冬笋和春笋区别是什么？
冬笋和春笋区别是：
1、生产季节不同
竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋，春笋和冬笋稀少而珍贵，“春笋”指春天破土而出的笋芽，而冬季埋藏在土中的称为“冬笋”。一般来说，10月中旬开始就可以挖取冬笋了，而春笋的挖取时间比较长，初期在2月～4月。
2、口感不同
春笋笋体肥大，肉质洁白，带有苦涩味，但春笋焯水后，可以减少涩味，春笋和冬笋中都含有大量的粗纤维，相对来说，冬笋的口感更加细嫩，而春笋嚼起来稍显粗糙。
3、价格不同
春天气候温暖，加上春雨绵绵，春笋有了雨水的滋润，生长得非常迅速，而冬笋生长的气节，气候寒冷干燥，生长缓慢，并且人工采挖冬笋较费时间，因此，冬笋的价格较高。
4、外观不同
冬笋个头偏小，笋衣呈黄色，外皮和笋肉是紧紧包在一起，而春笋笋体肥大，笋衣和笋尖呈褐黄色、深褐色，表面软毛旺盛，并且笋皮与笋肉不相连。冬笋通身都没有绿色，如果笋尖呈绿色，就是春笋了。
春笋和冬笋的区别：1、外观不同春笋毛多，而且外面包着的皮有黑色条纹，整体颜色发黑；冬笋外面的笋皮是金黄色的，没有黑色条纹。2、大小不同春笋比较细长；冬笋比较短粗。3、口感不同春笋整体上的口感要更脆嫩一些，同时会带着一点青涩味儿，显得质朴清新。当然如果是老一些的春笋，其内部的纤维化比较严重，那么吃起来的口感则会显得粗糙一些。而冬笋深埋于地下，是精华所在，相比之下，冬笋的肉质更加细密，吃起来更加细腻软嫩一些，同时会带着一点鲜甜，更显丰腴。4、上市季节不同冬笋一般是在每年10月中旬到次年2月初之间采收进行售卖，而春笋一般是在每年3月中下旬到清明节期间采挖售卖。5、营养价值上的不同春笋的口感更加脆嫩，则是受到其中所含的膳食纤维的影响，而事实上也确实如此，同等质量下的春笋和冬笋，春笋中所含的膳食纤维更高。另外春笋的热量也更低于冬笋，因此想要减肥的朋友，不妨选择春笋。另外春笋中所含的微量元素的种类也更高些。
春笋和竹笋有什么区别
1、名字区别：竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋。2、味道区别：从味道上来区分冬笋和春笋，那口感香甜爽口一些的是春笋。3、采摘难易度：冬笋是需要从土里面挖出来的，需要手套以及工具，采摘费力一些。而春笋是在泥土面上...
冬笋和春笋有什么区别
冬笋和春笋有什么区别 1、冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋，春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是笋尖是没有一丁儿绿色，只要一露尖，就是春笋了。2、冬笋是直接从土里面挖出来的；早春笋在民间又叫‘顶土花笋’，就是笋子快从土中冒出来的...
竹笋怎样分别是冬笋还是春笋?
一、按季节区别：1、冬笋：一般在农历十月即有上市；2、春笋： 立春前后破土而出的笋；3、毛笋：3月中旬至4月下旬；4、竹笋：出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬。二、具体表现有：1、冬笋，指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到），一般在农历十月即有...
春笋和竹笋有什么区别春笋和竹笋有哪些不同
1. 名称差异：春笋专指春季破土而出的新鲜竹笋，而竹笋则泛指一年四季均可收获的竹笋，包括春笋在内的各种时令竹笋。2. 味道差异：春笋因其生长季节的独特性，口感通常更为香甜和爽口，相较于其他季节的竹笋。3. 采摘难度：冬笋生长在地下，需要挖掘才能获得，因此采摘过程较为费力，需要使用手套和工具。
冬笋和春笋的区别
外形不同 1、冬笋 冬笋的个头比较小，笋衣呈黄色，冬笋通身都没有绿色，如果笋尖呈绿色，就是春笋了，冬笋的外皮和笋肉是紧紧包在一起，因为大部分都藏在泥土中，因此冬笋不是很好找。2、春笋 春笋笋体肥大，笋衣和笋尖呈褐黄色、深褐色，在春笋的表面上软毛旺盛，并且笋皮与笋肉不相连。口感不同 ...
冬笋和春笋有什么区别?
冬笋是春笋的雏形，春笋是冬笋的发展，它们都由竹鞭上的笋芽发育而成，没有本质上的差别。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”。所以，冬笋肉质更细密，有一点涩麻有一点鲜甜，口感很丰富；而春笋因为已经长出地面，就像树芽一样，所以更嫩滑爽口，但少了冬笋的丰富口感，但偏老的春笋...
冬笋和春笋区别是什么?
冬笋和春笋区别是：1、生产季节不同 竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋，春笋和冬笋稀少而珍贵，“春笋”指春天破土而出的笋芽，而冬季埋藏在土中的称为“冬笋”。一般来说，10月中旬开始就可以挖取冬笋了，而春笋的挖取时间比较长，初期在2月～4月。
冬笋和春笋有什么区别?
1、冬笋和春笋的区别冬笋和春笋的区别在于冬笋味道更胜一筹，更有营养，因此，冬笋被公认为“笋中皇后”，也有“蔬食第一品”的美称。除了味道、功效之间的差别，冬笋和春笋的区别还有一定的规律可循。例如冬笋是淡黄色，不带一点绿色，如果有绿色就是春笋了。春笋刚出土时候笋衣是麻色的。用肉眼和触感...
冬笋跟春笋的区别 冬笋跟春笋有什么不同
1、生长部位不同：冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同：春笋的外形是属于纤细长的，冬笋相对于春笋而言就显得短粗矮胖，春笋的外皮是绿色偏紫的，而冬笋的外皮是深褐色。3、采收季节不同：冬笋的采收季节在每年10月中旬...
冬笋春笋竹笋的区别是什么?
笋是很美味的食物，春笋和冬笋不同，春笋甜且多汁略有酸味，冬笋鲜脆而苦涩。具体区别我们细细给大家剖析：一、春笋和冬笋的外形不一样 1、冬笋是淡黄色，出土的春笋的笋衣是麻色。冬笋是公认的笋中皇后，相对于春笋，其肉质更为细嫩，营养更丰富，味道也更鲜美，素有'蔬食第一品'之美誉。2、春笋...
学侦迪之： 1、名字的区别:竹笋的品种有很多,一年四季都有,春季破土而出的及时春笋,夏季喝秋季收获的就是夏笋,冬季从土里收获的是冬笋.其中最好的是春笋和冬笋,其中...
桐庐县18424196239： 冬笋和春笋的区别图片 - ？
学侦迪之： 冬笋是淡黄色,不带一点绿色,如果有绿色就是春笋了.春笋刚出土时候笋衣是麻色的.用肉眼和触感就能分辨出冬笋和春笋. 冬笋肉质更细密,有一点涩麻有一点鲜甜,口感很丰富. 春笋因为已经长出地面,就像树芽一样,所以更嫩滑爽...
桐庐县18424196239： 冬笋和春笋的区别是什么 - ？
学侦迪之： 其实冬笋和春笋都是一家人,只不过采摘的时间不同,所以以不同的时间来命名.冬笋是春笋的雏形,春笋是冬笋的发展,它们都由竹鞭上的笋芽发育而成,没有本质上的差别.一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”.所以,冬...
桐庐县18424196239： 春笋和冬笋有什么差别呀?？
学侦迪之： 1》春笋和冬笋差别 竹笋是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称.它的品种繁多,一年四季都有出产,按时节分,春天破土而出的称“春笋”;夏秋时节收获的称“夏笋”...
桐庐县18424196239： 冬笋和春笋的区别 - ？
学侦迪之： 冬笋通体的颜色较浅,淡黄色;春笋的尖部有少许黑色,并有细细的绒毛.
桐庐县18424196239： 冬笋和春笋有什麽区别? - ？
学侦迪之： 竹笋是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称.竹笋品种繁多,一年四季都有出产,按时节分,春天破土而出的称“春笋”;夏秋时节收获的称“夏笋”;冬季收藏在土中的称“冬笋”,但以春笋和冬笋较为珍贵,尤其春笋笋体肥大,美味爽口.然而在我国所产的400多种竹子中,可供食用的竹笋主要有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、绿竹笋、大头典竹笋、幼叶甜竹笋等80多个品种.竹笋除鲜食外还可加工成笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯、玉兰片和罐头等多种食品. 对于冬笋,有的地方刻意施肥培育,使其生长更好,为来年收获春笋做准备.而有的地方,为了得到更多的竹材是禁止采春笋.
桐庐县18424196239： 冬笋与春笋区别在什么 地方? - ？
学侦迪之： 冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的,合理采挖冬笋可以增加经济收入.采挖冬笋要“四看”一看林地条件:从竹林地形看,海拔500米以下,朝南或东南的竹林地,冬笋较多,成熟期也早,多数能成竹,不能挖.竹林地...
桐庐县18424196239： 竹笋,冬笋,春笋有什么区别? - ？
学侦迪之： 冬笋是没有出土的, 出土了以后就叫春笋了 按季节可分为: 冬笋:指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹 农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市.其特点是:两头尖,笋体 弯曲,笋箨紧裹笋肉,肉色乳白,...
桐庐县18424196239： 冬笋和春笋的区别 冬笋和春笋哪个更营养更好吃 - ？
学侦迪之： 春笋和冬笋都很好吃,你完全可以春天吃春笋,冬天吃冬笋.你可以做油焖春笋,咸肉春笋煲,这些都是家常菜,冬笋可以炒二冬,可以做汤,还可以放入火锅里当底料.春笋和冬笋都比较鲜美
桐庐县18424196239： 怎样区分春笋和冬笋? - ？
学侦迪之： 冬笋粗壮,春笋细长
