冰糖蜜红豆的做法,冰糖蜜红豆怎么做好吃,冰糖

作者&投稿:拱怜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蜜红豆怎么做好吃,冰糖蜜红豆的家常做法~



冰糖蜜红豆的做法
1) 开始炒豆前先烧好一壶开水

2) 把干红豆用清水淘洗干净,下白锅(无油无水的干锅)用中小火慢慢煸炒

炒至红豆表皮颜色变深(约10钟左右)。其间炒2~3分钟关火2分钟,但手还要不停地翻炒,重复4~5次。这是为了受热更均匀而不至火急易糊。

红豆炒好后关火!立刻倒入事先准备好的开水至豆表面3cm的水位,并加入陈皮,然后盖上盖子用中火焖煮,其间隔5~6分钟要打开看看并添加开水。直至红豆煮至开始松软时。

放入冰糖(或红糖)继续中小火慢熬,至于糖要放多少?可根据个人嗜好试味调整(蜜红豆要比平时调味稍甜一点)直至红豆完全松化入味为止。

收汁后取出陈皮关火。这时放入少许的蜂蜜再蜜蜜豆润润色(没有蜂蜜的此步可免),炒匀后起锅即可。

这是刚炒煮好的蜜红豆。不用太干,留少许汤汁,起锅后红豆会把这少少汤汁慢慢吸干的😊

起锅装盘(碟)啦!

主料
红小豆
200g

辅料
冰糖
40g

步骤

1.红小豆,挑选干净饱满的,挑出杂质。

2.先洗净,然后用清水浸泡一天,红小豆比较难煮,提前一天泡上,就非常容易煮了。

3.浸泡好的豆子倒入锅中,水不要多,刚刚没过豆子即可

4.放入冰糖

5.煮开后盖盖,小火煮2分钟即关火,不要打开盖子,让它焖着,直到晾凉。一般一次就可以了,如果豆子还没有熟,可以重复一下这个步骤。

Hello!我是入口沙沙却又绵软香糯的蜜红豆。每一颗都是圆滑饱满,加的也是实实在在的冰糖,而不是甜蜜素,另外也不添加任何防腐剂,可以吃多少做多少,吃完再做。配着牛奶西米或者自制的沙冰、芋圆,别有一番滋味。




蜜豆冰的做法,蜜豆冰怎么做好吃,蜜豆冰的家常做法
冰格里加入晾冰的白开水,冻成冰块。冻好后把凉掉的蜜红豆浇在冰块上。

冰镇蜜红豆做法:
煮好的红豆趁热加入适量的幼砂糖,用勺子充分搅拌,确保红豆和糖充分融合。最后,将调好的红豆倒入保鲜盒中,稍微冷却后,放入冰箱冷藏室,冷藏过夜。这样,冰镇蜜红豆就完成了,第二天就可以享用了,口感绵密,甜而不腻。

蜜红豆怎么做?
二、蜜红豆的做法步骤 1. 精心挑选优质红豆。2. 红豆清洗干净,凉水浸泡12小时。3. 泡好的红豆放入锅中,加水,水量差不多没过豆子5厘米的样子。4. 大火煮开,再转中火炖20分钟左右。豆粒完整,轻轻一捏呈豆沙状就可以了。5. 沏出多余的水分,放入白糖慢炖,白糖完全融化,就可以收汁停火,出锅...

甜甜蜜蜜红豆的做法?
做法步骤 1、准备好红豆。2、红豆放碗里加清水浸泡12小时以上,清水要加多点,因为红豆很能吸水的,夏天可以放入冰箱里。3、泡好的红豆沥干水份。4、锅内放入适量清水,放入红豆,水要没过红豆。5、大火烧开水后,加入一小碗冷水煮到10分钟左右。6、捞出过冷水,彻底冲凉透才行,此步骤不能忽略哈,...

正宗蜜红豆的做法,简单还省钱,颗颗饱满不发硬
【小贴士】:1、红豆一定要提前一个晚上浸泡,经过浸泡的红豆煮起来口感更好,而且时间也会缩短。2、这里边的红糖也可以换成冰糖或者是白糖,具体的用量就根据自己的口味调节即可。3、市面上有两种红豆,一种是红豆,而另一种叫赤小豆。做蜜红豆的话就用红豆就可以了,赤小豆更适合用来煮粥煲汤。

冰糖蜜红豆的做法,冰糖蜜红豆怎么做好吃,冰糖
冰糖蜜红豆的做法 1) 开始炒豆前先烧好一壶开水 2) 把干红豆用清水淘洗干净,下白锅(无油无水的干锅)用中小火慢慢煸炒 炒至红豆表皮颜色变深(约10钟左右)。其间炒2~3分钟关火2分钟,但手还要不停地翻炒,重复4~5次。这是为了受热更均匀而不至火急易糊。红豆炒好后关火!立刻倒入事先...

蜜红豆的做法
蜜红豆的做法 1、红豆提前用水泡至稍微膨胀。2、放入煮锅中,加入适量的水,将手指插入锅中,水满住第一节手指为适宜。3、放在火上,大火烧开,小火焖煮至水收干,此时红豆刚好完全煮开而能保持颗粒完整。4、取保鲜盒,先铺入一层白糖,放上一层红豆。5、然后一层白糖一层红豆,将豆子码放完毕...

自制蜜红豆怎么自制蜜红豆的做法
Hello!我是入口沙沙却又绵软香糯的蜜红豆。每一颗都是圆滑饱满,加的也是实实在在的冰糖,而不是甜蜜素,另外也不添加任何防腐剂,可以吃多少做多少,吃完再做。配着牛奶西米或者自制的沙冰、芋圆,别有一番滋味。

分钟做出不破皮的:冰糖蜜红豆怎么做好吃
做法:1、红小豆,挑选干净饱满的,挑出杂质。先洗净,然后用清水浸泡一天,泡到用手掐能轻松掐烂,豆子才算泡好了。红小豆比较难煮,提前一天泡上,泡发后就非常容易煮了。2、浸泡好的豆子倒入锅中,水不要多,刚刚没过豆子即可,放入冰糖,煮开后盖盖,小火煮2分钟即关火,不要打开盖子,让它...

蜜红豆的做法 蜜红豆怎么做
让红豆在锅中焖。8、焖了半小时左右,重新开火煮到沸,又关火。9、重复2-3次煮沸,然后关火焖的步骤,基本红豆就熟了。10、煮熟的红豆滤干水份。11、把红豆放在干净的容器中,然后加入适量的白砂糖腌制出甜味。12、做好了蜜红豆一定要用盖子或者保鲜膜密封好,放在冰箱冰藏保存就好了。

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尚追奎泰: 自制红蜜豆 主料 红豆500g 冰糖160g 水1000ML 自制红蜜豆的做法步骤 1. 准备食材,红豆洗净,最好煮之前泡个四五个小时,这样红豆更容易酥软 2. 把水倒进锅里,两倍红豆那么多的水,水煮开后关火,我是用电磁炉的,煮开后闷着不开锅,等锅余温不烫手后加冰糖.我分两次加的. 3. 这时红豆已经是煮之前两倍那么大了,水也被吸收了.这时要是有水就继续煮,没水还是要加点水,至少要没过红豆一些. 4. 反复第二步直到红豆变软,这样就可以锅了,冰糖在第二次开锅后就可以把剩余的全部加入了, 5. 出锅后装盘

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尚追奎泰: 食材介绍 红豆(250克),冰糖(适量),水(500克) 快手自制低糖蜜豆的做法步骤1. 红豆提前泡好,我泡了一天一夜豆子基本已经喝饱水,凉水入锅放入冰糖,大火煮开转中小火20分钟,开大火收汁,期间不断搅拌防止糊锅.2. 收到这个程度晾凉,用密封罐保存.

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尚追奎泰: 原料:红豆、冰糖、白砂糖、荤油(猪油).做法:1、将红豆洗净,浸泡一夜;2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺外...

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尚追奎泰: 准备材料:红豆200克,白糖50克,蜂蜜15克1、红豆放入碗中,用清水浸泡1个小时左右.2、泡好的红豆放入锅中,中火煮开.3、豆子煮好后捞出放入高压锅中,加入适量水压15分钟.4、15分钟后,取出煮好的豆子拌入白糖和蜂蜜搅拌均匀.5、晾凉后做好的红豆就可以用来制作双皮奶了.

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尚追奎泰: 主料:红豆300g.辅料:白糖适量.蜜红豆的做法1、红豆提前用水泡至稍微膨胀.2、放入煮锅中,加入适量的水,将手指插入锅中,水满住第一节手指为适宜.3、放在火上,大火烧开,小火焖煮至水收干,此时红豆刚好完全煮开而能保持颗粒完整.4、取保鲜盒,先铺入一层白糖,放上一层红豆.5、然后一层白糖一层红豆,将豆子码放完毕,再在上面封一层糖.6、加保鲜盖密封,晾凉放入冰箱冷藏.7、一天后,蜜红豆即制作完成.

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尚追奎泰: 1.红豆洗净沥水2.将红豆在水里泡至发涨,大约要3个小时3.红豆放进高压锅里,加入白糖和泡红豆的水,调至煮豆档即可4.高压大约15分钟,红豆就很糯软了,出锅时加入蜂蜜拌匀就可以食用了

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尚追奎泰: 先将五斤红豆内之沙粒什物淘洗净,放火锅内,注入约五斤清水,同煮至红豆熟透,即放入冰糖,待冰糖全部煮溶后,即可原锅取离炉火,分别倒入各杯内,待稍凉;再放进冰箱内冷藏,可随时供吃.吃时,注入酌量淡奶,味道更是清甜可口.

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