腐乳红烧肉做法
2、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
3、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖上盖子转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
红烧肉怎么做即简单又好吃?
肉皮美味养彦,瘦肉油香,最高境界!哈哈,试试看?红烧肉之家庭作法 一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味)其次准备...
红烧肉怎么做比较好吃?
制作红烧肉的做法每个人都不一样，但是炒糖色确是大家做红烧肉的共同之处。炒糖色的成败直接影响到了红烧肉成品的色泽，有人做的红烧肉颜色红亮有光泽，有人做的红烧肉颜色很黑黯淡无光。这就是糖色炒至是否成功的问题。家庭版红烧肉一定要焖煮时间足够，不能着急，有的人做的红烧肉很硬很柴，就是...
红烧肉怎么做好吃 红烧肉经典做法
（13）汤汁比较粘稠后，就可以出锅装盘。一道肥而不腻、入口即化的红烧肉，就展现在你的面前了，尽情享用吧！2、烹饪小贴士：（1）把刚买回来的五花肉，用清水泡一下，泡出血水和杂质。（2）放冰糖会比放白糖色泽要好，红烧肉要光亮。（3）焯水的时候要凉水下锅，浮沫尽量撇干净。最好用筷子一...
家庭红烧肉的简单做法是什么?
辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1\/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。红烧肉的做法：1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯...
电饭锅烧红烧肉怎么做
冰糖 少许 料酒 少许 生姜 1个 糖 少许 八角、桂皮 一撮 葱花 一把 米饭 一碗 【电饭煲红烧肉】的做法 五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。请点击输入图片描述 小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。请点击输入图片描述 电饭煲锅底...
在家制作红烧肉,该如何调汁?
其实制作红烧肉的方法有非常多种，全国各地制作红烧肉的方法都有所不同，不过红烧肉的味道是差不多的。制作红烧肉最关键的部分就是红烧肉的汁，只要把红烧肉的汁做成功，红烧肉的味道就会非常的完美，今天我要教给大家做的就是红烧肉的汁。一、制作红烧肉的汁需要准备哪些材料？制作红烧肉的只需要准备...
北方红烧肉的做法
北方红烧肉是中国传统的美食之一，以其独特的口感和美妙的味道而闻名。这道菜通常由五花肉制成，切成块状，然后用糖、酱油、豆腐乳、香料和其他调味料腌制。接下来，将肉块煮至变软、入味，再在锅中加入蔬菜和其他配料，直到所有的味道都混合在一起。要做出完美的北方红烧肉，需要注意以下几点。首先，...
没有黄酒和生姜可以做红烧肉吗
以下为红烧肉的做法，用料酒代替红酒。原料：五花肉适量、豆腐乳适量、桂皮适量、辣椒适量、酱油适量、盐适量、糖适量、油适量、大料适量、葱适量、蒜适量、料酒适量。做法：1、取适量五花肉切块，适量葱切段，适量蒜切碎；2、将五花肉块、葱段放入冷水锅中，煮去血液后捞出肉块；3、将适量糖中加入适量...
怎么做家常红烧肉,蒸红烧肉的家常做法 详细
蒸红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。蒸红烧肉的家常做法一：材料：猪五花肉500 克，香葱4 根，姜半块。调料：冰糖50 克，红豆腐乳2 块，料酒、老抽、盐、鸡精各适量。做法步骤...
豆腐乳怎么吃法大全 豆腐乳的烹饪方法
3、豆腐乳红烧肉。材料：五花肉200g、少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。做法：五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。倒入搅散的腐乳汁，加...
东廖盐酸： 腐乳红烧肉是一道美味可口的菜式,腐乳红烧肉不仅外形很好看并且吃起来还十分美味,腐乳红烧肉带有丰富多彩的营养成分,常常吃腐乳红烧肉能够具有补充营养成分和...
邱县15769201595： 腐乳红烧肉的做法 腐乳红烧肉怎么做 - ？
东廖盐酸： 材料 五花肉,腐乳3块 做法步骤1:猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒.大火煸个,3,4分钟钟,把肥肉的油煸出来才好吃. 步骤2:然后加入酱油,料酒继续煸炒下. 步骤3:3块腐乳,加点腐乳汁将腐乳捣...
邱县15769201595： 正宗腐乳汁红烧肉怎么做 - ？
东廖盐酸： 腐乳红烧肉的做法 1.五花肉洗净后下锅中过水,水开后,煮5分钟左右(用筷子插过去时看不到红血丝即可)2.煮好的肉出锅放凉 3.将过水后的肉切成3厘米*5厘米左右的小块4.锅清洗干净后,倒入少许油,加入姜丝小火慢慢炒香5.姜炒出香味后,倒入切好的肉,慢慢炒,待肉两面变金黄色时,加入豆腐乳汁慢慢炒30炒左右6.倒入开水,水盖过肉后即可 7.煮开锅后,加入提前准备好的八角、香叶、豆腐,盖上锅盖小火慢慢煮10分钟左右,加入盐,再继续煮,待汤汁差不多收完翻炒几下出锅
邱县15769201595： 腐乳红烧肉怎么做 - ？
东廖盐酸： 做法 五花肉以及腐乳3小块就行了. 做法: 1、猪肉用温水洗净,切成小块.锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸.大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃. 2、然后加入酱油,料酒,在煸一分钟. 3、去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均.加些水可以淹没肉就行了. 4、倒入调好的腐乳汁.大火烧开后转小火. 5、小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了.
邱县15769201595： 秘制腐乳红烧肉怎么做 - ？
东廖盐酸： 用料 五花肉 500克 腐乳 4块 姜片 4片 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 红糖 适量 胡萝卜 1根 水 适量 秘制腐乳红烧肉的做法 五花肉买回来以后,用水稍微煮一下擦干,然后再切成三厘米见方的丁,一是可以去除血水,二是这样就算是带皮切起来也比较方便. 胡萝卜洗净,切成块儿.准备好四块红腐乳,一小个八角.切几片姜片. 热锅冷油,放入少许红糖进去炒糖色,等到糖化了以后,就可以把五花肉直接倒进去. 炒到肥肉里的油稍微出来一些,能闻到肉的香味了,烹入少许料酒,加一小个八角,然后,倒入差不多刚好没过肉的开水. 把火开到最小,加入四块红腐乳,盖盖小火慢炖,七八分钟后加胡萝卜块.等水快干了,尝尝味道,淡的话稍微加点盐,就好了.
邱县15769201595： 用豆腐乳怎么做猪肉 ？
东廖盐酸： 1、食材:200g五花肉少许、葱少许、姜片适量、腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒.2、五花肉洗净切块备用.3、取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀.4、锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用.5、热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色.放入五花肉,翻匀.6、倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽.加入葱姜片、料酒,炒匀.7、加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后,大火收汁,撒上葱花装饰即可.
邱县15769201595： 上海人爱吃的豆腐乳红烧肉怎么做 - ？
东廖盐酸： 红烧肉 主料五花肉800克 辅料生抽3勺 大料3个 老抽2勺 香叶3片 姜6片 丁香十几粒 花椒20粒 桂皮1小段 草果1颗 干山楂10片 肉蔻5个 冰糖20粒 陈醋3勺 食盐2勺 淀粉1勺 植物油4勺 水适量 红烧肉的做法1.要选择三分肥七分瘦的五花肉2.准备好香...
邱县15769201595： 腐乳红烧肉的做法,无水腐乳红烧肉怎么做好 - ？
东廖盐酸： 用料 主料五花肉800克调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 花雕酒 200毫升 腐乳(红) 1块 腐乳汁 适量 白糖 适量 茴香 适量 香叶 适量 草果 适量 丁香 适量 无水腐乳红烧肉的做...
邱县15769201595： 豆腐乳能给红烧肉上色吗? - ？
东廖盐酸： 豆腐乳不能给肉上色. 腐乳红烧肉和传统的红烧肉比较起来,因为加了腐乳,好吃不腻,也更开胃.关键是很容易做,新手也能一次搞定.因为腐乳本身就有咸味,所以做这道菜时不用再加盐.你可以根据自个的口味适当调整.烧肉的时候您也可以根据您的口味多放些料酒.做红烧肉时加些腐乳汁,味道会更好.
邱县15769201595： 怎样烧乳腐肉 - ？
东廖盐酸： 原料: 带皮五花肉500克,腐乳2-3块,腐乳汁适量,豆腐一块. 做法: 1、把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅. 2、大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉. 3、把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳. 4、...
