瘦肉粥怎么熬
主料:大米一碗,瘦肉适量,皮蛋两个
辅料:葱适量,盐适量,姜适量,白胡椒适量,食用油适量
步骤:
1. 瘦肉。
2. 葱切葱花,姜切姜片跟姜丝。
3. 肉跟姜片入锅焯水。
4. 大米洗净。
5. 皮蛋切块待用。
6. 大米入高压锅放水,煮开。
7. 放整个的焯水的肉。
8. 放姜丝。
9. 放一半的皮蛋。
10. 一勺子食用油。
11. 盖上锅盖,大火到高压锅上汽,关火焖5分钟。
12. 打开,取出瘦肉。
13. 瘦肉撕丝。
14. 肉丝倒回锅中。
15. 放剩下的皮蛋。
16. 放盐调味。
17. 放少许白胡椒。
18. 放一半葱花。
19. 锅盖敞开着大火煮10分钟,到自己喜欢的浓稠度就好。
20. 出锅前撒剩下一半的葱花。
1、粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。
2、将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥。
3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
4、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。
配料:大米、肉末、葱、姜、盐、料酒、淀粉、鸡粉
1.将米在水中浸泡0.5-1小时;
2.将肉末使用淀粉、酒、盐调味腌渍10分钟(个人爱好)
3.一杯米5杯水的配比用大火烧开;
4.开后改用小火熬25分钟,注意要观察搅匀,以免糊锅;
5.加入肉末,搅匀煮开,调味并撒上葱花即可。
其实很简单,就是将肉切成末。熬制方法和稀饭一样,如果光是肉我觉得不好吃,可以加点皮蛋切成一小块一小块的。(这也是一道食谱——皮蛋瘦肉粥) 记得加适量的盐。
肉馅粥怎么做
2、白粥火上加热到沸腾。腌渍好的肉末,加入同样的清水,搅拌均匀后倒入沸腾的粥里,快速搅拌均匀。(加清水是为了肉末在粥里可以快速散开,不会粘连在一起。)3、沸腾后加入葱姜末,精盐,亦可根据喜好放入适量胡椒粉。4、最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火,如果想吃皮蛋瘦肉粥,也可在加肉末的时候一...
瘦肉粥怎样做好吃
步骤如下:步骤1、熬一锅浓稠适中的白粥,猪肉剁成肉末,不要剁太细太碎,尽量粗糙一点,加1-2滴香油料酒,少许盐,半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用;步骤2、熬好的白粥倒入小奶锅,加入肉末和生姜丝,用筷子搅散开大火沸腾后中小火熬5-10分钟,加入生抽搅拌好熬制5分钟加盐,加白胡椒粉。
肉粥怎么做
1、 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。2、用泰国香米煮粥,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。3、将一枚生鸡蛋打到小碗里,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。特点:牛肉鲜嫩,口感润滑,异常可口。二、皮蛋瘦肉粥 1、先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐...
瘦肉粥怎么做
1、将大米淘净,加清水浸泡半小时。2、将瘦肉洗净,瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味;葱切成葱花备用 3、将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。
请问瘦肉粥怎么煮
步骤如下:1、适量米洗好入锅加水大火开始煮,加入适量盐;2、瘦肉切片放入生抽,盐,油,料酒,姜片腌一会,青菜洗净(我用的油麦菜,任意青菜都可以哟);3、青菜切粗一些丝待用;4、稀饭煮15分钟左右关火;5、把备好的瘦肉放入稀粥里,这时候不需要搅拌哟,盖上锅盖继续煮10分钟左右;6、10分钟...
瘦肉粥怎么煮好吃 瘦肉粥如何煮好吃
盐适量。2、瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用 3、砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小时。4、粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟。5、再倒入肉片,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。
肉粥怎么煮才好吃
色拉油20克、胡椒粉10克。二.步骤:1、肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀后,加入色拉油再次搅拌待用。2·白粥火上加热到沸腾。3、腌渍好的肉末,加入同样的清水,搅拌均匀后倒入沸腾的粥里,快速搅拌均匀。4、沸腾后加入葱姜末、精盐、放入适量胡椒粉。5、熬5到10分钟到沸腾即可出锅食用。
猪肉熬粥怎么做好吃
1.香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝 2.提前熬好的大白米粥加热。3.大火煮沸,米开花。4.加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。5.熬出香味,加入木耳丝。6.放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油即可出锅。功效:减肥排毒,补血健脑,促发育,助睡眠,利尿消肿,抗感冒。猪肝瘦肉粥 用料:猪肝...
怎么做瘦肉粥 做瘦肉粥方法
1、将米洗干净后,倒入高压锅中煮十分钟。2、趁着高压锅下气的期间,将瘦肉切成薄片,放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。3、猪肝清洗干净血水之后,同样切薄片,放入碗中加入少许的盐、料酒、糖、花生油腌制备用。4、葱洗干净后,切成葱段放入碗中备用。5、打开高压锅,把煮熟的白粥再次煮开,然后...
瘦肉粥的做法
一、南瓜瘦肉粥 1、米洗净后放入锅中,加足够的水煮开,慢熬成粥 2、南瓜切成合适大小的块 3、瘦肉切丝,并用盐和生粉将它腌一下 4、粥煮开五分钟后,放入南瓜继续熬煮 5、至南瓜变软,然后再放入瘦肉 6、轻轻的打散,最后加入适量盐调味即可 二、青菜瘦肉粥 1、大米洗净后浸泡半小时,然后倒入...
驷喻赛特: 1.准备一些大米(看你自己要煮多少)2.准备些猪肉,不管瘦的还是肥的(看你的的意)3.剁碎猪肉(放酱油.油.盐.味精.腌制多少分钟都可以)4.开始煮粥,等粥泡了就开始放猪肉了 过一会就可以了
印台区13398134578: 瘦肉粥怎么做,知道的能教教我吗? - ?
驷喻赛特: 中午好!!1、先准备巴掌大一块瘦肉(最好前一天先用盐腌成咸肉),两个皮蛋,切成一厘米左右的丁状,东北米适量,用两茶匙食用油泡半小时左右,适量的姜丝或姜末、葱花 2、一大锅水(水要多,因为熬的过程中水会大量蒸发,水少的...
印台区13398134578: 瘦肉粥怎么做 - ?
驷喻赛特: 原料: 大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量. 做法: 1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟; 2、将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出来; 3、锅中放入水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米和焯过水的猪瘦肉、姜末一起煮开; 4、加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来; 5、当粥变得粘稠时,将猪瘦肉捞出来,用筷子碾成细丝; 6、把瘦肉丝放入粥中,再熬制10分钟,加盐调味,吃的时候撒上葱花 (不吃可以不放)
印台区13398134578: 瘦肉粥怎么煮才好吃 - ?
驷喻赛特: 原料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋), 姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的...
印台区13398134578: 瘦肉粥怎么煮 - ?
驷喻赛特: 锅里放适量的水烧开,把洗干净的米放进去,再次开了之后,用勺子向同一个方向搅拌,小火熬煮到米软了,然后放进猪肉和姜丝,熟了之后再放盐调味
印台区13398134578: 瘦肉粥怎么煮 三种常见食材做出美味肉粥 - ?
驷喻赛特: 在广东这个美食国度,粥粉面饭样样齐全.广东最出名的粥就是瘦肉粥了,以肉煮粥,粥有肉的香味又不易腻.那么下面就由小编来为大家讲解如何制作一碗美味的瘦肉粥.夏天已经跟随时间的脚步悄悄的来到了我们的身边.广东地区的下面是...
印台区13398134578: 瘦肉粥的做法?
驷喻赛特: 瘦肉粥的做法我就不说了,因为那是千篇一律的无非是熬煮而已!最多加点姜末去去肉腥味,瘦肉粥要好吃还得是选什么肉上!你要吃香的推荐你选骨头肉...一般点的选里脊肉,
印台区13398134578: 怎么煲瘦肉粥 - ?
驷喻赛特: 1.米洗净后倒入炖盅内,放入适量水. 2.香菇切丁备用.3.瘦肉切好备用. 鸡爪一只切成三块. 4.鸡爪一只切成三块. 5 把香菇倒入炖盅内. 6 把瘦肉放入炖盅内. 7 加入鸡爪也到炖盅内. 8 放入适量姜丝. 9 炖盅插电选择三小时. 10三小时后打开已经很烂了,加盐调味. 11加入香菜,拌均匀就可以吃了. 瘦肉里面加入香菇味道很浓,很香的,又加了几个鸡爪让粥的胶原蛋白丰富一下~粥也更好喝一点呢~
印台区13398134578: 怎么煮瘦肉粥宝宝会喜欢 - ?
驷喻赛特: 我是这样做瘦肉粥的,1、取适量米加水先浸泡一会儿,然后洗干净放入锅中.2、把瘦肉洗净切成小丁后用热开水冲泡一下去除血水,然后再过一遍凉水放锅里,加适量水后一起煮就好了.我是用家里的智能电饭煲给宝宝煮瘦肉粥,放入米和瘦肉末后加入适量的水,按一下煮粥健就OK啦.
印台区13398134578: 怎么煮瘦肉粥?
驷喻赛特: 把瘦肉剁成肉末,白米粥熬好后,加入瘦肉末,放盐、鸡精,再熬一会到肉变色,加入香菜末,出锅就OK了!