香辣金针菇咸菜怎么做
金针菇是营养价值很高，而且口味特别独特的一种菌类，而且很多人为了保持自己身体的健康，愿意吃金针菇，所以很多喜欢吃金针菇的人，想了解一下香辣金针菇咸菜的做法，下面就详细介绍了香辣金针菇咸菜的做法，想学会的朋友可以了解一下。
香辣金针菇咸菜的做法
香辣金针菇所需的用料：
主料：金针菇300克
辅料：鸡蛋清30克,花生仁' href='https://mip.cndzys.com/shicai/huashengren.html'>花生仁(生)15克
调料：色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克。
香辣金针菇的做法：
1. 金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分;
2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊;
3. 净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油;
4. 锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香;
5. 倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味;
6. 撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀，起锅装盘即可。
香辣金针菇，不但从口味方面，而且从营养方面也是特别完美的，所以经常吃这样的一道菜，相信会有利于我们身体的健康，以上就介绍了香辣金针菇咸菜的做法，想学会的朋友，千万不要错过，可以通过以上的了解，看看做法有哪些?尽快让自己学会。
做香辣金针菇属于酱腌菜类的产品的。
用料金针菇150g
麻油1茶匙
香葱1颗
蒜瓣5个
植物油1勺
砂糖1/8茶匙
酱油1勺
盐1小撮
「香辣金针菇」的做法
将金针菇硬的尾部切掉，浸泡并彻底清洗干净。
锅中热油并小火炒香蒜蓉，熄火，加入砂糖、酱油和盐，盛出。
将金针菇放入锅中蒸6分钟，出锅前淋上一些麻油和炒香后的蒜蓉调料。
家庭版香辣金针菇视频，学会了老铁双击平论
怎么做红油金针菇咸菜
1、将金针菇洗净，切掉根部，撕成一根根的。2、放到热水中焯熟。3、过凉水后挤干水分。4、加入所有调料，这里用的现成的红油和花椒油。5、搅拌器均匀即可。6、红油金针菇就做好了。
怎样把金针菇做成咸菜
1. 金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分;2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊;3. 净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油;4. 锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香;5. 倒入炸好的金针菇翻炒...
香辣金针菇咸菜怎么做
盐1小撮 「香辣金针菇」的做法 将金针菇硬的尾部切掉，浸泡并彻底清洗干净。锅中热油并小火炒香蒜蓉，熄火，加入砂糖、酱油和盐，盛出。将金针菇放入锅中蒸6分钟，出锅前淋上一些麻油和炒香后的蒜蓉调料。
金针菇怎么做成辣咸菜
1. 金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分;2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊;3. 净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油;4. 锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香;5. 倒入炸好的金针菇翻炒...
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金针菇拌粉条如何做,味道鲜美,家人连夸做得太少呢?
直接把蒸篱取下或者夹出食材就可以。将金针菇与粉条装进碗中，添加准备好调料汁翻拌就可以上菜了，最终上洒一些葱段装点。小提示：这道菜除开金针菇、粉条，还能够加入一些红椒丝、胡萝卜丝等食材，颜色鲜丽会增加胃口。凉拌菜的食材随意搭配，调味品亦是如此，麻辣或者香辣，咸鲜均可。
裔清贝思： 用料 金针菇150g 麻油1茶匙 香葱1颗 蒜瓣5个 植物油1勺 砂糖1/8茶匙 酱油1勺 盐1小撮 「香辣金针菇」的做法 将金针菇硬的尾部切掉,浸泡并彻底清洗干净.锅中热油并小火炒香蒜蓉,熄火,加入砂糖、酱油和盐,盛出.将金针菇放入锅中蒸6分钟,出锅前淋上一些麻油和炒香后的蒜蓉调料.
江宁区17548846224： 如何腌制香辣金针菇? - ？
裔清贝思： 操作步骤;1.金针菇洗净,去掉根部,切段.2.锅内油热.3.爆香葱花.4.倒入金针菇段翻炒.5.加少许生抽.6.加少许水焖一会儿.7.加香辣酱.8.加盐,搅拌均匀,出锅.香辣金针菇是一种即食型休闲菌类食品,主要以金针菇为原料.以四川麻辣口味为精髓,用金针菇搭配而来的特色更是辣而不燥,鲜麻无比.特点:辣的劲道,丝丝爽口,口口香脆,适宜下饭和当作休闲小吃.金针菇更是营养丰富,粗纤维有益排毒养颜, 常食有益健康.
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裔清贝思： 腌制香辣金针菇传统做法如下:1、首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用;先把辣椒面用点水打湿,加入姜蒜,然后把火辣辣的油倒进去,香味就出来了.2、把金针菇,洗干净,用开水汤好,最好下锅煮好.捞起,沥干.3、加入调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、姜粒、鸡精和油泼辣椒后拌匀,就可以吃了.也可以适当地加一些海带丝、胡萝卜丝,拌着既好看又好吃.
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裔清贝思： 把洗净的金针菇在开水锅里焯一下(断生),把水控干后,加入盐、调和油、白糖、味精和早已宰细的小米辣(红、绿均要,视口味定辣椒的多少),拌匀即可.
江宁区17548846224： 怎样自制香辣金针菇:买了不少新鲜金针菇打算腌制起来慢慢享用,但不知怎么做才好吃,请求高手指点,多谢 - ？
裔清贝思： 做法:干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止,再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥干多余水份以后到进之前做好的红油里面加上少量的胡椒粉和味精就完成了.
江宁区17548846224： 金针菇咸菜怎么做?? - ？
裔清贝思： 洗净,加盐及调料即可.凉拌金针菇:配 料: 金针菇,黄瓜,胡萝卜,豆芽,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油操 作:⒈分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝⒉金针菇、豆芽放到开水中抄一下,马上取出,放凉⒊将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇、豆芽加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用.(不宜太久)配菜根据自己口味就可以了,少放点盐会更鲜,芥末要适量(根据自己口味). 希望你能做出美味!
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裔清贝思： 红油金针菇配料与做法:干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止,再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥...
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裔清贝思： 香辣金针菇 材料 金针菇、香辣酱、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻酱、白砂糖、辣椒面(细)、红油、白面、色拉油 做法1:金针菇去根、洗净、把水控干.2:取一小碗,倒入半碗香辣酱、加芝麻酱一汤勺、白砂糖1-3汤勺、红油1-3汤勺.搅匀待用3,取白面加水搅拌成黏糊状.4:上锅入油300克.烧至180度,取金针菇沾面糊入锅,炸至金黄色,用沙漏捞出,把油控干5:取一盆,把调好的酱料倒入,金针菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入搅拌均匀即可
江宁区17548846224： 怎样制作金针菇泡菜 - ？
裔清贝思： 材料 金针菇500G; 苹果 1/4个; 姜 1块; 蒜头 3个 调料 辣椒粉 2大匙,盐 2小匙 ;鱼露 1大匙 做法 1)金针菇洗净,去底端,加盐拌匀 2)苹果去皮去芯,磨成泥,姜、蒜均磨成泥 3)金针菇有些发软后,沥去水 4)容器中放入2)拌匀,加鱼露、辣椒粉、金针菇充分拌匀,常温下稍放一段时间后,可移至冰箱保存 注 1)辣椒粉和鱼露可在韩国食品店买到 2)没有磨泥的工具可用粉碎机 3)做成后可即食,隔日后入味更好
