三鲜馅饺子的做法步骤图，三鲜馅饺子怎么做好吃
可以这样做：
（1）食材：
饺子粉 500克
肉馅 500克
干虾仁 100克
鸡蛋 5个
韭菜 500克
油 适量
盐 适量
（2）其它调味料：
适量
（3）制作时间：30分钟-1小时
（4）步骤
1
饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。
2
韭菜摘好洗净控干水份。
3
小海米泡软（水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些）
4
鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。
5
肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。
6
再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。
7
面团分成剂子，擀成饺子皮。
8
开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。
9
包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存。
10
烧一锅开水。水要多些，水开下饺子。
11
大火煮哦，喜欢皮Q一些的，可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子，免得煮破。锅开了以后，酒两勺凉水，继续煮，这就叫点水，一般要点两到三次，每次都盖盖子。
12
等到饺子肚涨起来充满气体就熟了。可以开吃了.
三鲜馅最鲜😋
主料
饺子粉
500克
肉馅
500克
干虾仁
100克
鸡蛋
5个
韭菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
其它调味料
适量
步骤
1.饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。
2.韭菜摘好洗净控干水份。
3.小海米泡软（水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些）
4.鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。
5.肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。
6.再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。
7.面团分成剂子，擀成饺子皮。
8.开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。
9.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存。
10.烧一锅开水。水要多些，水开下饺子。
11.大火煮哦，喜欢皮Q一些的，可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子，免得煮破。锅开了以后，酒两勺凉水，继续煮，这就叫点水，一般要点两到三次，每次都盖盖子。
12.等到饺子肚涨起来充满气体就熟了。可以开吃了
饺子的制作方法
适量 饺子的做法 1.（一）芹菜猪肉馅：1）首先，锅里加水烧开，将摘洗干净的芹菜放入锅里烫一下，捞出过凉 请点击输入图片描述 2.2）将烫好的芹菜切成末，备用 请点击输入图片描述 3.请点击输入图片描述 4.3）将肉馅用酱油稍微腌制一下 请点击输入图片描述 5.4）将葱切花；姜切米 请点击输入...
怎么做饺子馅好吃?
01.素三鲜水饺馅做法：食材：韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒、酱油、胡椒面 做法步骤：1.韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）2.一定要甩干韭菜水份,此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀（油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出），此时加入点姜末。3.此时...
怎样调制出鲜嫩多汁的饺子肉馅,家常饺子肉馅做法
1、首先先把大葱洗干净，用刀切成碎状，尽量切碎一点。2、在猪肉馅放入姜粒、花椒水分三次打入肉馅里，顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水分成黏稠，再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀，最后加香油拌匀备用（要肉不柴尔嫩这一步很重要）。3、把圆白菜放入锅中，焯水1分钟，然后捞出切碎。4、把大葱...
包饺子的步骤是什么?
做法: 1香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末 2将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。 3.将葱末香菜末倒入，顺着一个方向搅拌均匀。 4.锅内放油，油五成热时倒入葱末爆香，然后倒入拌好的馅儿中再次拌匀。 3.白菜猪肉饺子 食材:猪肉500克，大白菜450克，生姜15克，盐...
三鲜馅饺子的做法
三鲜馅饺子一：瘦肉切成小丁；虾仁 切成段；韭菜沥干水分后切碎；三种原料放在一起，先放油轻轻拌匀，先放油是为了减少菜汁，易于包。然后加适量盐和味精，少量酱油和料酒再次拌匀。剩下的工作就是包和煮了。注意拌馅料时动作要轻，否则韭菜容易搅烂糊并且变味。三鲜馅饺子二：猪肉400克，鸡蛋200克，虾...
饺子馅的做法(简单易学,口感香鲜)
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如何做饺子馅?
做法: 1、做肉馅,猪肉馅买的时候让搅碎,自己剁碎味道更好,加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实,大半勺花椒粉,半勺五香粉(或者一勺专门做饺子的调料粉),半勺味精,三勺蚝油,两勺生抽,6g-12g的盐。 2、猪肉馅上劲,用筷子顺着一个方向搅动肉馅,大概要搅动5分钟左右,直到肉馅变得比较黏,有劲道为止。 3、白菜切成细细...
怎么调包饺子的馅
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饺子馅做法大全
白菜猪肉馅做法如下：所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。取一个盆，放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油，顺着同一个方向搅拌均匀，静置10-15分钟。...
饺子馅怎么做才能鲜嫩多汁?
步骤一：肉里加入所有调味料，以及切碎的小䓤。步骤二：顺着一个方向搅拌均匀，调馅的时候最好用手抓压肉馅和调料，向一个方向转动。步骤三：反少量多次加入高汤，至肉馅与佐料完全混合，多次加入高汤，用手或筷子搅打上劲，重复－加入高汤~搅打上劲~加入高汤~搅打上劲反复几次）直到馅料和高汤...
潘蓝重酒： 饺皮材料:饺子粉,水,盐 饺馅材料:猪肉末300克,鲜虾仁150克,韭菜200克,姜末适量,鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整) 调料:盐,糖、鸡精、料酒、香油 做法: 在饺子粉中加入适量盐(为了使面有筋道),加入适量水和...
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潘蓝重酒： 推荐几种做法:方法一:三鲜饺子 主料 韭菜 猪肉 海米 面粉 辅料水 花生油 生抽 盐 味精 大酱 三鲜饺子的做法步骤 1. 和面:面粉里加入适量水,面粉和水的比例一般为1:0.45(以一斤面粉为例,倒入清水225克,加入盐1克),揉成面团后加...
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潘蓝重酒： 食材 饺子粉500克 肉馅500克 干虾仁100克 鸡蛋5个 韭菜500克 油适量 盐适量 其它调味料适量 制作时间:30分钟-1小时 步骤 1饺子粉加少许盐,揉成光滑的面团,盖湿布放置一会儿. 2韭菜摘好洗净控干水份. 3小海米泡软(水不要倒掉哦,可...
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梅列区17772656286： 三鲜馅的饺子怎么做？
潘蓝重酒： 原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个 做法:1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮.煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用. 2、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用. 3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅. 4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),鸡精、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了.
梅列区17772656286： 如何调三鲜饺子馅? - ？
潘蓝重酒： 三鲜饺子馅调馅步骤如下: 原料:韭菜500克、鸡蛋250克、盐6克,香油35克,胡椒粉1克、虾仁250克,盐3克(这个是腌制虾仁的用量) 制作方法: 1、首先把虾仁倒进盆子内,加入清水,自然解冻,如果急着用,用流动水冲洗一会就可以,...
