生鱼可以配什么材料煲汤?
北芪红枣生鱼汤
主料：生鱼450克（1条或2条）
辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量
制作步骤：
(1)北芪、红枣洗一洗肯定。
(2)生鱼宰后洗净，抹干水肯定。
(3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起肯定。
(4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味肯定。
其它说明：
药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津肯定。北芪生鱼汤还能预防（生病了）肯定。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲肯定。
西洋菜鸭肫生鱼汤
材料：
西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量
做法
1、西洋菜先用盐水浸泡，就像如果水蛭浮面，要再洗净1次肯定。
2、生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至二面金黄肯定。将鱼放入纱布袋内，备用肯定。
3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫肯定。
4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净肯定。
5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤肯定。
6、瘦肉洗净，氽烫肯定。
7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用肯定。
如果是煮给病人喝的话，就直接姜片加鱼，这样比较营养，如果喜欢香菜可以加一点点在上面！那样会香一点的
可以搭配豆腐制成豆腐鱼汤。
豆腐鱼汤的制作方法如下：
主料：鱼500g，嫩豆腐300g
辅料：食用油适量，食用盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，葱花适量，生姜适量
步骤一、将鱼除去内脏后清洗干净。
步骤二、锅内加入适量的食用油加热至冒烟，把鱼放入煎制。
步骤三、鱼的一面煎制金黄后，翻另一面煎制金黄。
步骤四、加入适量的沸水、生姜、食用盐、料酒，中火炖制30分钟。
步骤五、30分钟之后加入切好的豆腐、白胡椒粉，继续炖制15分钟。
步骤六、撒上葱花，制作完成。
木瓜生鱼汤
材料：木瓜、生鱼、红枣
做法：1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可。
功效：滋润养颜
西洋菜生鱼汤
原料：西洋菜，生鱼，姜片，淮山，枸杞，蜜枣。
作法：将生鱼用食油煎一下加水与姜片，淮山，枸杞，蜜枣同放瓦罐中煲，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，再放入西洋菜煲十几分钟即可。
功效：润肺，止咳之功效
黄杞煲生鱼
材料：生鱼1条（约350克）、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
制法:1。生鱼洗净砍成块，黄豆泡透，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。2。烧锅下油，放入姜片
用中火煎生鱼块，放入瓦煲内，加入黄豆一同煲。 3。武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，加入枸杞、葱段，调味，再煲15分钟即可食用。
功效：见脾开胃，养血益肾 。
赤小豆粟米须生鱼汤
材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。
做法：赤小豆、粟米须洗净，稍浸泡；生鱼宰净，晾干，用姜丝少许起锅，将生鱼放进油镬内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，再加入生鱼滚后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐、油调味便可。
功效：健脾开胃，利水祛湿
魭鱼煲什么汤好
1、冬瓜鲩鱼汤：原料：冬瓜、鲩鱼、植物油、盐；做法：鲩鱼去鳞洗净，用植物油煎至黄色；加开水适量，放入冬瓜，煮30分钟。调味食用；功效：泄热平肝，利水消痰。2、浓汤鲩鱼骨：原料：酸菜、鲩鱼骨、盐、葱、椒辣粉、酱油；做法：将鱼骨洗净切块，倒入油、胡椒粉、少许酱油、生粉，搅拌后将鱼头煎至...
生鱼配什么煲汤
北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。四。苹果生鱼汤 材料 苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片， 盐少许。制法 生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果...
生鱼煲什么汤最好
3 生鱼熬汤不仅是一个简单的鱼熬汤，能够添加各种各样别的原材料，让生鱼熬汤的更加丰富多彩美味可口。比如也有北芪生鱼汤，苹果生鱼汤。北芪生鱼汤能补气血益气固、清虚热、壮肠胃，生鱼拨毒护肤、增魅力，大枣补脾胃、益气养阴津。因此 可依据自身要想的作用制作生鱼熬汤。
鱼杂煲的家常做法是什么?
鱼杂煲是一道以鱼的各部位（如鱼头、鱼骨、鱼尾等）为主要食材，辅以各种调料和配菜烹饪而成的家常菜。这道菜因其鲜美的口感和丰富的营养而受到许多人的喜爱。下面是一种鱼杂煲的家常做法：【材料】鱼杂（鱼头、鱼骨、鱼尾等）500克 豆腐2块 青菜适量（如白菜、菠菜等）姜片适量 蒜瓣适量 葱适量 辣...
生鱼煲什么汤最好
生鱼煲冬瓜赤小豆汤好,做法如下:一、原料赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。二、做法1、赤小豆,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。2、猪瘦肉洗净,不用刀切。与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升。3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油,供3―4人用...
龙利鱼粉丝煲怎么做?
龙利鱼粉丝煲这么做 准备食材: 巴沙鱼一条 、金针菇半个、 粉丝一捆 、小米椒1条 、大蒜5.6颗、 葱花。 做法: 1、粉丝冷水泡软, 金针菇切去根洗净, 龙利鱼切薄片。 2、鱼肉➕1勺料酒➕1小勺盐➕1小勺淀粉➕少许白胡椒粉➕少许食用油抓匀腌20分钟。 3、大蒜切碎, 锅中加油加蒜末炒香...
生鱼煲什么汤好
【材料】生鱼500g、木瓜200g、薏仁80g、陈皮、老姜。【功效】清热利湿、养颜润肤。淮山芡实煲生鱼 【材料】淮山20克、芡实30克、生鱼约500克、猪瘦肉150克、生姜3片。【功效】清润、滋补脾胃。核桃枸杞煲生鱼 【材料】枸杞15克、核桃仁60克、生鱼500克、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。【功效】补脑...
酸菜鱼乌冬面砂锅煲
酸菜鱼乌冬面砂锅煲 准备食材:黑鱼片、蒜头、香菜、乌冬面、千张、酸菜鱼料包 做法: 准备工作:黑鱼片加酸菜鱼料包里面的腌鱼包,再加适量料酒和姜片搅拌均匀腌制二十分钟;1.砂锅里面倒油,小火爆香蒜头 2.倒入酸菜鱼料包里面的酸菜包,翻炒一分钟左右 3.加入适量清水,倒入酸菜鱼料包里面的调味料包 4.盖盖大火煮...
如何煲生鱼汤
准备煲生鱼汤的材料：生鱼、红枣、枸杞、北氏、杞子、党参、盐。1，准备好配料：红枣8-12粒，杞子20克，北氏15克，党参10克。2，然后把生鱼去鱼鳞、挖鱼腮， 不用去内脏，清洗干净。3，把煲汤罐里加上清水，先把药材和姜片入下去煲。4，煲20分钟左右后，就把生鱼放下去继续煲。5，然后再煲半...
生鱼煲汤,怎么煲?放什么去,有什么疗效?
生鱼汤蛋白质丰富，利脾胃，在干燥的季节可以补水，下面介绍材料和做法：准备材料：生鱼1斤左右、淮山200g、胡萝卜1根、排骨1小段、瘦肉100g 、姜5片、葱1小段 、盐适量、胡椒适量 制作步骤：1、准备材料如图。2、生鱼去内脏，洗净。3、热锅下油，热油下姜片爆香。4、下鱼慢火煎香，两面直到...
帅虞缩泉： 生鱼和北芪、红枣;西洋菜、鸭肫;木瓜等一起煲汤好,做法如下:一、北芪红枣生鱼汤主料:生鱼450克(1条或2条)辅料:北芪20克,红枣3粒去核、盐适量制作步骤:(1)北芪、红枣洗一洗.(2)生鱼宰后洗净,抹干水.(3)烧热平...
越秀区15962795597： 煲生鱼汤用什么材料 - ？
帅虞缩泉： 生姜、红枣、枸杞、米酒.
越秀区15962795597： 生鱼煲汤加什药材好 - ？
帅虞缩泉： 一、 可以放入党参20克 北芪20 杞子10 元肉10 准山20 当归2片 二、 主料:生鱼450克(1条或2条) 辅料:北芪20克,红枣3粒去核、盐适量 制作步骤:(1)北芪、红枣洗一洗.(2)生鱼宰后洗净,抹干水.(3)烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙...
越秀区15962795597： 生鱼煲什么最滋补 - ？
帅虞缩泉： 木瓜生鱼汤材料:木瓜、生鱼、红枣做法:1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片.2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可.功效:滋润养颜西洋菜生鱼汤原料:西洋菜,生...
越秀区15962795597： 请问生鱼怎么做好吃 四个 - ？
帅虞缩泉： 1、生鱼汤 生鱼做汤很好喝,而且做法简单,只需要准备生鱼一条,生姜六片的葱两棵就可以,把生鱼清洗干净,葱去皮以后洗净切成段,在炒锅中放油,加热以后把生鱼入锅煎制成黄色,然后加入料酒和姜片与葱段,再加入清水一起煮开,然...
越秀区15962795597： 生鱼和什么煲汤最好? - ？
帅虞缩泉： 豆腐.冬菇.淮山
越秀区15962795597： 生鱼同什么材料煲汤好 ？
帅虞缩泉： 北芪红枣生鱼汤 主料:生鱼450克(1条或2条) 辅料:北芪20克,红枣3粒去核、盐适量 制作步骤: (1)北芪、红枣洗一洗肯定. (2)生鱼宰后洗净,抹干水肯定. (3)烧...
越秀区15962795597： 生鱼煲什么汤最好 - ？
帅虞缩泉： 如果想清热,生鱼煲鸡骨草啦,清热利湿、益胃健脾.再放几块姜片,个人喜欢煲汤时用油和盐先淹一下肉,待水沸腾了再放肉,感觉味道比较好点. 如果想补一补的,就放红枣、枸杞、北芪、党参,都比较好的. 还有一味:放玉竹、沙参、薏米、麦冬都OK的,这个是比较清凉的.... 个人喜欢第一和第二两种煮法....
越秀区15962795597： 生鱼煲汤用哪些汤料 - ？
帅虞缩泉： 生鱼宰杀干净,剁成大块.猪腱肉切成大块.西洋菜清洗干净切段待用. 中火烧热煎锅中的油,放入姜片和生鱼大块,将鱼肉的横截面煎制上色. 将煎好的生鱼块、猪腱肉块和姜片放入沙煲中,再加入无花果、西洋菜和水3000ml,煮沸后转小火煲煮约2小时. 最后放入盐调味即可.
越秀区15962795597： 生鱼和什么煲汤 - ？
帅虞缩泉： 你好,鲫鱼豆腐汤很好吃哦,做法如下:主料:北豆腐250克,鲫鱼500克,肥瘦猪肉75克,辅料:韭菜50克,调料:猪油75克,大葱15克,姜5克,白皮大蒜5克,料酒20克,盐5克,味精2克 做法1.将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,...
