什么是玉米破渣
玉米渣就是把玉米里面的淀粉打出来以后，剩下的就是玉米渣了，你应该知道小麦吧，它和小麦一样，小麦打成面粉以后，就会把小麦的外皮脱去，而脱去的那层外皮就是我们说的：“玉米渣了”！
玉米经过深加工后的下脚料
玉米渣的做法1胡萝卜切片，洋葱、香葱切细圈
2锅里给黄油融化，加入胡萝卜和洋葱炒香、炒软，加入少量盐和胡椒，备用
3这边将Bucklin克去皮、剔骨，取鱼排。大刺很好取，小刺用手模着往外抽，再剩的迷你刺，经过熏制后原本就很软了，就算不小心吃下去也卡不到的
4玉米渣倒入小锅里
5加入水，慢慢煮成粘稠的糊状
6加入步骤2里炒好的胡萝卜和洋葱，加入25 克擦成条的Pecorino奶酪，用盐、胡椒调味，搅拌均匀
7取合适大小烤盆一只，将做好的玉米渣倒进去，用勺子压紧，四壁都有玉米渣，中间凹下去
8锅里倒入适量牛奶，烧开，加入鱼排，鱼排要能几乎没在牛奶里。转小火，烧10分钟，中间翻次面
9鱼排小心从牛奶中取出，放在烤盆玉米渣中间凹进去的地方。淋上75 克煮了鱼的牛奶。淋牛奶的时候，牛奶顺着边上的玉米渣倒，让玉米渣吸够水份，一会烤出来不会干
10最后表面再擦上剩余的Pecorino奶酪条。放入预热好的烤箱，190度，20-25分钟，撒上葱花，即可
玉米渣是好东西，不仅营养健康，而且有独特的淡淡的玉米香甜。用牛奶和熏鱼配着，烤一锅玉米渣派，美味香浓，而且口感细腻。
把风干成熟的生玉米用石磨磨出的大的颗粒，就是玉米碴子，熬粥好喝
就是把弄干净的玉米打碎
破渣？ 你确定没说错？
玉米糁是什么
玉米糁是一种粗粮食品。玉米糁，也被称为玉米渣或玉米粒，是使用玉米粒经过加工破碎后得到的食品。这种食品在北方地区尤为常见，是传统的健康粗粮之一。以下是关于玉米糁的详细解释：1. 玉米糁的来源与制作：玉米糁是由新鲜的玉米棒经过浸泡、破碎、筛选等工序得到的。这种粗粮食品的制作过程相对简单，保留...
玉米渣是什么?怎么吃???
玉米渣又叫玉米糁,玉米碎,是将玉米脱皮,每粒破碎成四五份即成。玉米渣的营养成份也是非常丰富的,现在提倡养生都开始爱上吃这类粗粮了:1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防...
玉米渣和玉米糁有什么区别
1、玉米渣是玉米粒经破碎、研磨后得到的，形状较粗，外观呈不规则的粗颗粒状，而玉米糁是玉米成熟后去皮粉碎得到的，颗粒较细，外观呈小颗粒状。2、玉米渣通常用来煮干饭和熬粥，而玉米糁通常用来烧水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或...
玉米糁和玉米碴有什么区别吗?
一、两者的颗粒大小不同：1、玉米糁的颗粒大小：玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状。2、玉米碴的颗粒大小：玉米碴的颗粒比玉米糁的颗粒要大，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。二、两者的吃法不同：1、玉米糁的吃法：吃的时候烧...
什么是玉米破渣
4玉米渣倒入小锅里 5加入水，慢慢煮成粘稠的糊状 6加入步骤2里炒好的胡萝卜和洋葱，加入25 克擦成条的Pecorino奶酪，用盐、胡椒调味，搅拌均匀 7取合适大小烤盆一只，将做好的玉米渣倒进去，用勺子压紧，四壁都有玉米渣，中间凹下去 8锅里倒入适量牛奶，烧开，加入鱼排，鱼排要能几乎没在牛奶里...
玉米渣和玉米有什么区别?
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玉米渣中的维生素E是不是比玉米面中高呢?
玉米碴，也就是我们常说的“苞米碴”，其实也就是将玉米脱皮，破碎制成渣子类，说起它的功效，营养价值其实是和玉米一样的，但是也会有一些差异，因为破碎总会让其本质有所不一样。接下来我们就来具体看看玉米碴的营养价值吧。玉米碴的营养价值高吗？玉米碴可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面，和好...
玉米胚芽就是玉米渣吗?
玉米胚芽不是玉米渣，玉米胚芽是玉米胚的组成部分之一，与胚轴相连，位于胚轴的顶端，突破种子的皮后发育成叶和茎。而玉米渣是把玉米粒去皮后粉碎成的小颗粒。扩展 胚芽是植物胚的组成部分之一，与胚轴相连，位于胚轴的顶端，突破种子的皮后发育成叶和茎。就实生苗(由种子萌发长成的植株)而言，胚芽是...
玉米是加工面给牛吃好还是加工渣给牛吃好?
如果是牛的话，我们可以将玉米粒破碎，这种破碎的更适合他们。如果吃的玉米面多瘤胃内膜炎发生概率反而高，这是因为玉米面过细降低了牛的反刍次数，减少了他们唾液的分泌，而破碎一点的玉米却更好使的使它们的消化系统适合粗料。但是如果是整颗的玉米粒，有些根本都消化不过来直接以粪便的形式排出体外。...
用玉米粒还是用玉米渣做玉米粥好呢
玉米粒煮粥，口感更好，更加香醇；玉米粒煮粥，时间上可能需要的更久，煮出来的粥更加香浓；玉米渣的话，比玉米粒煮粥需要花费的时间短 玉米渣煮粥，没有玉米粒煮粥口感好。总之，玉米粒煮粥比玉米渣煮粥，要好一些。但，针对那些想节省时间的上班族而言，喝玉米渣煮粥时间需要的更短些哦。
狐注香砂： 玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的食谱,俗称玉米渣或玉米面筋粉.跟玉米的营养价值差不多. 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等; 2.玉米中含有的维生素E则有促...
麻栗坡县17533377854： 玉米渣是什么,怎么做出来的.原料是玉米粒还是玉米棒. - ？
狐注香砂： 玉米渣是用玉米粒经面粉加工机器磨除种皮后,再按一定规格把去种皮的玉米粒打成玉米碎颗粒,这些玉米碎颗粒就可供应市场了,人们把这些颗粒用来煮粥煮饭吃.营养丰富,食之适口.
麻栗坡县17533377854： 玉米渣是不是玉米沙 - ？
狐注香砂： 玉米渣不是玉米沙.玉米渣:是按比例出渣加工玉米后的废渣.根据玉米沙粒大小而定,一般情况下在50%左右,其余的是玉米面和麸皮.去掉麸皮后,玉米面粒度大一些的可称玉米沙.玉米渣其水溶性差,口感粗糙有特殊的臭和色泽,也叫糠.一般只作饲料使用.
麻栗坡县17533377854： 碎玉米,玉米漏是一个东西吗 - ？
狐注香砂： 玉米渣就是打碎的玉米,颗粒最细的玉米面,大一点的玉米渣,再大点的就是碎玉米,各个地方会有差异称呼
麻栗坡县17533377854： 什么是玉米破渣？
狐注香砂： 玉米渣的做法 1胡萝卜切片,洋葱、香葱切细圈2锅里给黄油融化,加入胡萝卜和洋葱炒香、炒软,加入少量盐和胡椒,备用3这边将Bucklin克去皮、剔骨,取鱼排.大刺很好取,小刺用手模着往外抽,再剩的迷你刺,经过熏制后原本就很软了,...
麻栗坡县17533377854： 小米渣是什么东西啊?? - ？
狐注香砂： 呃 不知道你说的是不是小碴子粥,小碴子是东北的叫法,其他的地方叫啥还真不知道.小碴子就是玉米打碎后的颗粒状的碎玉米粒,它比玉米颗粒要小,大概像绿豆那样的大小.可以煮粥喝,很香滴!是粗粮,对身体好.
麻栗坡县17533377854： 膨化玉米往往容易闷车(塞机),如何防止呢? - ？
狐注香砂： 制作要点:清理、剥皮:选用干净、不霉烂,含水量不超过14%的玉米粒作原料,用振动筛和比重去石机去除尘土、砂石和杂质,用立式金钢砂米机剥皮.一般需剥皮3次.破渣、提胚:剥皮后的玉米用破渣机破渣,破至2~4块大小,再用组合式风筛比重提胚机提取胚芽,然后用辊米机进一步精制磨成细玉米粉.要求玉米无皮无胚.膨化、粉碎:把玉米粉放入膨化机中膨化,膨化时先将玉米粉加水40%左右,调合成面团,再分别制成200克重的小面团,按膨化机进料速度要求,将小面团投入膨化机.膨化后的玉米棒经磨料机磨碎,过54目筛后即为膨化玉米粉成品.
麻栗坡县17533377854： 碎粥的做法,玉米碎粥怎么做好吃,玉米碎粥的家常做法 - ？
狐注香砂： 煮玉米渣粥的方法: 原料准备:玉米渣100g、食用碱少许. 1、准备适量的玉米渣原材. 2、将水烧开至沸腾. 3、直接将玉米渣缓缓倒入锅中并同时搅拌,注意不可有糊状疙瘩. 4、煮玉米渣需要不停搅拌,它比较易糊.如有需要,可少量添加食用碱,以增加其粘稠度. 5、半个小时后即可食用. 玉米的营养价值和保健作用: 1、它可预防心脏病和癌症. 2、延缓衰老降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能. 3、还能减轻动脉硬化和脑功能减退. 4、刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力.
麻栗坡县17533377854： 话眉鸟怎么养 - ？
狐注香砂： 画眉鸟脱毛时可以吃水果,很多水果都吃的,像苹果、香蕉、树莓、桃子等. 饲养雏鸟或成鸟都行.根据年龄不同分＂窝雏＂、＂软毛＂、＂齐毛＂、＂老毛＂4种.＂窝雏＂是孵化不久还未离巢的雏鸟;＂窝雏＂的羽毛长齐后称＂软毛＂;...
麻栗坡县17533377854： 玉米渣可以做玉米汁吗 - ？
狐注香砂： 可以啊 1.将玉米粒洗干净,和水概 2.煮大概10分钟左右,熄火后放入少量糖,搅拌均匀,稍凉,放入榨汁机中,玉米粒和水的比例大概为1:1,或浓或淡看个人喜好 3.榨汁机大概转20秒,拿下来摇晃几下,再次搅拌 4.准备干净的杯子,用漏网(...
