卓记米粉的做法！！！！！！！
江西炒米粉有字幕
可以超市买干米粉泡好了煮好 拌酱 加小葱香菜
他们的酱一般都是自己的秘方 其实也就是用酱熬出来的 用豆瓣还有肉（我一般吃牛肉的）炒一下 还有黄豆也要过油 加辣子 熬呀熬 就熬出来了
主要材料：葱花10克，小油菜30克，米粉100克，卤水200克，水200毫升，酸豆角15克，酸笋15克，花生米20克，叉烧肉30克，辣椒油5克。
1、葱花，香菜切段，小油菜对半切。
2、米粉冷水入锅，大火煮沸。
3、锅中加入卤水，水，倒入米粉，大火煮5分钟。
4、加入酸豆角，酸笋，花生米。
5、加入叉烧肉，香葱，葱花，辣椒油。
6、成品图。
美女，我和你一样，而且想自己开一家这样的米粉店，就是没有经验
卓记米粉是放了大烟壳子的，就算你做出来也没它们做的好吃。
把米粉放到水你泡三到四个小时在劳出来量干一下在炒多放点油盐时当，调料分个人口味放，不知道我的答案怎样你绝的好就给我分吧
粘米粉发糕的做法
粘米粉发糕是一道非常有特色的传统小吃，它可以是咸口味也可以是甜口味，食材简单，制作过程比较容易掌握。下面就来介绍一下粘米粉发糕的具体做法。材料：1、粘米粉500克；2、水600毫升；3、川米粉50克；4、猪油30克；5、芝麻、葱末适量；6、盐、味精、生抽适量。步骤：第一步：将粘米粉与川米粉混合...
家常粉蒸肉的做法大全
米粉蒸肉：主料：猪肉500g、土豆三个 辅料：蒸肉米粉适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、生抽适量、姜适量 1、原料备用。猪肉切大厚片。2、小蒸笼内铺上一层粽叶，把切成大条的土豆垫在底部。3、提前腌制，放入冰箱内一晚）4、腌制好的肉片内倒入蒸肉米粉。5、搅拌均匀，使每一片肉都粘满蒸肉米粉。
糯米粉怎么和面?
糯米粉和面，好吃不粘牙的秘诀 糯米粉，是一种特殊的粉类，以其黏性强、口感软糯的特点备受喜爱。想要做出好吃的糯米制品，和面是一个至关重要的步骤。今天，我们就来聊聊糯米粉怎么和面，让你轻松做出软糯香甜的糯米美食。第一步：选米粉很关键 糯米粉的品质对成品口感有直接影响。选择优质糯米粉，...
郑州哪家桂林米粉好吃
问题八：什么牌子桂林米粉好吃 三堡米粉 问题九：急求郑州正宗酸笋 放在桂林米粉里的那种 以及郑州好吃的米粉店 建议你去任砦北街去尝下花溪王牛肉粉不错，可以去试 一下 问题十：桂林米粉有几种，哪家最好吃？ 担子米粉,石记,红鼻子,刘伯娘,阿秀等等。 想知道的更加详细，可以登陆桂林米粉网 ...
凉粉制作方法和步骤
7.到了黏米粉出现的时候，用水把黏米粉打开，不是黏的，是液体。当锅里的汁快熟的时候，倒入锅里，不断搅拌(来回)。8.果汁表面有大气泡，说明熟了。如果你想把泡泡捞出来，它们都是脏东西。9.最后把果汁倒入容器，冷却凝固，就大功告成了。彻底冷却后就是晶莹剔透有弹性的黑绿色食物，切成小块...
作为鱼米之乡,江西人究竟有多喜欢吃米粉呢?
江西人必须来回答。基本上早餐都会吃米粉，各地都有属于自己的味道，比如南昌拌粉，宜春扎粉，萍乡杨胡子米面，九江炒粉，铅山烫粉等等。每天米粉店里的人都是满满的。
糯米粉怎么做糊
需要提前准备好的材料包括：花生适量、糯米粉适量、糖适量、水适量。具体做法如下：1、准备好食材。2、糯米粉用适量清水调匀待用。3、把花生仁加适量清水，放入搅拌机搅拌好。4、把搅拌好的花生碎倒入砂锅，小火煮开。5、把糯米粉糊慢慢倒入砂锅，加糖。6、边煮边搅拌，小火煮熟即可。
大米粉做什么好吃
无意中看到一篇报道，说蛋糕也可以用米粉做，打破了米粉只能蒸、烤、炸的印象。这次给孩子做的早餐点心是米粉做的，成品和面粉做的蛋糕没什么区别。因为加入了黑芝麻核桃粉，又香又软，营养丰富，所以特别受小朋友欢迎。刚从烤箱里放出来我就吃了两个。来看看具体做法吧！【黑芝麻米粉杯饼】材料:粘...
如何自制广东肠粉?
这里给亲一个比较常吃的家常版肠粉的做法吧,正宗传统肠粉又叫布拉肠粉,肠粉的灵魂在粉皮的调浆比例,用多少米粉用多少水加不加一些其它的如木薯生粉、澄粉之类的粉类,这些各家有各家的配方,细究起来比较麻烦,所以我们省事一点直接买预拌好的肠粉粉就好了,回来按说明书上的比例兑上水就是肠粉浆了,然后蒸制,传统做...
想问问宝妈们英氏米粉分几个阶段呢?这个米粉怎么样?
有的宝妈问,宝宝可以吃多久米粉?宝宝吃米粉并没有具体的期限,适应米粉后,可以逐渐增加为米粉+蔬菜泥、米粉+果泥等。一般是在宝宝的牙齿长出来,可以吃粥和面条时,就可以不吃米粉了。 五:如何正确冲泡婴儿营养米粉?开始的时候,可以按以下的方法冲泡。 材料:婴儿营养米粉1匙(约5克)。 做法: 1.将米粉放入杯子或小...
第药盐酸： 米粉煮熟、放一边带用、鸡肉切叮、姜末、蒜末、葱末、香辣酱、酱油.锅下油放鸡肉末翻炒加入姜葱蒜、香辣酱、在放米粉、翻炒几下加入盐鸡精味精酱油!起锅前加入酱油!也可以加点花生末!
江源区19618958372： 跪求新疆卓记米粉的做法!!! - ？
第药盐酸： 可以超市买干米粉泡好了煮好 拌酱 加小葱香菜 他们的酱一般都是自己的秘方 其实也就是用酱熬出来的 用豆瓣还有肉(我一般吃牛肉的)炒一下 还有黄豆也要过油 加辣子 熬呀熬 就熬出来了
江源区19618958372： 请问卓记米粉的做法我是一名新疆女孩,我们这里女孩最爱吃的米粉,卓 ？
第药盐酸： 这个属于商业机密 怕是没有人告诉你 呵呵 但是我们可以学这做 这东西确实不错 挺好吃的 ,很独特的味道,真的不错,辣的很有味,有微辣,中辣,大辣,微辣正好,中辣,太辣,要是喜欢特辣的再要,否则浪费了.有干拌和半干拌和汤的,有鸡肉的牛肉的,米粉很粗,别地地方没有类似的吧,店小人很多,都是常客或听介绍去的,服务员很纯真,很有意思,估计没受过什么服务训练,衣着也不像服务员也,到很独特...我刚看了别人的评语,感觉是第一次我也是觉得不好吃,但夫人喜欢,我就的老去,后来逐渐感到不错,主要是口味独特的缘故...
江源区19618958372： 给我说说新疆卓记炒米粉怎么做的吧~ - ？
第药盐酸： 卓记米粉红旗路赛博旁边的店它们的酱料里有大烟壳子,吃了会上瘾.
江源区19618958372： 新疆卓记炒米粉里的酱是怎么做的啊跪求有的发545031045@qq.com谢谢了 - ？
第药盐酸： 甜面酱 郫县豆瓣酱 黄豆酱 干红辣椒 泡椒 盐 鸡精 胡椒粉 白糖 花椒粉或花椒粒酱油 料酒 八角粉 嫩肉粉或淀粉 葱花 姜末 蒜末 芹菜 西红柿 牛肉片 步骤: 将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水待用. 牛肉切片倒入料酒、酱油、嫩肉粉或淀粉、...
江源区19618958372： 乌鲁木齐炒米粉怎么做啊?尤其是李式和卓记的炒米粉.喀什这边的县城有没有同样味道的?？
第药盐酸： 一种:配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等调料的品质很重要,直接影响的成品的口感.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香)朝天椒(增辣)根据自己...
江源区19618958372： 求:鸡肉拌米粉的做法新疆卓记鸡肉拌米粉很好吃啊,特别是那个酱, ？
第药盐酸： 鸡肉米粉的制作材料 植物油.葱.大蒜.丁香.2汤匙麻油.2大碗鸡汤.200G去皮去骨鸡大腿肉.4汤匙鱼露.两捆米线.芦笋.一勺新鲜青柠汁..2个辣椒.半杯切碎的新鲜香菜.2汤匙盐炒花生碎.辣椒酱. 鸡肉米粉的做法 1.鸡肉切丝.葱切碎.大蒜拍扁. 2.在锅里倒入植物油.烧热后加入葱.大蒜.丁香.辣椒.爆香.加入鸡肉炒熟.倒出.拌入麻油.备用. 3.把鸡汤倒在煮锅里.加入米粉.加入鱼露1勺.加入剥皮切段的芦笋.待米粉煮熟后捞出.盛在2中的碗里. 4.倒入其他三勺鱼露.拌匀.撒上香菜.花生.拌上辣椒酱.洒上柠檬汁去腥.[1]
江源区19618958372： 200分跪求新疆拌米粉制作方法? - ？
第药盐酸： 1,米粉的处理:米粉要浸泡2-3小时,这样米粉好煮不会太硬,所以中午吃的话早上起来就要泡上了哟~~~泡好后就是煮了,要点2次水,根据米粉的不同要尝一哈是否软了但千万不能太软不然最后会囊的,有点点硬最好.然后捞出来用刀切断放...
江源区19618958372： 新疆拌米粉 - ？
第药盐酸： 新疆炒米粉的做法食谱配料:甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒粉.制作方法:1.首先将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用;2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,葱姜煸锅,放豆瓣酱炒香,加肉片(肉片抓芡的最好口感嫩);3.肉片断生加甜面酱和绿叶菜,加水,加盐、花椒、味精、胡椒、白糖,定味,烧开,加米粉,烧一会,加蒜末,出锅.烹调技巧:1.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香)朝天椒(增辣)根据自己的口味多少自己掌握.2.调料的品质很重要,直接影响的成品的口感.
江源区19618958372： 鸡肉拌米粉做法 - ？
第药盐酸： 事件简介: 本来想做米粉肉,但是一看没有合适的五花肉,只找到了一大块鸡肉.于是就做个米粉鸡肉吧米粉鸡肉,米粉是不可缺少.先要炒米.这是关键的一步.在炒的时候要放入几瓣大料,葱,姜.同时炒,不断的翻动,火要小些.直至...
