素三鲜饺子馅的做法,素三鲜饺子馅怎么做好吃

作者&投稿:侯闹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
素三鲜饺子馅的做法,素三鲜饺子馅怎么做好吃,素三鲜~

食材
主料
韭菜
150g
豆皮
100g
鸡蛋
60g

辅料

适量

适量
步骤

1.韭菜洗净控干水。

2.切粒。

3.鸡蛋5枚。

4.炒熟、在锅内处理成小粒。

5.豆皮1张。

6.切小粒。

7.码入豆皮。

8.码入鸡蛋。

9.加油、盐。

10.拌匀即可。

11.用它包出了好吃的素三鲜饺子。
小贴士
1、韭菜一定要控干水。
2、先放油,再放盐,搅拌均匀不易出水。

食材
主料
韭菜
150g
豆皮
100g
鸡蛋
60g

辅料

适量

适量
步骤

1.韭菜洗净控干水。

2.切粒。

3.鸡蛋5枚。

4.炒熟、在锅内处理成小粒。

5.豆皮1张。

6.切小粒。

7.码入豆皮。

8.码入鸡蛋。

9.加油、盐。

10.拌匀即可。

11.用它包出了好吃的素三鲜饺子。
小贴士
1、韭菜一定要控干水。
2、先放油,再放盐,搅拌均匀不易出水。

  • 1. 小麦面粉加入适量温水,和匀备用;

三鲜饺子

  • 2. 把对虾去头、去皮洗净;

  • 3. 韭菜洗净切碎;

  • 4. 鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;

  • 5. 把虾切成大点块;

  • 6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

  • 7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

  • 8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。

  • 9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。



主料韭菜150克豆皮100克鸡蛋60克 辅料油适量盐适量
步骤
素三鲜饺子馅儿的做法步骤11.韭菜洗净控干水。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤22.切粒。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤33.鸡蛋5枚。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤44.炒熟、在锅内处理成小粒。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤55.豆皮1张。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤66.切小粒。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤77.码入豆皮。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤88.码入鸡蛋。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤99.加油、盐。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤1010.拌匀即可


三鲜饺子馅的配料及做法
三鲜饺子馅的配料及做法如下:主料:猪肉1斤、韭菜2把、黑虎虾12个、鸡蛋3个。辅料:姜末适、香葱5根、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、花椒5粒、色拉油适量、料酒半杯盖。1、绞肉机绞肉,姜、香葱切末。3个鸡蛋打散备用,加入半个蛋壳的凉水搅拌均匀。2、黑虎虾去皮去头去虾线...

三鲜饺子馅的做法
三鲜饺子馅的做法如下:食材:猪前腿肉半斤(3肥7瘦)韭菜1把、虾1斤、生姜1小块、皮、面粉400克、鸡蛋1个、清水150克、拌肉馅、盐9克、生抽8克、老抽3克、白糖2克、蚝油3克、淀粉1克、水30克、食用植物油10克、芝麻油。1、鸡蛋打散,加水搅匀,倒入面粉,边倒边用筷子搅拌,搅到无干粉成...

饺子三鲜馅是哪三鲜?
饺子三鲜馅是韭菜、鸡蛋、小河虾。主料:韭菜400克、鸡蛋3个、饺子皮48个、小河虾250克 调料:盐适量、鸡精少许、酱油适量、十三香少许、姜一片、葱一小段、香油少许 做法步骤:1.买的新鲜的小河虾 2.焯到变色,比图片上再稍微深一点,这个时间把韭菜洗干净,切好。虾焯好后捞出沥干!3.鸡蛋打到...

想吃三鲜水饺,三鲜水饺怎么调馅料?
三鲜馅怎么调才好吃?都说好吃不如饺子,作为中国人最爱吃的食物之一,就拿饺子馅的种类来说,太多了,饺子好不好吃,最关键的就是饺子馅是不是鲜香可口。三鲜馅饺子馅有肉三鲜和素三鲜两种区分。那么三鲜馅怎么调才好吃呢?今天我给大家分享,三鲜馅的调制方法。素三鲜水饺馅的做法:食材:韭菜,虾仁...

三鲜馅饺子的做法
5、香菇洗净,焯熟,切碎。6、韭菜摘去老叶,洗净,用厨房用纸擦干,切碎。7、把所有馅料放盆里。8、先放葵花籽油和香油,拌匀,韭菜让油包住,防止出汤。9、最后放花椒面和盐搅拌均匀。10、醒好的面揉光滑,取一小块,搓成长条,切成小剂子。11、把剂子撒上面粉,按扁,擀成饺子皮。12、饺子...

三鲜馅儿的饺子怎么做
调料花生油适量、食盐适量、味精少许、生抽少许 做法 1.猪肉剁碎、韭菜切小段段、东北黑木耳和海米切小丁(没有拍到,相机中途没电)备用 2.把切好的猪肉、韭菜、木耳和海米放在容器里加入饺子调味料:花生油、食盐、生抽、味精搅拌均匀 3.用温水和面,备用 4.三鲜馅儿拌好后放置约半个小时左右就...

三鲜饺子馅的做法及怎么煮
三鲜饺子馅 料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克,调料:盐8克,味精2克,料酒15克 把大虾去头、去皮洗净;韭菜洗净切碎;鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;把虾切成大点块;在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀 材料鱿鱼………100克虾仁...

三鲜馅饺子的做法步骤图,三鲜馅饺子怎么做好吃
3.小海米泡软(水不要倒掉哦,可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些)4.鸡蛋打散,炒熟,并用铲刀分割成小碎块。5.肉馅加五香粉、盐、生抽,还有泡虾仁的水,向一个方向搅拌。6.再加油、味精,及切碎的韭菜、海米,拌成三鲜馅。7.面团分成剂子,擀成饺子...

三鲜馅饺子怎么做?
三鲜馅饺子做法 主要食材:韭 菜、鸡蛋、虾米 1、摘好、洗净的九菜沥干水分,然后切成细末,切好的九菜放入盆中,一定不要先加盐,二是先加一些食用油,目的是锁住其水分,这样包饺子时不流汤,许多人包九菜馅饺子流汤就是这一步没掌握好。2、碗内磕入3个鸡蛋,加入一点清水,这样炒出的鸡蛋滑...

白菜素三鲜馅饺子的做法
白菜馅三鲜素饺子的做法步骤 1.面粉加入冷水和成软面图团静置备用。2.准备好馅料食材。3.香菇浸泡。海米加料酒清水浸泡。4.粉条也用清水浸泡。5.鸡蛋打散炒熟备用。6.大白菜开水焯烫沥干水分。7.香菇切碎入锅中炒至出香味备用。8.大白菜切碎挤干水分备用。9.鸡蛋,海米,粉条切碎放入盆中。10.再...

淮安市18439411206: 素三鲜的饺子馅怎么做哦? -
汗英小建: 配 料: 内馅材料:韭菜 200公克 虾仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白粉 2小匙 盐 1/2小匙 外皮材料:澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 胡椒粉 1/3小匙 麻油 1小匙 猪油 2小匙 ·操 作: (1)韭菜洗净切末后,炒熟...

淮安市18439411206: 素三鲜饺子馅 -
汗英小建: 食材明细 面粉500克 芹菜400克 木耳100克 鸡蛋3个 小番茄250克 葱适量 姜适量 盐适量 味精适量 胡椒粉适量 香油10克 花生油25克 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 素三鲜馅饺子的做法步骤1 先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干...

淮安市18439411206: 素三鲜饺子馅的做法,素三鲜饺子馅怎么做好吃
汗英小建: 1提前泡发木耳洗净,切丝,尽量切小一些,也不用很碎,素馅喜欢这种大颗粒口感2提前泡发粉丝,红薯粉最好,温水泡软切碎3炒鸡蛋,鸡蛋打碗打散,加入一汤匙料酒,一点盐,两三勺水,搅拌均匀,油热倒入蛋液,尽量炒的碎一些4放入一个大碗里,加入适量盐,五香粉,香油,搅拌均匀5关键步骤:将葱末放在馅上,烧一大勺热油浇在葱末上,这样出香味又不会糊

淮安市18439411206: 素三鲜饺子馅的做法 -
汗英小建: 原料:黄瓜、木耳、鸡蛋、葱姜(大家都知道黄瓜和木耳是绝配,也知道黄瓜鸡蛋绝配吧?) 做法:1、黄瓜擦丝,用纱布挤出水.挤出的水不要倒掉,备用.2、3、木耳泡发切丝,鸡蛋摊皮切丝4、5、挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀.

淮安市18439411206: 素三鲜饺子馅有哪些 -
汗英小建: 饺子馅有:冬笋,冬菇,鸡蛋. 做法步骤如下: 1、冬笋剥壳,切成均匀的片状; 2、放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮; 3、煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用; 4、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末; 5、 香菇和冬笋末放一起备用; 6、 将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅; 7、 将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止)、鸡精、香油一起拌匀; 8、 拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子; 9、面粉加入适量清水揉匀、擀皮包成饺子; 10、 锅里烧开水,倒入包好的饺子,煮熟后蘸料吃.

淮安市18439411206: 虾仁素三鲜饺子怎么包包饺子 怎么做 -
汗英小建: 虾仁素三鲜饺子如下: 用料:面粉300克、水120克左右、猪肉400g、韭菜400克、虾仁200g、香油一勺、盐两勺、五香粉一勺、蚝油两勺. 1、准备好上面的所有材料,先凉水和面,揉成光滑的面团之后放盆子里盖保鲜膜饧着. 2、大虾剥虾...

淮安市18439411206: 素三鲜的饺子陷怎么弄 -
汗英小建: 材料 猪肉馅,面粉,胡萝卜,黑木耳,大白菜,姜末,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,香油 做法 1.将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加盐鸡精炒至5成熟;白菜叶切成丝 2.猪肉馅里调入盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油及香油搅匀 3.将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀 4.买来的饺子皮中间放入适量肉馅,手蘸水将边抹湿,对折 5.先从右边往里捏,捏出褶皱,再从左边往右捏~ 6.入开水锅中煮熟即可

淮安市18439411206: 适合南方人的纯素三鲜饺子怎么做好吃 -
汗英小建: 素三鲜饺子的做法步骤1. 拌馅儿1.1韭菜:洗干净切成段1.2炒鸡蛋:鸡蛋炒熟,捣碎(炒鸡蛋时不放盐)1.3拌馅儿:韭菜、鸡蛋加入一点点盐、五香粉、花椒粉、香油、花生油拌匀即可,加入盐以后,可以稍尝一下咸淡2. 腌制虾仁2.1虾仁切段:想吃大一点的虾仁可以大一点,我喜欢.2.2生姜切末2.3虾仁加入生姜末、花生油拌匀,腌制5分钟3. 包饺子:先放虾仁,后面韭菜,这样煮出来饺子透着红色、绿色、黄色,好看又好吃.4. 可以煮饺子啦,我包的比较丑,见谅5. 调点蘸料,开吃吧

淮安市18439411206: 怎么调素饺子馅才好吃 -
汗英小建: 一、韭菜素饺子馅 原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1.5匙.准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水.做法步骤:1、泡发的木耳洗净控水,切碎.2、韭菜也切碎,加花生油拌匀.3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉.4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起,拌匀,准备包之前放点盐调匀就行了.二、素三鲜饺子馅 原料:韭菜600克,鸡蛋6个,干香菇10朵,粉丝100克,香干5块.调味料:盐适量,麻油1大勺.准备工作:干香菇和粉丝泡发,韭菜和香干洗净.做法步骤:1、韭菜切碎后加麻油拌匀,再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里,拌匀.2、鸡蛋下锅炒散,放凉后也放在韭菜里,包之前加盐拌匀即成馅料.

淮安市18439411206: 如何能做出美味的素馅饺子啊,我不吃韭菜味的. -
汗英小建: 素三鲜饺子馅的用料:主料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个.素三鲜饺子馅的做法:1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮.2、煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用.3、...

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