减肥期间中午主食吃米饭，还是馒头？

减肥期间，吃饭吃的主食选择馒头好还是米饭好？~

减肥期间，如何挑选主食，馒头和米饭哪个比较容易胖？

减肥是吃馒头还是米饭？李楠老师告诉你，减肥可以吃馒头也可以吃米粉，这不是最重要的，重要的是一天的食物摄入总体安排。

减肥期间吃米粉还是面食都可以，不宜一味的节食，也不可以不吃主食减肥。健康、有效的减肥主要依托的是经常保持锻炼和控制饮食。单不代表减肥靠一味的节食和不吃主食（很不健康）就可以。
饮食方面：
一般采用低碳水化合物-主食饭量三餐都吃，吃到不饿，偶尔一周内有一天正常饭量。吃到不饿就行，不能总是吃得少或者不吃，这样会降低新陈代谢，而减肥要的就是提高新陈代谢。或者总饭量不多的情况下，少食多餐也可以提高代谢率帮助减脂。菜偏清淡，油用玉米油，肉类选鱼肉，脂肪少，水果蔬菜搭配好。另外在我们每餐饭的时间间隔之间，我们可以吃一些对胃和肠道有益的水果，例如香蕉，黄瓜，橙子等水果，这些水果可以清理肠道菌群以及对促进肠道和胃的消化有重要的作用，另外水果中富含大量的营养，使我们身体不可缺少的营养，这样就可以达到补充营养，也达到减肥的目的。
锻练方面：
有氧运动40-60分钟。慢跑连续40分钟，要做成有氧运动才行，有氧运动的定义是心率110-140，用呼吸来说就是不用大口喘气。有氧运动的时间也是要每周加几分钟，这样才能保持强度。如果慢跑40分钟无法坚持，中间可以快走一段时间。

你现在体重是多少？你的理想体重有是多少？你问过自己吗？下面让我们看一个22岁的MM减肥历程（以下情况绝对属实）∷ 减肥成绩：从172斤减到84斤，维持至今近三年，现90斤，目标保持84-90斤。
∷ 减肥历程：三个半月，2003年6月到9月中旬
∷ 减肥方法：在保证基本营养的前提下严格控制饮食，在体质过关的前提下进行多项常见的居家有氧运动
∷ 有话要说：以前我一直以为只要人够真诚就能得到世界的认可，但是最终还是被社会的现实打败了，没有一个美丽的外表，更多的时候人们甚至不屑去了解你的内在，所以为了让更多的人知道我们是好人，身为女人，生命不息减肥不止……

提问：漠璇用三个半月的时间从172斤减到84斤，是怎么一回事？

漠璇：我是从6岁以后开始胖吧，从小身边的朋友都叫我小胖，因为老妈在医院工作，她经常督促我减肥，不过那时候盲目的信了减肥药。结果直到6年级的时候第一次减肥成功：127斤到92斤。但是初三的时候青春期内分泌失调又开始胖。一发不可收拾，就这样了。胖的时候遇到好多特别郁闷的事，买衣服的时候店员都懒得理我。有一次去帮朋友选生日礼物，朋友是很瘦的女生，我看中一件给她做礼物的衣服，才开口问价钱，售货员就特鄙视的甩给我一句：“没您的号儿”。我运气好，交的男朋友都不是很丑，然后总有人说我不可能有人喜欢，说我养小白脸什么的。因为实在是受不了这么多年来被人鄙视，最后一次“终极减肥”是从2003年6月开始的，三个半月的时间我从172斤减到84斤。维持到现在近三年了，我现在90斤，因为80多斤的时候总晕倒。医生要我吃到90。说过两年等身体适应了再继续。不过夏天来了，我还是打算继续减。我的减肥方法并不推荐jms照搬，一个词，折腾，我一直喜欢运动，体质还不错，心急的我DIY了一个对自己相当有效的减肥方法——在这三个半月里，我设计了一个简单的减肥食谱，在保证基本营养的前提下严格控制饮食，同时进行多项常见的居家有氧运动。对于那些基数并不非常大的MM，还是要用更缓的办法，循序渐进，健康减肥。

提问：你吃过减肥药吗，有什么感觉？我们向来倡导MM们通过合理有艺术的饮食和适量有效的运动来减重，把减肥作为一种健康的生活态度，而不提倡靠减肥药或抽脂手术。

漠璇：小时候吃过，那时候不知道减肥药吃了有什么好不好的，只知道吃了以后真的瘦了，但是没多久全部都胖回来，而且比之前更胖！我不赞成MM们吃药减肥。

提问：从172斤减到84斤，几乎减去了一个MM的体重——88斤，这给你的身体健康是否带来了一些负面的影响？当然之前172斤的体重对健康的威胁也是显而易见的。在减肥和健康之间，你是怎么平衡的呢？

漠璇：我现在每年回国都去妈妈的医院做全面的体检，现在饮食正常了，有规律的运动，身体很健康。

提问：MM们最关心的问题来了，请漠璇详细地介绍2003年6月到9月中旬那次成功减肥你所用的方法，先说减肥食谱。

漠璇：最开始的时候就不吃晚餐和主食，其他照常。但是一个星期之后发现速度太慢，对于我的基数来说，是有点慢。这个办法只适合那些需要减10斤左右的MM。我这个人性子急。于是就开始了很地狱的方法，开始的时候夜里肚子饿得想死，但是就咬牙死撑啊，坚持了几天习惯了就好了。我始终觉得他们是打击没有受到一定的程度，所以才立场不坚定。如果他们被肥胖困扰到痛不欲生的时候，只要脑子里想着我一定要让看不起我的人吃惊，怎么艰难都可以坚持的。下面说说我自己DIY的减肥法，对我挺有效的，但不一定适合每位MM，并不推荐JMS模仿：

（1）减肥食谱：每天只在上午11点左右吃一次，要么是三片三文鱼，要么就是最小号的肯德基蔬菜沙拉。反正每天只吃一样，然后喝水每天只喝一听无糖可乐。这份三文鱼、蔬菜沙拉、无糖可乐的减肥食谱持续了3个半月。那时候是夏天，实在渴或者运动以后，就含冰块一小块。

（2）食谱成本：我是在北京的时候减肥的，三文鱼3片7块钱，加上水一共8块。如果是肯德基的四季蔬菜沙拉，就更便宜，3块5。

（3）推荐食物：其实我的减肥食谱虽然少，但营养上是保证到的，三文鱼卡路里低，含有丰富的蛋白质、维他命A、D、B6、B12及多种矿物质；胆固醇含量低，又含有不饱和脂肪酸；确实是不错的减肥食品。除了三文鱼，牛肉也是我推荐可作减肥餐的肉类，因为牛肉可以代谢脂肪，不会发胖。这个可是医生阿姨说的。但是如果是吃烧烤的牛肉，最好要一碗大卖茶，涮一涮油再吃，沾料也最好要木糖醇的，就是代糖的。

（4）关于暴食：减肥中暴食是真的没有过，我记得我6月开始减肥，7月2号是我生日，我那天破例奖励自己和姐妹去吃涮肉，就吃了8片羊肉和两片白菜就不吃了，因为看着那沾料我就害怕。如果MM们减肥中有偶尔的暴食，不要过于自责呀，补救方法是吃完后喝普洱茶，之后的几天里做充分的运动。

提问：请漠璇详细说说这3个半月所用的运动减肥方法。

漠璇：我以前练跆拳道，所以不懒。那三个半月的减肥，由于是假期，不用上学，每天我的运动安排是这样的：

1）早上起床50个仰卧起坐；
2）从九点开始逛街（穿高跟鞋）到下午四点左右，不一定要买东西，主要是确保自己一直在走动；
3）晚上回家后八点左右开始在住宅小区内跑两圈，约1000米；
4）然后去游泳馆游泳1个半小时；
5）回家以后不穿鞋跟着音乐原地跑步40分钟到1个小时。

很多MM担心运动会使自己变成“肌肉型”女生，担心自己越运动越壮而不敢尝试，其实是有办法的：跑步要慢跑才不会变成萝卜大象腿，其实游泳是我个人最推荐的，不要游蝶泳，虽然蝶泳消耗热量最多，但是容易让上身变得过于结实，肩会太宽，建议蛙泳，比较平和，游泳可以消耗大量的热量，比在陆地上事半功倍，而且可以雕塑全身的线条（虽然我还是没有什么线条，HOHO）。

提问：为什么要穿高跟鞋逛街减肥？逛街的时候看到自己钟情的美食店或街头小吃怎么办？
漠璇：哈，这个问题我喜欢！先说高跟鞋，我也知道医学家说高跟鞋对骨骼发育不好（所以18岁以下的小朋友别学，等发育好了再说），但是不可否认确实累啊。而且我估计腿细了跟穿高跟鞋也许有关系。再说看到自己喜欢的美食，哈哈，一个字——闻！吃不进嘴里咱就闻个味道心理上满足一下就好了。

提问：对于局部减肥，比如瘦脸，或者瘦腰、瘦胳膊，你有什么心得吗？
漠璇：脸是我永远的痛，直到现在我还是肉肉的脸，如果不是摄影师朋友会找角度的话，我是没办法见人的。我只要一胖最先胖在脸上，我有一个90斤的身体，却有105斤的脸，这是我摄影师朋友说的。不过说要瘦胳膊，其实原地不动，只按照跑步时的动作前后快速的摆臂真的可以瘦胳膊。

提问：这三个半月中你没有遭遇过平台期吗？体重一直如愿以偿往下掉？
漠璇：减到1个多月的时候遇到过第一次平台，1个星期才掉了2斤，按照那样的减肥方法真的是等于没有效果，不过因为妈妈在医院工作，她知道这是平台期要我坚持过去就好了，于是我就忍过来了。第二个平台期是快到3个月的时候，几乎一个星期没掉一点，还胖了1斤，不过有了之前的经验我就不怕了，也扛过来了。

当然是米饭了
馒头都是淀粉 直接转化成糖粉吸收
很容易堆积脂肪

我觉得是米饭比较好点吧

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百色市15381573107： 减肥期间吃米饭好还是馒头好 - ？
尔王劲朗： 米和面的生重热量几乎是一样的,但是有两点不同的是,第一,米饭的膨胀率更高,而面条更浓缩一点,从这个意义上来说,米饭占的体积大,更容易吃饱,第二面条由于更浓缩,消化起来更慢,所以生糖指数更低

百色市15381573107： 减肥期间是吃馒头好还是米饭好? - ？
尔王劲朗： 多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用.馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力.对于疲劳的上班族...

百色市15381573107： 吃米饭和馒头哪个对减肥好? - ？
尔王劲朗： 您好:吃米饭和馒头哪个对减肥好?00克米饭含有117千卡的热量,100克馒头含有233千卡热量.首先,米饭的热量要低于馒头,100克米饭含有117千卡的热量,100克馒头含有233千卡热量.其次,米饭也比馒头容易消化. 米饭和馒头的原材...

百色市15381573107： 减肥期间中午主食吃米饭,还是馒头? - ？
尔王劲朗： 当然是米饭了 馒头都是淀粉 直接转化成糖粉吸收 很容易堆积脂肪

百色市15381573107： 减肥中午吃米还是吃面 - ？
尔王劲朗： 只要控制好适量,两种主食都是可以吃的. 米饭含有较少的维生素B1、B2,蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁.其中,碳水化合物就是糖.面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多.千万不要因为节食产生了饮食不均的情形,忽略有用的白米饭和面食,过量的摄取蛋白质与脂肪,容易造成身体消化能量的过程产生了问题,因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题.想要改善此困扰,一定要替自己重新订定一套新的饮食守则,仅管是减肥期间,千万别只吃单样营养素的食物,避免有营养不均衡的困扰,导到身体不健康或是愈减愈的情形发生.

百色市15381573107： 减肥是吃米饭好些?还是馒头?在等量的情况下! - ？
尔王劲朗： 你好!这里将减肥是吃米饭好些?还是馒头?(在等量的情况下)的想法与你分享,供你参考.大米的热量是343千卡/每100克,小麦的热量是350千卡/每100克米,米饭是大米做的, 面条和馒头是小麦做的,那么,米饭的热量就最低,面粉...

百色市15381573107： 减肥期间是吃馒头好还是吃米饭比较好? - ？
尔王劲朗： 米饭! 两者都是碳水化合物 都不能在减肥的时候吃多 但是不吃正餐的话,反而又饿的更快 但是 吃米饭还是要比吃馒头好点的 你看为什么北方人比南方人长得··· 米饭没面食那么容易消化 也比较容易饱腹而且不容易饿 其实米饭和馒头都可以吃 不吃面条就行了 米饭最好,馒头其次,面包最不好·· 虽然我是那么的爱吃面包 那么的爱吃甜食·· 我的胖都是吃面包,甜食,零食吃出来的··· 管不住嘴八··

百色市15381573107： 减肥期间吃米饭好还是馒头好？
尔王劲朗： 其实馒头的热量更低,脂肪量更少,就算是淀粉多,也是身体吸收后,多余的淀粉才会发生转换的,所以就减肥方法来说,主食吃馒头更好...

百色市15381573107： 减肥 中午吃主食米饭好还是一个馒头 - ？
尔王劲朗： 馒头吧,不过只要是面食还是容易发胖,多吃水果蔬菜,少吃面食