酱香型白酒有哪些
NO.1茅台。茅台始于1951年,其主导产品贵州茅台酒历史悠久源远流长,拥有深厚的文化内涵,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇回味悠长的特点,是我国大曲酱香型白酒的典范代、表,也是具有特色的地理标志性产品,2001年茅台酒酿制技艺被列入非物质文化遗产。
NO.2郎酒。始于1898年,中国酱香型白酒的典型代表,以酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长的独特香型和风味而闻名全国,以生产经营郎牌系列酒为主营业务的大型现代化企业。
NO.3习酒。贵州习酒始建于1952年,1998年加入茅台集团,秉承中国传统白酒的技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺,较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业,主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。
NO.4国台。天士力大健康产业投资集团旗下,茅台镇知名的大型酿酒企业,酱香型白酒知名品牌,拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地,年产正宗大曲酱香型白酒逾万吨,旗下产品包括国台国标酒、国台十五年、国台龙酒、国台酱酒等。
NO.5金沙酒业。酱香型白酒知名品牌,前身为贵州金沙窖酒厂,是贵州较早的国营白酒生产企业,其地处赤水河流域酱香白酒集聚区金沙产区,年产基酒达2.4万吨。销售市场遍及全国31个省及直辖市,旗下共有摘要酱香酒和金沙回沙酱香酒两大品牌,拥有金沙回沙纪年酒、真实年份酒、摘要酒等系列产品。
NO.6珍酒。金东集团旗下,始于“贵州茅台酒易地生产试验 (中试)项目”,白酒知名品牌,以口感酱香柔雅,细腻圆润回甘为特点,其传统工艺孕育出老珍酒、珍五、珍八、珍十五、珍三十等优质白酒,产品涵盖酱酒珍品、生肖酒系列、珍藏系列、文创系列等。
NO.7金樽酒厂。金樽酒厂位于中国酱酒核心产区,以经营高端品牌“金樽吟”为主营业务。金樽酒厂以酱酒传统酿造工艺为根本,分别有四大酱酒专家把控各个酿造环节,保证优秀品质,具有酒色清透、酱香突出、酒体醇香、入口柔和、绵密细腻、清冽甘爽、回味悠长等特点,深受消费者喜爱。2021年获苏州步步高投资入股,注册资本在贵州省酒企名列前茅。
NO.8钓鱼台。钓鱼台酒业成立于1999年,国内知名酱香型白酒品牌,其地处赤水河畔茅台镇核心产酒区,积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验,以酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒而知名,旗下产品包括钓鱼台国宾酒、贵宾酒、年份酒、精品酒、珍品一号酒、容藏酒等系列产品。
NO.9家大业大。家大大酒是茅台镇高端酱香型白酒,巢大家大酒是集生潼+暹管+销售一化的新柔型酱酒企,探用坤沙酒12987工酿造,主推家大菜大酒窖藏10、酒窖藏15、窖藏20等佳酿,销售绸络括江酥、魔束、山柬、浙江、河南、上海、北京、河北、湖北、安徽等多省市。
NO.10赖茅。赖茅创立于1941年,知名酱香型白酒品牌,由贵州茅台酒股份有限公司和中石化易捷销售有限公司合资成立,产品以醇香馥郁的特质而广受消费者青睐。赖茅是茅台集团重点扶持和培育的全国性战略品牌,依托于茅台集团强大的品牌实力和白酒生产、运作能力,及中石化易捷布局全国的强大渠道和推广网络。
一、茅台酒
茅台酒是酱香型白酒的典型代表,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,它是我国最受欢迎的高度白酒之一,茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚等特点。
二、郎酒
郎酒旗下的青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒,郎酒具有醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯持久留香等特点。
三、习酒
贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌,习酒采用纯粮固态酿造,具有淡而透明,醇而丰满,细腻而干净,余味悠长等特点。
四、武陵酒
五、其他酱香型白酒
除了以上的酱香型白酒种类以外,还有国台酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台等。
酱香型白酒有
01、贵州茅台酒
贵州茅台酒是中国酱香工艺的鼻祖和传承品牌,与威士忌、白兰地齐名,被誉为中国三大蒸馏酒之一。其酿造历史超过百年,并总结推广了酱酒工艺中最出名的12987工艺。茅台酒产自贵州遵义市茅台镇,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁等特点,品质极高,如今稳坐白酒第一把交椅。其品牌价值高达4333.61亿人民币,被尊称为“国酒”。
02、习酒
习酒是贵州的知名酱香型白酒品牌,原为浓香大厂,后转为酱香生产,并成为贵州前三的酱酒品牌。该品牌始建于清朝,现为茅台集团旗下,位于贵州省遵义市习水县习酒镇。习酒与茅台工艺相同,材料和出厂标准一致,其酒色微黄透明,酱香突出,醇厚丰满。其中,窖藏1988是习酒的高端产品,口感接近“飞天”茅台,是送礼和收藏的佳品。
03、郎酒
郎酒是四川的酱香型白酒品牌,位于赤水河下游,是川酒的“六朵金花”之一,也是其中唯一的酱香白酒。作为仅次于茅台的第二大酱香品牌,郎酒的年营收超过百亿,品牌价值达到1530.35亿人民币。其独特的风味是酱香中带有浓香,以酱香浓郁、醇厚、净爽、优雅、细腻、回甜味长而著名。
04、国台酒
国台酒是贵州茅台镇的酱香型白酒品牌,与茅台酒在酿造和风味上相似,但勾调水平上更偏柔和淡雅。该品牌由天士力在1999年收购老字号酒厂后精心打造,历经20余年,斥资50亿元,成为现代化大型酱香白酒企业。国台酒强调粮曲香和酒糟香味,入口柔和。其产品包装高端,适合送礼请客。品牌价值高达1515.5亿人民币。
05、珍酒
珍酒是贵州的著名酱香型白酒品牌,被誉为“酒中珍品”。该品牌起源于1975年,与茅台有着深厚的渊源,其酿造技术得到了茅台的真传。珍酒的产品线包括低端珍品珍酒和定位中端市场的珍十五,这些酒风味中规中矩,但性价比很高。此外,珍酒还采用了传统的大曲酱香白酒酿造工艺和流程,以及创新的瓶储珍藏工艺,使其酒体微黄透明,酱香柔雅,空杯留香持久。
06、金沙窖酒
金沙窖酒是贵州的老牌酱香酒厂,其酒业经过数十年的发展,已经形成了以酱香型金沙回沙酒为主导,兼有浓香型金沙窖酒、金沙粮液等30个品种的产品格局。金沙窖酒最早采用茅台的12987工艺酿造,后来又采取了双轮发酵,使其风味醇厚,突出了酸甜香和麦曲香味,与传统茅系风味相比,更具特色。
07、钓鱼台
钓鱼台是一家位于茅台镇的知名酒厂,其品牌价值高达172.28亿人民币。该品牌与钓鱼台国宾馆有着紧密的联系,因为钓鱼台国宾酒是为了提供高品质且具有更高性价比的纯正酱香型白酒,专门用于国宾宴请和国礼馈赠。在技术和工艺上,钓鱼台并不逊色于茅台,其产品主要定位于中高端以及招待和礼品酒。尽管市场上较为少见,但该品牌在业内有着极高的声誉和知名度。
08、武陵酒
武陵酒是湖南地区的一款著名酱香型白酒,其酿造技术源自茅台,但因地理位置的差异,使其具有柔和感和浓香酒的甘冽清爽,酱香风味淡雅。1989年,武陵酒在全国品酒会上荣获名酒称号,并在1992年纽约首届国际白酒博览会上获得中国名优金奖。此外,武陵酒在后来的全国评酒会上曾击败茅台酒,问鼎金奖。
09、潭酒
潭酒是四川的酱香、浓香基酒大厂,其瓶装酒产品因“真实年份”的口号而受到消费者喜爱,现已进入全国酱酒前十名。潭酒的每一款酒都明确标注了酒体年份和配比,展现了其诚信和良心。此外,潭酒拥有深厚的历史文化底蕴,其酿酒历史可追溯到明朝,曾因明太祖朱元璋的赞赏被封为“贡酒”。
10、赖茅
赖茅是贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立的知名酱香型白酒品牌。该品牌创立于1941年,独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一。赖茅酒采用与茅台酒相同的酿造工艺,经过365个日夜的九次蒸煮和八次发酵,造就了其醇香馥郁的特质。其中,赖茅端曲是赖茅销量最佳的单品。
11、云门陈酿
云门陈酿是山东产的一款酱香型白酒,以其独特的风格和工艺受到广泛关注。该品牌曾九次派遣技术人员前往茅台学习交流,因此被誉为“江北茅台”。云门陈酿在技术研发上持续投入,是多个酱香标准的制定者之一。其酒体风格融合了北方酒的甘冽和酱香的淡雅,呈现出与众不同的风味。此外,云门陈酿还被评为国家地理标志保护产品,其独特的生产工艺确保了酒的香味悠远、辛而不辣。
12、汾酒
汾酒是清香型白酒的代表,拥有深厚的历史文化底蕴。起源于南北朝时期,作为宫廷御酒而一举成名,1915年在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。创立于1949年,原产于山西杏花村,汾酒一直坚持亲民路线,提供从低端到高端的各类产品,如玻汾、老白汾和青花汾酒,其风味干净醇甜,适合各类消费者。
13、皇承天德
皇承天德是河北皇承天德实业集团旗下的一款酱香型白酒,河北省名酒,河北省优质产品,中国白酒著名创新品牌。被誉为“南有茅台称酒王,北有皇承天德远名扬”,“皇承天德”是1733年清朝雍正皇帝赐的字,历史悠久,承载着沉淀数百年的皇家文化和宫廷御酒的荣光。历经岁月洗礼,它以其独特的历史底蕴和卓越品质,成为了中国北方酱香酒的一面旗帜。以优质高粱、小麦为原料,采用传统工艺纯粮酿造,长期窖藏、精心勾兑而成,故酒质具有香醇唯美,回味悠长,空杯留香,别处风格。
14、泸州老窖
泸州老窖是中国高端白酒品牌之一,拥有693年的历史,位于酒乡泸州。该品牌成立于1573年,是中国最古老、最著名的白酒品牌之一。其酿造的老窖酒以其独特的口感和香气而闻名于世界,是中国十大名酒之一。此外,泸州老窖的酱香型白酒以其柔和口感和酱香味而受到广泛认可。
15、洋河
洋河是中国江苏洋河酒厂股份有限公司的商标,其历史悠久,起源于隋唐并在明清时期达到鼎盛。洋河大曲,作为其代表性产品,拥有四百多年的历史,是酱香型白酒的代表,原产于江苏。这款酒不仅是中国名酒,还参与了国家浓香型白酒新标准的制定,因其酱香味和浓郁口感而受到广泛认可。
16、剑南春
剑南春是一款历史悠久、价值高的白酒品牌,位列世界名酒排行榜前十名,是中国酒行业排名前100强的品牌之一。该品牌拥有二千四百年的酒史,原产于四川,是酱香型白酒的代表。剑南春的酒体甘冽馥郁,口感醇甜舒适,深受老一辈酒友的喜爱。尽管其价格多年来保持稳定,但其品质始终如一,因此得到了广大消费者的青睐。
17、西凤酒
西凤酒是中国四大名酒之一,拥有三千多年的酿制历史,并在唐宋时期享有盛名。这款酒原产于陕西,被誉为中华老字号,并在宣统年间被评为中国名酒。著名诗人苏轼曾对其给予高度评价。此外,西凤酒也是酱香型白酒的代表品牌之一,与贵州茅台、五粮液等名酒同列为中国十大名酒。
18、古井贡
古井贡是一款拥有1800多年历史的酱香型白酒,原产于安徽。这款酒不仅历史悠久,还是中国上市公司。古井贡酒以其酱香味和浓郁的口感在白酒界享有盛誉,甚至在60年代的中国十大名酒评选中也有其名字。作为中国名酒之一,古井贡酒代表了国家评定的最高质量标准。
19、五粮液
五粮液是四川省宜宾市的特产,拥有3000多年的酿造历史,是中国白酒中的瑰宝。这款酒运用600多年的古法技艺,融合高粱、大米、糯米、小麦和玉米的精华,在独特的自然环境中酿造。尽管五粮液在浓香型白酒中与茅台有所竞争,但其去年的营收超过600亿,显示了其在市场上的稳固地位。此外,五粮液多次被评为中国名酒,证明了其卓越的品质和口碑。
20、望山河
望山河是茅台镇核心产区的酱香型白酒品牌,采用正宗坤沙酒工艺酿制,全程优选原粮,量质摘酒。其酱香突出,酒体醇厚,回味长,具有大曲酱香酒的典型风格,是茅台镇酱香型白酒的品质典范之作。望山河·山河情是贵州茅台镇生产的高度酱香酒,用本地红高粱为原料,酒质纯净,香醇浓厚,入口馥郁香浓,回味甘甜绵柔。望山河酒因其地理位置优势、酿造工艺和原料和茅台酒厂均是一致,风味上十分相似。
白酒有哪些香型
5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘...
白酒都有哪些香型?
白酒的香型有12种,分别是浓香型、酱香型、清香型、米香型、凤香型、特香型、兼香型、馥郁香型、芝麻香型、药香型、豉香型、老白干香型。随着种植技术和酿酒技术的不断发展,基础香型白酒的酿造技术以及富有代表性白酒的出现,让这十二种香型的白酒也逐渐在各个地方被人们所知晓。中国十二大香型 1、...
中国白酒香型有几种?
中国白酒香型有12种。分别为:1、酱香型白酒;2、浓香型白酒;3、清香型白酒;4、米香型白酒;5、兼香型白酒;6、药香型白酒;7、凤香型白酒;8、芝麻香型白酒;9、豉香型白酒;10、特香型白酒;11、老白干香型白酒;12、馥郁香型白酒。中国白酒十二大香型及代表 1、酱香型:以贵州茅台酒为典型...
白酒有哪些香型?
(1)清香型 清香型的特点是酒气清香芬芳,醇厚绵软,甘润爽口,酒味纯净。以山西杏花村的汾酒为代表,故又有汾香型之称。(2)浓香型 浓香型的特点是饮时芳香浓郁,甘绵适口,饮后尤香,回味悠长,可概括为“香、甜、浓、净”四个字。以四川泸州老窖特曲为代表,故又有泸香型之称。(3)酱香...
白酒的香型分类有哪些?
白酒的香型分类有:1、浓香型,特点:无色透明、窖香优雅;2、酱香型,特点:酱香突出、柔绵醇厚;3、清香型,特点:清香芬芳、甘润柔和;4、米香型,特点:蜜香清雅、入口绵甜;5、凤香型,特点:清而不淡、浓而不艳;6、芝麻香型,特点:焦香突出、入口芳香;7、特香型,特点:闻香清雅、...
白酒有几种香型
白酒有几种香型1、酱香型:以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、浓香型:以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3、米香型:以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感风味具有...
中国白酒按香型的分类有哪些?
1、酱香白酒 酱香白酒也可以称为茅香酒,香气细腻带有焦香,合起来回味无穷。2、米香白酒 米香白酒的气味幽雅,给人朴素的感觉,米香白酒主要以桂林三花酒为代表。3、清香白酒 浓香白酒的口感醇厚甘甜,感觉很清爽。清香白酒也称为汾香型白酒。4、浓香白酒 浓香白酒的气味很浓烈,口感甘甜可口,其香量比较...
白酒有哪几种香型?
1、酱香型酒 有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。特点:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。代表:茅台酒等。2、浓香型酒 以己酸乙酯为主体香,深受消费者喜爱。特点:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。代表:泸州特曲、五粮液酒、阳大曲、习水大曲、鸭溪...
白酒有哪些香型
白酒的香型 一、浓香型 浓香型白酒是白酒市场上最为普遍的一种香型,这种香型的白酒以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜为特点。其主体香味成分是己酸乙酯和丁酸乙酯等。二、酱香型 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得其名。这种酒的特点是醇厚幽雅、酒体丰满、细腻悠长。茅台镇酿造的酱香...
白酒有哪些香型?各有什么特点?
11. 兼香型:以白云边酒为代表,具有香气独特、口感醇厚、酒体丰满、回味悠长等特点。其香气主要由酒精、酯类、酸类、醛类、酮类等多种化合物组成。12. 凤香型:以西凤酒为代表,具有香气独特、口感醇厚、酒体丰满、回味悠长等特点。其香气主要由酒精、酯类、酸类、醛类、酮类等多种化合物组成。以上便...
牛战参三: 酱香型白酒中知名度比较广,又经常被拿来对比的品牌应该就是赖茅,习酒,飞天茅台等.这三者之中,我比较了解赖茅,它是正宗的酱香型白酒,喝到嘴里不窜喉咙,没有刺激感,口感很不错.
崇信县18550263721: 酱香型白酒有哪些?哪个品牌比较好? - ?
牛战参三: 1:茅台 酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品.茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是...
崇信县18550263721: 酱香型白酒的代表有哪些 - ?
牛战参三: 亦称茅香型,以茅台、国台、望驿台等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄.以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变.酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)
崇信县18550263721: 酱香型白酒有哪些? - ?
牛战参三: 多了! 茅台酒、 茅台醇、 名将、 汉酱、习酒、洞藏青酒、金沙回沙、怀酒、国台、华窖、金赤水、仁酒、名门、水立方、神舟、高尔夫、天朝上品、赖茅、赖永初、百年糊涂、小糊涂仙、镇酒、酒中酒霸、怀庄、红花郎、老郎酒、永福酱酒、酱小子、神酱、多彩贵州、贵酒、老掌柜、.....
崇信县18550263721: 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些 - ?
牛战参三: 十大品牌里没有酒. 十大名酒要看评选的年代 中国十大名酒,目前采用的是60年代评选的名酒.贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春.等十大白酒品牌.中国名酒为国家评定的质量最高...
崇信县18550263721: 中国的酱香型酒有哪些? - ?
牛战参三: 怀酒、茅台酒、百年糊涂、镇酒、金沙回沙、怀庄、贵海酒、安酒、青酒、老土酒、赖茅.
崇信县18550263721: 酱香型白酒都有哪些牌子?送人的话选哪个合适? - ?
牛战参三: 酱香君白酒的牌子应该有茅台酒鬼,赖茅送人的话,肯定是选择茅台比较好.
崇信县18550263721: 哪些酒属于酱香型白酒?越多越好!!!! - ?
牛战参三: 酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒.
崇信县18550263721: 酱香酒有哪些? - ?
牛战参三: 茅台酒、汉酱、名将、茅台醇(柔和酱香)\ 金质习酒、怀酒、国台、红花郎、永福酱酒、金沙回沙酒、赖茅、潭酒、贵酒、怀庄、镇酒、珍酒