一天一根胡萝卜对身体有好处吗?
胡萝卜里含有大量的B胡萝卜素,对视力很有好处,不过胡萝卜素是脂溶性维生素,所以必须煮熟或者加热以后吃才有效果。
一根胡萝卜的胡萝卜素的含量很少的,吃一根效果根本不明显的。
但靠吃胡萝卜吃过量是不现实也不可能的。
除非你吃一些化学合成的胡萝卜素才有可能,天然的也不会的。
一、胡萝卜的养生功效
1、保护心血管健康:
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于冠心病,高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑、保持皮肤的弹性:
胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。
3、益肝明目:
对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
4、增强免疫力:
胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的作用。
5、促进肠道健康:
胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。
6、促进新陈代谢,增进血液循环:
尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。
7、延缓衰老:
胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老,同时还可以保持上皮组织的健康,多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。
二、药用功效
1、防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
2、抗痛风
胡萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐·孟诜说:萝卜"甚利关节";《食性本草》认为萝卜能"行风气,去邪热,利大小便";《随息居饮食谱》也说它能"御风寒"。东北红萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。此外,雌性红萝卜富含钾,为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。
3、止咳、化痰、平喘
《本草经疏》中说:"莱菔根下气消谷,去痰癖及温中、补不足,宽胸膈,利大小便,化痰消导者,煮熟之用也;止消渴,制面毒,行风气去邪热气,治肺痿吐血,肺热痰嗽下痢者,生食之用也";李时珍在《本草纲目》中提到:萝卜能"大下气、消谷和中、去邪热气"。
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用雌性红萝卜洗净带皮切块生、熟交替榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状。
一天一个胡萝卜,绝对有益!
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。 用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
胡萝卜具有强大的药用功效
据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。
维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
用化学合成药物来治疗恶性肿瘤的方法,叫作化学治疗,简称化疗。然而,癌症患者在接受化疗后,多数出现恶心、呕吐、食欲减退、白细胞聚然下降等多种症状,有的在此基础上并发其他感染。医学人员研究发现,由于维生素A对多种内脏器官有保护作用,所以,体内维生素A能减轻肿瘤病人化疗中的毒性反应,降低抗肿瘤化疗药物的毒副作用。使预定的化疗计划圆满完成并获得较为理想的疗效。
肠道是人体最大的细菌和内毒素库,如何发挥肠道作为屏障的作用?我国科学家在国际上首次研制成功以胡萝卜原汁为基料的肠道微生态调节剂。调节剂中含有类胡萝卜素、双歧因子、核酸物质等功能组分,为增殖肠道益生菌、保护肠道粘膜、改善双歧杆菌生存环境、减轻氧自由基损伤奠定了物质基础,可以有效防治内毒素血症的发生。
胡萝卜科学营养的吃法
人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食,或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知,这都不符合营养原则。
科学合理的食用方法是:胡萝卜应烹煮后食用。要保持其营养的最佳烹调方法有两点,一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。
实验表明,如果烹调时采用压力锅炖,因为减少了胡萝卜与空气的接触,β-胡萝卜素的保存率可高达97%。实验还表明,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关,用足量食油烹调后熟食,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%。因为,β-胡萝卜素是一种脂溶性物质,它只溶于油,不溶于水。
阿肯色州大学的研究最近指出,煮熟的糊状胡萝卜汤不会损失任何营养成分,并且比新鲜胡萝卜具有更多的抗氧化剂。
适用人群: 老少皆宜
适用 量: 每餐1根约70克
特别提示:
胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用,以利吸收,但不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
酒与胡萝卜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病
胡萝卜里含有大量的B胡萝卜素,对视力很有好处,不过胡萝卜素是脂溶性维生素,所以必须煮熟或者加热以后吃才有效果。
一根胡萝卜的胡萝卜素的含量很少的,吃一根效果根本不明显的。
但靠吃胡萝卜吃过量是不现实也不可能的。
除非你吃一些化学合成的胡萝卜素才有可能,天然的也不会的。
我在家曾经剖过胡萝卜,手给染黄了,但这是生的,熟的就不会,胡萝卜中的B胡萝卜素可以转化成维生素A,对人身体蛮好,胡萝卜生吃可防治积食,消化不良,有开胃解腻的作用.但也不用一天生吃一根生的,熟的一天一根对人蛮好的,就担心你做不到罢了,呵呵
一天一根不多.
呃..你属兔子的么^o^
天天吃胡萝卜的坏处
天天吃胡萝卜不一定会有坏处,主要看食用量是否过度。比如每天只吃一根胡萝卜并不会过量,而且可以提供人体所需的胡萝卜素、纤维素等营养物质,这对人体健康是有益的。当然,如果每天食用的胡萝卜太多,比如每天都要吃几根胡萝卜,则容易诱发胃肠不适及胡萝卜素血症,这对健康是不利的。2、天天喝胡萝...
一天一根胡萝卜过量吗 大量胡萝卜怎么储存
一般建议一个成年人一天吃一百五十克左右的胡萝卜,而胡萝卜的重量一般是几十克到两百克不等,所以如果胡萝卜较大的话,一天吃一根可能会稍微过量了些。因为虽然胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、植物纤维、维生素等营养物质,摄入体内有增强机体免疫系统,及时排出代谢废物等功能,但是胡萝卜中的碳水化合物含量...
一天吃一根胡萝卜好吗 胡萝卜的吃法
结论:一天食用一根胡萝卜是否适宜取决于胡萝卜的大小。通常,成年人建议摄入约150克胡萝卜,而一根中等大小的胡萝卜可能就超过了这个量。胡萝卜富含胡萝卜素、纤维和维生素,对增强免疫力和肠胃健康有益,但其碳水化合物含量较高,过量可能加重肠胃负担。短期内大量食用胡萝卜可能导致皮肤变黄,但这是暂时...
胡萝卜一天吃多少合适
1、一天一个人吃差不多一根就可以了。按照大人和小孩来区分,大人得身体素质比较强,一天所耗费得能量也比较多,而且成人的身体机能已经差不多都完善了,相对应的,成人的消化系统也能够承受更多的物质,能够消化更多的食物,因此,一个成人一天可以吃最多可以吃一根多一点的胡萝卜。而小孩子在饮食方面...
胡萝卜一天吃一根行吗 可以每天吃一根胡萝卜吗
1、每天生吃一根胡萝卜有一定的好处,但是也有劣势。2、生吃胡萝卜味道甘甜,水分充足,能够开胃、生津;生吃胡萝卜的饱腹感强,能够帮助减肥;胡萝卜中的木质素、纤维素丰富,生吃能够促进肠道蠕动,缓解便秘。3、但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在体内能够部分转化为维生素A,起到保护眼睛、预防夜盲症...
天天吃胡萝卜对肝脏不好吗
胡萝卜为常见的蔬菜,富含丰富的胡萝卜素、膳食纤维。通常情况下适量吃胡萝卜并不会对肝脏产生影响,临床上也没有天天吃胡萝卜对肝脏不好的说法。胡萝卜中含有胡萝卜素,可以在体内转换为维生素A,维生素A对于夜盲症的改善有一定的辅助作用。胡萝卜中有含有丰富的膳食纤维,适量食用可以在一定程度上促进胃...
天天吃胡萝卜的坏处 食用禁忌有哪些
皮肤发黄:胡萝卜中有着丰富的营养物质,但如果长期食用胡萝卜,会出现皮肤发黄的现象。因为胡萝卜中含有天然的色素,这种情况在临床上被称为胡萝卜素血症。所以,不建议大家每天吃胡萝卜。女性不孕、月经紊乱:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及多种对人体有益的其他营养成分。但是经过研究发现,女性在经常食用...
胡萝卜一天吃多少合适
胡萝卜味甘、性平,含有丰富的胡萝卜素、果胶、维生素、糖类等营养成分,一般一天吃胡萝卜半根就足够了,一方面是吃太多胡萝卜,身体也吸收不了这么多营养,而且蔬菜选择一定要多样化,单一胡萝卜不利于营养均衡,建议一天吃多种蔬菜,胡萝卜的话吃100克就可以了,能够满足身体对其中的营养所需,还能避免多...
胡萝卜可以天天吃吗
胡萝卜可以天天吃吗?可以。胡萝卜营养价值丰富,冬季食用对身体有益。然而,即使是营养价值高的食物,也不建议天天食用。适量食用是关键,过量可能会对身体造成不利影响。天天吃胡萝卜的坏处 1. **皮肤发黄**:长期大量食用胡萝卜可能导致皮肤变黄,这是由于胡萝卜中的天然色素引起的,症状被称为“胡...
一天一根胡萝卜有什么好处?
胡萝卜里含有大量的B胡萝卜素,对视力很有好处,不过胡萝卜素是脂溶性维生素,所以必须煮熟或者加热以后吃才有效果。一根胡萝卜的胡萝卜素的含量很少的,吃一根效果根本不明显的。但靠吃胡萝卜吃过量是不现实也不可能的。除非你吃一些化学合成的胡萝卜素才有可能,天然的也不会的。
代伊头孢: 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸...
彭水苗族土家族自治县18553465870: 每天生吃一个胡萝卜对身体有什么好处和坏处? - ?
代伊头孢: 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜.据最新一期《大众医学》杂志介绍,美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤. 可以多吃,无害! 它有...
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