餐饮店如何引流?

作者&投稿:广欢 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
餐饮店如何引流与推广~

1、利用好朋友圈
只要有顾客进店,不论客流量多少,都是可以把顾客的朋友圈利用起来的。拍6张或9张菜品图发朋友圈,文案带上店的地址和活动信息,送一份菜品,是可以打到周边精准消费群体的,我们只要把控好赠送菜品的成本即可。
2、留住老顾客
上扫码点餐的功能,把到店用户都引流到公司的号上去,然后注册一个客服号,把这些老客户都加上。一个门店如果有一千个铁杆粉丝,这家店就能活得很滋润了,这一千个粉丝就是来自于这些老顾客。如果没有精力维护这些老顾客,可以找个兼职用户运营,在这里得到的回报是远远大于兼职的支出成本的。
3、论坛推广
在本地生活的信息获取中,论坛其实还是有一定价值的。像深圳的本地论坛,活跃度蛮高的,在上面发条广告也要一定费用。如果自己去发帖推下自己的小店就不要费用了,不过尽量以分享的角度去写,不然硬广会被删帖。像吃喝玩乐的引流,在论坛里也是可以带去流量的。

餐饮店的注意事项
1、餐饮店厨房尽量透明化,以硬厚玻璃代替普通墙面来设计隔断,从而让外面的顾客看到里面厨房的真实状态。
2、餐饮店厨房装修要使用防火和防水材料,以防火灾等事故发生。
3、餐饮店厨房颜色搭配简约干净为主,常见厨房使用颜色为白色,这样看着会舒适、整洁。

免费试吃、啤酒或饮料来引流。客单价低的餐厅需要人流量,可以推出免费品尝的活动,但前提是品尝完就会有回购,口味一定要有保障,否则就会赔钱,顺便搞个发朋友圈送盘菜的活动。还可以准备多项饮品活动,送啤酒最为吸引人,大多数男性喝啤酒是必不可少的,充值送啤酒这个活动相信男性无法拒绝。

免费试吃、啤酒或饮料来引流。
客单价低的餐厅需要人流量,可以推出免费品尝的活动,但前提是品尝完就会有回购,口味一定要有保障,否则就会赔钱,顺便搞个发朋友圈送盘菜的活动。
还可以准备多项饮品活动,送啤酒最为吸引人,大多数男性喝啤酒是必不可少的,充值送啤酒这个活动相信男性无法拒绝。

我开店不到4年时间,稳定会员发展了1300多个,我也是餐饮店,我来说下我的方法。

以下分享都是我的真实经历,也是目前我自己操作,最快的引流推广方案(可以点赞收藏,方便以后随时查阅)

回答题主之前,我先问大家一个问题,你会因为什么原因去一个餐饮店消费,先站在顾客角度思考?

是不是认可他家的产品,或者是朋友推荐。像其他的广告和朋友圈宣传,其实很难被你认可吧!

1、如何让顾客认可你的口味呢?

我就用我的店来举例子,我的店主要是巴氏鲜奶,还有各种手工酸奶,水果捞、酸奶冰淇淋等等。我试营业期间,就给顾客发了很多免费体验卡,先引流顾客到店。

发体验卡的时候,也是有技巧,要给年轻人和中年人,这个群体很少会占便宜,体验了大多数都会买点别的产品尝尝。这里没有诋毁老年人意思,老年人毕竟都是从苦日子过来,花钱还是比较节俭。

还可以通过和其他店合作的模式引流顾客到店,比如别的店消费满多少,你赠送你店里某款产品,一般商家都不会拒绝。

店里的每个产品都要有试喝的,前期宣传时候,店门口安排一个人,免费让大家品尝,店里面安排一个人,负责介绍产品,并且让顾客免费体验别的产品。

前期通过这个活动,让绝大多数顾客初步体验你的产品。

2、如何留住现有顾客?

会员储值是一个很好的方法,但是前期因为没有信任感,做起来比较难。可以换个方法,比如买多少,赠送多久会员卡,或者是送多久买一赠一,这种根据你的成本自己决定,最主要是让顾客先重复消费,认可你的店和你的产品。

几个月后,信任感有了,会员储值将爆发式增长。我的店刚开业三天,会员其实就收了50个,但是三个月过了,瞬间就翻了好几倍,会员储值都把我开酸奶店的成本收回来。

3、如何让顾客给你裂变?

千万不要做什么转发朋友圈,点赞,非常low,顾客也是很反感这种行为,你试想下,天天找别人要赞的圈子,消费水平会好吗。

我一直相信,最大的裂变是真诚,我前期服务好了100多个顾客,关系处的都非常好,他们经常带朋友来我店里喝酸奶,朋友觉得好,也会继续办卡,继续带朋友来。后面会员发展到1000多个,基本都是熟人介绍。

这几年我总结的一句话就是,做生意前期靠技巧获客,后面生意好不好靠的就是真诚,顾客喜欢你,自然会经常来,也给你宣传。



餐饮店引流的方法有多种:利用社交媒体发布吸引人的菜品照片、促销活动;参与本地社区活动建立合作关系;提供特色菜品和独特体验;开展外卖业务并在外卖平台上宣传;举办厨艺课程和烹饪比赛;关注用户评价和反馈;使用广告投放增加知名度;与旅游机构合作开展推广活动;注重用户体验和服务质量;持续关注市场需求和调整策略。多角度的引流方法可以帮助餐饮店吸引更多顾客并增加品牌认知度。

餐厅如何用1块钱引爆生意






目前最流行的拓客方法
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