吃了发芽的土豆真的会中毒吗？
在我们的生活中有很多的生活小常识需要我们去学习，很多时候就是因为有些人不注重生活中的发生的那些小事情，所以才会引来很多不必要的麻烦，很多人就会问，吃了发芽的土豆 真的会中毒吗？其实吃了发芽的土豆是会中毒的，我们身边也有很多这样的例子，下面我们具体来分析一下。
在我们身边有很多人都不注重一些生活小细节，其实很多时候就是因为没有注意这些小细节才会给我们带来很多弊端。我们都知道土豆在家里放久了之后，它的表层的验收人就会慢慢变绿，而且里面的果肉也会以长出很多细小的嫩芽，这就是土豆发芽的现象，这种土豆里面含有大量的龙葵素，当我们不小心吃到这种土豆的时候，如果认真观察的人就会发现，这时候我们的舌头就会感觉到一点点麻，其实这就是土豆里面产生的龙葵素在发挥作用。
这种龙葵素本身就含有毒素，如果迟到了这种发芽的土豆就很容易中毒，严重的甚至还会有生命危险。在我们的生活中就有这样的实例，一个小学生早上要上学，它的妈妈就给他做了早餐，这个早餐就是用土豆做的，但是他妈妈在做在产的时候并没有注意到土豆已经发芽了。
当这个小孩子吃完早餐之后就去学校了，但是在课件的时候他就感觉到腹痛，由于那时候是下课时间，所以他就没告诉老师，这种疼痛持续了几个小时之后，老师发现了这个问题，但是后面送到医院的时候抢救无效，最后就导致死亡了，它的家人很难接受这个事实，但是医院查出就是因为早上吃了发芽的土豆导致中毒的，所以，我们要经常注意，吃了发芽的土豆是会中毒的。
土豆除了含有大量淀粉、蛋白质、糖类等物质以外，还含有一些有毒生物碱，龙葵素。
在我们的生活中，其实很多食物我们都是不能够吃的，尤其是时间久了之后，它里面就会出现发芽或者是发霉的情况，所以有些人就会产生这样的疑惑，就是吃了发芽的土豆真的会中毒吗？对于这个问题的回答最好个人看来，其实我觉得这真的是会中毒的，因为它里面就携带有大量的病毒，下面我们具体来了解一下。
1 确实会中毒
对于每一个人来说，其实我们的身体健康，使用我们个人的饮食习惯是有很大的关系的，相信大家都疼的说过这样的一句话，也就是病从口入。补充口出我们吃进去的东西，对我们的健康会有一定的影响，所以如果吃了大量的那种发芽的土豆之后，就很可能会出现中毒的现象，这样类似的时间账目的现实生活中还是很常见的。而且也有真实的案例。
2 携带大量的病毒
在我们的现实生活中，相信大家也都是会经常看到发芽的土豆，我们都知道，如果我们在市场里面买来的土豆，在家里面放的时间长久的话，那么他就会出现发芽的情况，而且如果我们把皮削掉之后，就可以发现里面是有发芽的样子的，而且表皮外面是呈绿色的，对于这种土豆而言，实际上它里面都已经含有大量的病毒，还是追我们千万不要吃这种食物。
因此我们在平时的生活中，也应该有更多的去关注这方面的问题，对于每一个人而言，了解这方面的问题都我们都是有一定的好处的，同时我们应该要了解更多的生活常识，因为很多时候会因为一个小小的错误而引发一系列的问题，同时也会给自己带来很大的危险，以上就是我总结的一切，对于这个问题的相关认识。
土豆的毒素主要是龙葵素。龙葵素有时含量太高，不好控制，特别是在皮青的和发芽的土豆中，龙葵素的含量很高，极易中毒。土豆中每百克含17～19.7毫克龙葵素，阳光曝晒后可增加到30～40毫克，发芽后更多。它的毒性大，一般成年人食用200毫克龙葵素，就会引起中毒。
土豆发芽了就会发生一些有毒的物质，发生的这些物质在转化的过程中，就会发生龙葵碱毒素，这种龙葵碱毒素是一种有毒的物质
发芽的土豆吃了后确实会产生中毒的症状，常见症状有头晕、乏力、头痛、恶心、腹痛等症状。
当然会中毒，一般症状表现为头晕目眩，恶心想吐，并且伴随腹泻等症状。
发芽的土豆真的有毒吗?
发芽的土豆会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素，龙葵碱是一种毒性较强的糖苷生物碱，口服的中毒症状一般为呕吐、腹泻和神经毒性。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，现在市面上的这些土豆品种经过筛选、培育后，龙葵碱的含量已经低至每干克几毫克。而且，龙葵碱主要分布在土豆...
发了芽的土豆还能吃吗?
听说土豆发芽后有毒，还能吃吗？怎么吃才安全？
土豆长芽后真的有毒吗?
土豆经常放不了几天就会发芽，发了芽的土豆还能吃吗，为什么都说吃了发芽的土豆会中毒呢？
土豆发芽了,就会有毒,还能吃吗?
土豆是很多人都特别喜欢吃的一种美味食物，但是土豆也是有讲究的，如果说土豆已经发芽了，还想要吃的话，那就可能会直接导致食物中毒。虽然说轻微发芽的土豆还有可食用部分，但安全起见，还是直接丢掉的好。发芽土豆的伤害性是非常大的，有些人就是因为误服了发芽土豆，直接送往医院。在送去医院之后才发现...
土豆发芽了还能吃吗?会不会中毒
龙葵素的中毒症状有喉咙瘙痒、肠胃炎症等等。因此在食用土豆之前要检查一下土豆是否发芽，一旦发了芽最好就不要去食用，因为里面含有的龙葵素很可能会过量，会造成人体中毒。可能会有人认为直接扔掉发芽的土豆会有点浪费，就选择将发芽的地方去除掉，然后进行烹饪食用，这种做法还是不妥的，因为里面所含有的...
发芽的土豆真的有危害吗?
原本土豆中就含有微量的龙葵素，但经过发芽这一过程后，龙葵素在土豆内沉积的就会越来越多，达到一定程度后就会对人体产生危害。如果我们过量食用了这种土豆，那么就会出现食物中毒的情况，会出现喉咙发痒、肠胃不适等症状，严重的还会出现溶血性黄疸等疾病。如果家中出现了发芽的土豆，尽量还是放弃拿它做菜，...
发芽的土豆真的不能吃吗?
因为土豆发芽后会变质，发黑，形成一种有毒的生物碱：龙葵素！这个龙葵素在土豆发芽的芽根部含量最高，然后会延伸到土豆中，离芽根部越远，毒素越低！我曾经把这个事情说给我爸听，但是他老人家可不这么觉得，他说：什么中毒啊，我在老家大同的时候，那时候日子过得不好，就是土豆还多一些，也还是不够...
土豆发芽后还能吃吗蚂蚁庄园
1. 土豆在发芽初期，芽和芽眼可以被挖掉后继续食用。2. 此时，毒素主要集中在芽眼附近，尚未扩散，适量食用通常不会导致食物中毒。3. 然而，若土豆表面霉变严重或长出多个芽，则应立即丢弃，因为这些土豆可能含有足够的毒素引起健康风险。4. 即使去除了芽的部分，霉变的土豆营养价值大幅下降，口感也会...
发芽的土豆,食用后会食物中毒吗?
土豆从养分视角看来，它比稻米，小麦面粉具备大量的优势，那麼发芽的土豆吃会食物中毒事件吗?土豆出芽了还能吃吗出芽土豆中带有难溶解于水的龙葵碱，土豆中龙葵碱一般含量非常少，但在贮存全过程中慢慢提升，土豆出芽后，其幼苗和芽眼一部分的龙葵碱含量达0.3-0.5%，平常人食入0.2-0.4g就可以造成...
发一点芽的土豆整个都不能吃吗?
2、如果担心挖掉土豆发芽部分吃了会对健康造成负面影响，可以在挖掉芽和芽根之后，将土豆去皮，放入水中浸泡半小时以上再加工食用，吃起来就会更安全了。另外，这样的土豆不适合炒丝或炒片吃，最好用红烧、炖或煮的方法来食用。由于龙葵碱遇酸后容易分解，因此在烹饪时，可以加入适量的食醋，能加速对...
励律迪沙： 如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用.因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒. 土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏. 土豆学名马铃薯,它是从古代到近代中外一些地区和民言辞的主要食物.既可作主食,...
宾县13678771270： 土豆发芽吃了真的会中毒吗 - ？
励律迪沙： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半...
宾县13678771270： 土豆发芽吃了真的会中毒吗 - ？
励律迪沙： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半...
宾县13678771270： 吃发芽土豆会中毒吗?？
励律迪沙： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状 ,症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡.所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗.
