虾仁怎么做才好吃
相信许多人都喜欢吃海鲜,随着人们生活条件也越来越好,海鲜也变得越来越加长。海鲜有一种独特的口感,虾仁是一种非常美味的食材,作为海鲜,吃虾仁是比较方便的,虾仁的制作方法也是有多种多样的,虾仁一般怎么做才好吃?让我带着大家一起来制作吧!
一、虾仁炒米饭,就特别美味。
虾仁有许多家常的做法,今天我为大家介绍一款虾仁炒米饭,米饭用隔夜饭或者蒸好的米饭晾两个小时,再炒更加好吃,粒粒分明。虾仁炒米饭,需要的食材主要是虾仁和米饭,再加上一个鸡蛋,先打一个鸡蛋,炒了之后放到一个盘子里,然后再放油炒虾仁,最后把炒好的鸡蛋和米饭放在一起搅拌就可以吃了,这道菜既可以以当主食,又有营养,老人孩子都很喜欢吃。
二、西芹虾仁非常爽口,也是特别好吃的。
平时,我也总会给孩子做一道西芹炒虾仁,西芹是比较清口的,而且孩子吃了加快胃肠蠕动,我们把西芹清洗干净,切成段,锅里放油,放入葱姜蒜,然后再放入西芹翻炒至七八分熟,再加入虾仁就可以了,然后翻炒两分钟就可以出锅了,大家可以再放上一些蚝油。
三、用虾仁做成馅,包饺子,特别爽滑。
许多人都比较爱吃饺子,逢年过节的时候,和家人一起坐在一起包饺子,能够增加一家人的感情,特别有气氛是非常有意义的。虾仁可以单独做馅料,也可以和胡萝卜木耳放在一起,只需要放上一些蚝油,放入适量的盐包出来的饺子就特别的美味。
其实对于虾仁怎样做才更加好吃?相信许多人都有自己独特的吃法,希望大家把你的食谱一起分享一下。
煎 虾 仁
虾 12 只
料酒 适量
盐 2g
胡椒碎 1g
面糊: 面粉 30克
淀粉 15克
水 50克
煎虾仁 的做法
煎虾仁
大虾准备剥皮
剥好的虾仁
去虾线
开背
加入料酒,盐
胡椒碎
加好调料 腌一会
调好面糊
蘸面糊
平底锅放油,开始煎虾仁,一面上色,翻面
烹饪技巧
小火慢煎
出锅
虾仁是非常鲜嫩的,而且味道也非常美味,虾仁的制作方法有很多,要想做的好吃就一定要大程度保留虾的鲜味,下面就给大家介绍一下虾仁的两种吃不厌的做法。
滑蛋虾仁
需要准备一些新鲜虾仁,鸡蛋,香葱,水淀粉,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,料酒,盐,虾仁里面加少许盐,混合均匀以后腌制5分钟,然后再把盐清洗干净,用厨房纸把水分吸干,如果水分没有吸干,后续的腌料就没有办法附着在上面,虾仁擦干后加一些蛋白,料酒,盐搅拌均匀,然后再加一些玉米淀粉搅拌均匀,鸡蛋打散以后加一些调味料混合均匀,把香葱切成碎末,水淀粉搅拌均匀备用,锅里面烧水,把虾仁放下去,稍微烫一下,
然后再放到蛋液当中,加一些水淀粉,葱花,锅里面加入适量油烧热,把混有虾仁的蛋液倒进去,等到彻底凝固以后就可以用铲子迅速的打散,等到差不多都凝固的时候就可以盛出来吃了。
西兰花炒虾仁
需要准备一颗新鲜西兰花,一些虾仁,大蒜,生抽,淀粉,盐,西兰花清洗干净放到盐水里面浸泡半个小时,可以达到去除农药作用,然后再把西兰花的粗筋去除摘成小朵,虾仁用淀粉生抽腌制一下,大蒜拍碎,锅里面加入适量清水,烧开以后再加入少许盐,把西兰花放进去,煮几分钟以后就可以捞出来吃了,
锅里面加入少许油,把蒜末放下去炒香,然后再加一些虾仁翻炒变色,把西兰花放下去翻炒均匀就可以出锅了。
葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...
油锅烧热,下西芹炒,7成熟时下虾仁,翻炒均匀,加少许盐,待虾仁熟了,加糖和味精,出锅
我觉得好吃的有两种一是青椒炒虾仁
二是蒜姜煮虾仁(名字不知道
只知道配料
板栗仁怎么做好吃又简单
放入姜片爆香。4、倒入鸡块快速翻炒均匀。5、倒入料酒翻炒至冒酒香,鸡块慢慢煸出油。6、加入胡椒粉,酱油,蚝油翻炒均匀至上色。7、此时可加入板栗仁翻炒。8、倒入大半碗清水,翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一,打开中火煮至收汁即可。9、出锅,一份好吃的板栗烧鸡就做好了。
怎么做虾仁好吃又方便
虾仁、腰果仁50克、油1000克(约耗100克)、料酒25克、醋15克、盐2克、味精7克、鸡蛋30克、水淀粉25克、葱花、蒜片、姜各2克、香油10克、汤少许。做法:1、中虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。2、蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起,再放入虾仁、...
核桃仁怎么吃好吃
二姐说说怎样做核桃仁好吃 1、琥珀核桃仁 这个做法对于二姐家里人来说,是一个很好的吃法。而且做这个琥珀核桃仁也没有太难,那么二姐就先和大家说下这个做法:首先把核桃剥去外皮,并且去掉核桃桃仁缝隙中的薄皮,因为这部分嚼起来会发苦的,所以大家尽量剥的干净一些,这样做出来的味道二姐觉得才会更...
琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
琥珀核桃仁是非常营养且美味的零食,但很多人不知道如何将它烤制成酥脆可口的口感。要想让琥珀核桃仁具有酥脆度,最重要的一点是保持干燥。因此,在制作前一定要将核桃仁清洗干净,切勿残留任何水分。接下来,将琥珀核桃仁放入预热后的烤箱中,通常温度为350°F(175°C),烤制时间大约为10-15分钟。在...
熟核桃仁怎么做好吃?
品味熟核桃仁的美味,开启味蕾的盛宴 熟核桃仁,饱满圆润、香气四溢,蕴藏着丰富的营养。将其巧妙烹饪,更能激发出它的美味,为味蕾带来一场盛宴。烘焙香脆,绽放坚果香气 将熟核桃仁均匀摊放在烤盘上,放入预热至160摄氏度的烤箱中。每隔5分钟翻动一次,烘烤10-15分钟,直至表面呈金黄色,即可出炉。香...
核桃仁怎样做好吃
材料:核桃2两,豆腐1块,高汤2碗,浅色酱油适量,香麻油数滴。核桃用小火干炒,炒熟后压碎。豆腐切丁加入高汤炖煮约15分钟,加入酱油后,再煮约2至3分钟。起锅前加入数滴麻油,撒下核桃屑拌匀即可。做粥 材料:核桃250克,甜酱10克,白糖150克,熟油(最好是用猪油)500克。制法:1.核桃仁先...
核桃仁咋样做好吃呢?
春节别只会做油炸食品、大鱼大肉的,糖果零食也是不可缺少的,我家每年准备年货的时候都要买上许多的核桃,做一些琥珀核桃仁,晶莹剔透、香甜酥脆的核桃仁深得大小朋友的喜欢,其实制作相对比较简单,只需将其中的小技巧掌握好,对于用冰糖还是白糖这一个问题,只有做对了,才会更加好吃,而且不会发苦,下...
仁的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频
1.拿一只煮锅,锅里放清水。用中火煮开,然后把事先剥好的核桃仁放在开水里煮。沸腾捞出!2.煮好的核桃仁用过滤器沥干水分。3.取一个油锅,锅里放适量的油,中火。油烧到七成热时,把沥干水分的核桃仁放入锅里炸至金黄色取出。4.核桃仁炸至金黄色取出,用吸油纸把核桃上的油份吸干。5.锅...
瓜子仁怎么炒好吃
4.启动八宝粥功能功能,边搅边烤。这个可以根据自己家面包机功能选择 5.为了防止温度太好烤糊,我一直都没盖面包机上盖。二十分钟后,瓜子炒好了,可以随时尝尝 6.金灿灿的,很好吃哦。可以当零食,还可以做面包,饼干,五仁月饼馅 问题二:瓜子仁的做法大全,瓜子仁怎么做好吃 瓜子仁的做法 材料 ...
花生怎么做好吃?
其实有一种花生米最简单的做法,做出来的花生米清爽可口而且特别的下酒下饭。尤其是喝酒的朋友们每次都会点上一盘凉拌花生米,可是水煮花生米到底怎么做才好吃?具体做法是什么?1、浸泡花生米:花生米洗干净,提前泡十分钟 2、处理配菜:芹菜摘一下,去掉芹菜叶,然后将芹菜切成段;胡萝卜切成条,最后...
智玲洛汀: 你好,鸡蛋炒虾仁很好吃哦,做法也很简单.做法:1.将虾洗干净,去虾皮、虾肠.2.剥好的虾仁切成小段,用料酒,葱姜腌几分钟.3.鸡蛋炒碎备用.4.胡萝卜切丁下锅炒,放入少许盐.胡萝卜丁断生后,放入虾仁一起炒.5.虾仁炒的差不多放入炒好的鸡蛋一起翻炒几下即可.希望能够帮助你.
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智玲洛汀: 将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红.然后将鸡蛋打入碗中,加盐打散,然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可....
沈丘县17569631499: 虾仁做什么菜好吃? - ?
智玲洛汀: 家庭风味虾仁菜谱 1、翡翠虾仁 虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆.将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁.盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁.锅上火入油,6成热时下入虾仁炒散,熟后下入黄瓜丁,泼入做好...
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智玲洛汀: 推荐以下几种好吃的做法: 一,清炒虾仁 材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁...
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智玲洛汀: 虾仁350g 番茄酱5大勺 白醋1大勺 白糖2大勺 干淀粉1大勺 清水150ml 姜适量 盐1/2小勺 料酒2小勺 胡椒粉1小勺 蛋清1个 干淀粉2大勺 葱适量 食用油适量 难度简单 时间廿分钟 口味酸甜 工艺炒 茄汁虾球的做法步骤 1.虾仁洗净,挑去沙线;2....
沈丘县17569631499: 虾仁,要怎样制作最好吃呀?可以教我吗? - ?
智玲洛汀: 做法:姜末少许,蛋清少许,盐少许(忌多,因为前面已经放过了),顺时针搅动虾仁,直至蛋清较粘,再加少许生粉,拌匀后置入冰箱冷藏.其实大于四小时都蛮好吃的.听说厨艺越差,就越要放置长些. 开中火,锅烧热些,左手倒油,右手倒刚刚出冰箱的虾仁(即油和虾同时入锅,都是冷的),油不在多,淹没虾仁就好了,筷子划散虾仁,注视时针不要出差子,下锅45秒后就合锅倒在滤勺里. 下面怎么弄就自便了,稍炒豌豆,芦笋,青椒,或者直接龙井虾仁,都是可以的,就是各有巧妙不同.而虾仁,就是这样了.千万不可打了折扣,只要在油锅里多十秒,虾仁就全无风采可言.
沈丘县17569631499: 虾仁怎么作好吃 - ?
智玲洛汀: 虾仁炒蛋 主料:虾仁150克,鸡蛋250克 辅料:韭黄80克 调料:盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克 做法 1、虾仁炒熟盛罩篱内; 2、鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟....
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智玲洛汀: 龙井虾仁的制作原料 新鲜活河虾1000克(约250只左右,大小均匀),龙井新茶(特级)1克或鲜茶叶(一芽二叶)约5克,鸡蛋一个,味精确度2.5克,绍酒15克,精盐3克,湿淀粉40克,熟猪油1000克(约...