蛋炒饭里面应该放什么？
蛋炒饭的做法--炒菜菜谱
1、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
鸡丝蛋炒饭
1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3. 葱洗净切成葱花，备用；4. 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；5. 加入米饭、葱花 6.撒入蛋丝炒透，即可装盘.
工艺关键：主料中的米饭若选用粳米的做米饭，配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。
火腿蛋炒饭
1. 将火腿切成小粒；2. 黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3. 葱洗净切成葱葱花；4. 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；5. 豌豆洗净，焯熟，备用；6. 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。8. 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。9. 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。
什锦蛋炒饭
1. 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2. 莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
健康提示：1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。
工艺提示：可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。
大虾仁蛋炒饭
1. 将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。
工艺提示：1. 虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。2. 此炒饭可与蛋汤一起食用。
蛋炒饭里边可以加的配菜有胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿肠，尖椒，虾仁，包菜等
蛋炒饭的正式名称是苜蓿饭，关于苜蓿二字的正确写法文字界还有过学术讨论，但最后好像也没有个具体或者为大家接受的结论，有人将苜蓿二字写成“木须”，我觉得也应该算是正确。 主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。 配料：油、盐、葱花、花椒面等。 做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。 关键：1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。2，油要多一点，以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。3，葱花要后放。4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。5，火候要以300-500度为宜 蛋炒饭的做法--炒菜菜谱 1、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。 2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。 鸡丝蛋炒饭 1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3. 葱洗净切成葱花，备用；4. 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；5. 加入米饭、葱花 6.撒入蛋丝炒透，即可装盘. 工艺关键：主料中的米饭若选用粳米的做米饭，配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。 火腿蛋炒饭 1. 将火腿切成小粒；2. 黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3. 葱洗净切成葱葱花；4. 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；5. 豌豆洗净，焯熟，备用；6. 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。8. 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。9. 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。 什锦蛋炒饭 1. 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2. 莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。 健康提示：1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。 工艺提示：可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。 大虾仁蛋炒饭 1. 将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。 工艺提示：1. 虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。2. 此炒饭可与蛋汤一起食用。 扬州蛋炒饭 1. 虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；2. 干贝用水浸泡，洗净，备用；3. 香菇去蒂，洗净；4. 鸭肫洗净，煮熟；5. 冬笋去皮，洗净，煮熟；6. 葱去根须，洗净，切末；7. 鸡脯肉洗净，煮熟。8. 将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。9. 鸡蛋磕入碗内，加精盐20 克、葱末5 克，搅打均匀。10. 将锅置火上，舀入熟猪油75 克烧热，放入虾仁滑熟，捞出。11. 放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒，加入黄酒、精盐10 克、鸡清汤25毫升，烧沸，盛入碗中作什锦浇头。12. 锅置火上，放入熟猪油150 克，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀。13. 将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。 工艺提示：扬州炒饭不同于家常蛋炒饭，配料众多，工艺精湛，按文索骥，可登大雅之堂。 家常蛋炒饭的窍门： 大家可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。 这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。 一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手，丰衣足食一下。 要点： 蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了第一，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满，不会粘在一块。 第二，用蛋汁裹饭粒，这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒，然后混在一起，其实这样炒出来的，饭不容易炒的粒粒分明，容易炒糊，结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的，大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末，可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~ 做法： 1.鸡蛋用碗打匀，将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是，一般一人份，特指女孩子和食量小的男孩子，只需要一颗鸡蛋就可以了！根据情况继续添加~一碗半饭一个鸡蛋哦~让每个饭粒都沾上蛋汁，对了，饭在加入之前要把大块的分开~但不要破坏饭粒的完整~用筷子拨弄一下就好了~ 2.油热，将蛋汁饭倒下锅，迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~这时，你会看见，原本糊在一起的蛋汁饭，渐渐的分开，变得一粒一粒的，嘿嘿~金包银的感觉出来了哦~中火不停的翻炒，我大概炒了十几分钟吧~把饭粒炒的一粒一粒的，粒粒分明哦~ 3.加入配菜，需要说明的是，我今天用的材料都不需要再次处理~如果你用的是海鲜类的虾仁、肉类等等，需要另起个锅子处理一下，最后混在一起~我用的除了香菇需要稍微多炒一会儿，其他都是熟的！ 4.加入调料，我只加了鲍鱼汁，味道很好呢~你可以根据你的爱好，适当加入一些调料~
蛋炒饭，那份萦绕味蕾的经典
蛋炒饭，这道普普通通的美食，却因其色香味俱全，而经久不衰地俘获着人们的味蕾。想要烹饪一份令人垂涎三尺的蛋炒饭，食材的搭配至关重要。
鸡蛋：主旋律中的核心
鸡蛋是蛋炒饭的灵魂，它的鲜嫩口感和金黄颜色，为这道菜增色不少。一般来说，每份蛋炒饭需要两个 鸡蛋，这能确保鸡蛋被炒得蓬松可口，而不至于干巴巴的。
米饭：基础中的关键
米饭是蛋炒饭的主体，它的品质直接影响着菜品的口感。最好选择隔夜米饭，因为这样的米饭水分较少，颗粒分明，炒出来会更加香糯。也可以选用 Thái 香米或茉莉香米，它们特有的香气能让蛋炒饭更添风味。
葱姜蒜：提香增味的绿叶
葱姜蒜是蛋炒饭中不可或缺的调味三剑客，它们能提香增味，让蛋炒饭的口感更加丰富。其中，葱花最好切成细丝，这样炒出来更香更好看。而姜蒜则可以切成末，炒出香味后再加入。
酱料：点睛之笔
酱料是蛋炒饭的点睛之笔，它能赋予蛋炒饭不同的风味。最常见的酱料是酱油，它能带来咸香的味道。如果喜欢更甜一点的口味，可以加入少许番茄酱或蚝油。也可以根据个人喜好添加其他酱料，如辣酱、豆瓣酱等。
蔬菜：营养与色彩的补充
蔬菜的加入不仅能补充蛋炒饭的营养，还能增加其色彩。常见的蔬菜有胡萝卜、青豆、菠菜等。胡萝卜切成丝，青豆焯水后加入，菠菜则可以切碎后炒软。
其他配料：个性化点缀
除了上述食材外，还可以根据自己的喜好添加一些其他配料，比如虾仁、火腿肠、培根等。这些配料能丰富蛋 炒饭的口感和味道，让它更具个性化。
烹饪步骤：用心烹调的艺术
制作蛋炒饭看似简单，但其中也暗藏着烹饪技巧。热锅热油，加入鸡蛋液炒成嫩块状；加入米饭翻炒均匀，让米饭每一粒都裹上蛋液；再次，加入葱姜蒜和酱料调味；加入蔬菜和其他配料翻炒均匀即可出锅。
摆盘：赏心悦目的呈现
一份美味的蛋炒饭，除了味道好之外，摆盘也要赏心悦目。可以将蛋炒饭盛放在白瓷盘中，用葱花或香菜点缀，再淋上少量香油，这样既能凸显蛋炒饭的色香味，又能让人食欲大增。
炒饭都放什么调料炒饭都放哪些调料
1、鸡蛋。蛋炒饭：将米饭提前蒸好放凉，滴几滴香油，拌匀。将火腿肠、虾仁切粒。葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色，锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。2、肉末。肉末炒饭：将米饭提前蒸好放凉，猪肉洗净...
炒饭放什么好吃
炒饭可以放一些常见的配料来增加口味，例如：1. 蛋：可以先将蛋液打散，炒熟后加入炒饭中，可以增加饭菜的口感和营养。2. 蔬菜：可以选择青菜、胡萝卜、豌豆等蔬菜，炒熟后加入炒饭中，增加颜色和口感。3. 肉类：可以选择熟肉、鸡肉、虾仁等，先炒熟后切成小块，加入炒饭中，增加肉香和口味。4. 腌制...
炒饭放什么调料
炒饭中常用的调料之一就是酱油。酱油可以增加炒饭的颜色和口感，使其更加鲜美。在炒饭即将出锅时，适量加入酱油，能够提升饭粒的光泽度，增加食物的风味。盐 盐是炒饭的必需品，用来调节食物的整体口感。在炒饭刚开始炒制时，应适量加盐，但要注意不要过量，以免影响口感。油 炒饭中油的种类和量也非常关键...
炒饭放什么
炒饭的主要食材通常包括米饭、蛋和葱花等。这些基础食材能够保证炒饭的基本口感和风味。其中米饭是炒饭的主要组成部分，而蛋则能为炒饭增添营养和口感。此外，葱花也能为炒饭带来一种清香的味道。二、调料和佐料 除了基本的食材，炒饭还需要一些调料和佐料来提升味道和口感。常见的包括酱油、盐、胡椒粉等。...
炒米饭放什么菜好吃
1. 蔬菜类：炒米饭搭配蔬菜，既营养丰富又口感清爽。常见的蔬菜如青菜、胡萝卜、黄瓜、豌豆等，可以切成小丁或者小段与米饭一同翻炒。这些蔬菜的颜色丰富，不仅能增加炒饭的色泽，还能增添口感，让人食欲大增。2. 肉类：肉类如鸡肉、猪肉或牛肉丁搭配炒米饭，能增加炒饭的鲜美和口感。肉类提前腌制入味，...
炒饭放什么好吃
一、基础炒饭材料 炒饭的基本构成包括米饭和一些常见的食材。米饭可以选择软糯、稍微湿润一点的，这样炒出来的炒饭更美味。除此之外，蛋液、葱花、虾仁、肉丝等是常见的炒饭配料，它们能够增加炒饭的口感和鲜味。二、蔬菜的选择 蔬菜炒饭既健康又美味。胡萝卜、豌豆、玉米粒、青椒等都是不错的选择。这些...
蛋炒饭放什么调料
蛋炒饭可以放多种调料，常见的包括食盐、食用油、酱油、葱花、火腿等。蛋炒饭是一种简单又美味的家常菜，调料的搭配可以根据个人口味有所调整。首先，蛋炒饭的基本调料是食盐和食用油。盐是炒饭的关键调料，用来提升炒饭的口感和风味，让炒饭更加美味可口。而油则是用来炒制食材的，能够保持炒饭的粒粒分明...
炒饭里面放哪几种蔬菜
做炒饭自己搭配配菜除了好看外，也要好吃，就需要根据自己的喜好来选择了！我的建议：炒饭搭配胡萝卜，香肠，鸡蛋，香葱或者韭菜，颜色比较鲜明，红色，黄色，绿色，白色，而且好吃又好看！炒饭放什么配菜好吃：可以搭配的食材有：蒜苔丁、胡萝卜丁、青红椒、洋葱、包菜、木耳丁、香菇丁、虾仁、火腿丁等等。
炒饭需要放哪些调味料
首先，炒饭的基础调味料是盐和酱油。盐是炒饭的基本调味，适量的盐能提升炒饭的口感和风味。酱油能够增加炒饭的色泽和香气，使其更有食欲。其次，鸡精是一种常见的炒饭调味料，能增加炒饭的鲜味。料酒能够帮助提升炒饭的香气，有时在烹饪过程中也能去除一些食材的异味。另外，根据个人口味，还可以添加一些...
炒饭都放什么调料
3、蛋炒饭里面可以放食盐酱油鸡精五香粉等调味料，当然，这些调味料要在炒制的过程中就放上，除了这些调味料，我们还要给蛋炒饭里面加一些辅料，比如说虾仁火腿丁胡萝卜丁以及豌豆玉米粒等等，这些食材也是要在炒制。4、扬州炒饭 用料主料青豆胡萝卜火腿香肠鸡蛋米饭 辅料蒜籽葱 调料色拉油盐鸡精 做法1...
终军肌氨： 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,...
元阳县17183123188： 蛋炒饭里面应该放什么? - ？
终军肌氨： 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满,不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒...
元阳县17183123188： 蛋炒饭可以放些什么配料比较好吃啊? - ？
终军肌氨： 1.先拿2-3个鸡蛋,打碎在碗里,放些葱花、味精、细盐,用筷子打均匀. 2.在炒锅中加食用油,不要太多,等油温烧到,用手在炒锅上方,感觉有热度了,就把打好的鸡蛋到入锅内炒熟,边炒边弄碎些,炒到金黄色就好了,可以盛起来了. 3.在起油锅,放少许油,把烧好的米饭放入炒,散些细盐,根据自己口味,炒一分钟就好,再把刚才炒好的鸡蛋放进去一同炒,炒均匀就好了. 4.如果你想加些配料如:玉米粒、青豆、松子等可以做五彩饭.
元阳县17183123188： 蛋炒饭要放什么才好吃? - ？
终军肌氨： 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南方大米不行.要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的.2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜.3,葱花要后放.4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水.炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳.5,火候要以300-500度为宜
元阳县17183123188： 蛋炒饭里面放什么料好吃 - ？
终军肌氨： 素菜类的搭配:菜心粒、豆角粒或者青豆粒都行,配上一些绿色蔬菜的炒出来颜色比较好看,口感也很好. 肉类搭配比较常见的是:三文治,叉烧粒,虾仁. 当然蛋炒饭里面可以同时搭配青菜类的和肉类的.像虾仁、青豆和鸡蛋一起炒饭,但是出来的就不叫蛋炒饭了,它叫虾仁炒饭,同样用叉烧粒炒的话就叫叉烧粒炒饭.
元阳县17183123188： 蛋炒饭里面放什么菜 - ？
终军肌氨： 强烈推荐放火腿肠和胡萝卜粒!!!一定要单独用油爆香,待蛋炒饭8成熟时放入,并撒葱花(个人觉得大葱香一些).
元阳县17183123188： 鸡蛋炒饭放什么材料比较好吃 - ？
终军肌氨： 鸡蛋炒饭人人都会,但炒得好也不容易,有时饭成一团团,有时一大块鸡蛋镶着没几粒米饭而有的饭粒上根本没鸡蛋,有时盘子底下油成河.鸡蛋炒饭当然炒煮烂的饭和炒热饭都是大忌,炒法也挺有讲究.虾仁洗净加盐捏匀让其出水,泌去水...
元阳县17183123188： 蛋炒饭放些什么料子好吃 - ？
终军肌氨： 1.要用隔夜饭.米饭做好隔夜放置后,充分回生,淀粉老化之后再炒,口感软而不粘,粒粒相隔又相连,口感最佳.2.鸡蛋宜少不宜多.蛋炒饭里放入太多鸡蛋会使口感变腻,是“饭炒蛋”而非蛋炒饭.蛋炒饭中的鸡蛋宜少宜碎,若隐若现最佳...
元阳县17183123188： 蛋炒饭里面都放什么调料? - ？
终军肌氨： 如果你是北方口味其实很简单,白米1人份,鸡蛋2个 大葱2根.大葱切葱花,花生调和油适量.现炒鸡蛋 微金黄,再放入葱花,翻几下锅放入米饭,盐安个人口味适量,味精8粒.小火炒.视感 感觉良好,OK!如果喜欢吃韭菜放入一点韭菜味道更好!
元阳县17183123188： 蛋炒饭里面加什么比较好吃? - ？
终军肌氨： (*^__^*) 嘻嘻……,这个我研究的比较多,也自己尝试了很多.有一种很好吃的,火腿丁 辣椒丁(辣椒选微辣的最好,如果讨厌吃辣椒就不要加了) 黄瓜也切丁 然后可以选择加点胡萝卜丁,或者洋葱丁,建议注意比例,这个依个人口味了,如果你属于食肉动物,那就加火腿丁多了注意两点 一定要切小丁,但也不能太小,不然没口感,比米粒大两到三倍就好 火腿一定选自己喜欢吃的那个口味的,如果不幸没买到,在油里稍微炸一下,会好很多
