炒饼丝的饼怎么做
喜欢的宝宝 双击走一波
1.先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入花生油和少许的清水。
2.和成面团后醒发30分钟。
3.将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
4.锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
5.烙好的饼子取出备用。
6.饼子和卷心菜切丝，干辣椒洗净，大葱切葱花，大蒜切末。
7.锅中倒油。
8.放入葱花和辣椒段炒香。
9.放入卷心菜丝。
10.旁边空出一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固的时候，放入饼丝。
11.最后翻炒均匀，加入食盐、蒜末、生抽和醋即可。
12.炒好啦~
13.很快手的一道家常小菜。
14.盛出来。
面粉 水
香油
家常烙饼的做法步骤
1. 面粉加水和成团（烙饼面可稍软一些）
2. 案板撒干面，将醒发好的面擀开成薄片，均匀抹上香油，卷成圆柱，均匀分成等份，擀成圆饼
3. 平底锅抹少许油，面饼放锅内，烙成两面金黄即可。
1.开水烫面十分之三,和好后冷藏十五分钟
2.把面分好
3.把面擀开
4.刷上油
5.卷起,再擀开
6.电饼铛加热,将饼放入电饼铛
7.烙制两面微黄
8.切成细丝即可
死面饼
烙饼丝的饼是怎么做的
饼条的饼怎么弄？饼条是北方地区主食的一种。饼条一般用来做烩饼，可做素烩饼、肉烩饼和鸡蛋烩饼。有汤有水吃起来比较舒心顺口。饼条的饼怎么做好吃呢？饼条的饼是死面做的，死面饼比较考验功力，和面的水温直接关系到饼的口感。一般夏天用冷水和面，冬天用温水和面。中间不需要加任何调料，烙的时候也...
家常饼丝的饼正确的做法
先用面粉加水和比较软硬合适的面团，醒面十分钟，然后用擀面杖干成大面块，切成圆块或方块，起锅放点食用油锅放面块，用铲子翻翻直到面片熟了就可以了。
制作饼丝的教程有哪些?
调制口味：将炸好的饼丝放入碗中，根据个人口味，可以加入葱花、香菜、辣椒等调料，拌匀即可食用。注意事项：和面时，要根据面粉的吸水性适量加水，避免面团过硬或过软。擀面皮时要尽量擀薄，这样炸出来的饼丝才会更酥脆。切面条时要保持宽度一致，这样炸出来的饼丝口感更佳。炸饼丝时油温不宜过高，...
怎样做饼丝全过程
然后擀成直径20公分左右。5、不粘锅内放油，将饼放入，小火烙制。6、将上一步的饼朝上的一面用刷子刷上油，翻面。7、烙制至两层饼可以分开，然后取出来，分别将粘合面再烙制一下。8、粘合面朝上凉置于砧板上。9、待饼放凉后，切成丝，饼丝制作完毕，可以做美味可口的肉炒饼或者素炒饼啦。
饼丝 饼块的做法,水的比例(专业点的回答)
3 用轮刀切割成1cm宽的长条 4 切割好后表面抹油，均匀的撒盐 5 取8根面条用食指盘起 6 卷成锥形 7 从手指上取出按扁，盖保鲜膜醒发20分钟 8 饼的底部抹油放入电饼铛内，2～3分钟左右等底部焦黄翻面再1～2分钟 9 饼的两面金黄即可 10 可以很轻松撕成一条条的饼丝去吃 ...
饼丝是什么饼
2. 面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内 3. 边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）4. 放入葱花搅拌均匀 5. 打三颗鸡蛋进去，搅拌均匀 6. 放入适量盐，搅拌均匀，放一边醒几分钟 7. 碗里打两个鸡蛋搅拌均匀（后面往鸡蛋饼上抹均匀）8. 锅烧热，加少许油 9. 用手...
洛阳饼丝做法求解
步骤 5不粘锅内放油，将饼放入，小火烙制 步骤 6将上一步的饼朝上的一面用刷子刷上油，翻面 步骤 7烙制至两层饼可以分开，然后取出来，分别将粘合面再烙制一下 步骤 8粘合面朝上凉置于砧板上 步骤 9待饼放凉后，切成丝，饼丝制作完毕，可以做美味可口的肉炒饼或者素炒饼啦 ...
饼丝怎么做
饼丝的做法如下：用料：面粉400克、开水110克、凉水100克、盐3克、食用油10克 步骤：1、中筋粉加入盐，将面粉一分为二，先在一侧慢慢加入开水，用筷子搅成絮状，然后在另一侧慢慢加入凉水，用筷子搅成絮状。2、将面絮揉成面团。3、放入面包机，快成团的时候，加入适量食用油。4、揉成光滑的面团...
饼丝的家常做法
3. 取一个平底锅，加入适量的食用油，开中小火，待油热后将面糊倒入平底锅中，可以根据个人喜好控制饼丝的大小，待一面煎至金黄色后翻面继续煎另一面；4. 煎熟后将饼丝取出，用厨房纸巾沥干油分；5. 在盘子中加入适量的酱油，将煎好的饼丝放入酱油中蘸着吃即可。这样做出来的饼丝外脆内软，...
火腿饼丝的家常做法是什么?
烘烤时间和温度根据实际情况进行调整，每个烤箱的火力可能略有不同。如果喜欢更多层次的口感，可以在饼干和火腿之间加入一些奶酪丝，增加丰富度。总之，火腿饼丝是一道简单易做的家常小吃，只需要简单的材料和步骤，就能在家享受到美味的小食。无论是作为早餐、下午茶还是聚会小食，它都能让人回味无穷。
竹烟根宁： 主料 烙饼半斤 圆白菜半颗 绿豆芽100克 猪里脊肉100克 辅料 大葱少许花椒少许 红辣椒3根 生抽2汤匙 老抽1汤匙 淀粉 料酒少许 鸡精少许 醋适量 香油少许 步骤 1.猪里脊肉片片切丝. 2.肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍,窍门:加...
扶风县18791446623： 炒饼的饼怎么做 - ？
竹烟根宁： 制作步骤一1、烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片.里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟. 炒饼2、锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用. 3、锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可
扶风县18791446623： 炒饼饼的做法,炒饼饼怎么做好吃,炒饼饼的家常 - ？
竹烟根宁： 食材明细 面粉适量 豆角少量 西红柿1个 盐适量 油适量 原味口味 炒工艺 三刻钟耗时 普通难度 自制饼丝之炒饼丝的做法步骤1 首先,是和面.和面很有讲究的,干面粉,少量精盐,倒入盆中,混合均匀.然后拿开水汤面,记住哦,一定是现煮...
扶风县18791446623： 炒饼丝家常做法,正宗炒饼丝怎么做 - ？
竹烟根宁： 准备材料:饼丝 200g、卷心菜 半颗、胡萝卜 1个、食盐 适量、酱油 1勺、调和油 适量、朝天椒 1个、香肠 适量、豆瓣酱 一勺.一、准备好食材:尖椒不去籽切丝,胡萝卜切丝,火腿肠切条,葱蒜切片.二、然后将准备好的卷心菜切成丝,放旁...
扶风县18791446623： 炒饼最正宗的做法,炒饼怎么做 - ？
竹烟根宁： 烙饼切成条状,用配菜炒.正宗的炒饼与一般炒饼不同,这款炒饼和白菜的比例很关键 ,基本是1:2 一份炒饼, 两份白菜 ,这样做出来的炒饼口感好. 用料 : 烙饼丝 一碗 白菜 一碗 生抽 酱油 花椒油 可用花椒爆锅代替 老抽 香油 鸡精 醋 正...
扶风县18791446623： 淮安市有一种炒菜叫炒饼,请问那个饼是怎么做的 - ？
竹烟根宁： 食材明细 主料烙饼1张 鸡毛菜150克 火腿肠1根 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 味精适量 辣椒2只 蒜2瓣 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 炒饼的做法步骤 1 准备食材 2 烙饼切丝 3 火腿肠切丝. 4 鸡毛菜择洗干净备用. 5 蒜切碎,辣椒切丝. 6 锅中热油,5成热时放蒜、辣椒煸香 7 放入鸡毛菜翻炒至7分熟 8 加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒. 9 放入一勺生抽、盐翻炒 10 加入味精拌均匀即可.小窍门1 饼丝里有咸味,盐要适量添加.2 三样食材都容易熟,要快速翻炒,以免饼丝粘锅
扶风县18791446623： 炒饼 - 饼丝的做法,是怎么做的? - ？
竹烟根宁： 先取一定量的面粉,再用80度的水把面烫好.揉成面团,醒一会儿,揪成剂子.在锅里炕至两面微黄,所有的饼都炕好后,放到容器里闷一会儿,等面软和了再切成丝就好了
扶风县18791446623： 如何做炒饼简单又好吃 - ？
竹烟根宁： 素炒饼丝的做法 1. 我没有买现成的饼丝,因为超市没有.所以自己和面,就是冷水和面,然后擀成薄的饼.平底锅可以放油或者不放油,差不多五分钟就熟了2. 然后把烙好饼切丝.因为我用的冷水和面,所以饼好了马上切,否则不好切.切好...
扶风县18791446623： 炒饼丝怎么做好吃,鸡蛋炒饼丝的家常做法 - ？
竹烟根宁： 健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 酱油:升压、补血、护齿食材用料饼1张五花肉半斤圆白菜半颗相克食物葱少许相克食物姜少许相克食物蒜少许相克食物酱油少许鸡精少许油少许炒饼丝的做法1.烙饼2.饼凉后切丝备用3.五花...
扶风县18791446623： 素炒饼丝怎么炒才好吃 - ？
竹烟根宁： 素炒饼丝 食材明细 饼适量 胡萝卜适量 洋葱适量 白菜适量 酱油适量 醋适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 素炒饼丝的做法步骤 1 饼切丝. 2 洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝. 3 白菜洗净切丝,放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净,炒的时候沥干水哈. 4 锅里放油,煸炒洋葱和胡萝卜. 5 加入白菜丝一起翻炒,加酱油调色. 6 菜七八分熟的时候,把饼丝放在菜上. 7 用一个小碗倒适量的醋加点水,倒进锅里,然后盖上锅盖闷一会,有点像煎锅贴,哈哈. 8 把锅盖打开,加盐翻炒均匀即可
