金针菇拌粉条如何做,味道鲜美,家人连夸做得太少呢?
金针菇拌粉条如何做,味道鲜美,家人连夸做得太少呢?
金针菇,别名毛柄金针菌,别名构菌、朴菇,金针菇营养全面,含蛋白达,蛋白质,膳食纤维达,在其中氨基酸含量丰富多彩,特别是磷酸氢钙具备推动儿童成长发育,被人们誉为“益智类菇”的美称。其口味滑爽、美味可口,食用方法多种多样,备受大家都喜欢,与粉条同拌,增强了营养成分,也丰富多彩口味、更有异味,亲人很喜欢,每次都说做的太少,做法简单便捷,锅中一煮,拌一拌,从提前准备食材到起锅上菜,8分钟即可进行,如果你也喜欢就看一下吧。
金针菇拌粉条食材:金针菇250克、粉条100克、美味鲜酱油3汤勺、精盐少量、小香葱适当、植物油适当。厨房用品:臻米调节火锅。
第1步
准备好金针菇,除掉须根,清洗时添加少量精盐泡一泡,能够除菌,清理得很干净。
第2步
准备好地瓜粉条,泡开粉条不必用热水,除非是时间比应急,事前用凉水多泡一会儿,用凉水泡开的粉条更劲道,耐煮。
第3步
取一款电火锅,将火锅使用的蒸篱摆好,添加冷水。这一款火锅具备调节作用,不但便捷吃火锅,可让菜与汤分离出来,经常用它蒸制蔬菜水果也便于,火力大电热棒,调节作用免去了用漏勺捞食材。
第4步
烧开水的前提下,炒菜锅里加入少许油,添加姜、葱炸香,用它和生抽酱油、精盐翻拌,做为调料汁。
第5步
水烧开后,添加准备好的金针菇,先把金针菇煮二分钟,金针菇要烂熟才可以服用哦,先把它煮一煮,随后添加粉条焯几秒。煮好了以后,按住火锅中“调节”键,可将火锅里的食材能够和汤分离了,直接把蒸篱取下或者夹出食材就可以。
将金针菇与粉条装进碗中,添加准备好调料汁翻拌就可以上菜了,最终上洒一些葱段装点。小提示:这道菜除开金针菇、粉条,还能够加入一些红椒丝、胡萝卜丝等食材,颜色鲜丽会增加胃口。凉拌菜的食材随意搭配,调味品亦是如此,麻辣或者香辣,咸鲜均可。
要把金针菇焯水捞出,红薯粉要用冷水泡开,起锅热油放入葱姜蒜,然后在开水里加入金针菇再加入粉条,煮大概三分钟左右把食材都捞出来,洒上刚刚的汤汁,搅拌均匀就可以了。
将咸菜放到清水中浸泡15分钟之后切成丝儿,胡萝卜和尖椒也切成丝,金针菇剪掉根部洗净,锅中水开之后将粉丝放进去,之后再将金针菇和胡萝卜一起焯水放凉,之后将这些食材放在一个容器里,加入胡椒粉,白糖,香辣酱,白醋,味精,香油,搅拌均匀。
其实就是先把金针菇都被炒一下,然后加上一些水,开了之后再放粉条,加上一些酱油和生抽。
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粉条怎么煮好吃又简单又好吃
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干金针茹做法
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自制天然土豆粉条,山西土豆粉条的做法,怎样做山西土豆粉条
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加了水,做鱼粥。 金(银)针菇,或者蘑菇,然后喜欢的蔬菜,炸丸子,火腿肠或者香肠,都可以在水开了后放进去一锅煮,只是蔬菜最好烫了就吃。盐跟油都是必要的,鸡精和味精就不用了,完全用料煮出来 南瓜粥: 南瓜切丁和米一起熬,熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了 蛋粥: 剩饭加水煮成粥,打鸡蛋搅拌,煮稠一点...
粉丝馅包子的做法
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允甄盐酸: 用料 金针菇 500 粉丝 300 金针菇凉拌粉丝的做法 把锅中水煮开放入粉丝和金针菇煮熟,过凉水备用把蒜末和香菜末切好放在碗里,放入调料盐.生抽.醋.香油,把金针菇和粉丝放入盘子里,放入拌好的调料拌好即可
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允甄盐酸: 菠菜凉拌最好过热水烫一下放凉或过凉水,金针菇也是的(时间稍微比菠菜过热水久一些),粉丝也是要煮一下,不要煮太化,然后一个大盆子,都放在里面,具体的口味调配还是看自己的口味了,我一般会加香油,香菜,醋,酱油,老酒(高汤),辣椒,蒜,葱等拌
玉屏侗族自治县13391367785: 麻辣拌和捞拌金针菇的做法 - ?
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允甄盐酸: 第一步:金针菇去根拆散,芫须洗净切小.金针菇用盐水多泡泡去去味. 第二步:水烧开以后放金针菇煮2分钟(时间可以根据金针菇的量多少而定,总之要煮熟,看外观就是金针菇由纯白色,变成了透明色.) 煮好的金针菇放冷水里面过一遍,增加嚼劲. 第三步:蒜切小,辣椒切细细的. 第四步:锅里放油,油冒烟后,先放花椒粒,等花椒粒出香味了关火,花椒粒舀出丢掉,放蒜和辣椒进油锅炒.注意油不能太冷,太冷了蒜和辣椒不能出味. 第五步:把蒜和辣椒的油浇在金针菇上,放白糖,盐,酱油,醋,鸡精,芫须(切段)拌匀即可.