银耳多数家庭采用热水泡发的方法.因为热水泡发的速度快,可以很快地使用,这种方法被一些主妇所喜爱.但其实这种热水发银耳的方法是不足取的.它会影响银耳涨发的数量而且也会影响银耳的泡发质量使其口感粘软.正确的泡发方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发,大约浸泡三四小时,恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.泡发后应去掉未发开的特别是那些呈淡黄色的部分,用清水洗几次,烹制前用开水烫一下即可使用. 时间过长会导致口感以及一些营养物质流失到水中,道理就和淘米是一样的 希望对你有帮助
杂多县18746976675： 银耳用水泡太久了会不会坏 - ？
乐正珍七味： 应该不会,但是也别泡太久,最大的极限也就是5天吧,期间要勤换水!
杂多县18746976675： 银耳浸泡一天一夜会变质吗？
乐正珍七味： 没有煮熟的银耳不会变质,一次泡多了吃不完可以用干净的清水炮养,大概2天(冬天可以泡3-4),如果是煮熟的银耳必须当天食用完,隔夜银耳里的营养物质就会转化成一种有害物质,吃多了会肠胃不适,也可引起轻微中毒!!!!!!!!!!!!! 每天必须换水一次,温度高,最好半天换一次.
杂多县18746976675： 银耳泡一天一夜还能吃吗 银耳是不是泡得越久越好 - ？
乐正珍七味： 水不能用哦,有化学添加剂,而且我们家一般泡的时候也换水,要不然化学药物都跑进去了 就是泡一会儿,换水,然后继续泡,泡好了,再洗洗
