瘦肉有哪些做法家常菜
瘦肉可以做的家常菜有黑木耳炒肉、莲藕炒肉、青椒炒肉、茭白炒肉、土豆炒肉等。土豆炒肉是一道以猪肉、土豆为主要食材的家常菜，属川菜系，制作简单。茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法有很多种。茭白味道鲜美，有一定营养价值。
瘦肉有哪些做法家常菜
莲藕炒肉为一道菜，咸鲜味，工艺在于炒。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
黑木耳炒肉是一道在重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜，属于川菜或湘菜。作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。
青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。
仅用猪肉能做出什么好吃的菜?
这看着就更饿了。。。随时随地可以吃起来的零食啊！！！还有每次吃四川火锅我都要点它！3.叉烧 这个就是广东出名的传统菜了。记得快餐店老是有叉烧饭，卤肉饭，叉卤双拼之类的。。。咳咳，说的有点远，味道不错。4.红烧肉闺蜜老爸做的这个红烧肉和红烧鱼真的一绝！犹记得还在上高中吃了第一次，...
哪些肉菜做法简单又好吃?
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牛肉的20种家常做法
牛肉的20种家常做法：水煮牛肉、葱爆牛肉、咖喱牛肉、麻辣牛肉干、红烧牛肉、笋尖炒牛肉、胡萝卜炖牛肉、绿林卤牛肉、生拌牛肉丝、黄瓜炒牛肉、青椒炒牛肉、土豆炖牛肉、干煸牛肉丝、酱牛肉、辣子牛肉、番茄牛肉、蒜香牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉和平锅牛肉。一、水煮牛肉 材料准备：牛肉、高笋、葱、干辣椒...
猪肉不知道怎么做好吃,日常猪肉的做法都有哪些呢?
我会做的猪肉有：叉烧肉、大蒜红烧肉、梅菜扣肉和回锅肉。做法如下：叉烧肉 做法：五花肉切成条，在开水中煮两分钟，外面熟，里面生就行了。把肉放到容器里，加白糖、酒、糖拌均匀。三小时后，加盐、老抽、生抽、老抽腌过夜，其中翻动数次。将肉及汁全部倒入油锅中，大火烧开后转小火，经常翻动。不...
家常菜有哪些做法
1、茄片先沾上面粉再裹上蛋液，然后下锅油炸，可避免茄子吸油过多，使成菜过于油腻，难入口。2、茄子属吸物类，直接油炸会吃油过多，使茄子变成高热量高脂肪的食物，经常食用这样的菜肴，很容易让人发胖。因此炸茄子前要蘸上面粉和蛋液。三、炒豆腐 食材：豆腐、胡萝卜、淀粉、生抽、尖椒 做法：1...
猪肉做菜大全家常菜做法
第八道菜，糖醋里脊。糖醋里脊使用猪里脊肉，属于酸甜口味，外国友人也比较喜欢吃这个菜。酸酸甜甜的口感，孩子都比较爱吃，主要是属于江浙菜，做法一两句说不完，不在这里细叙。第九道菜，油炸大排。这是一个比较常见的家常菜，很多面馆也会配这个菜一起出售。炸大牌外酥里嫩，口感香脆。大排肉要先...
炒瘦肉的家常做法
这是一道非常简单且美味的炒瘦肉家常菜。瘦肉鲜嫩多汁，搭配青椒和红椒的果香和色彩，既能增进食欲，又能供给人体所需的营养。烹饪过程中，要注意火候掌握，保持肉的嫩滑和蔬菜的韧劲，同时注意调味品的使用。炒瘦肉可以搭配米饭、面条或者馒头一起享用，是一道家常菜肴中口感鲜美又炒得快捷的佳肴。另外...
让人着实难忘,做法不难,口感独特,开胃又下饭的家常菜有哪些?
这一步，还记得用盖子挡着点，防止被滴到4，锅中添加和肉粒平齐热水，放葱蒜、八角、桂丁、良姜、米酒、腐乳汁、美味鲜酱油、黄豆酱、盐，烧沸蒸发3分钟左右5，倒进电高压锅里，压三十分钟。连汤都倒进炒菜锅里，添加十三香，烧沸炒糖色，汁降低，光亮还有一点粘，熄火起锅。蒜蓉油麦菜食材：小...
里脊肉的家常做法有哪些?
里脊肉是猪的背部靠近脊骨的一部分肉，因其纤维细嫩、肉质鲜嫩而受到许多人的喜爱。在中国菜中，里脊肉是一种非常常见的食材，可以用来制作各种美味的家常菜肴。以下是一些常见的里脊肉家常做法：糖醋里脊：这是一道经典的中式菜肴，将里脊肉切成条状，用盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制后，裹上一层蛋液和...
有哪些好吃的肉菜呢?
二、红烧肉红烧肉，我想大家应该平时都吃过吧，就是作为一种家常美食，红烧肉几乎是承载着很多好吃者们。美食天堂红烧肉作为一个比较经典肉菜，在烧火做红烧肉时，一定要控制好火候，因为火候是很重要，一个好的红烧肉只要火候控制好，那么味道是非常鲜美，一般红烧肉的口感只要肥而不腻，软而有弹性看...
雍于丹尼： 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
安远县15797724814： 瘦肉可以炒什么菜 - ？
雍于丹尼： 瘦肉可以炒的菜多了去了,比如说鱼香肉丝、京酱肉丝、豆角炒肉、尖椒炒肉等等.....
安远县15797724814： 炒瘦肉怎么做好吃,炒瘦肉的家常做法 - ？
雍于丹尼： 炒瘦肉片的家常做法,可以试试哦 食材:瘦肉(3两)、姜(4片)、蒜(2粒)、指天椒(一个)、生粉、酱油、瘦肉 做法步骤: 1、将猪肉洗干净,切片,装盘备用; 2、将姜切片后切丝,蒜拍下切块、指天椒切片备用;  3、将部分姜丝放...
安远县15797724814： 现有一快瘦肉 可以做什么菜? - ？
雍于丹尼： 鱼香肉丝,豇豆炒肉丝,包菜炒肉丝,青椒炒肉丝;木须肉;黄瓜炒肉片;水煮肉片;京酱肉丝;鱼香茄子;茭瓜炒肉丝;土豆炒肉丝;还可以做炒饭,凉面.瘦肉不建议做肉圆
安远县15797724814： 瘦肉炒什么菜好吃 - ？
雍于丹尼： 很多年炒瘦肉炒出来很硬.我教给你一个方法,好吃!我最不喜欢加淀粉.我的做法比勾欠还好吃. 1、买肉时一定记得带点肥肉,不要买五花肉,要买那种肥瘦容易分开的肉; 2、切肉时把肥肉瘦肉分开切,瘦肉切成片以后加一点盐,一点酱油淹一下,用手抓抓,放一边待用; 3、把肥肉要成片,炸出油来,炸时火不要太大,注意不要炸糊了,当肥肉稍有点黄色时,把淹过的瘦肉放到里面炒,如果是和别的菜一起炒,不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒,容易熟的,可以先炒熟肉再放菜炒. 试一试,很好吃.而且很香,肉香能全部炒出来的.注意,淹肉时已经放过一点盐了,再放盐时要少放一点哦.如果是炒牛肉,则要放糖、盐、生油、酱油一起淹两个小时左右.这样容易炒烂,不塞牙.
安远县15797724814： 猪瘦肉烧菜有哪些做法 - ？
雍于丹尼： 1.青椒肉丝 主料 :猪瘦肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. ②青椒切成丝,加入盐拌匀. ③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. ④肉丝断生...
安远县15797724814： 猪肉能做哪些菜 - ？
雍于丹尼： 太多了,举例说吧. 排骨可以糖醋、红烧、酱爆、葱烧等,还可以做蒸饺,排骨莲藕汤也超补,是一款流行的养生汤. 里脊肉可以做滑溜肉片、木须肉、糖醋里脊、锅包肉、水煮肉片等等,做法太多了,有兴趣可以任选一个试试.
安远县15797724814： 猪肉(瘦)能做什么菜 - ？
雍于丹尼： 炒菜一般用里脊肉比较好,里脊肉营养丰富,味道鲜美.牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 .猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉.大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩.猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩,易消化.猪里脊又分外脊和里脊.处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉;里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉.由于里脊分量太少,做菜时往往用外脊替代里脊.
安远县15797724814： 改良瘦肉版红烧肉的家常做法大全怎么做好 - ？
雍于丹尼： 改良瘦肉版红烧肉的做法 1. 猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶.冷水下锅2. 将肉烀五分熟捞出备用3. 将肉切成自己需要的块(大小自己决定)4. 锅里加大约一饭勺的清水,加50克冰糖5. 缓慢融化,等待出现大泡6. 等出现浓密细小的泡,糖色呈棕红色 7. 下肉翻炒,上糖色,多翻炒一会(此时中火),让糖色均匀点,如果用的是肥肉的话,此时锅里会出现很多油脂,将多余的油脂盛出(可以炖土豆吃,特香) 8. 加红烧酱油继续翻炒 9. 然后加烀肉的汤,大火,盖锅,中途,加盐 10. 留一点汤汁,拌饭特香,关火前加鸡精.
安远县15797724814： 糖醋瘦肉怎么做好吃,糖醋瘦肉的家常做法 - ？
雍于丹尼： 食材 主料 猪精瘦肉 250g 淀粉 2大勺 番茄酱 2大勺 白糖 1大勺 醋 1大勺 清水 2大勺 辅料 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 步骤 1.瘦肉拍松切块 2.瘦肉用生抽,料酒,盐腌制十五分钟 3.淀粉提前用清水浸泡沉淀 4.锅里油六成热
