酒店行政办的P&P和SOP!!

作者&投稿:巢佩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
P&P, SOP , manual , 三者有什么区别 (讨论)~

我自己对这三个名词的了解也不是很清楚,好像不同的酒店说到的不一样,但所提及资料的内容又有很多相似。所以我自己慢慢也糊涂了这三个词的区别了。manual是对酒店有全方面的概况介绍,包括的方面应该很全面,甚至包括资产状况、财务状况、意外事件等等内容;P&P及policies & procedures,主要是酒店对于管理方面的要求,政策方向和具体程序两部分,政策大都说的是原则性的东西,然后有具体的程序上的要求;最后的sop是作为员工最经常接触的资料了,每个酒店的部门都有根据自己部门日常事务所制定的sop,当然sop也不是自己部门可以定的,也是整个酒店共同协调完成的,所包含的内容更日常化的针对于直接的运营。当然这些观点只是我自己在酒店工作中接触到这些资料后的感觉而已,不对的地方还请大虾更正。 查看原帖>>

P&P是主要指岗位职责及职位描述;
SOP指描述完成某个工作任务所经历的步骤、及达到的标准

给你个样本参考

  第一节行政办公综合管理制度
  一、办公室员工岗位工作职责
  第一条办公室主任职责:
  1.全面领导办公室工作并具体主持行政事务工作;
  2.召集公司办公室每周例会,制订每周工作计划;
  3.审核批准公司1000元以下行政费用开支报告;
  4.审核上报公司1000元以上行政费用开支计划;
  5.负责公司防火、防盗及交通等安全管理工作;
  6.负责公司员工的住宿管理;
  7.负责对外经济合同的审核签章及公司法律事务协调;
  8.负责总经理办公室人员编制管理;
  9.负责对外工作计划的制订与实施。
  第二条行政主管职责:
  1.按合同实施物资采购和小型用品采购;
  2.安排员工的午餐事项;
  3.缴纳电话费;
  4.环境卫生的管理;
  5.外来宾客的住宿安排;
  6.车辆年检、年审、保险、维修等事项的具体办理;
  7.办理公司员工的暂住证;
  8.其他工作配合。
  第三条前台文员职责:
  1.交换机电话接转;
  2.传真收发与登记;
  3.前台接待、登记;
  4.来宾引见、招待、接送;
  5.打卡监督与考勤汇总;
  6.请假及加班申报单的保管、汇总、制表;
  7.电梯管理、检查灯光、门窗;
  8.报刊、函件的收发及报纸的整理和保管。
  第四条办公室副主任职责:
  1.全公司各部门每周工作计划的监督与上报;
  2.谈心制度的落实;
  3•员工思想动态的反映和激励机制的研究、报批与实施;
  4.内部会议资料的安排与布置:
  5.员工生日及公司集会的组织与安排;
  6.公司发文管理及报批:
  7.全公司各部门资料整理协助;
  8.档案管理:
  9.文件、记录及内刊的审查和编辑配合。
  第五条文员岗位职责:
  1.文件、资料打印、登记、发放、复印、装订;
  2.饮水机管理:
  3_公司办公用品与器材保管、登记和按规定发放;
  4_办公用品计划申报主任审批
  5.总经理室客人接待与通报。
  第六条司机职责:
  1.及时出行与安全驾驶;
  2.公司领导上下班用车及来宾接送用车;
  3.车辆的安全保管及日常清洗、维护、保养;
  4.其他工作。

  二、员工守则
  第一条遵纪守法。学习并模范遵守国家的法律法规。
  第二条热爱集体。和公司荣辱与共,关心公司的经营效益,树立“团队、竞争、
  协作、责任”的企业精神。
  第三条听指挥。服从领导听指挥,全面优质完成本职工作和领导交办的一切
  事务。努力帮助领导开展工作。
  第四条严守纪律。不迟到,不早退。工作时间不串岗,不在禁烟区吸烟,不私
  取或损坏公物,不私设灶具自制饮食,不做有损团结的事。
  第五条注重仪表。保持衣冠、头发整洁。男职工不留长发、蓄胡须;女职工要
  淡妆上岗,打扮适度。
  第六条讲礼貌。使用“您好”、“欢迎您”、“谢谢”等礼貌用语,不以肤色、种族、
  信仰、服饰取人。与客人相遇,要主动相让;与客人同行时,应礼让客人先行;同乘电
  群时,让客人先上、先下。
  第七条讲究卫生。经常剪指甲,注意卫生,体无汗味、异味。工作前不得饮酒,
  黼异味食品,保持口腔卫生。
  第八条讲究站姿:
  1.挺胸、收腹、沉肩;
  2.双脚略分开约15公分;
  3.双臂自然下垂在身体两侧或背后,放背后时,左手放在右手手背上;
  4.头部端正,目视前方,面部表情自然,略带微笑。不得前仰后合或倚靠他物,
  不得插兜、叉腰、抱肩,不得前后叉腿或单腿打点,不得东张西望,摇头晃脑,不得站立聊天。
  第九条尊敬客户:
  1.接待客人时要面带微笑,与宾客谈话时应端正,讲究礼貌,用心聆听,不抢话
  插话、争辩,讲话声音适度有分寸,语气温和文雅,不大声喧哗。听到意见、批评时不
  辩解,冷静对待,及时上报;
  2.遇到客人询问,做到有问必答,不能说“不”、“不知道”、“不会”、“不管”、“不明
  白”、“不行”、“不懂”等,不得以生硬、冷淡的态度待客;
  3.尊重客人的风俗习惯,不议论、不讥笑生理有缺陷的客人,不嬉戏客人的小
  孩,不收受礼品。电话铃响立即接转,铃响不得超过3声;
  4.接转电话时,要先说“您好!×××部门”,然后细心聆听,声调要温和,勿忘
  使用本岗位礼貌用语;
  5.会见客人时,不主动握手。必须握手时,应面带笑容,姿势端正,用力适度,不
  能用左手。握手时,左手不得插兜;
  6.在客人面前不得化妆、修指甲、剔牙、挖耳朵、打饱嗝、伸懒腰、打响指、哼,小
  调。
  第十条严守机密。不向客户或外部人员谈论本公司的事务。不议论客户短
  长。一切内部文件、资料、报表、总结等,都应做到先收藏锁好再离人,保证桌上无资
  料泄密。
  第十一条注重廉洁。馈赠物品要如数交公不得私留。不贪污不受贿,不挪用公
  款,不以权谋私。要勇于揭发问题,敢于同不良的现象作斗争,要打击歪风,树立正气
  第十二条讲节约。克服“浪费难免论”,消灭长明灯、长流水。节约使用文具
  器材,爱惜各种设备和物品。要发扬勤俭兴业的好传统,为公司的增收支做贡献。

  三、行政办公规范管理制度
  第一条为提高公司的办公管理及文化建设水平,特制定如下规定。
  第二条办公仪表规范:
  1.每周周一至周四:男士必须穿西装、打领带;
  2.每周周一至周四:女士须穿深色套裙、马甲、衬衣、皮鞋;
  3.周五:随意,休闲上装、长裤,女士可着裙装(有外事活动除外);
  4.头发梳理整齐,服饰熨烫挺括,领带正挺,皮鞋干净明亮。
  第三条卡座区规范:
  1.办公桌:桌面除电脑,口杯,电话,文具外,不允许放其他物品;
  2.辅桌:文件盒、少量工具书;
  3.座椅:靠背、座椅一律不准放任何物品,人离开时椅子要调正;
  4.电脑:电脑应放写字台左前角;
  5.卡座屏风:内外侧不允许有任何张贴;
  6.垃圾篓:罩塑料袋,放置在写字台下右前角。
  第四条办公室规范:
  1.办公桌:桌面除公司购置的案头用品及电脑外无它物品;
  2.辅桌:桌面置文件盒、笔筒、书籍外,不准放其他物品;
  3.电脑:桌面呈45。角贴墙放置,横式主机置显示器下,竖式主机置桌面下;
  4.拖柜:置办公桌下左角或辅桌后部面朝办公椅;
  5.垃圾篓:辅桌后侧;
  6.饮水机:指定地点,不得随意移动;
  7.报刊:必须放在报架上;
  8.外衣手袋:挂于衣帽间或柜子内,严禁随意放在办公桌椅或地柜上。
  第五条语言规范:
  1.交往语言:您好,早晨好,早,晚,再见,请问,劳驾您,关照,谢谢,周末愉快,拜拜;
  2.电话语言:您好,请问,谢谢,再见;
  3.接待语言:您好,请稍候,我去通报一下,请坐,对不起,请登记,我即去联系,打扰您一下,好的,行,(切勿说“不”)。
  第六条行为规范:
  1.坚守工作岗位,不要串岗;
  2.上班时间不看报纸、玩游戏或做其他与工作无关的事情。
  3.办公桌上应保持整洁并注意办公室的安静;
  4.上班时间,不准在办公室化妆;
  5.接待来访和业务洽谈的客人请在接待室或会议室进行;
  6.使用接待室和会议室要事先到办公室登记,一般内部事务不得随意使用接待
  室;
  7.不要因私事打公司长途电话,凡因私事打电话,发现将被罚款;
  8.不要在公司电脑上收发私人邮件或上网聊天,发现将被罚款;
  9.不得随意使用其他部门的电脑;私客未经总经理批准,不准使用公司电脑;
  10.所有电子邮件的发送,须经部门经理批准,以公司名义发出的邮件须经总经
  理批准;
  11.未经总经理批准和部门经理授意,不要索取、打印、复印其他部门的资料;
  第八条讲究站姿:
  1.挺胸、收腹、沉肩;
  2.双脚略分开约15公分;
  3.双臂自然下垂在身体两侧或背后,放背后时,左手放在右手手背上;
  4.头部端正,目视前方,面部表情自然,略带微笑。不得前仰后合或倚靠他物,
  不得插兜、叉腰、抱肩,不得前后叉腿或单腿打点,不得东张西望,摇头晃脑,不得站立聊天。

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|-----002跨部门推广的决策程序.doc
|-----003单一部门推广的决策程序.doc
|-----001全店推广的决策程序.doc
|-----004单一部门中的单一活动推广时的决策程序.doc
|-----销售部 p&p 001-064
|-----059与GRO保持联络制度.doc
|-----064节假日营销管理制度.doc
|-----022酒店定价策略—定价步骤.doc
|-----024酒店定价策略—酒店产品定价目标.doc
|-----005客源份额变化的应对程序及相应政策.doc
|-----026酒店定价策略—新产品定价与价格调整.doc
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|-----038营销预算—营销预算的编制方法.doc
|-----011赠送政策.doc
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|-----041销售部日常工作管理制度.doc
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|-----017长住房拓展政策与程序.doc
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|-----025酒店定价策略—酒店产品定价策略与方法.doc
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|-----023酒店定价策略—影响酒店产品定价决策的因素.doc
|-----036酒店分销渠道策略—酒店分销渠道策略与管理.doc
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|-----046宴会接待意见征询表.doc
|-----054宴会预订更改单.doc
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|-----062实现销售的关键策略.doc
|-----销售部 SOP 001-019
|-----007酒店网业预订程序.doc
|-----015VIP接待流程.doc
|-----004电子商务推广的程序.doc
|-----019处理客人投诉流程.doc
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|-----正式清单
|-----市场营销部职务说明书汇编.doc
|-----市场营销部工作程序教案汇编.doc
|-----索引.xls
|-----市场营销部政策与工作程序汇编.doc
|-----TBD
|-----销售部TBD
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|-----岗位说明书
|-----销售部PD
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|-----001市场部经理.doc
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|-----005同业酒店优秀经营案例收集及分析制度.doc
|-----006客户意见收集与分析制度.doc
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|-----007同业竞争对手资料文档的管理制度.doc
|-----008各类客源市场资料文档的管理制度.doc
|-----013目标市场选择政策—目标市场营销策略.doc
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|-----021新产品开发的策略—新产品开发的原则.doc
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|-----推广部 P&P 001-041
|-----023广告及媒体策划—酒店广告的主要区域.doc
|-----007酒店广告及相片管理.doc
|-----024报纸营销广告策略分析.doc
|-----025杂志营销广告策略分析.doc
|-----017部门例会制度.doc
|-----020广告及媒体策划—营销广告目标及展露效果.doc
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|-----001活动后的总结、分析制度.doc
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|-----032店外广告策略—房屋上的广告牌或标志.doc
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|-----034展示性广告策略—展示性广告的基本原则.doc
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|-----009酒店跨部门活动的营销方案策划.doc
|-----036展示性广告策略—广告的特定性及时间.doc
|-----037展示性广告策略—广告形式的一致性.doc
|-----010酒店单一部门活动的推广策划.doc
|-----039展示性广告策略—捐献性的广告、小版面广告和公关广告.doc
|-----040增加广告宣传效果的策略.doc
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|-----011酒店CI系统的创建与维护制度.doc
|-----012酒店VI系统的创建与维护制度.doc
|-----013酒店各类广告牌的管理.doc
|-----016协调会议.doc
|-----014各类公益活动的计划与安排.doc
|-----018广告及媒体策划—广告媒体成本与预算.doc
|-----019广告及媒体策划—广告的商品特征.doc
|-----021广告及媒体策划—广告效果的测定.doc
|-----022广告及媒体策划—广告媒体的选择.doc

我发个样本你吧,,,以SOP格式制作的,如果有帮助的话,记住是Ron发的,呵呵


关于行政岗位职责目标
直接行政类工作的晋升通道和可能的发展方向 1、前台,这是很多人开始的工作,看起来很不起眼,也很累,可以说是整个行政序列里工作最繁杂的,好多人受不了前台的累和委屈,也有好多人觉得没前途。但反过来想,对于一些学历不高的朋友或是自己专业无法进入的大企业,前台其实是很好的开始。工作越繁杂,...

行政案件程序办理规定
行政案件程序办理规定的主要内容:一、行政案件的立案行政案件的立案是指行政机关受理当事人的申请或者主动立案,对案件进行登记,并向当事人发出受理通知书的程序。在行政案件立案时,行政机关应当对当事人的身份、诉讼请求、事实和证据进行初步审查,对不符合立案条件的案件应当及时告知当事人,并说明理由...

开个卖手机店需要什么手续和执照?
开卖手机店需要的手续和执照证件:1、个体工商户营业执照(正、副)本;2、组织机构代码证(正、副)本 (可选择) ;3、个体工商户(公、财、私)章 ;4、国税登记证(正、副)本 ;5、地税登记证(正、副)本 ;6、设立基本户。

前台接待和行政专员哪个工作比较好
行政专员是每个公司所必须具备的岗位,协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划;协助审核、修订行政管理 规章制度 ,进行日常行政工作的组织与管理;协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理,为其他部门提供及时有效的行政服务;协助承办公司相关法律事务...

加盟便利店行政考核扣钱怎么办
1、仔细阅读与加盟便利店签订的合同,特别是关于行政考核和扣款的条款。2、核实行政考核扣款的依据,包括考核标准、评估方法和扣款金额。3、与加盟便利店的管理层或负责人进行沟通,详细了解行政考核扣款的原因和依据。

服装店办理营业执照需要哪些资料
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开便利店需要办什么证件?
\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a办个体户营业执照需要的材料是:身份证原件和复印件一份,店铺的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,《食品流通许可证》原件和复印件\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。\\x0d\\x0a需要...

乡镇便利店的营业执照怎么办
1、根据《个体工商户登记管理办法》规定,办理个体工商户的,需要提供身份证明、经营场所证明和设立申请表。2、另外,根据前置改后置注册登记制度改革的规定,经营范围涉及行政许可的,在取得营业执照后要办理行政许可方可经营许可经营项目。乡镇便利店的经营项目中,涉及行政许可的,一般是预包装食品零售,所以...

请问开个店铺的话应该都需要什么 步骤 ?
办理流程如下:一、排污证,在政务大厅环保局窗口办理。需提供:1.申请报告 2.房屋租赁合同或房屋产权证 3.业主或法人身份证 &nbs p; 时限:3个工作日 二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。空腹,带二张照片,体检,进行卫生知识培训,然后发健康证。三、卫生许可证,在政务大厅卫生...

餐饮店卫生许可证,怎么办?需要什么条件?
一、餐饮业卫生许可证简介:卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。根据2005年12月卫生 部印发的《食品卫生许可证管理办法》,任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证...

松北区18041325704: P&P, SOP , manual , 三者有什么区别 (讨论) -
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松北区18041325704: 什么是人力资源部P&P规定? -
司马备怡维: P&P 酒店管理术语,英文policy and processes的缩写,意即政策与流程.相似的表达有SOP,就是standard operation procedures,就是标准工作程序.一般国际品牌酒店的部门工作手册里都有,新员工入职培训就可以接触到了.

松北区18041325704: 谁有酒店餐饮部的SOP,P&P等,其它部门如果有能一起发给我最好了 -
司马备怡维: 直接接触客人的餐饮部门对员工的外表有一定的要求,但只是个考量的因素之一,并不那么重要.客房部基本上对外表基本上没什么要求.我不知道你以前的工作背景和其他条件,比如你的英文程度等.如果没有从事过这一行业,或者是刚毕业的话,即使你条件再优秀,在酒店里肯定只能从普通员工做起.一开始就做管理层基本没可能.酒店内部的员工等级制度是很森严的,从低到高依次为 普通员工-领班-主管-值班经理-部门经理-总监-总经理-董事长,每一层升职都需要长时间的工作经验的累积,还需要考核.5星级酒店任何部门的工作流程是非常程序化、标准化的,有非常严格的SOP和P&P,绝不是你表面看起来那么容易和光鲜的,有时候工作压力还会很大.

松北区18041325704: 那里可以免费下载酒店SOP文件
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司马备怡维: 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责. 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实. 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度. 4、协调各部门关系. 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系. 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场. 7、提高酒店的管理水平、服务质量.

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司马备怡维: 酒店行政秘书人员岗位职责 行政秘书岗位职责  一、岗位名称:行政秘书  二、岗位级别: 三、直接上司:...

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