油炸鬼是什么意思?

作者&投稿:箕超 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 油炸鬼是什么?
油条又名炸面,广东人则俗称油炸鬼。鬼者桧也,据说此品起源于人民憎恨奸臣秦桧陷害岳家父子之事。当时,杭州有一作油炸食品的小贩就作出了油条这一食品来惩罚奸人,原名叫“油炸桧”。这一传说,清人柴萼的《梵天庐丛录》中有一段记载:“旧云,浙人恶秦桧,因溲面状桧,投诸鼎镬,食以泄恨,名曰油炸桧,犹墓前铁象也。千秋信始, 忠奸昭昭,而独于桧尤为名人痛恶,何耶?桧今作脍,遂 鲜知其始者。”把油炸桧称为油炸鬼,当然是因此二字近音,但更主要的是能解心头之恨。一字双关,妙意无穷,人们的想象力是极其丰富的。

各地的油条的式样大体相同,但风味却大不一样。北方油条又大又长,软中带韧,嚼起来满口生香,能多食无妨。广州的油条较为短小,脆爽松化,食起来朗朗上口,宜作茶粥等稀食之佐料。两者各有所长。

油条的用料简单,主要是面,但制法讲究,易学难精。发面、使碱、油温等都要准确,要炸得好那是不简单的。因此,很少人能在家庭里象做馒头包子那样随便制作。广州市有一位师傅,作油条的技术相当高明。他做的油条两头稍隆,中间微瘦,里头松泡。人们称之为“棺材头,菊花心”,吃起来特别松脆。每次表演比赛都得第一名。同行们向地请教,别的作法他都讲了,有一些粉状的用料说什么也不肯公开,故他的油条技术至今仍没有传给后人。
什么是(油炸鬼)?
油条呗

哈哈哈终于知道油条为什么叫油炸鬼了
哈哈 这是潮汕方言啦 读音是那样啦 原因嘛 上面这位老兄已经说啦
《功夫》中“油炸鬼”死前说的那句英语是什么意思?
戏中饰演打面师傅的油炸鬼董志华,绝技为五郎八卦棍,被琴手双煞的琴音打至重伤,临终前凑近寨主元华耳边说话,元华突弹出一句:「阿鬼,你讲的不是中文啦!」这幕令好些观众大惑不解,到底阿鬼讲句什么了呢?

原来这句对白是故意不打出字幕。电影公司解释说:「阿鬼是寨主徒弟,当年跟随寨主夫妇迁入猪笼城寨决意隐姓埋名,后来,斧头帮来袭,阿鬼逼不得已先显露身手。其实他临终时所说的是「What are you preparing to do?」,这句话亦引致寨主夫妇决心重出江湖对付斧头帮!」

阿鬼平日同人打招呼不是讲「你好」,而是讲Hello,这为临终讲这句「What are you preparing to do?」埋下伏笔。
被称作“油炸鬼”的是一种什么大众美食,油炸鬼玉
油炸鬼即是油条,粤语、闽南语地区称油炸鬼。系唐人油器,传统民间小食,是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。

油炸鬼原本系叫做油炸桧;桧即系宋朝时代一个被公认为奸相嘅秦桧;而油炸桧就系后人因为劲憎呢个奸相曾经设计陷害忠臣岳飞,恨佢做祸国殃民嘅事,于是创作呢种民间小食嚟发泄,寓意秦桧同佢老婆死咗之后除咗希望佢哋落地狱之外,重要俾閰罗王放佢哋落滚油度炸嚟惩罚佢。由于系咒佢哋两公婆,所以油炸鬼一定系好似有两条嗤埋咁样。

后来呢只嘢食嘅名喺历史上一路流传,演变成今时今日嘅油炸鬼。而油炸鬼系外国亦俾人叫做Chinese Donut(中国冬甩),因为佢同冬甩一样都系炸嘢。

另一种讲法系油条传到落福建,闽南话称为「油炸粿」或「油押粿」,广东人听到就直接叫做「油炸鬼」(油炸鬼同油押粿同音,就如炒粿条变成炒鬼刁或炒贵刁)。
粤语油炸油条翻译成普通话是什么意思?
就是炸油条,大部分地区都是这个意思,粤语也有叫油炸鬼的
隔夜油炸鬼粤语是什么意思?
北方的油条,在广东叫油炸鬼

隔夜常,就软了,不酥了。

没有力度
林正英僵尸片中有油炸鬼那个电影叫什么名字
《灵幻先生》 (1987)

导演: 刘观伟

编剧: 司徒卓汉 / 卢永强

主演: 林正英 / 吴耀汉 / 吕方 / 楼南光 / 王玉环 /何健威 / 午马 / 洪金宝 / 元奎

类型: 恐怖

制片国家/地区: 香港

语言: 粤语

上映日期: 1987-12-17

片长: 88 分钟

又名: 僵尸先生3 / Mr. Vampire Part 3
林正英的那个最后是油炸鬼的电影叫什么。
《灵幻先生》

类型:恐怖片

导演:刘观伟

主演:林正英|楼南光|吴耀汉

时长:88 分钟

上映时间:1987年

地区:香港

剧情介绍:

月黑风高之夜,悍匪之一的王婆在行劫后,利用茅山术而侥幸逃脱。半桶水茅山道士吴耀汉途经此镇,又以茅山小术呃饮呃食,结果被令吴当夜入黑前离开富贵镇。因擒获头号通缉犯,可得赏金,众保安队员皆雀跃不已,而落泊道士吴耀汉及其同谋之小鬼吕方,获悉后,便潜入监仓欲救出劫匪,但结果失败。 当晚,吴与小鬼在酒楼食...


鬼被炸的半生不熟的鬼片叫什么名字
林正英僵尸抓鬼系列的《灵幻先生》我前几天刚刚看过

功夫中啊鬼死钱说的那句英文是什么意思
如果我没有记错的话。阿鬼说了两句话,“能力越大,责任也越大”说的是中文,出自蜘蛛侠2里面的一句经典台词“With Great Power Comes Great Responsibility ”最后挺起身来说的一句就是“What are you prepared to do?”包租公说“阿鬼,你说中文好吗?”然后他就死了。这句话是《铁面无私》里...

别人说我鬼炸得很我应该怎么幽默回复谢谢
别人在说你诡诈的意思是你很精明,点子多。当然,这个可以做是贬义词也可以做是褒义词。在语言的艺术中。为了不伤害双方的利益,不影响双方的感情。最好的回答是你也不赖呀。咱俩彼此彼此。这样回答第一自己不吃亏也不会伤害到对方,还可以巧妙地化解尴尬。可以试试,提前预祝你成为会说话处事的达人。

闽东非物质遗产当中有三戏和三歌,什么是什么?
晚上,家家户户在自己家里每个房间放鞭炮炸鬼,传说这天鬼魂到处出没。汉族有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。该日民间有流杯、流卵、流枣、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精饭以及歌会等活动。 汉族过三月三,除了祭祀之外,后期陆续发展为河畔嬉戏、男女相会、插柳赏花等民俗活动。唐代大诗人杜甫写有“三月三日气象新,...

那个电影,有炸鬼的,把鬼炸熟了
灵幻先生 1987年上映|92分钟|香港|国语 导演:刘观伟 主演:洪金宝林正英楼南光吕方吴耀汉 类型:恐怖

林正英以前拍的两个僵尸被油炸的鬼片是什么
《灵幻先生 》江湖术士茅山明(吴耀汉 饰)法术不精,鬼点子倒层出不穷,经常带着大宝(吕方 饰)、小宝二鬼骗吃骗喝。在为富豪谭百万驱鬼之时遇到厉鬼,连夜逃走。深夜时分,茅山明闯进以寂静之村。时村庄遭受邪祟马贼骚扰,戒备森严。茅山明被保安队长(楼南光 饰)误作马贼抓获,幸亏道长九叔(林...

彭主任和李营长炸鬼子仓库是什么电视剧?
有点像是《长沙保卫战》里面的。里面有个彭主任,还有李营长

中国的七大鬼王都叫什么
接下来是三义,这个除夕夜的小贩面对鬼的恐吓,展现出了机智。他用伞遮脸、大声叫卖,甚至以烟花对抗鬼魅,最终让鬼服输并拜他为师。在一场激烈的对决中,三义用大爆竹炸死了鬼,成为了"炸鬼第三名"。最后,山西王遥家遭遇黑鬼作祟,王遥用独特的策略"吃屎骗鬼",声称最怕的是金钱而非粪便。鬼...

哪本小说是说爸妈给阴间干活炸恶鬼,儿子自己处理鬼怪
第一殿:秦广王蒋(广明王蒋子文),二月初一日诞辰(一说为二月初二日),专司人间寿夭生死,统管吉凶。第二殿:楚江王历,三月初一日诞辰,专司活 大地狱,即寒冰地狱。 第三殿:宋帝王余(宋帝明王),二月初八日诞辰,专司黑绳大地狱。 第四。

小时候玩小霸王游戏机炸鬼的游戏叫什么名
炸弹人

隆尧县15622566417: 油条(油炸食品) - 搜狗百科
井平通泰: 油条是一种长条形油炸面食,常用做早点.民间又称“油炸鬼”、北方亦称“果子”.“油炸鬼”之名源自“油炸桧”,原因有以下两个说法:由于秦桧陷害岳飞致死,百姓敢怒不敢言,所以作“油炸桧”为食,以解对他之恨. 由于陷害岳飞的秦桧死后,百姓无法释恨,随取面削成其形,油煎而食.

隆尧县15622566417: “油炸鬼”是什么? -
井平通泰: 油条又名炸面,广东人则俗称油炸鬼

隆尧县15622566417: 知道什么叫 '油炸鬼' 吗?在搜狗拼音里输入也有这个词语. -
井平通泰: 唉~这个简单啦~在老南宁 油炸鬼,就是【枣也】白话读 那些什么开口枣,水煎包啊,炸面球,油条啊.以前水街公测下面有摊啊, 卖油炸鬼哦,统统五耗~ 有水煎包,开口枣,油条.油坠.香油饼.等等,通通五耗,现在没有了.其实 油炸鬼 就是 用油炸的面点小吃

隆尧县15622566417: 油炸鬼是什么来的
井平通泰: 油炸鬼是广东丢油条的称呼

隆尧县15622566417: 隔夜油炸鬼粤语是什么意思? -
井平通泰: 本来油炸轨是松脆的,但是放了一晚之后,受了水气变得软扒扒,用来形容人外强中乾的.以上,谢谢!

隆尧县15622566417: 粤语中的炸两是什么 -
井平通泰: 炸两是一种广东的地方特色小吃.是广东人把肠粉和油炸鬼(即油条)两种小吃混合而产生的小吃.制法是把油炸鬼用肠粉的粉皮包里,然后切成小块,淋上豉油,洒上葱花就成. 炸两的出处:广州于1940年沦陷,在广州泮塘乡有家小茶居名“嚼荷仙馆”,点心师傅为应付当时的物资短缺,便想出让食客花最少钱,但同时可吃到肠粉及油炸鬼两款美食,创造了炸两 .就是将隔夜油炸鬼,用热辣辣的肠粉包起来,一推出竟大受欢迎,后亦流传至香港.

隆尧县15622566417: 哥哥张国荣爱吃的白粥油炸鬼是什么呢? -
井平通泰: 白粥就是什么都没有加的粥.. 油炸鬼就是油条..广东话叫做油炸鬼..

隆尧县15622566417: 谁知道油炸鬼怎么做的 -
井平通泰: 油炸鬼即油条,下面是其介绍!  38张 油条 油炸食品 更多义项 油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一.《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品...

隆尧县15622566417: 问什么是干面油条 -
井平通泰: 油条又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译. 又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译 在日常生活中,油条都是出现在早餐中,干面就是没泡过水的油炸过的.泡在水里的都是没榨过的湿面 生面泡在水里更易熟

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