家常热面汤做法是什么？需要注意什么点？

~

热面汤做法:主料:

主料:大西红柿1个鸡蛋1个挂面1把

辅料:植物油少许大蒜两瓣盐少许香葱少许

1. 西红柿和鸡蛋准备好

2. 西红柿切小块

3. 热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

4. 将西红柿块入锅中翻炒

5. 倒入适量的热水煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出

6. 水开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮

7. 面条煮到8分熟时，可以撒少许盐

8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱

热汤面条怎么调汤呢？我的回答就是热汤面条......你要想把汤调好好吃的话，那么你就呛锅，把葱花油盐而材料啥算啥，姜啥你都切好，然后把盐把油放入锅里......把锅油烧热，然后放入葱花油盐材料酱油哦，米醋，13香这些东西，然后再起锅烧水烧把水烧开了以后，然后放入面条，这样的热汤面条很好吃。

热汤面条配方如下：葱花、香菜、辣椒、香油、醋精，盐、味精或鸡精、排骨香精、。热面主要是汤，汤里面放， 排骨香精，酱油，盐，味精或鸡精少许，然后把烫完的面，放到碗里，加葱花香菜， 加上适合自己口味的小料就OK。

面条是很多人都喜欢吃的面食，它很容易吃，也可以搭配很多吃法，而且有非常非常多的附属产品呢，比如汤面，炒面，炸酱面等等，营养价值特别高，补充膳食纤维，味道鲜而且益处多，煮面条需特别注意，首先水温应该慢慢加热，不宜沸水下面，然后水量刚刚好淹没即可，煮5到10分钟最佳。然后水不宜太多，没过即可。

制作的方法就是先起锅烧水，把面条放上锅中煮熟，然后在锅中放入几个鸡蛋，再放入少量的食盐就可以。需要注意的点就是，注意煮面条的时间，注意煮面条的温度，注意鸡蛋的成熟度，还要注意面条的软硬程度，注意面条是否会粘在一起。

就是把面切成面片，然后放入锅里，再加入香菇，土豆，牛肉和西红柿，煮出来就做好了热汤面。需要注意食材是鲜度注意面团的软硬，注意调味品，火候，下面煮水的水温。

把面活好后，准备自己喜欢的食材，放入锅中翻炒均匀，添水，面条切好，锅开下入面条，把面条搅散，熟了就可以出锅了；面要多揉几次才筋道。

---

友好区15890011683： 一碗热面汤的做法步骤图,一碗热面汤怎么做 - ？
徒淑夫安： 用料 面 一人份 鸭蛋(或鸡蛋) 1个 豆腐 一小块即可(普通豆腐块的四分之一) 西红柿 1个(小一点的) 瘦肉 2块钱(不要怕会被卖猪肉的嫌弃) 生粉或地瓜粉 适量(能包裹住那些肉即可) 青菜 适量(根据自己能吃多少) 大蒜(抗癌食材) ...

友好区15890011683： 怎样调制热面汤 - ？
徒淑夫安： 如果你经常吃面条的话 我建议你一次多熬一些高汤 就是用猪骨和鸡骨一起熬煮几个小时 然后用很多容器封装 放到冷冻下面 每次煮面的时候 都拿一份出来煮开当汤底 面的味道绝对好吃 如果你懒得自己做的话 就到超市买几盒史云生清鸡汤回来 ...

友好区15890011683： 热面汤怎么做 - ？
徒淑夫安： 白胡椒热面汤 主 料: 白胡椒末2克,葱白头6个. 做 法: 煮热面条汤1碗,加入上料拌匀,趁热吃下后盖被而卧,汗出即愈. 药用价值: 主要治疗感冒风寒型:鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄、甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛、苔薄白,脉浮紧.

友好区15890011683： 热面汤的做法 - ？
徒淑夫安： 挂面 ☜ 适量 西红柿 适量 小油菜 适量 葱 少许 姜 少许 生抽 两勺 醋 三勺 白胡椒粉 少许 香油 一勺 盐 少许 辣椒油 少许 {点击步骤 进入大图模式}1. 准备材料2. 将所有的食材倒入碗中,喜欢吃辣的加些辣椒油,葱姜也可以一会开锅放入锅中(没有生葱味)3. 锅中放水,开锅后放入挂面,也可加些葱姜4. 面熟了,也可加些小油菜,我家刚好没有了所以没加5. 把熟了的面和汤倒入调料碗中,拌匀即可好啦!!!

友好区15890011683： 简单的面汤的做法,普通的材料都有. - ？
徒淑夫安： 还有一种特简单的面汤,就是取一碗面粉,加水少量,用筷子搅拌成小块的面疙瘩,备用 锅热,放油,根据个人口苦加入葱姜(可以放些青菜)放水烧开后,倒入面疙瘩,10分钟左右即可

友好区15890011683： 热面条汤怎么做好吃,热面条汤的家常做法 - ？
徒淑夫安： 食材 主料 面条100克 鱼丸鱼册100克 瘦肉50克 生菜 适量 辅料 油 盐 鸡粉 香油 蒜头油 步骤1.备好材料.2.锅里煮开水(有上汤更好),放入鱼丸鱼册煮开.3.下面条煮开.4.再下瘦肉,大火快速划散,关火.5.下青菜,调入盐,鸡粉,即可出锅.6.盛入大碗,滴上香油,撒上蒜头油,就可以开吃了

友好区15890011683： 面汤怎么做才好喝?厨艺高手请赐教!？
徒淑夫安： 放的盐不能太多,放些味精,鸡精等调味,再放些香油可以多放些

友好区15890011683： 热汤面条怎么做好吃,热汤面条的家常做法 - ？
徒淑夫安： 方法一 主料:面条(生)200g 调料:食盐2勺,红尖椒10g,浓汤宝适量,白醋1勺1.烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水;2.倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底;3.在加入2汤匙盐,...

友好区15890011683： 面汤的做法,鸡蛋面汤怎么做好吃,鸡蛋面汤的家常做法 - ？
徒淑夫安： 1. 准备一大汤勺面粉2. 加入跟面粉一样多的水,搅拌均匀3. 锅中加入水,同样大小的碗,三碗水,大火烧开后转中火,把面粉水边搅拌边倒入锅内4. 鸡蛋打入碗中打散,面汤煮开后倒入,也是边搅拌边倒入5. 再次煮开后关火即可

友好区15890011683： 怎么做挂面汤?？
徒淑夫安： 制作挂汤面需要准备好如下材料:番茄、南瓜、葱、面条、香油、醋、食盐、面条,制作时需要先将材料清洗切好,在锅里炒香加入,放入面条煮即可,具体步骤如下: 1、首先将南瓜切条,番茄切片,香葱切粒,洗净备用.2、把切好的香葱放进锅里,用油爆,使锅里有葱香,放入南瓜,翻炒均匀.3、然后放西红柿翻炒后放少许盐,放一点生抽,搅拌均匀.4、加入清汤,盖上盖子,然后汤开后,放入面条.5、过段时间,滴入香油,香醋,再放入一点食盐调味即可.6、最后挂汤面就制作好了.注意事项: 制作挂汤面的过程中,在炒配料的时候需要注意安全,不要被油溅到,煮面条时需要注意不要被热水烫伤,整个过程需要注意安全卫生.