求地菜子煮鸡蛋的炒法
1.首先清洗干净鸡蛋表面的脏东西
2.然后鸡蛋冷水入锅煮熟
3.煮熟后的鸡蛋剥掉蛋壳
4.电饭锅中加适量水，加适量盐、老抽、生抽、煮成卤汁后放入鸡蛋卤制，按“煮饭”键，烧开一段时间后再按“保温”键，中间要将鸡蛋翻一翻，等几个小时慢慢入味（时间越长越好）
5.等到鸡蛋变色一般就可以吃啦
荠菜去根清洗干净；
坐锅烧油，将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出；
锅里加大碗水烧开，下荠菜，放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟，调盐味就OK了！
2、荠菜、风球、红枣、生姜是煮鸡蛋必备的。
荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟呢。
3、特别提醒：荠菜煮鸡蛋
用荠菜煮鸡蛋时，应先配上几片生姜煮荠菜、鸡蛋、风球，红枣要在鸡蛋煮熟以后再放，这样煮既可保证荠菜的清香及药用功效完全渗透入鸡蛋中，又可让红枣不烂、香甜可口。如果在出锅前依口味再加入一点点盐或是糖，味道将会更佳。
应该是地菜和鸡蛋一起放水煮吧……
地菜子煮蛋的做法
需要的材料：1、地菜子100g2、鸡蛋2个3、盐适量4、油适量步骤：1、将地菜子洗净切小段，鸡蛋打散备用。2、热锅冷油，将地菜子放入锅中稍稍煸炒，加入适量的盐调味。3、将鸡蛋打散后倒入锅中，用筷子搅拌均匀，等鸡蛋熟透即可。4、最后再适量加入一点油，使煮蛋色泽更好。小贴士：1、地菜子煮蛋的...
地菜煮鸡蛋的做法,地菜煮鸡蛋怎么做好吃,地菜
地菜子煮鸡蛋的做法 1.地菜和红枣分别用清水清洗干净。2.将地菜、红枣、冰糖放入汤罐中。3.往汤罐中加满清水，加约一克盐。4.将鸡蛋煮熟剥壳。5.剥壳熟鸡蛋入汤罐，中火煮开，中小火煲20分钟，关火。6.放置一夜，让鸡蛋浸泡充分入味，第二天煲热即可食用。
孕妇能吃地菜子煮鸡蛋吗
步骤：1. 将地菜子洗净备用；2. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；3. 加入适量清水和盐继续搅拌均匀；4. 将地菜子放入锅中加水煮沸后转小火煮5分钟左右；5. 将蛋液倒入锅中用勺子轻轻搅拌均匀；6. 继续煮5分钟左右即可出锅食用。总之，孕妇可以适量食用经过烹饪处理的地菜子煮鸡蛋。这种做法既能保证地菜子...
地菜子煮鸡蛋制作步骤
首先，准备所需食材，将新鲜的地菜和红枣仔细用清水洗净，确保没有杂质。接着，将清洗干净的地菜和红枣放入汤罐中，为它们增添营养和口感。然后，加入适量的冰糖，增添甜味，再倒入足够的清水，大约是一罐的量，同时记得撒上一小撮盐，增添汤的鲜美。接着，将鸡蛋放入开水中煮熟，确保鸡蛋熟透后，轻轻剥去...
求地菜子煮鸡蛋的炒法
1、地菜即荠菜，在路边或野地里随处可见，2、荠菜、风球、红枣、生姜是煮鸡蛋必备的。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束...
长沙三月三,为什么要吃地菜子煮蛋?
三月三，地菜子煮鸡蛋”的习俗，相传始于“三国”华佗为一老者疗病的典故。传说有一天，华佗来到湖北沔阳地区采药，因遇天雨，来到一老者家中避雨，见老者头晕头痛，痛苦不堪，随即为老者进行了诊断，并就近在老者的庭园内采集了一把地菜子，嘱老者将此菜取汁煮鸡蛋吃，老者遵嘱连服三枚鸡蛋，其病即愈...
地菜煮鸡蛋是哪里的风俗
这一治疗方法在沔阳地区逐渐流传开来。6. 后来，这个习俗在江汉平原广泛传播，并加入了枫球子、黄豆、生姜和红枣等配料。7. 制作地菜子煮鸡蛋时，将新鲜地菜子的带根全草与其他材料一起与鸡蛋煮熟。8. 煮熟后，取出鸡蛋去壳，再放入干净的鸡蛋煮沸，取出后与汤液和鸡蛋一起食用。
鸡蛋怎么做好吃,煮鸡蛋的家常做法
食材：地菜子1把、鸡蛋7个、红枣30g、冰糖适量、盐1g 做法：1)地菜和红枣分别用清水清洗干净。2)将地菜、红枣、冰糖放入汤罐中。3)往汤罐中加满清水，加约一克盐。4)将鸡蛋煮熟剥壳。5)剥壳熟鸡蛋入汤罐，中火煮开，中小火煲20分钟，关火。6)放置一夜，让鸡蛋浸泡充分入味，第二天煲热即可...
煮好的鸡蛋怎么做好吃
六:【地菜子煮鸡蛋】 食材:地菜子1把、鸡蛋7个、红枣30g、冰糖适量、盐1g 做法: 1)地菜和红枣分别用清水清洗干净。 2)将地菜、红枣、冰糖放入汤罐中。 3)往汤罐中加满清水,加约一克盐。 4)将鸡蛋煮熟剥壳。 5)剥壳熟鸡蛋入汤罐,中火煮开,中小火煲20分钟,关火。 6)放置一夜,让鸡蛋浸泡...
歇子蒸蛋可以吃吗?
斑螫蒸鸡蛋 【配方】斑螫7只（去头、足、翅），鸡蛋1个，湿棉纸少许。【用法】将鸡蛋打破一小口，装入去头、足、翅之斑资，用湿棉纸封好口，放入蒸笼内蒸熟后，取出，揭去湿棉纸，去斑螫后即成。于每日清晨空腹食米饭和鸡蛋。但斑螫有毒，须在医师指导下使用。《医宗金鉴》载：服本方后会...
革趴整蛋： 地米菜就是荠菜. 材料:荠菜300克、鸡蛋两个 调料:猪油一大勺、盐适量 做法: 1、荠菜去根清洗干净; 2、坐锅烧猪油,将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出; 3、锅里加大碗水烧开,下荠菜,放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟,调盐味即可. 小...
墨江哈尼族自治县18580217210： 求地菜煮鸡蛋的做法？
革趴整蛋： 地菜煮鸡蛋的材料: 主料:地菜(荠菜)、鸡蛋 辅料:风球子 红枣 姜片 盐(糖) 地菜煮鸡蛋的做法: 1,将所有原材料洗净,地菜捆扎成小把; 2,煮前把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压,防止煮的过程中爆蛋; 3,起锅放凉水,下药材与鸡蛋、姜片;水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化; 4,中等火候,煮开后约两分钟捞出鸡蛋,放入凉水中约1分钟后剥壳.再将剥好壳的鸡蛋放入之前的开锅中煮约4分钟. 5,关火,依个人口味放盐或放糖即可.
墨江哈尼族自治县18580217210： 地菜子煮鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
革趴整蛋： 地菜煮鸡蛋的做法1.地菜就是荠菜,现在已经张得老高开花结籽了~2.再加上黄豆,红枣,枫球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋一起加水淹过撒少许盐煮上就是了~(应该是这样做的吧~我只吃现成滴哈~)
墨江哈尼族自治县18580217210： 地菜煮鸡蛋的做法? - ？
革趴整蛋： 就是把地菜花洗干净,鸡蛋洗干净,冷水直接下锅.煮开3分钟,关火,余温5分钟左右,蛋熟.可吃.这个是3月3吃的.
墨江哈尼族自治县18580217210： 地菜子煮蛋要什么用材料 - ？
革趴整蛋： 食材 主料 地菜子1把 鸡蛋7个 辅料 红枣30g 冰糖 适量 盐1g 步骤1.地菜和红枣分别用清水清洗干净.2.将地菜、红枣、冰糖放入汤罐中.3.往汤罐中加满清水,加约一克盐.4.将鸡蛋煮熟剥壳.5.剥壳熟鸡蛋入汤罐,中火煮开,中小火煲20分钟,关火.6.放置一夜,让鸡蛋浸泡充分入味,第二天煲热即可食用.小贴士1、地菜一定要连根一起,并用清水洗净泥沙.2、煮鸡蛋时在水中加适量盐,并在煮熟后用凉水激一下,这样更容易剥壳.3、清香扑鼻,鸡蛋溶入了地菜的清香,香甜可口.4、记住:蛋一定要是单数哦.呵呵!
墨江哈尼族自治县18580217210： 求地菜子煮鸡蛋的炒法？
革趴整蛋： 1、地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见, 2、荠菜、风球、红枣、生姜是煮鸡蛋必备的. 荠菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤,均色泽诱人、味道鲜美,是一道药食同源的美味佳蔬.在湖南,用荠菜来煮鸡蛋是最常...
墨江哈尼族自治县18580217210： 的做法,荠菜煮鸡蛋怎么做好吃,荠菜煮鸡蛋的家常做法 - ？
革趴整蛋： 食材 主料 鸡蛋 500g辅料 荠菜 300g 水 适量 步骤1.准备一把荠菜连根一起洗净2.鸡蛋洗净3.荠菜先放放入砂锅中4.荠菜上面放上鸡蛋5.加入清水6.中火煮开7.转小火煮6-8分钟8.用勺子把鸡蛋敲破9.关火后让鸡蛋浸泡其中 小贴士 煮好的鸡蛋最好敲破后浸泡半天让荠菜的清香及药用功效完全渗透入鸡蛋中.
墨江哈尼族自治县18580217210： 地菜 鸡蛋地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含 - ？
革趴整蛋： 地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效. “三月三,地菜煮鸡蛋”,是江南一带的俗话.三月三前后一周,都可享用“地...
墨江哈尼族自治县18580217210： 三月三,地菜煮鸡蛋的时候还要做什么事啊 - ？
革趴整蛋： 农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟...
