有哪些超级好吃的家常菜，营养解馋下饭，简单易做，大人孩子都爱吃呢？
有哪些超级好吃的家常菜，营养解馋下饭，简单易做，大人孩子都爱吃呢？
酱爆肉末花椰菜
食物：花椰菜、肉沫、黄豆酱、生抽酱油、米酒、盐、糖、葱蒜、蒜黄、辣椒干作法：肉沫里边添加黄豆酱、米酒抓匀，腌渍10min；
葱蒜切碎；花椰菜清洗切小花，加盐水浸泡十几分钟，煮沸一锅水，加一点盐，油，倒进花椰菜焯水2min，花椰菜掉色立刻捞起来过凉水，再控干水分预留；蒜黄清洗切条；凉锅加点油，油烧后进行爆香葱蒜，倒进肉末炒至掉色；
荷兰豆炒山药
原材料：荷兰豆250克、淮山药250克、木耳适量、盐油适量、蒜头2瓣、味精1茶勺、芡粉适量作法木耳提早放到温开水中泡开，泡浸3-4钟头，泡浸至木耳变松，修复其晶莹透亮状即是泡开好，再将木耳掰成小花。
荷兰豆清洗择去两端的丝儿，淮山药刮去表皮，清洗，切割成菱形片。锅加水烧开了，加盟少量盐，放入荷兰豆焯水，将荷兰豆焯水至颜色变深，烂熟，焯水时加入盐，能使荷兰豆颜色更翠绿色。
捞起来，放到凉水找凉，捞起来沥净水份，备用，焯水后放到凉水找凉，可以保持荷兰豆的脆爽。将水烧开了，放入木耳和淮山药焯水1min，捞起来，沥净水份。锅加油烧热，放入蒜泥小火爆锅，将蒜泥炒成蒜香味，不必炒糊。
干煸杏鲍菇
食物：香菇2个；食用盐1/2汤匙生抽1/2汤勺蒜2瓣辣椒干4个耗油1/2汤勺食用油2汤勺细香葱2根芝麻1茶勺；作法：材料准备，辣椒干切条、蒜切粗米、小香葱鲜切花；香菇洗干净后拿手掰成条；
放入沸水锅里快速地焯水；焯之后沥干水分预留；芝麻放炒菜锅中小火炒过，盛出来预留；炒菜锅里放适量食用油、放入焯好一点的香菇，爆锅至外表呈焦黄色，也盛出来预留；再次出锅，放少许食用油烧沸五成热，放入干椒段、鱼浆和葱根进行爆香；再放入香菇一同爆锅，加盐、生抽和耗油调料；
红焖猪脚
食物：猪前蹄1只、老冰糖1块、桂丁2片、八角2颗、良姜2片、姜一小块、油适量、盐适量、生抽酱油适量、白胡椒适量、腐乳1块、陈醋一小勺、啤洒.米酒或纯粮酒适量、味精适量
作法：猪脚剁好，随后放入凉水锅里煮，烧开后，再次煮5分钟以上，随后捞起来，清理干净预留。锅中加点油，老冰糖放入，假如是一整块的，小火加温一会儿，炒勺拍一下，老冰糖会所有碎，小火，炒勺搅拌，发生泡后，炒糖色便是炒好啦，早了颜色很难看，迟了会糊！
放入猪脚煸炒，煸炒着色，放入八角、桂丁、良姜、生姜片...再次煸炒！炒出香味，放白胡椒，生抽酱油，陈醋，半瓶啤酒或二勺米酒、或一勺纯粮酒，然后加沸水，倒进压力锅，上汽汽车以后，改中小火压5min，喜欢吃尤其烂的，可以多数分钟。
黄瓜洗干净,用刀拍散,然后切小块,加入少许盐腌制出水份，红椒切成两半去掉辣椒籽,洗净切成小块,香菜切成段，泡好的木耳放入开水中,煮开后继续煮2分钟,煮熟后捞起,撕成小片，腌好的黄瓜倒掉多余的水分,放入木耳。
鸡丝豆干，
1. 鸡胸肉准备好；
2. 鸡肉切粗丝；
3. 肉丝倒少许料酒、1小勺盐、1小勺淀粉，抓捏入味；
4. 青椒、豆腐干准备好；
5. 青椒去蒂去籽切成细丝，豆腐干切成细丝；
6. 大蒜拍碎切成末；
7. 热锅凉油，入青椒丝、豆腐干丝；
8. 翻炒到青椒丝变色，加少许盐调味，混合均匀盛出；
9. 热锅凉油，将鸡肉丝入锅中，将肉丝划散，让每条肉都能沾上油；
10. 转大火，将鸡肉翻炒变色，倒入少许酱油，再根据口味决定是否加盐；
11. 翻炒几下后，加入两勺豆豉酱；
12. 将先前炒好的青椒丝、豆腐干丝入锅中，再倒入大蒜末，混合均匀，出锅。
红烧狮子头，拔丝红薯，酸菜鱼，水煮肉片，鱼香肉丝，这些家常菜非常的下饭，而且很好做，老少皆宜。
好吃简单容易做的家常菜,都有哪些类?
那么今天让我们看看好吃简单容易做的家常菜，都有哪些类？一、辣椒酿肉 这道下饭菜好吃好做，把肉馅塞进尖椒里，做一道快手的“辣椒酿肉”，超级下饭。鲜嫩的肉馅，汤汁全部留在了尖椒的底端，吃到最后一口时，满满的肉汁混着少许的辣味，真是太满足了！材料：辣椒5根，猪肉西葫芦馅，1. 调馅很简单...
最好吃的家常菜有哪些?
酸甜可口的番茄的红，与鲜嫩美味的鸡蛋的黄相得益彰，让各自原本的味道多了一份“别样的纯真”。 色泽鲜艳的它，口味宜人、爽口开胃、老少皆宜，就连制作过程都让人垂涎，深受大众喜爱。营养的红黄搭配——番茄炒蛋 对于番茄鸡蛋南北方还有味道和做法上的争议，该不该放糖？是先炒鸡蛋，还是...
上班族每天照着做哪些家常菜,比叫外卖省钱,好吃又好做呢?
黄瓜片鱿鱼食物：大鱿鱼1只、青瓜1根、花生米、麻椒、辣椒干、葱、姜、蒜、辣椒面、生抽酱油、老抽王、米酒、陈醋、味精、油、盐、白砂糖、香香油、芡粉 作法：1. 大鱿鱼拨去软骨组织，剥掉外皮，切开洗干净后，加上刀花，切割成尺寸适中块；黄瓜切菱形片；姜和蒜切成薄片；2. 锅中放入冷水，添加...
简直好吃到飞,香辣酸甜,开胃又可口,特别下饭的家常菜有哪些?
家常小炒炒油豆腐做法1、油炸豆腐在热水中煮3-5min，等它冷却。2、冷后的油炸豆腐把多余水份挤压，备用。3、凉锅低油，放进五花肉片、姜、蒜、纯粮酒油爆，炒成五花肉的油被释放出来才行。4、下耗油和生抽爆香。5、下油炸豆腐搅拌均匀。6、接着加入适量水、适当盐。7、水收熬到适合时，下生粉...
超级好吃,每道菜都百吃不腻,好吃到爆的家常菜有哪些?
洋葱炒鸡蛋原材料：生鸡蛋3个、圆葱400克、生抽酱油10克、味精2克、耗油10克、食用盐2克、食用油40克、芝麻油5克作法1.圆葱削皮清洗，切割成匀称细条预留，生鸡蛋磕入碗里添加少量盐拌匀2.锅中添加适量花生仁油热，添加生鸡蛋煸炒至熟后倒出预留3.另出锅，添加花生仁油热，放进圆葱油耗生抽酱油...
10道简单好吃的家常菜有哪些?
10道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。1、豆腐炖鱼 所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。烹饪方法简单，营养丰富。2、番茄炒菜花 采用菜花与番茄炒制而成，甜酸脆嫩，...
超级好吃的美味家常菜
超级好吃的美味家常菜 辣椒炒茄子：加手级果上绣蒸熟、油热入辣饭期出虎皮状末小米辣爆香，放贝茄子翻炒、加一句生抽、半勺老抽，的虾油，少许站确机均匀即可出锅购。醋淄土豆丝：豆物工机去定份可，水分。油热蒜未小米辣爆香欣入上豆丝翻从片刻加一勺生瘤，一勺油，1勺醋少许盐翻炒均匀，...
百吃不腻的几道家常菜,好吃又美味,一学就会,超级简单!
百吃不腻的几道家常菜，好吃又美味，一学就会，超级简单！可乐鸡翅 食材：鸡翅，生姜（适量），料酒20克，酱油适量，可口可乐一罐 做法：1、将鸡翅放进冷水里煮开到有浮沫，捞出来 2、等鸡翅稍微凉点，用刀给它的两面划出几道口子 3、倒入料酒，酱油，抓几下然后腌制30分钟或者15分钟，想要更入味...
有什么好吃的家常做法?
好吃的家常菜下饭的做法还是比较多的。 比如说以下几道：第一道:肉末茄子，首先呢我们就是将茄子洗净切块备用，然后把切好的新鲜猪肉末放进碗里，倒入料酒、生抽拌匀放在一旁备用。然后我们将锅中的热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，拿碗盛出来也放一边备用。再次把锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆...
哪些美味又下饭的家常菜,好吃不腻,在家吃出高端大气的感觉呢?
麻辣火锅串串虾用材：虾、蒜末、辣椒面、白胡椒粉、花椒面、盐、米酒、油、白芝麻；作法1.把虾清洗，去须；2.随后用竹签子从龙虾尾穿进来，一直伸入虾脑，把虾伸的笔直；3.随后用蒜末，辣椒面，白胡椒粉，花椒面，盐，米酒，油腌30min；4.偶把调味品都抹匀以后，又加了点花椒粒进来，妖怪就...
祗腾瑞琪： 西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种.看着妈妈在厨房把西红柿切成块,锅里放上一点油,等油热了再下西红柿块翻炒出汁,加开水,水开了下面,面煮软了加适量盐,泼上蛋液,再煮开,加点鸡精,关火,有葱花就撒点葱花,也可以放点香油. ...
万柏林区13947591402： 最有特色的家常菜?菜谱?？
祗腾瑞琪： 水果炖鲫鱼 1,白梨2个切成块,大枣十枚左右 2,鲫鱼一条 3,家常调味料 方法:倒油,煸葱姜,下鱼,翻热,倒醋或酒(去腥),倒水,煮开,放梨和大枣,调味,闷煮,闭活,别废话了开吃吧!~ 效果:养颜润嗓防黑眼圈~!
万柏林区13947591402： 求几个简单的食谱,越好做越好.不要方便面 - ？
祗腾瑞琪： 一、鸡蛋 鸡蛋是懒人厨师的一大救星.它营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美. 1、懒人炒蛋: 做法:鸡蛋数目随意,根据鸡蛋数目而定,锅内放入尽量少的油.将油烧得微热,把鸡蛋直接打锅里,用筷子搅和,等鸡蛋凝固后立即...
万柏林区13947591402： 有哪些好吃的菜? - ？
祗腾瑞琪： 10道超级简单的菜一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2、然后...
万柏林区13947591402： 最近没胃口,有什么家常小菜,推荐一下?？
祗腾瑞琪： 臭豆腐
万柏林区13947591402： 有哪些既好吃做起来又简单的菜 - ？
祗腾瑞琪： 糖拌西红柿,尖椒变蛋,清蒸鱼,鱼头豆腐汤,清炖排骨...太多啦
万柏林区13947591402： 超级简单而且营养又美味的饭菜都有什么啊?想给辛苦的老公做饭吃,可 ？
祗腾瑞琪： 糖醋黄瓜 主料:黄瓜 调料:香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒. 制作方法: 1、将黄瓜去心切成条,加盐腌十分钟; 2、葱姜红辣椒切丝,蒜切片用热香油切开...
万柏林区13947591402： 妈妈出远门,家里就剩我和爸爸,求几道好吃又好做的家常菜做法,谢谢 - ？
祗腾瑞琪： 好多人啊,呵呵,超级推荐牛肉柿子,两个人10块钱的牛肉就够了,再买2块钱的柿子,牛肉要先放一些盐浸泡半个小时左右,这样吃起来会比较有味道.西红柿切成月牙型,锅里放少量油烧热后,把西红柿放进锅里炒两三分钟,然后放盐,看看西红柿炒得有些差不多了(怎么个差不多法,自己也说不清楚,感觉),放入牛肉丁翻炒几下,看牛肉变了颜色了,倒入清水,盖好盖子,小火慢慢的炖呀炖,中间看了一集柯南,就开锅了,放进已经切好的姜啊蒜啊葱丝啊香菜叶儿(我不喜欢吃香菜杆儿),再加些盐胡椒粉,就好了,盛到一个大大大大的碗里.
万柏林区13947591402： 什么菜好吃又营养 - ？
祗腾瑞琪： 所谓萝卜白菜,各有所爱.别人觉得好吃不一定对你的口味.只要是新鲜的蔬菜肉类都有自己的营养价值.我就说一些我比较喜欢的吧.我是喜欢自己煮,但一天工作下来会很累,所以尽量想了些很简单的家常菜式,材料也也很容易买到.写...
万柏林区13947591402： 什么菜简单又好吃? - ？
祗腾瑞琪： 我介绍一个懒人族适合的菜吧!超级简单的啦!就是蒸排骨 首先买来一斤剁好的小排骨,洗净后放入适量的盐、胡椒粉、生粉(可多些,吃时会嫩会滑滴)加入两块腐乳、五香粉、喜欢吃辣的就加辣椒 再加些生抽 爱吃香菇味道的也可以放下香菇丁一起搅拌 搅拌均匀后腌制30分钟就可以去蒸啦 一般情况下我都是放在电饭锅与饭一起蒸的 蒸好饭了 排骨也就可以吃啦 最后也可以在小排骨上淋几滴香油添些味道 做这菜很随意的 可以根据自己的口味随意调整配料噢~
