燕麦片别再熬粥了,教你做面食,香甜暄软,好吃又顶饱?

作者&投稿:柯急 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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生活中有很多朋友都喜欢买点燕麦片,尤其是家里有小朋友的,把燕麦片和酸奶搭配在一起,简单拌一拌,吃起来酸甜可口,越吃越香,把它当成早餐,是不错的选择!

还可以用燕麦片熬粥,总之燕麦的做法很多种,那么你们有没有做过燕麦馒头,吃起来蓬松暄软,再加上燕麦的香味,越吃越过瘾,把燕麦馒头当成主食,比原味馒头、花卷还吸引家人的胃口 。

在北方主要以面食为主,每天都在吃馒头、包子、油条等面食,最常吃到的也就是馒头了,馒头是必备的主食,大家蒸馒头的时候,都是用普通面粉蒸,这样蒸出来的馒头暄软劲道,口感倒是挺不错的,但是我个人喜欢做点燕麦馒头,就是用燕麦片和全麦粉和面,这样做出来的馒头暄软劲道,还有燕麦的香味!

做这道燕麦馒头的时候,可以做成小馒头,一口一个馒头,或者是两口一个馒头,真的是越吃越过瘾,试试此做法,香味浓郁,家人爱吃!

【食材】:黑麦全麦粉、燕麦片、酵母。

【做燕麦馒头的做法】:

第一步:准备黑麦全麦粉200克,燕麦片50克、酵母3克搅拌一下,再加上温水120-140毫升,边倒边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,再搓成长条,切成大小均匀的剂子即可。 

第二步:准备2个小碗,一个碗中加上清水,另一个小碗加上燕麦片,先让生胚裹上一层清水,再裹上一层燕麦片,直接摆放在蒸笼里,醒发30分钟,然后凉水上锅蒸,水开蒸15分钟,时间到关火焖5分钟出锅。

【需要注意的地方】

第一:和面的时候,不要加小麦面粉,用黑麦全麦粉、燕麦片和面,加上酵母醒发,做发面馒头,吃起来更容易消化,而且也蓬松暄软。

第二:把面团醒发至2倍大,然后排出空气,切成一样大的剂子,让每个剂子裹上一层燕麦片,放在锅里蒸熟即可。



可以做燕麦馒头,用全麦粉和燕麦片和面,加上酵母醒发至两倍大,切成大小一样的面剂子,每一个面剂子外沾满燕麦片,上锅蒸熟即可。

吃起来酸甜可口,越吃越香,把它当成早餐,是不错的选择

在蒸馒头的时候,添加适当的燕麦片,注意开锅的时候要多焖几分钟,防止馒头瞬间缩小,这样的馒头既可口宣软,又健康香甜。

馒头是面食中的一种,准备麦片、酵母、温水以及全麦粉,和成面团后,蒸笼即可。


生燕麦片怎样熬粥
因为燕麦片的加工处理方式不同,所以说,它们的吃法也不相同。接下来,我就为您分享燕麦片的几种吃法。生燕麦片 生燕麦片,是经过燕麦粒二次碾压加工后,不做热处理而直接形成的, 这种燕麦片,我们经常用它与各种粗粮进行熬粥食用,在粥中加入燕麦片,可以增加粥的粘稠度,提高食用的口感,增加燕麦...

燕麦片粥用普通锅煮还是用高压锅煮?
燕麦片粥用普通锅煮,因为这个需要的时间是比较短的不需要使用高压锅。 燕麦片粥做法: 原料: 燕麦片50克。 制作: 将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。 本回答由娱乐休闲分类达人 秦福花推荐 举报| 答案纠错 | 评论 2 0 香猪猪啦啦啦 | 教师 擅长: 育儿...

麦片里加1个鸡蛋,不熬粥不煮饭,简单一做,出锅孩子就流口水了
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燕麦片是不是就和熬粥是一样的?
燕麦片熬出来会更稠,纤维比粥更丰富

大家做的燕麦粥用的燕麦片还是燕麦米啊?
都可以。主料:燕麦100g、大米150g 辅料:水适量 1、大米洗净。2、燕麦洗净。3、电饭锅内加足量的水烧开,放入米和燕麦。按下煮饭键。4、煮开以后,要不时的搅拌一下。5、继续煮至汤汁粘稠后,勤加搅拌。6、要朝一个方向搅拌,这样可以使粥快速变浓稠。7、煮至冒大泡汤汁浓稠、米开花、燕麦...

燕麦的煮法
一、煮粥:1、 古道燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素, 常吃燕麦系列食品对富贵病有治疗作用,每次煮2两够一人吃两顿,一次吃两碗;2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太...

燕麦片能熬粥吗?
可以喝,考虑是有点消化不良的表现。 燕麦是一种粗纤维的食物,性平,味甘,有很好的滋补的效果,可以降血脂,预防高血压,营养价值很高,经常服食可以延年益寿。一般的食物都可以和燕麦一起熬粥食用,但是菠菜是不建议一起食用的,因为二者结合容易产生草酸钙,二者长期食用,容易影响体内钙质的吸收,此外...

燕麦米粥的做法大全窍门
裸燕麦米粥煮制方法:(最省火方案)提前半天将燕麦米(不用淘,为保住燕麦素)放入锅内,加适量清水煮开2-3分钟,然后关火,不要打开锅盖,等8小时后,再将其煮开3-5分钟,即可食用。带皮燕麦粥方组成:燕麦、大米各50克,白糖适量。煮制方法:将燕麦、大米淘净,同放锅内,加清水适量煮粥...

燕麦片的多种吃法 燕麦片如何吃
1、最常见的方便速食的麦片就是用凉牛奶冲泡,当然,淋上酸奶也是别有一番风味。2、用麦片熬粥。选用生麦片,在熬煮大米粥或者杂粮粥的时候根据个人喜好放一些麦片进去,粗粮可以助消化,降血脂降血压,对身体有很多益处。3、麦片水果沙拉。做一份多种水果的沙拉,为了健康和减脂,沙拉酱最好用酸奶代替...

燕麦片和小米熬粥会怎样
步骤1.准备所需要的食材。2.将燕麦片提前用水泡。3.20分钟后将小米洗干净与燕麦片一起放到煮锅里煮。4.煮的过程要不断搅拌。以防粘锅。5.30分钟就煮好了。

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友伟银杏: 燕麦粉和面粉差不多啊,只是燕麦粉的粘度要大很多,还有燕麦粉蒸馒头后比较硬,就是不怎么松散.因此在放发酵粉时多放点,比一般面粉要多放点. 准备水喝盆,还有燕麦粉、还有发酵粉,也就是小苏打.然后把面粉倒在盆里,放少量水,先和,然后揉,最后放小苏打在一起揉,放个1-2个小时后捏成馒头样就可以蒸了.

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友伟银杏: 可以吃.下面我来教你两种燕麦片简单吃法:1、先将适量的免煮燕麦片放到碗里,而后将烧热的奶直接倒到先前准备好的麦片上,用盖子稍微盖一会后,再放点蜂蜜,即可食用.2、锅里放少许油,油热后,放点肉丝、葱、姜、西红柿炝锅后,放入适量的水、虾皮,开锅后放入燕麦片,再把鸡蛋打散一起放入锅内,再随自己的口味放点盐、香菜、香油、鸡精等,美味的燕麦片就可以食用了.希望能够帮到你,祝宝宝健康快乐成长!

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友伟银杏: 燕麦片一般是淡的,不能吃甜的话,试着弄成咸的吧!燕麦片只用开水泡就好,泡好了相当于粥.其他料你可以煮一下啊,炒也行,当配菜也行. 图简便的话,泡点紫菜之类的进去,我们寝室的懒女人就是这样做的……

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友伟银杏: 生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌.如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久.当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不...

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友伟银杏: 主料:燕麦片70g、面粉200g 辅料:白砂糖适量、发酵粉适量、温水适量1、发酵粉用温水化开.2、加入燕麦片. 3、再加入面粉. 4、和成面团放着发酵. 5、发酵成原来的2倍大. 6、把发酵好的拿出来排气,搓成长条. 7、再切成相等的剂子. 8、搓成圆形. 9、上蒸锅蒸20分钟,关火焖3分钟再取出.10、完成.

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