柠檬酸结构式是什么?

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~ 柠檬酸的结构式如下所示:其化学式为C₆H₈O₇。作为一种重要的有机酸,柠檬酸也被称为枸橼酸,呈现为无色晶体,通常含有一分子结晶水。它无臭,味道酸强烈,且极易溶于水。值得注意的是,柠檬酸的钙盐在冷水中比在热水中更容易溶解,这一特性常被用于鉴定和分离柠檬酸。
**用途:**
1. **食品工业:** 由于其温和而清爽的酸味,柠檬酸广泛应用于各种饮料的生产,如汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品制造过程中。
2. **化工、制药和纺织业:** 在化学技术领域,柠檬酸用作化学分析试剂,包括在滴定实验中作为试剂、色谱分析试剂及生化试剂。此外,它也作为络合剂和掩蔽剂使用,并用于配制缓冲溶液。在洗涤产品中,柠檬酸或其盐类作为助洗剂,能迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持必要的碱性洗涤环境。
以上内容参考自:百度百科-柠檬酸。


柠檬酸化学名称
柠檬酸的化学名称是2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。1、柠檬酸的含义 柠檬酸是一种有机酸,具有多种生理功能。不仅是人体新陈代谢的重要中间产物,还具有美白、抗氧化等多种功效。柠檬酸在自然界中广泛存在于柑橘类水果、蔬菜、肉类等食物中,柠檬酸是一种天然、安全的食品添加剂。2、柠檬酸结构式:柠...

柠檬酸结构式是什么?
柠檬酸的结构式如下所示:其化学式为C₆H₈O₇。作为一种重要的有机酸,柠檬酸也被称为枸橼酸,呈现为无色晶体,通常含有一分子结晶水。它无臭,味道酸强烈,且极易溶于水。值得注意的是,柠檬酸的钙盐在冷水中比在热水中更容易溶解,这一特性常被用于鉴定和分离柠檬酸。用...

柠檬酸的化学式是什么??
柠檬酸是三元酸,按其结构式可以写为HOC(COOH)(CH2COOH)2,一共三个羧基(-COOH),所以是三元酸,按无机酸的写法,它应该写成H3C6H5O7。 柠檬酸的电离分三步: 1. H3C6H5O7(柠檬酸)←—→ H2C6H5O7^-(柠檬酸二氢根离子)+ H^+ , 2. H2C6H5O7^- ←—→ HC6H5O7^(...

柠檬酸的化学式是什么?柠檬酸有什么用途
化学式:HOOCCH₂C(OH)(COOH)CH₂COOH 主要用途:用于香料或作为饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是化学中间体。柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。柠檬...

1mol柠檬酸与钠反应为什么生成2mol氢气
因为柠檬酸分子中的羟基、羧基都能与钠反应生成氢气,则1 mol柠檬酸与足量金属Na反应生成生成2mol H2 柠檬酸分子式:柠檬酸结构式:

柠檬酸与铁的化学反应方程式是什么?
柠檬酸为三元酸,其结构式:HO-C(COOH)-(CH2COOH)2(只能打成这样了)2 C6H8O7 + 3 Fe—— Fe3(C6H5O7)2 + 3 H2

柠檬酸分子式怎么写,还有结构式
分子式:C6H8O7

柠檬酸的概述
本标准适用于由淀粉或糖质原料发酵制得的柠檬酸(枸椽酸)。化学名称: 2-羟基丙三羧酸分子式: C6H8O7·H2O (一水柠檬酸)C6H8O7 (无水柠檬酸)结构式: CH2-COOH CH2-COOH||HO-C-COOH·H2O HO-C-COOH||CH2-COOH CH2-COOH分子量:C6H8O7·H2O=210.14C6H8O7=192.121 技术要求1.1 外观 本品为...

柠檬酸是什么
1化学式HOOCCH#8322COHCOOHCH#8322COOH2主要用途用于香料或作为饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是化学中间体3柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能;1柠檬酸化学式C6H8O72柠檬酸Citric Acid,简称CA是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,分子式C6H8O7...

柠檬酸的化学式是什么?柠檬酸有什么用途
柠檬酸的化学式是HOOCCH₂C(OH)(COOH)CH₂COOH。这种有机酸通常以无色晶体形式存在,含有结晶水,无臭且具有强烈的酸味。它易溶于水,尤其是其钙盐在冷水中比热水中更容易溶解,这一特性常用于鉴定和分离柠檬酸。通过控制结晶时的温度,可以获得无水柠檬酸。柠檬酸主要用于香料制造或...

那坡县17180876648: 柠檬酸的结构式 -
蒋建盐酸:[答案] 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 柠檬酸 中文名称:柠檬酸 英文名称:citric acid 中文名称2:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 英文名称2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid CAS No.:77-92-9 分子式:C6H8O7 分子量:19...

那坡县17180876648: 1、柠檬酸结构简式如下:CH2COOH |HO—C—COOH | CH2COOH若将柠檬酸加热到150摄氏度,则分子内失去一分子水而形成不饱和酸——顺乌头酸,后... -
蒋建盐酸:[答案] 1.顺乌头酸 CH2COOH |HOOCHC=C—COOH异柠檬酸HO— CH2COOH | HC—COOH | CH2COOH2.消去反应 加成反应3.CH2COOH CH2COOCH2CH3 | 一定条件 | HO—C—COOH +3CH3CH2OH ____________ HO— CCOOCH2CH3 +3H2O | | CH...

那坡县17180876648: 马来酸、富马酸、软脂酸、柠檬酸的结构式怎么写? -
蒋建盐酸:[答案] 马来酸:顺丁烯二酸 富马酸:反丁烯二酸 软脂酸:十六烷酸 CH3( CH2 )14COOH 柠檬酸:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸

那坡县17180876648: 柠檬酸化学式究竟是什么?是C5H7O5COOH,还是HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH?要给出令人信服的理由. -
蒋建盐酸:[答案] 是后面一个,因为柠檬酸是一种三羧酸类化合物,第一个看不出三个羧基.

那坡县17180876648: 柠檬酸分子式 -
蒋建盐酸: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 柠檬酸 中文名称: 柠檬酸 英文名称: citric acid 中文名称2: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 英文名称2: 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid CAS No.: 77-92-9 分子式: C6H8O7 分子量: 192.14 理化特性 外观与性状: ...

那坡县17180876648: 柠檬酸的化学式 -
蒋建盐酸: 分子式: C6H8O7

那坡县17180876648: 柠檬酸结构简式为:(1)柠檬酸中的官能团有 - -----、------(写名称).(2)1mol柠檬酸最多可消耗NaOH的 -
蒋建盐酸: (1)柠檬酸中的官能团有-OH、-COOH,名称分别为羟基、羧基,故答案为:羟基;羧基; (2)1mol该物质含3mol-COOH,则1mol柠檬酸最多可消耗NaOH的物质的量是3 mol,故答案为:3; (3)A.含-PH、-COOH,均可发生酯化反应,故A正确; B.不存在不饱和键,则不能发生加成反应,故B错误; C.与-OH相连C的邻位C上有H,可发生消去反应,故C正确; D.由结构简式可知,其分子式是C6H8O7,故D错误; 故答案为:AC.

那坡县17180876648: 柠檬酸的化学公式是什么? -
蒋建盐酸: 柠檬酸(Citric Acid),又称枸橼酸. 分子式C6H8O7,分子量192.12 广泛分布于植物如柠檬、醋栗、覆盆子和葡萄汁等中. 有两种形式 水合物:100℃时融解,密度1.542g/cm3(18℃) 无水物:无色晶体或粉末,熔点153℃ 有强酸味.溶于水、乙醇和乙醚 可从植物原料中提取,也可由糖进行柠檬酸发酵制得 用于制造药物、汽水、糖果等,也可用于金属清洁剂、媒染剂等,是三羧酸循环的重要组成部分

那坡县17180876648: 柠檬酸的化学式怎么写?还有醋酸? -
蒋建盐酸: 柠檬酸 C6H8O7 醋酸CH3COOH

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