吃素时都是能吃什么,什么不能吃
吃斋饭的话不能吃韭菜,鸡蛋。
一般人吃素,可以吃韭菜。也可以吃鸡蛋或者牛奶这些不伤害动物生命的食品。
决定纯素的人,不吃任何来自动物的产品,包括鸡蛋和牛奶。
因为信佛吃素的,可以喝牛奶,不吃肉,不吃五辛包括韭菜,不吃鸡蛋。
乌龟吃的素食有:植物性的嫩叶、浮萍、瓜皮、麦粒、稻谷、杂草种子等为食。耐饥饿能力强,数月不食也不致饿死。
乌龟食性较广,稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛、精猪肉等均吃,其中最喜欢吃的食物是小鱼、精猪肉、玉米。人工饲养时,为满足乌龟生长所需要的各种营养,避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症,应采用多种饲料,如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。要想让乌龟充分地消化这些饲料,在投喂饲料之前,须先将玉米、豌豆等压碎,浸泡2小时左右,其他大块食物也须先切碎,然后才投喂。还须注意的是,在乌龟生长的不同时期,应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。
1、吃素是指不食荤、腥。荤者:大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜;腥者:动物的血肉、胎盘、子卵之类。
2、国际上通行的素食种类一般包括四种。
3、奶素食:可吃奶类制品,不吃蛋类、肉类。
4、蛋素食:可吃蛋类,不吃奶类制品及肉类。
5、蛋奶素食:蛋奶均食,不吃肉类。
6、严格素食或纯素食:蛋类、奶类及一切与动物有关的食品包括燕窝、蜂蜜等都不吃,只吃植物。
7、素食还包括瓜果等其他植物性食物。在素食包含的种类中,大家比较常见的谷物(包括水稻、小麦、大豆等)和坚果(包括核桃、花生、瓜子等)也属于素食的两项分支。事实上,五谷杂粮、绿色蔬菜、美味水果、各色干果、食用菌类、豆类制品
扩展资料
纯素食容易缺营养
1、缺铁。铁的主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉,其中的铁为血红素铁,吸收利用率高;而黑木耳、紫菜、蘑菇等植物性食物虽然铁含量较高,但主要是非血红素铁,吸收利用率低。
因此,素食者易缺铁,女性更易缺乏,因为生育和月经等都会增加铁的排出,使体内铁贮存不足导致缺铁性贫血。维生素C有助非血红素铁在人体内的吸收利用。
2、缺维生素B12。这种维生素能营养神经,如果缺乏易引起巨幼红细胞性贫血,还会增加心脑血管疾病风险。维生素B12主要存在于动物性食品、发酵食品和菌类食品中,未发酵的植物性食品中几乎不含这种营养。
对于摄入奶制品和蛋类的素食者,即便不吃其他动物性食物,也可以摄入足量的维生素B12。
但对于不吃蛋类、奶制品的纯素食者来说,虽然发酵食品和菌藻类食品中含有维生素B12,但其吸收利用率不及动物性食品,因此建议纯素食者在膳食中增加发酵豆制品,如纳豆、腐乳、豆豉等,还应配合营养补充剂及营养强化食品。
3、缺钙。蛋奶素食者只要保证奶制品、大豆和绿叶菜摄入,就基本不会缺钙,因为奶制品是钙的最佳膳食来源;对于纯素食者,因为不吃奶制品,少了一部分钙来源,需要多吃其他富含钙的食物,比如豆腐丝、豆腐干、腐竹、绿叶菜等。
同时还要注意户外活动,促进维生素D的合成,增加钙的吸收利用。另外,烹调蔬菜时建议水焯,以除去不利于钙吸收的草酸;煮粗粮时最好提前泡制,并倒掉泡豆、泡粮的水,以减少影响钙吸收的草酸。
4、缺锌。对于纯素食者来说,锌缺乏的危险较蛋奶素食者高,精白米和蔬菜、水果中的锌含量较低,但坚果和粗粮是锌的良好来源,例如黑芝麻、松子等。
发酵豆制品也是锌的良好来源,因为经发酵后,植酸被分解,减少了对锌吸收的阻碍,因此素食者特别是纯素食者,可以适当增加这些食物的摄入,但要注意控制坚果类食物的摄入量,以防摄入过多脂肪,增加肥胖风险。
5、缺优质蛋白质。谷类、蔬菜、水果、菌藻类、豆类及其制品均是素食者蛋白的重要来源,但是谷类、菌藻类,特别是蔬菜和水果蛋白质含量低,易造成优质蛋白质缺乏。
另外谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸,豆类食物缺乏蛋氨酸,两者搭配食用,可提高蛋白质的吸收利用率。
参考资料来源:百度百科-吃素
参考资料来源:人民网-纯素食容易缺营养
吃素嘛,一种是纯吃素,一种是一般吃素。一般吃素,不能吃肉、鱼,各种肉制品,动物脂肪等,但可以吃蛋,奶等。纯吃素,蛋奶这些涉及动物的食物都不能吃,只能吃一些植物类的食物,如米,面,蔬菜,菌类,坚果类,豆类等食物。
肉类,浑菜不能吃,只能吃点素菜。
葱和蒜不能吃,只能吃豆油。
像大S这种“全素食主义者”都吃什么,不吃什么?
吃素的人主要食物是:豆制品:豆腐、豆浆、豆干等。水果:香蕉、苹果、梨、桃等所有水果。蔬菜:根、茎、叶、菌类等所有蔬菜。坚果:花生、核桃、松子、瓜子等。五谷杂粮:米、面、玉米、黄豆、红豆、绿豆、小米、黑米等。大自然中,除了肉类,能吃的东西非常丰富的。而且这些食物中,人体所需的蛋白质...
吃素时都是能吃什么,什么不能吃
3、奶素食:可吃奶类制品,不吃蛋类、肉类。4、蛋素食:可吃蛋类,不吃奶类制品及肉类。5、蛋奶素食:蛋奶均食,不吃肉类。6、严格素食或纯素食:蛋类、奶类及一切与动物有关的食品包括燕窝、蜂蜜等都不吃,只吃植物。7、素食还包括瓜果等其他植物性食物。在素食包含的种类中,大家比较常见的谷物(...
吃素都吃什么不吃什么
常吃的比如白菜、黄瓜、花生米等等。水果、干果也都不错,能吃的很多很多。一家之言、仅供参考。
吃素(斋饭),都能吃什么?韭菜,鸡蛋算是素食吗?
1. 素食主义者在佛教中指的是不吃五辛,即蒜、葱、兴渠、韭、薤(洋葱)等有辛味蔬菜。这些被认为是不净蔬菜,在佛教中被禁忌食用。2. 关于鸡蛋的素食属性,存在不同观点。通常,没有受精的鸡蛋和人造蛋液被认为可以食用。然而,这一问题在素食界并没有统一的定论。3. 宗教信仰,尤其是佛教,重要...
吃素都能吃什么?
吃素,吃:蔬菜,水果,蘑菇,豆制品,谷粮,干果,吃这些是全素食,除此以外的就含荤了。
素食主义者都吃什么?
西餐可以吃:西多士,通心粉,蔬菜PIZZA,甜点:几乎各种甜点 饮料:豆浆,咖啡,酒酿,奶茶,牛奶也可以喝 烧烤:考面筋,烤藕,茄子,烤香干。。。方便面虽然不健康,可是偶尔馋了还是吃方便面,把里面的肉丢出去(反正也不晓得什么肉)然后偶尔跟朋友去素菜馆,那里面的各种素鱼素虾啊,还有素火腿,...
吃素时都是能吃什么,什么不能吃
1. 素食是指不食用动物肉类和动物制品的饮食习惯。具体来说,素食者不食用大蒜、韭菜、葱等被称作五辛的植物,以及动物的血肉、胎盘和蛋类等。2. 国际上通常将素食分为四种类型:3. 奶素食:允许食用奶制品,但不吃蛋类和肉类。4. 蛋素食:可以食用蛋类,但不包括奶制品和肉类。5. 蛋奶素食:同时...
不吃肉的人,平时要多吃什么
1、素食中蛋白质的主要来源是各种豆类,其中以大豆食品为首选。坚果仁、米、面和蔬菜中也含有蛋白质,适量食用蛋、奶也可以起到锦上添花的效果。2、要注意铁的摄入。铁是人体运送氧气所不可缺少的元素,素食中所含的铁较难吸收。所以,重点吃些富含铁的蔬菜至关重要,包括各种豆类、干果和绿叶蔬菜。
素食主义者,如何注意额外补充营养?
素食指的是不吃畜禽肉、海鲜等动物性食物,根据所吃食物的不同,还可以分为全素食、蛋奶素食、奶素食、蛋素食等,完全不吃任何动物性食物的是全素食,吃蛋奶及相关食品的是蛋奶素。对于素食主义者,由于以植物性食物为主,素食人群可能会缺乏的营养是蛋白质、钙、维生素B12、n-3多不饱和脂肪酸、...
吃素的正确方法
坚果中含有丰富的蛋白质及各种人体所需的微量元素,尤其是吃全素者,一定要多吃“坚果”。具体包括:花生,瓜子,核桃,开心果,杏仁,扁桃仁等等,每天都要坚持食用20~30克坚果,就可以保证多种营养元素的补充。第四、禁食“五荤”这是佛经中有明确规定的。据《梵网经》记载,所谓“五荤”为:大蒜、...
微贞消眩: 一、佛教素食戒荤腥,解析如下:1.荤:荤指的是葱、蒜、韭菜等,《梵网经》云:“若佛子不得食五辛.大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛.”,即葱、蒜、洋葱、韭菜及兴渠此5种蔬菜.在佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食,而酒...
铁东区19129201767: 吃素不能吃什么 - ?
微贞消眩: 有五种素中荤,又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠.平时吃素时候不能吃,在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜. 五辛都是带有刺激性的东西会影响大脑细胞从而使我们有欲望. 同时吃了五辛我们嘴巴会臭.念诵经之前最好也不要吃五辛.吃了五辛之后再念经,诵经的功德几乎等于零,所念的经会大打折扣,也就无法成就诵经者的道业.这也是念经没有效果的问题之一.
铁东区19129201767: 素食有哪些?不可以吃什么?我想吃素 - ?
微贞消眩: 【吃素食的好处】素食的好处研究表明,素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪.和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多. 1、素食是最自然的长寿之道. 2、素食是最有效和最根本的美容圣品. 3、素食...
铁东区19129201767: 吃素的时候可以吃辣椒吗? - ?
微贞消眩: 吃素的时候可以吃辣椒,所谓吃素是指不吃肉食荤物. 素食是一种饮食习惯,也是一种饮食文化.但同时要注意很多人仅仅简单认为吃素就是不吃肉,而忽略了身体的营养摄取,明明是为了身体健康的目的而选择的吃素,但是却让身体健康因为...
铁东区19129201767: 吃素食,都有什么能吃啊 - ?
微贞消眩: 关于吃素的问题 吃素,也可以吃得很有营养很健康的. 我们应该要保证饮食调配均衡,因为我们要保护好我们的肉体,菩萨也让我们有好的肉身,这样才能更好的在人间修行. 吃素是能够吃鸡蛋的,里面营养成分很多.这个是菩萨同意的,因...
铁东区19129201767: 学佛吃素之人,可以吃蛋类、奶类、蜂蜜、燕窝、咖啡吗? - ?
微贞消眩: 香菜属五荤之列.辣椒、花椒、生姜、芹菜皆无禁忌.咖喱属复合调料所以要看成分. 蛋有分歧,有认为没有配种过的就可以吃;有认为现代的产蛋方式残忍,一概不吃.因此在八关斋戒时最好不吃.牛奶、蜂蜜、燕窝亦是如此. 要吃素,动物油肯定不能用. 至于蛋糕,奶糕,奶糖,奶油,含有蜂蜜的食品类,要看你持素的观点,因为道场内也是不统一的,尤其是奶制品和蜂蜜制品,大多是不戒食的,而蛋大多是戒食的.
铁东区19129201767: 吃素什么不能 - ?
微贞消眩: 那就看你是佛家素还是环保素,佛家素都是全素的,没有其他蛋奶素之类的,否则就达不到不杀生的目的了(戒一切动物产品,包括蛋,奶,蜂蜜,五辛,) 环保素是很多年轻一代都能接受的,不用戒五辛,(戒一切动物产品,包括蛋,奶,蜂蜜,) 本人是环保素全素的,其他蛋奶素之类的就不介绍了,本人觉得半素让身体根本达不到洁静的效果,《难道一头奶牛有病毒,挤出来的奶会没毒?一只母鸡有病下的蛋怎么可能会没携带病毒?)不过对于刚刚开始吃素的人来说最好选择吃蛋奶素几个月,让身体慢慢适应于没肉的日子,如果一开始就吃全素那么到最后坚持不下去的人高达99%!身体也接受不了.支持全素.
铁东区19129201767: 吃素有什么讲究 就是每天三餐都吃点什么好 我刚开始吃素 经验不足 希望能得到高人的指点 - ?
微贞消眩: 首先是身体的适应过程:刚开始吃素,你可能会发现自己的消化效率不高,饭量增加.因为你的肠胃以前分泌针对肉食的消化酶,需要一段时间调整成素食的消化酶,那时候你会发现自己的消化效率增加,饭量下降.另一点是,你会觉得比较容...
铁东区19129201767: 求佛友吃素必须不能吃葱姜蒜吗?只是做调料可以吗 - ?
微贞消眩: 先慢慢来.可以先初一十五吃素,慢慢来.吃素是一个长期的工作.如果你刚刚开始吃素,不要完全吃素,可以吃一点点肉,因为像我们几十年吃下来已经有一种抵抗能力了,像他刚刚开始又生病,先许愿不要吃活的海鲜.他身体的素质改变成...
铁东区19129201767: 佛家道家都是吃素,除了肉类还有哪些不吃的 - ?
微贞消眩: 植物和牛奶是可食之物.飞禽走兽,天上飞的地上跑的水里游的都不食.