蒸馒头时分3层的话哪层馒头先熟
喜欢吃面食的一定要知道，面粉没选对，做出来的东西能好吃吗
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最上面的最先熟，因为蒸汽是往上冲的。一般在蒸的一叠小笼包子都是先拿最上面给客人的。最上面的先熟
热气是上升的
来年枕着馒头睡原文
又能供应庄稼生长的需要。这场大雪十分及时，一定会给明年的小麦带来丰收。有经验的老农把雪比作是“麦子的棉被”，冬天“棉被”盖得越厚，春天麦子就长得越好。所以又有这样一句谚语：“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”。7、我想：这就是人们为什么把及时的大雪称为“瑞雪”的道理吧。
怎样防止馒头蒸裂
方法二：和面后要将面团在和面机里静置1－3分钟，让面筋充分扩展一下，和面后面团的面筋是肯定紧张的，假设不充分扩展后就成型的话，很杂乱面筋就断了，引起成型的时分包子馒头开裂。方法三：压面或包制时要少放干粉，干粉太多的话，成型的时分杂乱开裂，在成型时要保证面团的湿度，稍微放个10分钟可以...
怎样蒸馒头不裂口
1、可以用力的多揉面团，就是和面的时分多和一瞬间，让面粉充分的搅拌均匀。2、和面后要将面团在和面机里静置1-3分钟，让面筋充分扩展一下，和面后面团的面筋是肯定紧张的，假设不充分扩展后就成型的话，很杂乱面筋就断了，引起成型的时分包子馒头开裂。3、压面或包制时要少放干粉，干粉太多的话，...
郭德纲的《西征梦》台词是什么?
郭:掏出一表来,一按,叮--现在时分十二点。我说:没吃饭吧,咱们吃饭去吧,凯宾斯基。于:活郭:不能丢中国人的脸,上凯宾斯基于:好地方郭:旁边那削面于:嗨,刀削面郭:坐在这,嗨,来四碗。于:四碗?郭:三碗大的,一碗小的,她吃那碗小的,我吃两碗大的于:还一碗呢?郭:打包,我媳妇还没吃饭呢于:好嘛,一家...
关于馒头有什么传说?
案，铺祭物，列灯四十九盏，扬幡招魂；将馒头等物，陈设于地。三更时分，孔明金冠鹤 氅，亲自临祭，令董厥读祭文。其文曰：“维大汉建兴三年秋九月一日，武乡侯、领益州 牧、丞相诸葛亮，谨陈祭仪，享于故殁王事蜀中将校及南人亡者阴魂曰：我大汉皇帝，威胜 五霸，明继三王。昨自远方侵境，异俗...
馒头成为北方人民的主食,这一局面形成于什么时期?
为提供优质的包子馒头商业化的生产，侯氏制碱法保证了产品的质量。元代《饮膳正要》中有“征饼”的记载，便是采用对碱酵子发面法。近代随着科学的发展广泛使用了老面兑碱发酵法和酵母兑碱发酵法。使包子的营养更加丰富。三 工具-蒸笼 早在六七千面前，先民们就发明了陶甄，不仅能蒸饭、蒸菜，还能蒸...
元宵节馒头做法?
发面时，除了添加酵母，还可以多添加这3样？放猪油起到乳化效果猪油是一种动物油脂，在和面的时分放入猪油，能够让蒸出来的馒头愈加松软可口。往面粉里参加猪油的时分，需求将面粉和猪油充沛拌匀，添加猪油同面粉的触摸面积，让猪油在面粉中起到更大的效果，并且猪油外表有一层张力，能够让馒头愈加筋道，有...
冬季做馒头如何发面更快?
做馒头发面的步骤特别的重要，发面发的好不好直接关系的是你做出来的馒头的口感跟外型。发的好的馒头吃起来口感松软，看起来白白胖胖的。冬天因为天气比较寒冷，所以发面的时候一般发的都没有天气热的时候那么好。因为酵母菌什么的在寒冷的空气中，相同的时间发酵的效果就没那么好了。所以想要发面更快，...
馒头起源哪个国家?
三更时分，孔明金冠鹤氅，亲自临祭，令董厥读祭文。以上就是关于诸葛亮发明馒头的详细记载 下面是诸葛亮演讲的原文：其文曰：“维大汉建兴三年秋九月一日，武乡侯、领益州牧、丞相诸葛亮，谨陈祭仪，享于故殁王事蜀中将校及南人亡者阴魂曰：我大汉皇帝，威胜五霸，明继三王。昨自远方侵境，异俗起兵...
全国各地过年习俗的资料
小孩子起床后,要攀着门拴打三个秋千,据说可以长得快。有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火,意味新的一年像芝麻开花一样,节节高升,饭后在锅内要放上馒头,意味有“余头“。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年,称为“札根“。据说到了外祖家,就可以把根札下,不会有离婚和早年丧偶之事。 北京 自进入腊月...
长兴纨护康：[选项] A. 上层 B. 中层 C. 下层 D. 各层同时
丹巴县15663435983： 用蒸笼蒸馒头时,是上层的先熟还是下层的先熟,为什么?在线等,谢谢! - ？
长兴纨护康：[答案] 上层的馒头先熟,因为蒸气受热后往上走,体积增大,密度减小,推动冷气向下走.所以上层的馒头先熟. 要是您觉得满意的话,别忘了给我小红旗哦,
丹巴县15663435983： 如果用三层蒸锅蒸馒头,哪层先熟? - ？
长兴纨护康： 当然上面的了 热气往上面走
丹巴县15663435983： 多层蒸馒头是上层先熟还是下层先熟 - ？
长兴纨护康： 1、如果普通家庭中只有两层蒸屉的话,一般是上层先熟. 1)锅是密封的,气体会上升,在上层堆积的多,导致上边的压强大,热气容易进去. 2)底下有水,其温度最多100,而上层的气体肯定超过100.所以上边的温度肯定高. 2、但是如果考虑到在大批量馒头加工中,常常有很多层蒸屉,因为蒸汽在上升过程中有很多损耗,所以蒸汽到达顶层时,温度会降低很多.
丹巴县15663435983： 馒头是哪一层先熟的? - ？
长兴纨护康： 我们常说教学要“理论联系实际”,今天见到的一件小事,让我对这句话有了更深的体会. 案例: 星期六早上,我们一家三口去外面吃早点. 快吃完的时候,我看到早餐店里的蒸笼热气腾腾的样子,忽然想到了一个问题:“儿子,你看到那边...
丹巴县15663435983： 用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层的馒头先熟呢? - ？
长兴纨护康： 你好!这个是最上层的馒头先熟的.因为是靠水蒸气加热食物的,而水蒸气是自下而上的,最上面的馒头接触的热量是最多的、、、所以最上层的先熟.
丹巴县15663435983： 蒸馒头,若蒸几层,下面先熟还是上面先熟 - ？
长兴纨护康： 蒸多层馒头首先肯定是下层先熟.因为下层温度高且接触蒸汽的时间更久.蒸馒头的师傅说了蒸汽向上充满是需要时间的,而且上层温度完全比下层低.
丹巴县15663435983： 蒸馒头时是上层先熟还是下层先熟? - ？
长兴纨护康： 蒸馒头时蒸汽是循环的,理论上讲,下层离沸水更近应该先熟的.但一般蒸馒头开大火后半小时熟透了.
丹巴县15663435983： 馒头底层先热还是顶层先热 - ？
长兴纨护康： 是底层先热,顶层先熟. 蒸馒头时,锅里要放上水.在火上一蒸,水就会变成滚热的水蒸气,温度是从低到高的,所以说底层的先热,水蒸气比空气轻,它就往上跑:跑到最上面,有一小部分从锅盖边上跑出去了,可是大部分水蒸气还都闷在锅里.馒头就是靠这些滚热的蒸汽蒸熟的.上边的屉比下边接触热蒸汽的时间长.所以,同时放在火上蒸的东西,上边屉子里的先熟.
丹巴县15663435983： 蒸馒头是先熟上面还是先熟下面. - ？
长兴纨护康： 最上层的馒头先熟. 因为在锅里的水沸腾并形成水蒸气会受热而膨胀,体积变大,密度变小,所以会向上运动. 到达笼屉上部时,由于距离热源较远所以热的水蒸气遇冷变成小液滴,这一过程中会释放大量的热能,远大于底成馒头吸收的热量. 扩展资料: 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: 1、用手轻拍馒头,有弹性即熟. 2、撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟. 3、手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟.
