香肠怎么吃?
可以蒸着吃。
主料:五花肉1000g
辅料:葱姜适量、盐200g、糖30g、白酒20g、生抽200g、肠衣适量。
1、五花肉切成粗条,放入姜片。如图所示:
2、放点大葱。
3、放入盐、糖。
4、放点高度白酒、生抽,用手拌匀,腌24小时。
5、准备好肠衣,放在水里泡一会。
6、把肠衣套在灌香肠的漏斗上,排干净空气,把末端用线扎紧。
7、捡出葱姜,弃之不用。
8、放入肉。
9、放到自己满意的长度,用线扎紧。
10、全部灌好后放在通风的地方,7-10天就可以了。
11、放在锅里蒸或煮一下,取出晾凉。
12、切薄片。
13、盛盘上桌。
猪大肠有哪些不同的吃法?
大肠炖豆腐:这是一种将猪大肠和豆腐一起炖煮的烹饪方式。将猪大肠和豆腐、香菇、葱姜等一起炖煮,最后加入调料调味。这道菜的味道鲜美,大肠和豆腐的口感相互搭配,非常好吃。以上就是猪大肠的一些常见的吃法,每一种都有其独特的风味和口感,可以根据自己的口味选择适合自己的烹饪方式。
猪大肠怎么做好吃?
猪大肠的做法可以参考以下内容:干煸肥肠辅料:洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤:1、肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖,卤煮40-60分钟。2、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出。3...
肠怎么吃 广式腊肠怎么吃
肠怎么吃共有4步。肠可以做溜肥肠、干锅鸭肠、青红椒炒大肠。以下是溜肥肠具体操作步骤:操作\/步骤 1 熟肥肠切段 食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用。2 热锅放油 热锅放油,加入蒜片、姜片大火爆香。3 倒青红椒 倒入青红椒、生抽、蚝油、白砂糖、盐翻炒均匀。4 倒熟肥肠 倒入熟肥肠翻...
早餐肠有哪些吃法值得分享?
肠披萨:将肠切片,放在披萨饼上,再加入一些蔬菜和奶酪,烤制成披萨,是一道美味的早餐。肠沙拉:将肠切片,与生菜、番茄、黄瓜等蔬菜混合,加入沙拉酱拌匀,是一道清爽的早餐。肠卷饼:将肠切片,放在饼皮上,再加入一些蔬菜和酱料,卷起来吃,口感丰富,味道美妙。肠炒面:将肠切片,与面条一起炒制...
肥肠怎么做好吃?
可以做土豆烧肥肠。食材:猪肥肠 500克,土豆 600克,猪油 55克,花椒 几粒,干红椒 一把,香叶 几片,八角 2个,香料 少许,生姜 一个,大葱 一根。制作方法:1、将干红椒洗净,切好,再将大葱,生姜,大蒜洗净切好。2、先将猪大肠放清水洗一遍,放入适量面粉,适量白醋揉搓片刻冲洗干净,再将...
猪肠怎么做最好吃?
爆炒猪大肠 材料 预煮猪大肠300g,青椒1个,洋葱半个,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,鱼露1茶匙,红椒1个 做法 1、预煮大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。2、青红椒去籽洗干净切块,洋葱洗干净切块,蒜、姜切碎,葱切段。3、姜蒜爆香油锅,倒入青红椒、洋葱、少许料酒...
肥肠有哪些家常做法呢?
肥肠的做法其实很多,红烧、卤炖、爆炒,油炸……对于喜爱它的人来说,怎么吃都好吃。但肠壁上有大量的油脂,又因为它是内脏,所以胆固醇含量高一些。按说这肥肠上的油不应该给撸下来,太干净的肠子吃起来反而失去了风味,甚至细品还有些苦,所以带油吃是最香和耐嚼的了。下面的两个方法,一个炒一...
火腿肠怎么煮
然后再在锅中放入油烧热,之后加入青椒翻炒,可以稍微放点盐,再把火腿放进去炒熟,最好把鸡蛋也放入锅中一起炒,可以适当放点生抽和味精用来调味,朝几分钟即可食用。2、火腿肠蛋汤 把买来的火腿肠撕去包装之后再做切片处理,把鸡蛋打到碗里,然后把生菜切好。在锅中放入适量油,烧热之后,再把...
肥肠怎么做才好吃?
肥肠是很多人都喜欢吃的一种美食,但是又有很多人不会做,主要是怕洗不干净,或者炒出来味道比较骚,其实只要爆香一般是吃不出臭味的
火腿肠怎么吃才好
火腿肠的3种进阶吃法!真正的吃货永远在追求食材的创意和情调
主父泉康迪: 洋葱蘑菇炒香肠的做法步骤1 准备好所有的食材.2 口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净.3 口蘑切片,洋葱青椒切块,香肠切片.4 锅中水烧开放入口蘑焯烫备用.5 炒锅倒油爆香葱姜,放入香肠翻炒.6 炒至香肠吐油变透明.7 再倒入蘑菇翻炒.8 加入蒸鱼豉油.9 加入白糖和洋葱翻炒片刻.10 再放入青椒块和盐翻炒均匀关火.
高州市13355907444: 香肠的100种吃法 - ?
主父泉康迪: 蒜香味生炒青蒜炒香肠的制作材料: 主料:香肠500克,青蒜200克调料:大蒜(白皮)15克,植物油30克,盐3克教您青蒜炒香肠怎么做,如何做青蒜炒香肠才好吃1. 大蒜去皮洗净切片;2. 青蒜去老叶,洗净切斜段;3. 香肠洗净,擦干水分,切片备用;4. 锅内倒入30克油烧热,爆香大蒜,放入香肠炒熟,加入青蒜及盐拌匀即可.
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主父泉康迪: 尖椒炒辣香肠 原料:尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根.盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许. 做法:1、尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝.2、热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透...
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主父泉康迪: 香肠吃法很多种:一 最经典的吃法就是香肠煮熟 直接砍成块 大块朵颐 二 煮熟切片摆成盘 在装饰一些其他的绿疏不是一道待客的上品.三 把香肠和其他菜肴一起炒菜 四 香肠整根的穿在铁钎上和朋友一起去烧烤 其乐无穷 五 用作配菜和其他的才做新的菜肴等 吃法无数.四川腊肉铺 我家的腊肠不错 味道绝对正宗 材质肯定保证的
高州市13355907444: 香肠怎么烧,好吃? - ?
主父泉康迪: 1、放在米饭上直接蒸着吃,可以切片装盘,也可以整根或切成段没事的时候当零食吃,挺好吃的. .2、切成片炒菜吃,我喜欢吃洋葱炒香肠,豆角炒香肠,蒿苔炒香肠,蒜薹(或蒜苗)炒香肠.......炒法:锅内少倒点油(香肠也会出油),香肠切片中火先炒熟,再倒入你想放的蔬菜,跟平时炒菜一样放入调料就可以了.很好吃.你试下吧.
高州市13355907444: 香肠的吃法?
主父泉康迪: 能,就是用来生吃的
高州市13355907444: 怎样吃香肠更好吃? - ?
主父泉康迪: 香肠 10条 香菜 2两 咖哩粉 适量 辣椒粉 适量 烤肉酱 适量 (1)将香肠由周边斜切成V字形,每刀开口不可超过半径为限,另外香肠两边也划十字形,再用竹签串起备用. (2)将香肠串放上烤网烧烤,要均匀的翻转香肠使其受热均匀,可以用牙签...
高州市13355907444: 香肠 怎么做好吃?
主父泉康迪: 哪一种呢? 如果是热狗(快餐店里常见的),可以放在烤箱里面烤,外面皮烤的脆脆的,会非常香 如果是过年腌制的腊肠,就跟大蒜一起炒着吃,very good! 如果广味香肠(干干的,偏甜的那种),和蒜苗炒或青椒炒着吃就行
高州市13355907444: 香肠该怎么弄着吃啊,进来帮忙 - ?
主父泉康迪:1、香肠100g,斜刀切片,黄瓜100g也切片,蒜切末 2、平底锅烧热倒入50g橄榄油 3、橄榄油稍热放入蒜末煸炒出香味 4、中火,放入香肠 5、将香肠煸炒变色,出油,出香味喷入绍酒 6、倒入黄瓜片翻炒 7、倒入15g酱油、可以加少许盐迅速煸炒出黄瓜的清香味,即可出锅
高州市13355907444: 香肠怎么做好吃 - ?
主父泉康迪: 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块.肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀.2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀.3.将肠衣用温水泡软,洗净.肠衣的一端用白线扎住(封口).肠衣的另一端套...